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青椒 辣椒

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喜歡剝皮辣椒微辣又不太辣及脆脆的口感,這個做法免剝皮,省掉耗時難剝皮的油炸過程,但能有一樣的口感且味道不雅於市售產品。 小撇步 1.選擇較嫩的青辣椒,不要太老。 2.水燙的方式,無法去除表面的青椒膜...

青辣椒 約600g鹽 1茶匙[醬汁]醬油 1杯[醬汁]糖 1.5杯[醬汁]水 2杯

青椒魚片【微波爐電鍋鎖住海鮮原味】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片;青椒切小塊;辣椒與薑切細片,備用。2.將所有調味料與作法1的材料,一起拌勻後,排放至盤中。3.用保鮮膜封...

鯛魚肉 120公克青椒 60公克辣椒 1根薑 15公克

很家常也很下飯,快炒幾下就可上桌了。方便好料理歡迎進來逛逛http://barchef.com.tw/ 1 先將蒜末爆香後再放入肉絲炒至半熟 2 ...

青椒 150克肉絲 100克蔥段 10克辣椒片 10克

青椒炒雞柳【楊桃中餐丙級證照書】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.青椒洗淨去蒂、去籽,切條片狀,燙熟泡涼;薑洗淨去皮切片;辣椒去籽切片備用。2.雞胸去骨、皮、內臟後洗淨切條(寬1.5公分,長5公分),加...

雞胸肉 300公克青椒 1粒辣椒 1條薑 15公克

青椒切小絲 、蒜頭末、辣椒 肉絲先下鍋炒約7分熟 先辛香料爆香 醉後下青椒絲炒熟即可 小撇步 醃料:肉絲先用醬油膏/少許太白粉 醃15分 1 青椒切小絲 、蒜頭末、辣椒 肉絲先下鍋...

青椒 1顆蒜頭 3顆辣椒 少許

醬燒青椒【素食怎麼做最好吃】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.青椒、紅辣椒洗淨擦乾,放入150℃的油鍋中炸約10秒,撈起泡入冷水中去膜,再切長條狀。2.取鍋,加入豆豉和薑末炒香,放入調味料和作法1的材...

青椒 200公克紅辣椒 60公克豆豉 10公克薑末 10公克

有空气炸锅的朋友这道菜很方便完成... 如果没有空气炸锅,可以用平底锅煎熟... 小撇步 切记CUMIN粉别下太多,否则就会掩盖了韩式辣椒酱的味道! 1 把调味料和肉片腌一下, 再用...

青椒 切块 半碗/适量猪肉/花肉 切片 1碗韩式辣椒酱 3匙糖 少许蒜汁 少许姜粉 少许食油 少许CUMIN粉 少许

1 馬鈴薯切絲、青椒切絲、蒜頭切片、辣椒剝小塊 2 起油鍋,蒜頭跟辣椒爆香 3 爆香後...

馬鈴薯 三顆青椒 五顆蒜頭 ㄧ顆乾辣椒 一條黑醋 少許鹽 適量胡椒粉 少許

青椒炒皮蛋【學會蛋的所有料理】蛋,主菜,中式料理,葷食 1.煮一鍋滾沸的水,放入皮蛋煮約5分鐘後撈出,用冷水浸泡至涼取出剝殼切丁,備用。2.將青椒去籽洗淨切小丁;紅辣椒和蒜仁切碎,備用。3.熱鍋,下少...

皮蛋 2顆青椒 100公克紅辣椒 20公克蒜仁 20公克

簡易家常菜!新手也能簡單上手,脆綠的青椒配上紅肉,不只是視覺上的饗宴,更是舌尖上的美味,趕快炒一盤上桌吧! 1 1.牛肉絲先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓醃2.青椒切絲、蒜頭、辣椒切末 ...

牛肉絲 80g青椒 3個胡椒 1t蠔油 1t辣椒 半條

青椒炒嫩雞【3步驟學會65道菜】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.雞肉切小片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉。2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。3.起鍋,加入少許油燒熱,...

雞胸肉 1片青蔥段 1支青椒片 1/2顆辣椒絲 1/2條蒜片 2粒太白粉 1大匙

青椒炒肉絲(3)【肉類料理大集合】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.肉絲加入所有醃料,順同一方向攪拌2分鐘拌勻,備用。2.青椒洗淨、縱切成0.5公分絲狀,備用。3.將所有調味料拌勻,成兌汁,備用。4.熱...

豬肉絲 150公克青椒 50公克辣椒絲 少許

青椒牛肉絲【讓肉更嫩的30個絕招】牛肉,主菜,中式料理,葷食 1.牛肉切絲,以調味料A抓勻醃漬20分鐘後,加入1大匙沙拉油抓勻備用;青椒、薑及辣椒切絲備用。2.熱一鍋,加入約2大匙油,將作法1的牛肉絲...

牛肉 200公克青椒 120公克薑 5公克辣椒 1根

青椒炒肉片 的精彩食譜。新鮮青椒炒脆嫩的松阪豬肉片,融合蔭豆鼓的香、甘、甜,只能意會,不能言傳。 訣竅提示 ※ 不喜歡用豆鼓,可用沙茶、甜麵醬或豆瓣醬替代。 ※ 加入的醬料本身已有鹹甜味,鹽的調...

