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露營

有關的食譜共有82道 第2頁 (搜尋時間:0.016秒)

馬鈴薯本身就有澱粉,不需要多此一舉加麵粉來煮濃湯了呀!好好利用馬鈴薯吧,煮一鍋濃濃純純的馬鈴薯濃湯。 小撇步 * 洋蔥、馬鈴薯若不刨絲,可切小塊,加高湯煮軟後,用調理棒打成泥。繼續[步驟5]即可 1...

馬鈴薯(中型) 2顆洋蔥 1/4高湯 300g鮮奶 300g起司片(可省) 1片

不要小看竹輪,以為只有火鍋才能派上用場,它也可以當作日式副菜呢!而且超神速就上桌咧~ 1將竹輪斜切 2小鍋加一點油和一小撮美奶滋,開最小火,將竹輪放入炒軟微煎至上色 3淋1/2小匙醬油...

竹輪 六小塊美乃滋 一小撮海苔粉(可省) 酌量

一般濃湯給人的感覺很濃重很油膩,其實只要不用奶油去炒麵粉,就不會那麼有負擔,因為材料就只有鮮奶和麵粉而已。清爽很多,也更加鮮美呢! 1湯鍋中放入洋蔥丁、馬鈴薯丁,加入水與高湯蓋過食材再多一些。 ...

洋蔥(切小丁) 1/4顆馬鈴薯(切小丁) 1顆高湯 一些綜合蔬菜丁 一些蛤蜊 8個中捲 一隻鮮奶 200g左右鮮奶 50g中筋麵粉 20g以上

銅鑼燒跟鬆餅是不一樣的。 鬆餅含有牛奶,是比較甜的煎餅; 銅鑼燒加蜂蜜、無牛奶、不用油煎, 不夾餡的話,是淡淡鹹滋味的煎餅。 這個銅鑼燒不加泡打粉, 完全用雞蛋打發, 煎的時候也完全不使用油, 夾著自...

雞蛋 4顆糖 40克米霖 30克蜂蜜 30克日式醬油 4克水 120克中筋麵粉 200克

家裡如果有橫條烤盤, 可以利用它輕易做出帕尼尼三明治, 不費吹灰之力喲! 三明治兩邊各壓2~3分鐘, 就可以變出一份十足咖啡館風的帕尼尼早餐了~ 小撇步 * 亦可用佛卡夏或拖鞋麵包製作三明治。 1將...

吐司 2片蕃茄、生菜、蛋、起司、火腿.. 等

無糖豆漿真是好物,蒸蛋也好、煮湯也好,都可以提升食物的蛋白質,而且經過料理和調味後的滋味很順口,除了單喝之外,不多加利用實在太可惜啊~~ 1菇菇洗淨切去根部、洋蔥切丁 2湯鍋加一點油、炒香洋蔥...

菇菇 一些(50g)洋蔥(小) 1/4個無糖豆漿 150g高湯 150~180g味增 酌量(一小匙)

燉飯的最後加入幾匙青醬, 會將海鮮的甜味大大提升, 增加美味層次呦! 1取一湯鍋放入約1000cc水,煮滾後放入洗淨之蛤蜊,煮至蛤蜊開口,即馬上盛起,留下煮蛤蜊湯汁當作高湯。 2湯鍋中加入少許...

生米 300g洋蔥 (切絲) 中1顆蒜頭 (切小片) 5瓣不甜白酒或米酒 240cc高湯 800~1000cc無鹽奶油 35g帕瑪森起司粉 35g青醬 幾匙蛤蜊 約40個

約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋,只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥,馬上就可以動手呦! 1煮滾一小鍋水將菠菜燙軟,切小段 2調理盆中打入雞蛋、菠菜、洋蔥丁,加入一咪咪鹽和黑胡椒打勻 ...

雞蛋(小型) 三顆菠菜 一把洋蔥(切丁) 1/5顆

將水煮蛋用切蛋器縱向切完,轉個方向再切一次, 就輕鬆得到切好好的水煮蛋丁了!將其丟進調理盆內,加美乃滋、一咪咪糖和鹽(隨個人喜好,可先加一點點慢慢試即可)就可夾在土司裡作三明治了呢。 1將水煮蛋放入切...

水煮蛋 6顆美乃滋 適量糖 1/2~1小匙鹽 1~2g

酸酸甜甜的茄汁雞肉, 不知怎麼地, 馬上就讓小孩餐盤見底了! 小撇步 *如果使用番茄醬,醬油請少一點,因為番茄醬本身有鹹度 1鍋中加少許油,放入洋蔥及番茄炒軟 2放入雞肉塊,煎至赤赤 ...

去骨雞腿肉 1隻洋蔥 1顆牛番茄 1顆番茄醬或番茄泥 2匙

將雞翅切段成三小段,跟大根和紅蘿蔔一起燉20分,就變身一道溫暖的雞湯,快速又營養喔! 1將雞翅循著關節處切成三小段,與所有食材(除蔥外)一起放入湯鍋中 2加入昆布高湯或水蓋過食材再多一點,蓋上...

