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雞胸肉

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檸檬咖哩豬排【快樂廚房雜誌第59期】雞肉,主菜,南洋料理,葷食,豐富的早午餐 1.雞胸肉片加入『味好美』檸檬咖哩粉和其餘所有調味料一起抓勻醃漬約5分鐘2.取出作法1的雞胸肉片抹上蛋液和麵粉壓緊。3....

雞胸肉 1塊蛋液 10cc麵粉 1/2匙

辣椰子雞【快樂廚房雜誌第15期】雞肉,主菜,南洋料理,葷食,經典南洋料理32道 (1)將雞胸肉去皮去骨後切絲備用。竹筍去殼後也切絲備用。(2)將鍋燒熱,加入2大匙的油,將調味料1炒香後,加入雞肉絲,...

雞胸肉 1副竹筍 1支九層塔 50公克

其實是想做雞絲涼皮但是家裡沒有涼皮,就用寬冬粉代替囉!雞絲涼粉搭配麻醬超好吃的啦,煎了一些蛋皮下去,如果有小黃瓜更讚。順便燙了青菜,一樣加了特調的麻醬搭配,超簡單的單人午餐也是半小時內即可搞定<3 -...

雞胸肉 80g雞蛋 一顆蔥花 適量芝麻醬 適量寬冬粉or涼皮 適量

濃地區其實相當適合生產良質米,除了天然地理條件外,最重要的是專業區農民透過農會輔導與契作,為了在消費市場建立品牌,不浪費每一顆來自美濃土地生產的好米。 豬油可以適時的加入紅蔥頭下去爆香,煮出來的豬油會...

雞胸肉 1條美濃好米高雄147香米 1碗豬油 1匙醬油 1匙雞油 1匙

雞絲拉皮(10)【快樂廚房雜誌第67期】雞肉,開胃前菜,中式料理,葷食,江浙涼菜 1.涼粉洗淨、切片後瀝乾:小黃瓜切絲備用。2.雞胸肉洗淨,放入鍋中倒入冷水煮滾後關火,於鍋中燜20分鐘左右取出,冷卻...

雞胸肉 1片小黃瓜 1條涼粉 6張

超大大雞排【大廚教你炸東西】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.雞胸肉洗淨後去皮,從1/3處橫剖到底不切斷再將後的一塊片到底,但不切斷,成一大片備用。2.將調味料A一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃...

無骨雞胸肉 1/2塊炸粉:地瓜粉 1杯

傳統炸雞排(1)【大廚教你炸東西】雞肉,小吃,中式料理,葷食, 1.雞胸肉洗淨後去皮,依照想要的厚度橫剖(但不切斷),成大片狀,備用。2.將調味料A一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁,以濾網將渣...

帶骨雞胸肉 1/2塊炸粉:地瓜粉 1杯

有些冰友詢問我醃肉的方式。我是使用打碎的金針泥(天然勾芡食材並富含多磄體)舖在易煮柴的肉類上(如雞胸或容易縮水的蝦)入鍋蒸,仿佛幫食物穿上了一件衣服,煮出來的食物非常清香又滑嫩。外面餐廳常使用的添加物...

雞胸肉300克 300克金針菇 1包辣椒 2小根老薑 2小片米酒 20cc

好吃又多汁。 使用材料的卡路里大概就是600卡吧。当然你可以接受天天水煮鸡胸肉。就看过就好吧。味道比麦当当的鸡块还好 提供者:Goli Ong 1把鸡肉切块,用調味料腌(可放些米酒)。 2用...

醬油 少量胡椒 少量雞胸肉 250g全麥餅乾 24g全蛋 1顆麵粉 2湯匙

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45707442 減重瘦身一直是很多女生的重大課題~ 不過若是OL或學生,容易久坐不動,代謝不好 可以多吃些黑木耳...

雞胸肉 140g蛋 2個黑木耳 150g鹽 1/2小匙水 50cc白胡椒粉 適量

箱太多 只剩下一點點的配料!! 把他們組和切丁一起炒香 也是超下飯的一品料理唷~~~~ Step 1備料 Step 2少油 大蒜 蔥末 雞胸肉丁 一起炒香 在加入四季豆丁 甜不辣丁 豆干丁 一起...