預備食材 松阪豬 150公克青椒 1顆蒜頭 1~2瓣紅辣椒 1/2根蔭豆鼓 適量調味料 鹽 少許米酒 少許

青椒炒牛肉 的精彩食譜。常吃蔥爆牛肉,來換個口味吧 青椒牛肉也很讚!! ---------------------------------- 泡的廚房&尋找吃喝玩樂 https://www.f...

預備食材 牛肉片 青椒 2個辣椒 1個蒜頭 3顆醬油 少許白胡椒粉 少許

青椒炒肉絲【一鍋滷汁作40種料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.青椒洗淨去蒂、去籽切細條狀;里肌肉洗淨切肉絲,加入所有醃料醃約10分鐘;辣椒切小圈,備用。2.熱鍋,倒入2大匙油,放入肉絲炒至顏色變白...

里肌肉 150公克青椒 1顆辣椒 1/2條蒜末 10公克薑末 5公克爌肉滷汁 60㏄

土豆炒青椒【幫你配好家常菜】根莖類,主菜,中式料理,葷食 1.馬鈴薯去皮洗淨切絲,稍微浸泡清水一下後,沖洗乾淨瀝乾;青椒洗淨去籽切絲,備用。2.熱鍋,倒入2大匙油,放入花椒粒、乾辣椒段以小火爆香後,取...

馬鈴薯 350公克青椒 100公克蒜末 10公克花椒粒 5公克乾辣椒段 10公克

青椒牛肉絲(1)【快樂廚房雜誌第44期】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.將牛肉絲加入醃料拌勻,備用。2.熱一鍋放入適量的油,將辣椒絲、薑絲、蒜末爆香。3.加入所有調味料與作法1的牛肉絲與青椒絲,以大...

牛肉絲 250克青椒絲 150克辣椒絲 30克薑絲 30克蒜末 1小匙

麻辣青椒 的精彩食譜。麻=花椒,辣=辣椒,這樣配與外面吃的麻辣味不一樣. 一直想過不夠什麼呢?? 終於會做出來較靠近店家的麻辣味啊! 雖比店家味道清淡,但我最愛吃不膩療癒系味道. *因為口感好一點,...

青椒.....100g 蒜碎....1顆份 辣椒....小1根 花椒....5~6顆 八角....小1片 昆布柴魚高湯....30cc 調味料 豆瓣醬....1/2小匙 酒....1小匙 味霖....1小匙 醬油....1/2小匙

青椒炒牛肉(2)【3步驟學會65道菜】牛肉,主菜,中式料理,葷食 1.牛肉略沖水瀝乾,切成條狀備用。2.取鍋加入半鍋油燒熱至約190℃,快速放入作法1的牛肉條過油,撈起瀝油備用。3.另取鍋,加入少許油...

牛肉 360公克青椒片 1顆蒜片 3粒蒜苗片 2支辣椒片 1條

青椒牛肉絲(2)【醃肉秘方完整公開】牛肉,主菜,中式料理,葷食 1.牛肉洗淨切絲;青椒、竹筍、辣椒洗淨切絲,備用。2.將所有醃料混合拌勻後,再將作法1的牛肉絲放入醃約10分鐘備用。3.熱一鍋,放入10...

牛肉 200公克青椒 50公克竹筍 20公克辣椒 1支太白粉水 適量

青椒炒豬潤,口感鮮嫩,味道濃郁。豬潤的營養含量是豬肉的10多倍,豬潤中維生素的含量超過奶、蛋、肉等,豬潤含有的豐富的蛋白質可以增強體質,且富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸。

豬膶 250 克青辣椒 5 個蒜 3 瓣薑 10 克花椒 1 湯匙鹽 3 克干淀粉 1 茶匙生抽 適量醋 1 湯匙料酒 2 湯匙白胡椒粉 3 克砂糖 3 克

青椒炒牛肉 的精彩食譜。經典的家常菜-青椒牛肉做法很簡單喔~只要把牛肉醃漬一下,與青椒快速拌炒,就可完成囉!清甜軟嫩多汁脆口,好下飯! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....

青椒 1 個牛肉 150 g老薑 3 片辣椒(可略) 0.5-1 條鹽(可略) 少許醃料: 如下: 米酒 2 茶匙醬油 2 茶匙糖 1/2 茶匙太白粉(玉米粉) 1 茶匙黑胡椒 少許

香噴噴 ~超級下飯菜~ 沙茶香氣讓人食指大開呀! 小撇步 喜歡吃辣的也可以加辣椒~~更下飯 1 肉絲加入醃肉調味料拌勻,醃至10分鐘。 青椒切絲(與肉絲粗細相同),蒜末備好。 ...

青椒 一大根梅花豬肉絲 一盒(約300g)蒜末 4顆醬油 2大匙黑胡椒 適量糖 1小匙太白粉 1小匙蒜末 2顆沙茶醬 1大匙醬油 適量雞粉 1大匙紅蔥醬 1小匙蒜末 2顆