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豆薯

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彩椒豆薯【超簡單開胃小菜好吃祕方】根莖類,開胃前菜,中式料理,葷食, 1.豆薯洗淨去皮,切菱形塊,放入沸水中汆燙,瀝乾備用。2.青椒、紅甜椒、黃甜椒切小菱形片,放入沸水中稍微汆燙一下,瀝乾備用。3....

豆薯 150公克青椒 10公克紅甜椒 10公克黃甜椒 10公克蒜頭 3顆

薯好處多多,正當季,料理方式不管燒,煮,湯都可以,又方便保存. Step 1豆薯, 紅蘿蔔去皮切丁,.豬里肌肉切條狀。香菇切丁 。 Step 21. 油鍋爆香蔥,香菇,內末,大火快炒。 2. ...

豆薯 適量豬里肌肉 適量香菇 適量蒜、薑、蔥 適量醬油 鹽豆辦醬 適量

薯,我在北部比較少吃到,我家阿爸從屏東帶來一些給我懷念一下,怎麼炒都好吃,它本身味道就很清甜,大人小孩都會愛的一道。 豆薯含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等營養素。 咡說還可以做涼...

豆薯 半顆紅蘿蔔 少許蛋 二顆橄欖油 少許塩 少許香油 少許白胡椒 少許

醫師推薦有乾燥症的病人食用豆薯,因豆薯性味甘、平,且有生津止渴,潤喉利咽的效果。對於便秘的病人,也有通大便的效果,但胃寒病者、寒性體質者不宜多食.且豆薯對更年期婦女常有的尿道感染所引起的頻尿有治療效果...

豆薯 適量紅蘿蔔 少量蛋 2個鹽 少量

豆乾馬鈴薯【燙青菜滷青菜怎麼做最好吃】根莖類,主菜,中式料理,葷食, 1.將馬鈴薯去皮,切成粗條;黃豆干切塊;材料B放入棉布袋中,袋口綁緊即為滷包2.薑切片;紅甘蔗拍扁;蔥切段;洋蔥切片,備用。3....

A.馬鈴薯 1顆黃豆干 4片B.陳皮 1片肉桂卷 1根月桂葉 3片甘草 3片八角 3粒花椒粒 1兩C.薑 1段紅甘蔗 1根蔥 3根洋蔥 1/2顆

年的年菜之一~現在補PO~ 「獅子頭」是很常見的年菜之一,外觀好看名稱又霸氣~ 加入豆薯與胡蘿蔔粒的獅子頭不但增加了營養, 也降低了平均熱量,且改用半水煎的方式烹調~ 吃起來也較不油膩囉! (15個...

豆薯 半顆胡蘿蔔 1根豬絞肉 300g醬油 1大匙鹽 1小匙白胡椒粉 1小匙太白粉 1大匙薑 1小塊大白菜 半顆

友送來一顆自家種的豆阿薯,看著這顆豆薯,腦中只浮現炒蛋跟煮湯。這麼好吃的當令食材,實在可以多一些更不一樣的呈現,想了想,豆薯跟馬鈴薯都是多澱粉的根莖,就來試一下「偽西班牙蛋餅」看看。 我的廚房 野犬的...

豆薯 蛋3個 半個,約300g生香菇切小碎 1個蝦米 一些青蔥切碎 一根鹽、胡椒 適量七味粉或辣椒粉 適量

金薯蜜豆麵包【紅豆麵包】根莖類,點心,西式料理,葷食,麵包 1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的...

甜麵糰 1份帶殼紅豆餡 300公克蜜薯丁 180公克蛋液 適量蜜薯片 適量

媽媽私房菜】家常炒冬粉,晚餐清爽好料。 Step 1冬粉先泡軟切半,豆薯、木耳、薑 切絲,蔥切末。 Step 2起油鍋下薑絲肉絲一起炒香,續放豆薯木耳炒熟,再將冬粉放入,隨即加半碗水,一小匙鹽 ,醬...

中型豆薯 半顆黑木耳 適量冬粉 一束肉絲 半碗青蔥 一支嫩薑 適量醬油 一匙壽司醋 二匙胡椒粉 少許鹽 一小匙

紅豆燒麻薯湯【快樂廚房雜誌第70期】米食及米類製品,湯,中式料理,素食,小吃甜湯 1.紅豆泡水﹝份量外﹞4小時,備用。2.將泡水後的紅豆加水煮60分鐘,加入細砂糖調味即為紅豆湯。3.再將燒麻薯放在紅...

