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露營

有關的食譜共有83道 第2頁 (搜尋時間:0.031秒)

一般濃湯給人的感覺很濃重很油膩,其實只要不用奶油去炒麵粉,就不會那麼有負擔,因為材料就只有鮮奶和麵粉而已。清爽很多,也更加鮮美呢! 1湯鍋中放入洋蔥丁、馬鈴薯丁,加入水與高湯蓋過食材再多一些。 ...

洋蔥(切小丁) 1/4顆馬鈴薯(切小丁) 1顆高湯 一些綜合蔬菜丁 一些蛤蜊 8個中捲 一隻鮮奶 200g左右鮮奶 50g中筋麵粉 20g以上

酸酸甜甜的茄汁雞肉, 不知怎麼地, 馬上就讓小孩餐盤見底了! 小撇步 *如果使用番茄醬,醬油請少一點,因為番茄醬本身有鹹度 1鍋中加少許油,放入洋蔥及番茄炒軟 2放入雞肉塊,煎至赤赤 ...

去骨雞腿肉 1隻洋蔥 1顆牛番茄 1顆番茄醬或番茄泥 2匙

將馬鈴薯泥加入香香的起司粉揉捏成小圓球,四面煎一煎,立刻變身成為美味的派對手指食物、下午茶小點、早餐佐菜、或是下課點心了呦! 1馬鈴薯去皮、切小塊蒸熟,壓成泥 2加入起司粉、塩、黑胡椒混合均...

馬鈴薯(中型) 2個起司粉 10~20g塩 2g黑胡椒 適量奶油 10g

青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一,從備料到上桌不超過20分鐘,而且超級無敵下飯的啊~~~ 1肉以醃料略抓靜置,青椒切絲 2鍋中加香油及一點油,開中火,放入薑末、豬肉炒至變白 3加入青椒略...

豬肉絲或薄片 200~300g青椒 2個薑(切末) 1~2片鹽 1小撮酒 1小匙片栗粉或太白粉 1小匙酒 2小匙醬油 2小匙糖 1小匙素/蠔油 (可略) 0.5小匙片栗粉或太白粉 1小匙水 1大匙

用薑末、蒜末爆香蝦仁,稍微勾芡,打入蛋花悶一下,熄火,蓋在飯上。三兩下就完成超下飯的滑蛋蝦仁燴飯了! 小撇步 * 如果勾芡醬汁太少,請依比例斟酌加入。 1蝦仁洗淨,以鹽、酒略抓; 勾芡醬汁先調勻; ...

蝦仁 10~15隻薑(泥) 一些蒜(泥) 2~4瓣蔥(末) 一枝雞蛋 一顆水 20g片栗粉或太白粉 3g

​將香蕉包在吐司裡捲捲捲, 在蛋奶液中滾一滾,沾滿滿蛋液, 然後放入鍋中,煎得香香的, 就是美味的香蕉法國吐司了呢! 小撇步 以奶油煎會更香呦! 1將蛋奶汁先攪拌均勻,倒入調理盤中 2吐司去...

吐司 4片香蕉 2根蛋奶汁: 如下:蛋 1顆牛奶 70g糖 10g

比起魚炊飯,魚拌飯更好吃,因為連濃濃的煮魚醬汁也一起拌入飯的關係,會大口接著大口的吃光光!這道飯是從日劇「みをつくし料理帖」學來的,関西女子用這道拌飯征服刁嘴的江戶人,故意取了個怪名轉移江戶人不吃秋天...

魚肉 100g薑 10g醬油 1大酒 2/3大匙味霖 1大匙糖 1/4大匙水 2大匙

Hash browns 是我很愛吃的馬鈴薯料理, 在台灣吃不到我喜歡的口味, 才知道餐廳加了太多其他的調味料, 反而失去了食物的原味。 原來自己做的hash browns最好吃呢! 小撇步 *薯餅在...

馬鈴薯 2顆鹽 1~2 g黑胡椒 一些

不要小看竹輪,以為只有火鍋才能派上用場,它也可以當作日式副菜呢!而且超神速就上桌咧~ 1將竹輪斜切 2小鍋加一點油和一小撮美奶滋,開最小火,將竹輪放入炒軟微煎至上色 3淋1/2小匙醬...

竹輪 六小塊美乃滋 一小撮海苔粉(可省) 酌量

其實白醬很好做, 自己喇一喇就很香,也不會有別的添加物, 切兩片莫札瑞拉起司進鍋,融化在麵裡, 牽絲的麵麵真好吃~ *白醬也可以用「豆腐白醬」取代: https://icook.tw/recipes/...

筆管麵 4人份蝦仁 一些洋蔥 (切丁) 1/2顆中筋麵粉 30g高湯 (也可以水取代) 一些牛奶 200g奶油 10g莫札瑞拉起司 少許

約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋,只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥,馬上就可以動手呦! 1煮滾一小鍋水將菠菜燙軟,切小段 2調理盆中打入雞蛋、菠菜、洋蔥丁,加入一咪咪鹽和黑胡椒打勻 ...

