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雞胸肉

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新疆風雞排【雞排是個好生意】雞肉,小吃,中式料理,葷食, 1.帶骨雞胸肉去皮,從雞胸肉側面中間橫剖到底,但不要切斷,成一大片。2.醃料A放入果汁機中加入水打成汁,續加入醃料B所有材料,拌勻後成醃汁。...

帶骨雞胸肉 1/2塊地瓜粉 2杯

宮保雞丁(5)【醃肉秘方完整公開】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.雞胸肉洗淨去骨;蔥切段;蒜頭切片,備用。2.將所有醃料拌勻後,將作法1的雞胸肉放入醃約5分鐘備用。3.熱一鍋,放入1000㏄的油燒...

雞胸肉 200公克蒜頭 3粒蔥 1支

用西式料理很常見的做法,把肉與泡菜捲在一起, 第一次嘗試結果還不錯,除了餡料太多偏鹹(配飯就還好)以及開口不太起來的缺點之外,雞胸可是水嫩不乾柴,也有泡菜味道,把火侯跟溫度記錄一下。 - Follow...

雞胸肉 1付韓式泡菜 適量起司 適量

烤花果茶雞丁串、雞肫、雞心【超級烤肉大補帖】雞肉,小吃,中式料理,葷食,烤肉 (1)將材料洗淨分別切好瀝乾備用。(2)將調味料與雞胸肉、雞肫、雞心等一起醃製15~20分入味後,再用竹籤分別串起備用。...

雞胸肉 1/2個雞肫 4個雞心 10個

優格雞肉沙嗲【優格】雞肉,主菜,南洋料理,葷食, (1)把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬,置於冰箱備用。(2)竹籤泡水備用。(3)把雞肉切成3公分塊狀,放入碗中加入120cc優格及60cc沙...

雞胸肉 700公克優格 120cc竹籤 8支

鮮猴頭菇不需特別處理就好好吃 好方便呦!! 害怕菇味的人,可以將猴頭菇事先汆燙過 Step 1拿到新鮮的猴頭菇了 Step 2直接取出 Step 3加醬油、糖放置冰箱醃一天 雞胸肉也是一樣的步驟 St...

猴頭菇 6朵雞胸肉 130克醬油 1大匙糖 1大匙香油 少許

這餐包含三樣料理 整顆蕃茄飯 雞肉咖哩 貢丸湯 很簡單 很好吃 小撇步 煮咖哩一定要小火燉煮 要偶爾攪一下以防焦底 水量不要一次加太多 先加一些水把咖哩塊攪散後 再調整濃稠度及味道 這是一道極簡單 ...

雞腿肉或雞胸肉 隨意洋蔥 青椒 蕃茄 隨意貢丸 隨意咖哩塊 適量調味料 隨意

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45431466 並非雞排佐咖哩醬,而是以咖哩牛奶醃漬, 與一般咖哩給人的濃厚口感不同,但香氣很棒唷~♪ (1份,...

雞胸肉 1塊(約140g)牛奶 50cc鹽/咖哩粉 各1/2小匙

到食材時有針對清甜的清胸肉提出建議食譜,但是因為我不吃冷菜,當下想到做下飯又快速簡便的宮保雞丁,不過因為我老公不吃辣,所以這是改良版的,適合有小朋友一起共食的時候... 完全不用撇步,輕輕鬆鬆讓妳可以...

雞胸肉 適量腰果(或花生) 適量蔥段 適量醬油 適量太白粉 適量白醋 適量糖 適量

幾天煮過洋蔥味噌雞,覺得雞肉搭味噌醬太好吃囉~今天就用雞胸肉,來試做「味噌炸雞」! 也一樣好吃耶!! 歡迎到我的部落格,除了分享食譜,還有地方美味食記: http://gether920.pixn...

雞胸肉 適量麵粉 適量味噌 1匙半東成白曝油 1匙開水 少許

奶油玉米脆皮雞塊【西式炸雞層層酥脆的祕訣】雞肉,開胃前菜,西式料理,葷食, 1.雞胸肉去皮剁成細末,加入玉米粒與調味料A拌勻,擠捏成1口大小的塊狀備用。2.調味料B混合拌勻成炸粉備用。3.將作法1的...