雞翅 2隻白蘿蔔(切片) 100g紅蘿蔔(切片) 40g薑 一小片塩麴 1~1.5大匙青蔥 幾小段

青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一,從備料到上桌不超過20分鐘,而且超級無敵下飯的啊~~~ 1肉以醃料略抓靜置,青椒切絲 2鍋中加香油及一點油,開中火,放入薑末、豬肉炒至變白 3加入青椒略炒...

豬肉絲或薄片 200~300g青椒 2個薑(切末) 1~2片鹽 1小撮酒 1小匙片栗粉或太白粉 1小匙酒 2小匙醬油 2小匙糖 1小匙素/蠔油 (可略) 0.5小匙片栗粉或太白粉 1小匙水 1大匙

茄汁系列產品就是下飯,不論茄汁雞柳、茄汁肉片、茄汁義大利麵等等都是。茄汁小肉丸很快速就可以煮好,又好入口不會亂噴汁,很適合小小孩呦! 1所有小肉丸食材全部放入調理盆中,用手抓到黏稠。 2將肉分...

絞肉 200g低筋麵粉 15g鮮奶 50g洋蔥 1/3顆片栗粉或太白粉 1大匙水 1~2大匙番茄醬 2大匙醬油 2大匙糖 1大匙米霖 1大匙酒 1大匙醋 0.5大匙水 100 ml

用薑末、蒜末爆香蝦仁,稍微勾芡,打入蛋花悶一下,熄火,蓋在飯上。三兩下就完成超下飯的滑蛋蝦仁燴飯了! 小撇步 * 如果勾芡醬汁太少,請依比例斟酌加入。 1蝦仁洗淨,以鹽、酒略抓; 勾芡醬汁先調勻; ...

蝦仁 10~15隻薑(泥) 一些蒜(泥) 2~4瓣蔥(末) 一枝雞蛋 一顆水 20g片栗粉或太白粉 3g

比起日式咖哩,我更愛泰式咖哩! 加了蕃茄一起煮的南洋咖哩, 淋在飯上再擠幾滴檸檬汁, 那種酸酸辣辣的滋味~真是棒極了啊! 小撇步 咖哩醬淋在飯上之後,擠幾滴檸檬汁和灑幾滴魚露上去,更加好吃! 1湯鍋...

去骨雞腿 4人份蒜瓣 10個小番茄(切半) 6~8顆泰式咖哩粉 一些椰奶 70~100ml魚露 幾滴檸檬葉 幾片九層塔 4朵蔬菜(茄子、櫛瓜、花菜...) 一些

三兩下就可以上桌的好吃炒肉片, 搭配兩個小飯糰和一碗味噌湯, 就是一套營養快速的早餐(或晚餐)了呢! 1將紅椒、黃椒、洋蔥 切條 2一點點油熱鍋,放入洋蔥炒軟 3將肉片一片一片放入鍋中...

火鍋豬肉片 一盒紅椒 1/2個黃椒 1/2個洋蔥 1/4個

新英格蘭蛤蜊巧達濃湯 Clam Chowder真的超級簡單,自己做不需要擔心罐頭有防腐劑或各種添加物,通通買自己放心的食材,三十分鐘就可完成沾麵包吃超合拍的鮮美濃湯啊~ 1湯鍋煮開一鍋水,放下蛤蜊,一...

蛤蜊 600g中型洋蔥(切丁) 1顆大型馬鈴薯(切小塊) 1顆鮮奶 100g鮮奶油(可略) 一些莫札瑞拉起司(切小塊) 50g鮮奶 70g中筋麵粉 10~20g

單純乾煎, 不但可省去調煮濃郁醬汁的步驟, 更可吃得到干貝的鮮甜美味呦! {節日晚餐} http://wearehappyfamily.pixnet.net/blog/post/42421591 {美...

新鮮生干貝 數個檸檬皮 或/及 香菜 少許

比起魚炊飯,魚拌飯更好吃,因為連濃濃的煮魚醬汁也一起拌入飯的關係,會大口接著大口的吃光光!這道飯是從日劇「みをつくし料理帖」學來的,関西女子用這道拌飯征服刁嘴的江戶人,故意取了個怪名轉移江戶人不吃秋天...

醬油 1大酒 2/3大匙味霖 1大匙糖 1/4大匙水 2大匙魚肉 100g薑 10g

這個萬能和風醬汁很好用, 不論當作蕎麥麵或冷麵的沾汁, 或是和風沙拉淋醬, 都很開胃順口呢! 1將材料1~8放在大碗中攪拌均勻,灑上白芝麻即可。 2夏日當做冷麵和蔬菜的沾醬非常開胃喔...

1. 日式醬油 30g2. 味霖 15g3. 糖 3g4. 烏醋(可省) 幾滴5. 開水 60g6. 鹽 1 g7. 黑胡椒 一咪咪8. 芥末籽醬(亦可略) 2g9. 白芝麻 少許