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電子鍋

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南瓜乳酪風味馬來糕(電子鍋製作) 的精彩食譜。上次到香港的茶樓看見蒸的軟綿綿的馬來糕,好想點來吃,但是人山人海,只要作罷。 傳統的馬來糕的做法,看起來好像很費時又費功,看看眾家的做法之後,我就調整一...

預備食材 低筋麵粉 200公克蛋 2顆細白砂糖 80g牛奶 100cc起司絲 70g泡打粉 6g奶油 25g南瓜泥 南瓜(我使用栗南瓜) 400g美乃滋 2大匙其他 炒香之後的南瓜籽 適量低筋麵粉 少許

免烤箱--電子鍋做蘋果起司蛋糕 的精彩食譜。母親節就要到了,沒烤箱無法自己做蛋糕巴結媽咪嗎?! 別擔心~~好吃又美麗的蛋糕就是這麼簡單^^ 免烤箱、免購買複雜的烘培道具, 只要使用平時煮飯的電子...

預備食材 【糖煮蘋果】 蘋果 1顆砂糖 20克奶油(有無鹽皆可) 15克檸檬汁 1小匙【起司蛋糕糊】 奶油乳酪(cream cheese) 200克無鹽奶油 15克細砂糖 45克蛋 2顆低筋麵粉 50克玉米粉 10克

【用電子鍋做~巧克力蛋糕】 的精彩食譜。做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成剛好過幾天就是母親節ˊ突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看ˊ這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉。印象中總覺得再怎麼樣應該也...

使用工具 電子鍋10人份 手提攪拌器打發全蛋用 基本材料 低筋麵粉100g 玉米粉20g 可可粉20g 雞蛋4個 白砂糖100g 搭配材料 巧克力磚80g 無鹽奶油30g 鮮奶40cc

口感既紮實又Q彈的布丁蛋糕,上面是烤的酥脆的焦糖,吃起來不會太甜,還帶著柳橙的香氣,用電子鍋即可輕鬆完成! 歡迎來我的專頁逛逛~😆 https://goo.gl/xtGNRT 1準備工作: 1.蛋...

雞蛋 2個份低筋麵粉 110g牛奶 160ml無鹽奶油 20g糖 85g柳橙皮屑 1個份糖 50g水 1大匙

忙碌的日子裡一樣可以輕鬆煮 只要備好材料一鍵按下 馬上就有香噴可口的飯菜上桌囉!! 小撇步 喜歡甚麼菇類都可以自己變化喔 更多分享花媽歡樂甜心派 https://www.facebook.com/y...

去骨雞腿 3隻雪白菇 鴻喜菇栗子 8-10顆醬油 白胡椒粉蒜頭 少許白米 3杯

用電子鍋做的油飯,快速又好吃,比起傳統的烹煮方式,節省了好長一段浸泡長糯米的時間,來喔!香噴噴的~電子鍋版油飯~上桌囉! 小撇步 a.長糯米通常都是做鹹的料理,反之,圓糯米則是做甜點。 1長糯米洗淨...

長糯米 3量米杯乾香菇(泡水切細絲) 5朵豬里肌肉(切細絲) 200g新鮮魷魚(切小段) 100g紅葱頭(去外皮切葱花) 8小瓣芥花油 3T醬油 適量胡椒粉 少許蕃薯粉 適量醬油 適量胡椒粉 少許塩 適量細砂糖 少許水 1量米杯

影音示範教學 電子鍋煮油飯 古早味油飯 的精彩食譜。油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、蝦米及肉絲等等,並以麻油及醬油...

食材 白米 1杯圓糯米 1杯長糯米 1杯麻油 適量醬油 適量蠔油 適量米酒 1大匙白胡椒 適量鵝油蔥酥 適量乾花菇 20小朵豬肉絲 150g蝦米或干貝(珠貝) 適量米酒 1大匙食用油 適量羊肚菌(可不加) 適量

一片"漲"聲響起的時候,想吃甜點不困難,只要你家有煮飯的電子鍋~只要按個鈕~妳也可以做出好吃的起司蛋糕~綿密濃郁的起司蛋糕~一起來做做看吧!! 小撇步 1.牛奶加溫時一定要用小火~熄火後要等溫度稍涼...

芝司樂起司片 6枚牛奶 200cc低筋麵粉 65g細砂糖 85g蛋白 四個分蛋黃 四個分奶油或乳瑪琳 80g檸檬汁 一小匙

想品嚐美味的焗烤,可是家裡沒有烤箱嗎? 沒問題,用電鍋也能夠做出美味的焗烤義大利麵,而且完全不會產生油煙味,讓您輕鬆完成! 更棒的是,飯後只要清洗一個鍋子和幾副碗筷就好了,電鍋料理真是煮婦煮夫的好幫手...

義大利米麵 1杯無骨鮭魚排 1/2塊高湯 2杯洋蔥 1/2顆蔬菜丁 1/2杯橄欖油 1大匙鹽巴 1小匙乳酪絲 1/3杯

香菇魷魚油飯 的精彩食譜。傳統習俗裡,有所謂的"七夕拜床母",從孩子出生的那年起,每年七夕,我都會親手自己做油飯來拜床母,希望孩子可以平平安安長大! 我不迷信,但這是我能力範圍能做的事,是我對孩子的小...

準備食材 圓糯米 4杯豬肉絲 適量乾魷魚 一條蝦米 半杯香菇 數朵紅蔥頭 12顆調味料 麻油 適量沙拉油 適量醬油 適量鹽 1小匙白胡椒粉 適量味霖 1大匙器材 炒鍋 電子鍋

芋頭口感鬆棉 米飯吸滿鹹豬肉的香氣 一口吃下滿滿鹹香味 好吃又讓人懷念 小撇步 鹹豬肉本身已有鹹度所以不需過多調味喔 鹹豬肉煸香過不只風味提升且油脂讓白米更好吃 更多分享花媽甜心派 https://...

