熱門搜尋: 紹興醉雞

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醉雞

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仿土雞腿一隻,中藥材,當歸一片,紅棗十顆,枸杞一大匙,紹興酒100克,鹽少許 錫箔紙一張

去骨雞腿兩隻 紅棗 枸杞少許 紹興酒 300 g鹽 少許

仿土雞腿,紹興酒、當歸、枸杞、柳丁、鹽

.去骨雞腿兩隻 鹽一小匙 枸杞一大匙 紅棗數顆 紹興酒200-300ml看喜好

雞腿 枸杞、當歸、紅棗 紹興酒

去骨雞腿一隻 紹興酒 枸杞紅棗數顆

雞腿2支 1支雞腿:鹽半小匙(約一小撮) 白胡椒粉半小匙 紹興酒2湯匙 枸杞一小把 紅棗5-7顆 紹興酒足量(浸泡雞腿用可斟酌加減) 鹽 耐熱塑膠袋 蒸籠 鋁箔紙

預備食材 雞腿{去骨} 3隻鋁箔紙 3張紹興酒 半瓶中藥食材 枸杞 適量當歸 適量人蔘鬚 適量青耆 適量桂枝 適量鹽巴 適量

去骨雞腿 2 隻蔥 3 支薑 8 片鹽 1 小匙紹興酒 1 大匙【醃料】 枸杞 1 小匙紅棗 10 顆熱水 100 c.c當歸 1 片紹興酒 350 c.c雞粉 1 小匙

帶皮去骨大支雞腿 2 隻鹽 1 小匙枸杞 1 大匙紅棗 7 顆當歸 2 片陳年紹興酒 350-400 c.c特殊器材:深盤(蒸雞肉用),錫箔紙 2 張(捲雞肉用),深瓷盤(醃雞腿用)

去骨雞腿1支 玫瑰塩少許 紹興酒 300-500 cc紅棗7~9顆 枸杞~一把 當歸一片 錫箔紙一大張

食材:去骨雞腿2支  枸杞1大匙  紅棗10顆  當歸2片 調味料:紹興酒約300cc. 鹽少許 用具:深蒸鍋  鋁箔紙  厚夾鏈袋

去骨雞腿 2 隻鹽 1 小匙枸杞 1 大匙紅棗 7 顆當歸 2 片黃耆 2 片花雕酒 300-350 c.c特殊器材: 白棉線,牙籤(捲雞肉使用)

無骨雞腿肉 2 隻紅棗 10 顆當歸 2 片蔘鬚 少許黃耆 少許枸杞 少許鹽 1 匙紹興酒 300 cc錫箔紙 2 張

去骨雞腿.紹興酒.當歸.紅棗.枸杞

帶皮去骨雞腿 1 隻鹽 1 t枸杞 些許紅棗 些許紹興酒 1/2 杯(放置20分鐘時)紹興酒 1 杯(放置2天時)鋁箔紙 1 張(捲雞肉用)

材料 去骨大雞腿 1支醃料 紹興酒 50cc水 50cc麻油 1大匙糖 1小匙裝飾調味 香吉士 半顆七味粉 少許地瓜粉(裹粉用) 少許

雞翅腿7支 紹興酒100g 枸杞適量 黃耆適量 杜仲適量 當歸適量 藥材隨意加 水200g

預備食材 去骨雞腿一支 400g金門高粱酒 半碗(可酌量增減)鹽 1.5小匙當歸 20g枸杞 5g紅棗 5g

帶皮去骨雞腿 2 隻鹽 1 小匙枸杞 1 大匙紅棗 7 顆當歸 2 片紹興酒 300-350 c.c