紅豆 300公克水 200公克細砂糖 100公克燒麻薯 適量

豆薯炒培根【餐廳大廚青菜料理絕招】根莖類,主菜,中式料理,素食, 1.豆薯去皮切粗條;培根切段;青蔥洗淨切段,備用。2.熱鍋,倒入少許沙油,放入作法1的培根段,煎至稍微上色。3.於作法2的鍋中加入作...

豆薯 300公克培根 2片青蔥 2支

薯,台語叫豆仔薯,淺土色的外皮,長得有點像馬鈴薯,未料理前的爽脆口感,像是充滿水分的水梨,烹調後的滋味,則趨近於蔬菜類的荸齊。一般料理豆薯的方法,不是拿來涼拌,就是採用快炒,而今天我們則嚐試以黑木耳養...

黑木耳養生露 200ml豆薯 1/2顆排骨塊 一盒水 200ml米酒 50ml鹽巴 適量

考Carol老師的抹茶蜜紅豆吐司,紫薯配紅豆也是非常香甜 Step 1將鮮奶取40g加熱至35-40度,糖取2g攪拌融化,並緩慢加入酵母粉靜置10分鐘起泡,此時將所有A材料(除奶油外)混合攪拌也加入...

高筋麵粉 230g低筋麵粉 15g三溫糖(細砂) 30g鹽 1/8茶匙乾酵母 4g紫薯粉 7g鮮奶 110g全蛋 1顆無鹽奶油 30g蜜紅豆 150g

適合當下酒下菜 把豆干切成條狀 裹上地瓜粉,下鍋油炸 炸到金黃色就完成囉 表面撒上胡椒鹽~下酒下菜完成啦 Step 1大黑豆干切成條狀 Step 2下鍋油炸,金黃撈起,瀝掉油脂! Step 3表面撒...

大黑豆干 份量地瓜粉 份量胡椒鹽 份量

柯媽媽の植物燕窩》黑木耳菇菇醬系列不單用來拌麵、配粥而已,還可以用來炒菜!由於黑木耳菇菇醬內的菇類食材,舉含黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇與洋菇等,皆經細火溫煮90分種而成,進而讓醬滷滋味的和風鰹魚黑菇...

紅椒麻辣黑菇醬 1/3罐豆薯 1/2顆白芝麻 適量適量 50ml

爆,是魯菜的一種烹飪方法,是用芫荽的莖來爆香菜餚。不過身為勤儉持家小尖兵,如果當天沒有煮湯把香菜葉用掉,還是會將香菜切細下鍋一起炒。 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.c...

豆薯 300克芫荽(香菜) 1大把辣椒 1根蔥 1根調味:胡椒粉 少許調味:醬油 1匙調味:醋 1匙調味:香油 幾滴調味:米酒 幾滴

豆薯咖哩車輪餅【車輪餅不藏私創業配方】根莖類,點心,日式料理,葷食, 1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁;香菇泡水至軟,瀝乾切粗丁,備用。2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香,再放入...

A.絞肉 100公克豆薯 300公克洋蔥 1/2顆乾香菇 5朵太白粉水 適量B.咖哩粉 15公克咖哩塊 2小塊水 150㏄C.醬油 36㏄米酒 30㏄細砂糖 13公克鹽 少許胡椒粉 少許D.傳統餅皮麵糊 適量

不需要酥油和烤箱,只要有電鍋、微波爐、瓦斯爐或者甚至是爐灶,擇一樣能夠最基本持續將食材隔水加熱的即可,從外皮~內餡全部搞定。 小撇步 1.冰皮中植物油請照比例加,這是為了不亂黏(鄙人只加了1/5,結...

玉米粉 200g~250g糯米粉 200g糖(選材自由 150g(可增減鮮奶、奶粉或椰奶 750g植物油 75g綠豆 熟時1kg以上糖(選材自由 隨意熟粉 200g黑芝麻粉 隨意黑糖 隨意

的蠻喜歡自己包餃子,不但熱量較低也較衛生 所以持續研發各種口味餃子~♪ 這次是豬後腿瘦肉(豚)+豆薯絲(鼠)的內餡組合 酥脆外皮咬下,內餡超級鮮嫩多汁~♥ 網誌版完整食譜:http://asd777...

豬後腿瘦絞肉 400g去皮豆薯 80g鹽 1/2小匙花椒粉/五香粉/辣椒粉/蒜粉/黑胡椒 各1/4小匙水餃皮 28張(約半斤)

不加一滴油,豆腐富含蛋白質。有助於增加肌肉量,代謝脂肪。 吃膩了一塵不變的豆腐料理了嗎!? 用豆腐代替馬鈴薯吧!! 爸!我撿到了一個日本人當老公耶:) https://www.facebook.com...

板豆腐 1盒玫瑰鹽 適量白胡椒粉 適量