鹹豬肉 1條芋頭 300克蒜頭酥 10克白米 2杯鹽巴 少許

【原味雞蛋糕】電子鍋烤蛋糕料理 的精彩食譜。原味雞蛋糕 / 今天官老師要教大家做的就是原味雞蛋糕 / 或者可稱做為古早味雞蛋糕  唯一不同的是官老師小時候的雞蛋糕多是用專業的烘焙烤箱烤出來的 / 而今...

預備食材 沙拉油 35ml砂糖 80g低筋麵粉 90g水 80ml雞蛋 蛋白 4ea蛋黃 4ea

一次品嚐二種口味!出爐後是鬆軟且入口即化,冷藏過後則綿密滑順,不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕~ 小撇步 *此用的是十人份電子鍋,並不適用在需在外鍋加水炊煮的電鍋哦。 *若用烤箱,需用水浴法烤...

蛋黃乳酪糊 一半無糖可可粉 15g鮮奶 10g蛋白 5個鹽或檸檬汁或白醋 一點點三溫糖或砂糖 80g奶油乳酪 200g無鹽奶油 60g蛋黃 5個全蛋 1個牛奶 100g低筋麵粉 40g玉米粉(或低筋麵粉) 45g

巧克力戚風裸蛋糕(電子鍋版) 的精彩食譜。 用電子鍋做蛋糕~快速又方便 口感細緻綿密~ 完成後再裝飾成時下最夯的裸蛋糕 今年母親節自己動手做蛋糕

可可粉 20 克沙拉油 40 克蛋黃 4 顆細砂糖 10 克鹽巴 1 克鮮奶或水 40 cc小蘇打粉 1 克低筋麵粉 70 克玉米粉 10 克泡打粉 1 克蛋白糊 蛋白 4 顆細砂糖 80 克鮮奶油 裝飾鮮奶油 150 cc草莓 20 顆糖水 細砂糖 75 克水 80 克

炎熱的夏天,就會想念海南雞飯的美味。 但因為廚房真的太熱,所以我用了最簡單的電子鍋煮了海南雞飯。 省去了繁複的步驟,不用開瓦斯, 很快速的就可以做出這道料理。 醬汁非常的清爽,雞肉也很軟嫩, 大家一起...

去骨雞腿肉 2片米 2杯柴魚粉 少許現擠檸檬 1大匙醬油 1大匙味霖(也可以用黑糖代替) 1大匙香油 1大匙蔥花 適量薑末 適量鹽 少許酒 1匙

時蔬佐臘肉椰奶薑黃炊飯(電子鍋版) 的精彩食譜。炊飯對於上班族來說是一項好選擇,冰箱有什麼,說不定就能變出什麼。大推!😃 薑黃不辣,但味稍嗆,具特殊風味,也是一味對健康頗佳的食材。薑黃內的「薑黃素」屬...

①洋蔥✕1個 ②胡蘿蔔✕1/3根 ③黑橋牌臘肉✕1/4條 ④荷蘭豆✕1盒 ⑤薑黃粉✕2小匙 (也可用新鮮薑黃磨成泥更好) ⑥椰奶✕適量,請與煮飯的用水量合併計算。可略。 ⑦白胡椒粉✕適量 ⑧牛油或一般油 ⑨煮飯

影音示範電鍋電子鍋鑄鐵鍋煮顆粒紅豆餡料 的精彩食譜。紅豆餡是很實用的一種內餡,很多甜點要用到紅豆餡.不管用來做日式的點心,還是西點麵包都非常讚!  這個食譜是分享帶顆粒的紅豆餡也可以是蜜紅豆、紅豆湯....

預備食材 新鮮紅豆 1米杯水 3米杯砂糖或打碎的冰糖 1米杯鹽 1小撮

溫補的藥膳湯頭搭配軟嫩的牛腱與綿密的山藥,入冬之際幫家人補氣暖胃是再好不過!在CUCKOO IH 壓力電子鍋鎖水功能也極佳的狀態下,金黃色的湯頭完整保留的肉汁與藥膳混合的鮮甜,不到1個小時的烹調時間真...

牛腱 600g老薑片 6片黃耆 50g紅棗 7顆枸杞 5g八角 2個山藥 400公克CUCKOO IH壓力電子鍋 1台米酒 2大匙白醋 少許白胡椒 ½茶匙鹽巴 1茶匙

綿密濕潤,帶著淡淡的乳酪和檸檬香味入口即化。用電子鍋做出的蛋糕,口感可是一點也不輸給烤箱做的哦~ 小撇步 *此用的是十人份電子鍋,並不適用在需在外鍋加水炊煮的電鍋哦。 *若用烤箱,則烤箱預熱後先用1...

蛋白 5個鹽或檸檬或白醋 一點點三溫糖(或砂糖) 50g奶油乳酪 130g無鹽奶油 50g鮮奶 140g檸檬汁 30g蜂蜜 20g蛋黃 5個低筋麵粉 60g

簡單快速又可以省瓦斯 香香甜甜的滋味 吃過就難忘~ 小撇步 地瓜削皮後怕會變黑 可放置水中防止氧化喔 水要淹過地瓜一半才可以喔 1材料地瓜削皮後放入電鍋內鍋,加入調味料 2按下煮飯...

細長地瓜 10條二砂糖 量米杯1杯黑糖 量米杯1杯水 量米杯2杯