歡吃鹹豬肉,作法一點都不難!也不用擔心一次要準備的量太大吃不完, 小家庭份量的鹹豬肉輕鬆零廚藝OK! 準備材料,醃製1天,香烤逼油,切片沾醋汁~好吃好吃!! 白飯和便當的好朋友~~~ 五花肉挑自己喜歡...
薄五花肉條 2條鹽巴 2大匙紹興酒 3大匙八角 1顆花椒粒 1小匙黑胡椒磨粗顆粒 1小匙大蒜 豆芽菜 醋汁--> 白醋 2大匙香菜梗 少許大蒜粒 少許是道很不錯的下酒菜,跟紅酒很搭,是很適合與朋友共享的一道小品。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog Step 1將梅花肉或里肌肉切成約3公分立方的...
【材料】10人份 豬梅花或大里肌 一大塊青蔥 數根⊙醃料 whiskey 2大匙大蒜末 4瓣薑泥 1大匙檸檬汁 2大匙胡椒、鹽、七味粉 適量現磨肉荳蔻 一些鳳梨果醬 3大匙⊙醬汁 whiskey 1大匙高湯 50cc赤糖 2大匙番茄糊 2-3大匙大蒜泥 1大匙麥芽糖 1大匙滋喀滋又香又脆的豬皮,油脂滑嫩卻不油膩、豐盈多汁又美味的瘦肉,這是讓人無法忘懷的脆皮燒肉,但不用上館子,在家裡也是可以輕易做出來的。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixn...
帶皮豬五花肉 1600g鹽 2小匙五香粉 1小匙胡椒粉 0.5小匙香蒜粉 0.5小匙匈牙利紅椒粉(選用) 0.5小匙糖 1大匙紹興酒 1小匙秋快到了!在家也應節烤肉一番! 捨棄用煎的方式,把梅花豬肉片醃好去烤!省油也清爽多了! 好吃入味配飯帶便當都下飯呢! 也可以改用里肌肉,肉質醃過會更加軟嫩! Step 1梅花豬肉片帶有油花和筋,可以先...
梅花豬肉片(0.3cm厚度) 5片清燙秋葵 少許香菇素蠔油 1大匙香油 1小匙味淋.米酒 2小匙蒜粒粉 適量道料理是為了給兒子帶便當製作的~自己做的吃得安心放心又開心 調味料的份量可以醃漬肉類的份量 300-600克 ~烘烤時間要依照肉類份量做調整喔 !! Step 1豬肉用刀背拍鬆後~用調味料醃漬 1 小...
豬梅花肉 300克蒜末 少許米酒 1大匙水 1大匙紅糟 2大匙燒烤醬 2大匙糖 3大匙辣開胃的泰式風味醬汁,搭配烤過的松阪豬肉,中秋烤肉在家也能簡單做出異國風味料理! 更多資訊>>https://www.youtube.com/watch?v=VF1JRtTuYCE Step 1白洋蔥...
花田喜彘松阪豬肉 1盒白洋蔥 半顆紫洋蔥 半顆蒜末 2大匙辣椒末 適量香菜 適量糖 1大匙魚露 2大匙醬油 1大匙檸檬汁 3大匙、先將豬肉醃漬過 2、洋蔥、甜椒、培根切成段備用 3、醃漬過的豬肉切成塊狀 4、豬肉先拌炒一下再加入洋蔥、甜椒、培根等材料 5、起鍋後稍微放涼包入起酥中 6、送入烤箱(上下火約200度 烤15分) ...
豬肉 50克鹽 少量整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46087077 用超商起司貝果變化的焗烤版, 雙重起司夾餡,滋味鹹鹹甜甜, 果然焗烤麵包就是美味~♥ (2份,1份...
便利超商的起司貝果 1個沙拉蟹味棒 2個豬肉鬆/莓果乾 各5g焗烤起司絲 30g拿到梅花豬肉的時候很煩惱 不知道該拿來做甚麼菜好 於是乎請出辜狗大神 讓我找到了這篇食譜http://www.wretch.cc/blog/blackrumba/15874080 咖哩烤梅花肉 簡單易...
信功健康梅花豬肉 一包咖哩粉 隨意鹽麴 隨意砂糖 少許橄欖油 少許易食譜~美味上桌~ 切片後也可配上其他滷味,做成拼盤,讓料理更有趣! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/...
豬腱肉 200克蔥 1支辣椒 適量老薑 2片白芝麻 少許米酒 1/2杯醬油 1大匙白糖 1小匙己動手做豬肉乾~多了安心與新鮮~想吃多少做多少快樂多更多 烘烤時間要視肉餡的厚度來增減喔 Step 1豬絞肉用調味料攪拌均勻 Step 2杏仁片切碎 Step 3將所有食材用桿麵棍順時針攪拌到產生黏性...
豬絞肉 500克杏仁片 30克白芝麻 1大匙日式醬油 2小匙糖 1小匙鹽 1小匙魚露 1大匙白胡椒粉 少許高粱酒 2大匙(沾料)蜂蜜 少許燒肉真的很美味又下飯! 尤其挾進便當當主菜~簡單 方便作 的配方最適合我這種懶人! 豬肉也改用油脂低肉質嫩的腰內肉~~更符合想要吃好 又想吃健康的心願!!~~~~烤好後香噴噴!切片汁多好味道阿! 真是...
蔥 2支大蒜 5顆米酒 / 番茄醬 1大匙安心豚腰內肉 1條李錦記蜜汁烤肉醬 1/3罐蜂蜜 1大匙點洋蔥的香氣,鮮嫩多汁,再搭配馬鈴薯一起食用,風味更佳!簡單步驟,一鍋到底,今天就來試試! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/re...
梅花豬排 300克馬鈴薯 1顆洋蔥 1/2顆鹽 少許胡椒 適量鹹豬肉 自己做的 下飯好吃 Step 11.鹹豬肉洗淨,以廚巾紙吸去水份 2.放錫箔紙上入烤箱以大火上下火全開烤20分 Step 23.以筷子試是否熟了,筷子可輕易插入即是熟 Step 34.取出待...
鹹豬肉一條 份量蒜苗2支 份量般鹹豬肉的料理法,大都搭配大量的蒜苗快炒, 這次分享的「黑Q醋香薄肉沙拉」,特地採涼拌的方式來搭配鹹豬肉, 只要將鹹豬肉烤熟去油,斜切成薄片後, 與黑木耳QQ圓、紫洋蔥絲、青蔥絲一起放入碗中, 再添加...
月之鄉鹹豬肉 1/2條紫洋蔥 1/3顆青蔥 1把黑木耳QQ圓 1/2杯味霖 20ml糯米醋 20ml