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露營 蛋

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用薑末、蒜末爆香蝦仁,稍微勾芡,打入蛋花悶一下,熄火,蓋在飯上。三兩下就完成超下飯的滑蛋蝦仁燴飯了! 小撇步 * 如果勾芡醬汁太少,請依比例斟酌加入。 1蝦仁洗淨,以鹽、酒略抓; 勾芡醬汁先調勻; ...

蝦仁 10~15隻薑(泥) 一些蒜(泥) 2~4瓣蔥(末) 一枝雞蛋 一顆水 20g片栗粉或太白粉 3g

約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋,只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥,馬上就可以動手呦! 1煮滾一小鍋水將菠菜燙軟,切小段 2調理盆中打入雞蛋、菠菜、洋蔥丁,加入一咪咪鹽和黑胡椒打勻 ...

雞蛋(小型) 三顆菠菜 一把洋蔥(切丁) 1/5顆

將水煮蛋用切蛋器縱向切完,轉個方向再切一次, 就輕鬆得到切好好的水煮蛋丁了!將其丟進調理盆內,加美乃滋、一咪咪糖和鹽(隨個人喜好,可先加一點點慢慢試即可)就可夾在土司裡作三明治了呢。 1將水煮蛋放入...

水煮蛋 6顆美乃滋 適量糖 1/2~1小匙鹽 1~2g

先用高湯和白飯熬成縻狀,加入薄肉片汆燙一下,切一顆皮蛋放上去,淋上香油、撒些白胡椒,就完成快速好吃的暖胃好粥了! 1湯鍋中加入高湯、水(自行調整水量)、白飯煮至滾,改中火煲至飯呈縻狀 2加入...

昆布高湯 1000cc白飯 2碗火鍋肉片 6~10片皮蛋 一顆香油 少許

想吃蛋糕,卻缺了個烤箱,但是只要有個平底鍋,也是可烘出鬆軟好吃的蛋糕。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 1將2顆雞蛋分離蛋白和蛋黃。 ...

蛋白 2個蛋黃 2個細砂糖 30g奶油 10g牛奶 10CC鬆餅粉 75g披薩起士絲 70g烤盤紙 2張

巧克力濃度偏高的苦甜巧克力慕斯,是大女孩會喜歡的口味!上頭加上繽紛糖果做裝飾視覺上會更吸睛喔 小撇步 最後放入冰箱冷藏6個小時以上,越冰越好吃喔!! 1先將吉利丁泡入冷水,可以放入冷凍庫加快吉利丁軟...

黑巧克力 50克蛋黃 1顆法國鐵塔牌動物性鮮奶油 80克牛奶 100克細砂糖 20克吉利丁片 1片

吃蛋糕,卻缺了個烤箱,但是只要有個平底鍋,也是可烘出鬆軟好吃的蛋糕。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog Step 1將2顆雞蛋分離蛋白和蛋黃。 Step ...

蛋白 2個蛋黃 2個細砂糖 30g奶油 10g牛奶 10CC鬆餅粉 75g披薩起士絲 70g烤盤紙 2張