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青江菜 菇

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腿肉先醃入味,炒時再加上豆豉汁和蠔油,很簡單的調味,味道卻是出奇的豐富,並具層次感。這回多煮了一下,讓湯汁收,雞肉上巴著濃郁,吃得好過癮,打算下回要多留些湯汁,相信絕對可以多吃兩碗飯的!因為想讓成品看...

雞腿肉 4支花椰菜 1/2朵豆豉 1大匙溫水 2大匙油 1大匙蔥綠 1支蠔油 2大匙水 1杯醬油 2大匙米酒 1大匙蔥白 1支薑 1大匙蒜 2瓣

用北方具代表性麵款-帶狀外型,因其寬(20mm寬),具有咬勁與Q彈的口感, 能吸滿海鮮與肉的鮮美湯汁,讓Q彈的麵條更豐富與有層次,滿滿的配料, 一鍋搞定,營養與美味兼具。 【南僑讚岐】北方河南燴麵...

【南僑讚岐】北方河南燴麵1包 180g白蝦 3-6尾蛤蠣 6-8顆豬里肌肉片 3-6片貢丸 1-2顆青蔥 1根洋蔥 1/4顆小白菜 3株鮮香菇 2朵蛋 1-2顆水(約) 800-1000cc醬油 1大匙鹽 視需要(黑)胡椒粉 少許

次沒煮完的青江菜,這次加上杏鮑菇一起快炒一下~~ 青江菜放了5、6天,還是依然青脆,只能說台灣好農選的廠商,品質好的沒話說了~ Step 1備料:青江菜、杏鮑菇. Step 2熱鍋後放進杏鮑菇及少許干...

青江菜 適量杏鮑菇 二支干貝小魚乾醬 少許

江菜又被稱「湯匙菜」。國民健康署曾提醒懷孕的媽媽們,應注意碘及葉酸的攝取,畢竟青江菜的葉酸可以協助DNA的合成,避免胎兒神經管缺損,是「寶寶腦部的守護星」喔!然而,不管是軟嫩多汁的東坡肉,還是深受人喜...

青江菜 蒜頭萬家香香菇素蠔油 少許水 塩

類含有非常豐富的多醣體~和蕃茄迸出的好味道喔~ Step 1食材~(菇類撕開~洋蔥切絲~蕃茄去皮切塊~青江菜川燙備用) Step 2一點點油蒜末爆香下洋蔥炒軟~下蕃茄~菇類乾鍋至香氣出來~全部拌勻~...

蕃茄 1顆洋蔥 1/2顆鴻仁菇 1/2包雪白菇 1/2包青江菜 3株蒜末 3辦鹽 1小匙黑胡椒 1小匙

涼的天氣喝碗熱熱的粥最舒服了...香菇雞湯的湯底+鹽巴,白胡椒調味,太美味了~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 Step 1雞腿肉切...

去骨雞腿 1隻小香菇 12朵紅蘿蔔丁 適量青江菜 3株冷飯1碗半 300克水 900cc鹽巴 ,黑胡椒粉 少許

說...煮婦上班太晚回家了,老公只好幫自己準備晚餐 好農元氣箱的健康食材又派上用場 所以就有了這一道老公的創意料理 元氣箱真的很方便呢,食材的來源也令人放心。 我自己炒鹹蛋時都是先用塑膠袋將鹹蛋捏碎,...

鹽蛋 1顆鴻喜菇 半包青江菜 1把油 少許

說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女,把剩飯與青菜加了一點油拌在一起,做為家人在外做苦力的的便當,直到在民國初年,有東方巴黎之稱的上海,把菜飯推進了餐館,就逐便演變成現今常見的上海菜飯。這次分享的米飯料理...

白飯 1碗和風鰹魚黑菇醬 1/2罐青江菜 3把青蔥 1把博客德國香腸 1根鹽 適量白芝麻 適量

步步高昇根莖類,主菜,中式料理,葷食,乾貨 (1)竹笙發好取中段、冬菇洗淨泡軟備用。(2)蝦仁及中油絞漿,加入鹽,味精,白胡椒粉及米酒拌勻,灌入竹笙中,上籠蒸四分鐘,取出備用。(3)泡軟之冬菇加入蠔...

冬菇 12朵竹笙 12條青江菜 12棵蝦仁 1/2斤中油 2兩

江菜因葉柄的形狀類似湯匙,也稱為湯匙菜,富含鈣質、維生素、葉酸及膳食纖維,依梗色可分為青梗白菜及白梗白菜兩種。由於青江菜生長期很短,從播種到收成只需一個月左右,一年四季都可在市場上看到其身影,一般除快...