雞胸肉 80公克玉米粒 20公克

雖然火雞肉飯源自嘉義,但火雞肉飯卻在台南發揚光大,也變成台南小吃之一。火雞肉飯雖然簡單,但風味十足,在家也是可以自己來做做的。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.n...

火雞胸肉(或雞胸肉) 600g蔥 1-2根薑 3片八角 1粒紅蔥頭 6-7瓣大蒜 2-3瓣蔥白 一根鴨油 2大匙鹽 適量糖 1小匙米酒 1大匙醬油 1大匙白胡椒 適量雞高湯 600CC

蕃茄花椰雞肉鍋雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.雞胸肉洗淨瀝乾水份,取一半切成雞肉片,加入少許鹽和太白粉(份量外)抓拌均勻,備用;另一半雞胸肉放入食物調理機中打成雞肉泥(亦可用刀剁成泥),取出雞肉泥...

蕃茄 300公克雞胸肉 300公克花椰菜 300公克水 1000㏄

香椿雞片【大廚教你蒸什麼都好吃】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.雞胸肉洗淨後加醃料,醃約10分鐘。2.杏鮑菇切成片狀;洋蔥切絲;將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻,放入蒸盤中。3.取一中華炒鍋,鍋...

雞胸肉 250公克杏鮑菇 50公克洋蔥 30公克

咖哩肉醬【家常肉醬最下飯】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將雞胸肉洗淨、切成小丁狀;洋蔥切小丁;蒜頭、青蔥切成小片狀備用。2.熱一炒鍋,加入咖哩粉,以小火煸香,接者加入1大匙沙拉油,放入作法1的雞...

雞胸肉 1片洋蔥 1/2粒蒜頭 3粒青蔥 2支

隨著寒流將近,相信很多人已經開始想念一窩熱烘烘的煲仔飯那種香氣和味道了吧,其實煲仔飯除了我們常見的幾種之外,還有很多各式各樣的配搭可以嘗試,只要準備一個小鍋,隨手拈來的材料也可煮出一窩香氣撲鼻的煲仔飯...

雞胸肉 200 件冬菇 8 隻南瓜 1 個水 400 毫升白飯 100 克豉油 1 湯匙鹽 10 克

紅糟蒸雞胸【雞腿雞胸肉最好料理】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.雞胸肉洗淨,再切成大片狀備用。2.熟竹筍切成小丁狀;青花菜修成小朵狀備用。3.將作法2的竹筍丁混合所有調味料拌勻備用。4.將作法1的...

雞胸肉 1片青花菜 6朵熟竹筍 1支

金華玉樹雞【超級雞的手冊】雞肉,主菜,中式料理,葷食, (1)將調味料A均勻塗抹在雞肉上,醃1小時。(2)把雞放入蒸鍋內,用大火蒸15~20分鐘,雞肉一熟就可取出。蒸雞的湯汁可以倒出留用。(3)等雞...

雞胸肉 1/2斤火腿 20片綠花椰 適量

香酥雞排(1)【快樂廚房雜誌第68期】雞肉,點心,中式料理,葷食,最想學的金黃炸物 1.雞胸肉洗淨後去皮,橫剖到底但不切斷,成一大片備用。2.將所有調味料A一起放入果汁機攪打約30秒,濾渣即成醃汁。...

A.雞胸肉 1/2塊B.地瓜粉 1杯

然火雞肉飯源自嘉義,但火雞肉飯卻在台南發揚光大,也變成台南小吃之一。火雞肉飯雖然簡單,但風味十足,在家也是可以自己來做做的。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.ne...

火雞胸肉(雞胸肉亦可) 600g蔥 1-2根薑 3片八角 1粒紅蔥頭 6-7瓣大蒜 2-3瓣蔥白 一根鴨油 2大匙鹽 適量糖淡 1小匙米酒 1大匙醬油 1大匙白胡椒 適量雞高湯 600CC