雞蛋(小型) 三顆菠菜 一把洋蔥(切丁) 1/5顆

將水煮蛋用切蛋器縱向切完,轉個方向再切一次, 就輕鬆得到切好好的水煮蛋丁了!將其丟進調理盆內,加美乃滋、一咪咪糖和鹽(隨個人喜好,可先加一點點慢慢試即可)就可夾在土司裡作三明治了呢。 1將水煮蛋放入...

水煮蛋 6顆美乃滋 適量糖 1/2~1小匙鹽 1~2g

將雞翅切段成三小段,跟大根和紅蘿蔔一起燉20分,就變身一道溫暖的雞湯,快速又營養喔! 1將雞翅循著關節處切成三小段,與所有食材(除蔥外)一起放入湯鍋中 2加入昆布高湯或水蓋過食材再多一點,蓋...

雞翅 2隻白蘿蔔(切片) 100g紅蘿蔔(切片) 40g薑 一小片塩麴 1~1.5大匙青蔥 幾小段

茄汁系列產品就是下飯,不論茄汁雞柳、茄汁肉片、茄汁義大利麵等等都是。茄汁小肉丸很快速就可以煮好,又好入口不會亂噴汁,很適合小小孩呦! 1所有小肉丸食材全部放入調理盆中,用手抓到黏稠。 2將肉...

片栗粉或太白粉 1大匙水 1~2大匙番茄醬 2大匙醬油 2大匙糖 1大匙米霖 1大匙酒 1大匙醋 0.5大匙水 100 ml絞肉 200g低筋麵粉 15g鮮奶 50g洋蔥 1/3顆

冷颼颼的天吃什麼??當然是鍋物啦!! 其中鍋燒烏龍可以說是最省時、省力、省腦筋的上品了,一鍋中有蔬菜、有主食、有各式各樣的好料,不必擺滿桌慢慢來,馬上就可以入口暖心暖胃了喔! 1煮一鍋水燙食材用。土...

高湯或水 600~800ml烏龍麵 2把菠菜 2把京都水菜 1把紅蘿蔔(切片) 2~4片鮮香菇 2~4朵魚板 隨意竹輪 2~4個火鍋肉片 4片油豆腐或豆皮 2個醬油 3大匙日式醬油 2大匙米霖 1~2大匙

單純乾煎, 不但可省去調煮濃郁醬汁的步驟, 更可吃得到干貝的鮮甜美味呦! {節日晚餐} http://wearehappyfamily.pixnet.net/blog/post/42421591 {美...

新鮮生干貝 數個檸檬皮 或/及 香菜 少許

這個萬能和風醬汁很好用, 不論當作蕎麥麵或冷麵的沾汁, 或是和風沙拉淋醬, 都很開胃順口呢! 1將材料1~8放在大碗中攪拌均勻,灑上白芝麻即可。 2夏日當做冷麵和蔬菜的沾醬非常開胃...

1. 日式醬油 30g2. 味霖 15g3. 糖 3g4. 烏醋(可省) 幾滴5. 開水 60g6. 鹽 1 g7. 黑胡椒 一咪咪8. 芥末籽醬(亦可略) 2g9. 白芝麻 少許

將香菇的梗除去,填上高高的肉醬小山,煎一煎淋上醬汁煮一下,就有一道有肉有菜的理想套餐或便當菜了! 1將香菇切掉梗,其他食材放入調理盆中捏至有黏稠彈性 2將肉捏成一小丸,放在香菇上小...

絞肉 150g蔥末 1/2根薑(末) 5g蛋 1/2個(20g)低筋麵粉 2大匙醬油 1小匙米霖 1小匙香菇 12朵酒 2大匙醬油 1大匙米霖 1大匙

比起日式咖哩,我更愛泰式咖哩! 加了蕃茄一起煮的南洋咖哩, 淋在飯上再擠幾滴檸檬汁, 那種酸酸辣辣的滋味~真是棒極了啊! 小撇步 咖哩醬淋在飯上之後,擠幾滴檸檬汁和灑幾滴魚露上去,更加好吃! 1湯鍋...

去骨雞腿 4人份蒜瓣 10個小番茄(切半) 6~8顆泰式咖哩粉 一些椰奶 70~100ml魚露 幾滴檸檬葉 幾片九層塔 4朵蔬菜(茄子、櫛瓜、花菜...) 一些

濃湯中喝得到高麗菜的鮮甜, 是我們家小孩最愛喝的湯之一呢! 小撇步 1. 也可加玉米粒、紅蘿蔔、或馬鈴薯一起煮! 2. 起鍋前加一點鮮奶油煮一下,會更香濃喔! 1湯鍋中放一些水或高湯,加入洋蔥丁及高...

洋蔥丁 1/4個高麗菜(小棵) 1/3個中筋 15g鮮奶 150g起司片切丁 2片鹽與黑胡椒 調味用