豆干 份量四季豆 份量甜不辣 份量雞胸肉 份量蔥 份量大蒜 份量醬油 少許鹽巴 少許

雞肉飯(2)【致富小吃沾醬大破解】雞肉,飯食,中式料理,葷食, 1.將雞胸肉加入淋醬中續煮至肉熟透後熄火,浸泡約10分鐘再撈起待涼。2.將雞胸肉用手剝絲,舖在白飯上,淋上少許醬汁,配上黃蘿蔔片和香菜...

雞胸肉 1片醃黃蘿蔔 2-3片香菜 少許

雞絲蘿蔔【涼拌蔬菜可以這麼好吃】雞肉,開胃前菜,中式料理,葷食, 1.白、紅蘿蔔去皮後切絲,放入大碗中,加入1/2小匙的鹽抓勻後靜置約20分鐘後,沖水約5分鐘至鹽分去除掉後瀝乾水分放入碗中備用。2....

白蘿蔔 300公克紅蘿蔔 50公克雞胸肉 100公克

銀芽雞絲(5)【讓肉更嫩的30個絕招】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.雞胸肉切成長約4公分的肉絲,與調味料A拌勻醃漬約3分鐘;蒜頭切碎備用。2.將調味料C中300cc的水加熱至溫度約80℃後熄火,...

雞胸肉 150公克銀芽 150公克蒜頭 2粒

涼拌雞絲(4)【快樂廚房雜誌第55期】雞肉,開胃前菜,中式料理,葷食,用水果醃肉軟嫩又入味 1.雞胸肉洗淨,用小支牙籤在雞胸肉上搓幾個洞,加入醃料的米酒、鹽抹勻。2.把青木瓜外皮洗淨、削皮後放在雞胸...

雞胸肉 1副青木瓜 1顆小黃瓜 1條紅蘿蔔 25公克

韭黃拌雞絲(1)【快樂廚房雜誌第47期】雞肉,開胃前菜,中式料理,葷食,餐廳必點人氣雞肉料理 1.雞胸肉去皮,加上薑片及蔥段放入蒸鍋中蒸熟後,趁熱用刀身將肉拍鬆再撕成粗絲備用。2.韭黃洗淨切約10公...

雞胸肉 150克韭黃 50克紅辣椒 1/2條薑片 50克蔥 1根

雞肉燜筍塊【楊桃中餐丙級證照書】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.蔥切段;蒜切片備用。2.雞肉洗淨去骨、去皮切塊,過油泡熟;竹筍切塊煮熟備用。3.炒鍋放入2大匙沙拉油,爆香作法1的材料及辣椒片,再加...

雞胸肉 200公克竹筍 半斤蔥 1支薑 20公克蒜頭 3粒

黃金滷汁咖哩雞【怎麼作滷肉最好吃】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將雞胸肉洗淨,切成1.5公分小丁,加入醃料拌抓均勻,入滾水汆燙後撈出備用。2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮,切成1公分小丁,入滾水汆燙10分...

雞胸肉 300公克馬鈴薯 1個紅蘿蔔 1/2條洋蔥 1/2個

野菜沙拉烏龍麵【快樂廚房雜誌第18期】麵食及麵粉類製品,麵食,日式料理,葷食,32道清爽冷麵 (1)雞胸肉用平底鍋及少許油煎熟,再切成小片狀備用。(2)將每顆小蕃茄都切成4片,萵苣則用手撕成小片狀備...

熟烏龍麵 200公克雞胸肉 60公克萵苣 20公克小蕃茄 8顆

鹽酥雞【超級雞的手冊】雞肉,小吃,中式料理,葷食,地方小吃 (1)雞胸肉或雞腿肉先用刀背或肉鎚搥打約5分鐘,洗淨擦乾,切成長5公分寬、2公分的長條,加入所有的調味料醃至少1小時。(2)將醃好的雞塊用...

雞胸肉 1副地瓜粉 1杯九層塔 適量黑胡椒鹽 適量