紅椒麻辣黑菇醬 1/3罐絞肉 1碗青江菜 3把鹽 酌量

個冠軍白米照平常電子鍋煮飯方式: 一杯米:1.2水 放電子鍋煮 煮好就飄出白米飯的香味,打開看到跟一般的米飯不同的是,它是透亮Q彈的,彈而不黏,每粒米飯可以吃到扎實飽滿的米粒,直覺這米的營養飽滿價值高...

白米飯 一碗青江菜 3~4株香菇、蝦米、肉絲 適量

上海菜飯(2)【菜飯焗飯燉飯】葉菜類,飯食,中式料理,葷食, 1.泡開的乾香菇切絲;青江菜切絲;金華火腿切絲;白米洗好備用。2.內鍋放入白米和蝦米、香菇絲、金華火腿絲和泡香菇的水,再放入電鍋中,外鍋...

乾香菇 30公克青江菜 30公克金華火腿 50公克蝦米 20公克白米 100公克泡香菇的水 100㏄

羅漢上素海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食, (1)麻油入鍋燒熱,入香菇、草菇、洋菇、桶筍片及紅蘿蔔片拌炒數下,加水1杯煮開再放入白木耳及素麵筋。(2)材料在鍋中燒開後,加入調味料,待湯汁略為收乾時放...

白木耳 2兩洋菇罐頭 1/2罐草菇罐頭 1/2罐香菇 4朵桶筍片 1/4支素麵筋罐頭 1罐紅蘿蔔片 1/2條青江菜 5棵水 1杯太白粉水 3大匙麻油 3大匙

道鮮奶什蔬奶油拌燕麥麵小孩接受程度高,好看又好吃喔 食材也可以換成小朋友愛吃的,重點就是讓小朋友愛吃青菜啦 Step 1麵先煮好泡一下冰水,青江菜燙好切段備用 Step 2洋菇切片後用奶油炒香 Ste...

燕麥麵 適鮮奶 240cc奶油 適量玉米筍 適量青江菜 適量洋菇 適量胡椒鹽 少許

滷汁雜燴滷【家裡人少作菜不煩惱】根莖類,主菜,中式料理,葷食, 1.紅白蘿蔔去皮切塊,汆燙撈起;乾香菇泡水至軟;豆乾切塊,備用。2.鴻喜菇洗淨;青江菜洗淨切段備用。3.取鍋倒入滷肉和水,煮滾後放入作...

滷肉 400㏄紅蘿蔔 60公克白蘿蔔 150公克豆乾 2片乾香菇 3朵鴻禧菇 適量青江菜 2棵水 200㏄

香菇片扒青江【楊桃中餐丙級證照書】葉菜類,主菜,中式料理,素食, 1.香菇洗淨,泡軟去蒂頭,加入醬油1茶匙、糖1/2茶匙、沙拉油1茶匙、水3大匙,再入蒸籠蒸20分鐘後取出備用。2.青江菜對剖去尾葉,...

香菇 6朵青江菜 半斤薑片 1茶匙

Hagoromo Foods】喜金雞油漬鮪魚罐頭L :http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=131304 簡單美味又營養,炒菜一起也下飯! 商品連...

Hagoromo喜金雞油漬鮪魚罐頭L 1罐青江菜 3朵袖珍菇 5朵鹽巴 少許

雙冬蠔油根莖類,主菜,中式料理,葷食, (1)冬菇泡軟後去蒂。(2)筍切塊,鍋內熱油炸筍塊,3分鐘後輕輕撈起。(3)鍋內剩油約1大匙炒冬菇,再加入筍塊,蓋鍋蓋燜煮約8分鐘,直到湯汁剩1/3時以太白粉...

冬筍 1又1/2斤冬菇 10朵青江菜 1斤太白粉水 1大匙

青江菜雙菇炒豆腐【大廚教你炒100道青菜】葉菜類,主菜,中式料理,葷食, 1.青江菜切除蒂頭後洗淨;鮮香菇、秀珍菇切小片,備用。2.板豆腐切小塊,放入油溫160℃的油鍋中炸至金黃,取出瀝油備。3.作...

青江菜 150公克板豆腐 1大塊鮮香菇 50公克秀珍菇 50公克辣椒片 15公克蒜末 10公克

魚片火鍋【招牌活魚30吃】魚肉,湯,中式料理,葷食, 1.將魚肚檔,切成薄片後,排入盤中備用。2.玉米筍切成細末,香菇泡軟並切片、青江菜洗乾淨,再把冬粉用水泡軟,備用。3.將玉米筍及高湯、鹽、香菇精...

魚肚檔 300公克冬筍 1支香菇 3朵青江菜 3片冬粉 1把