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青江菜

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麻油青江炒雞片【大廚教你炒100道青菜】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.青江菜切除蒂頭後洗淨;雞肉切片,備用。2.熱鍋,倒入麻油,加入薑絲爆香,放入作法1的雞肉片炒至變白。3.加入青江菜、枸杞及所...

青江菜 250公克雞肉 150公克麻油 3大匙薑絲 20公克枸杞 適量

元寶燒肉【40道必學燒肉料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.先將五花肉切小塊;雞蛋放入湯鍋中,加水(份量外)至淹過雞蛋,以中火將水煮滾,再煮約10分鐘後將雞蛋撈起,沖水至涼,剝去蛋殼。2.熱油鍋...

五花肉 300公克雞蛋 5顆蒜仁 40公克薑片 20公克青江菜 10顆

叉燒炒麵【亞洲經典炒麵】麵食及麵粉類製品,麵食,中式料理,葷食, 1港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾,再放入燒熱的油鍋中,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,用筷子攤鬆備用。2調味料B調勻成太白粉水...

A.港式生麵 150公克B.叉燒肉片 120公克青江菜 5棵草菇 60公克

百花豆腐【魚漿的料理百味】魚肉,主菜,日式料理,葷食, (1)先將材料洗淨,凱蒂魚板切成6片,豆腐切成8塊,青江菜只取菜梗部份。(2)將豆腐中央用湯匙挖出一個小洞,將花枝漿鑲在豆腐上,鑲好後再排上凱...

凱蒂魚板 1/2條中華豆腐 1盒花枝漿 120公克青江菜 6株蔥花 適量香菜 適量

雙冬蠔油根莖類,主菜,中式料理,葷食, (1)冬菇泡軟後去蒂。(2)筍切塊,鍋內熱油炸筍塊,3分鐘後輕輕撈起。(3)鍋內剩油約1大匙炒冬菇,再加入筍塊,蓋鍋蓋燜煮約8分鐘,直到湯汁剩1/3時以太白粉...

冬筍 1又1/2斤冬菇 10朵青江菜 1斤太白粉水 1大匙

豆腐丸子湯(1)【肉丸子可以變出這麼多菜】豆腐,湯,中式料理,葷食, 取鍋,加入高湯、豆腐丸子和調味料混合拌勻煮至滾沸,再放入青江菜和紅蘿蔔片煮至再次滾沸即可盛入碗中。

豆腐丸子 150公克青江菜 50公克紅蘿蔔片 10公克高湯 600cc

黃豆糙米菜飯【五榖雜糧好吃又健康】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, 1.糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。2.黃豆洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。3....

糙米 200公克黃豆 40公克高麗菜 150公克青江菜 50公克紅蘿蔔 50公克水 250㏄

紅燒獅子頭(1)【微波爐電磁爐輕鬆料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 微波爐作法:1.絞肉與調味料A充份攪拌均勻並摔打,做成等份肉丸子備用2.取一容器,放入作法1的肉丸與調勻的調味料B,覆蓋耐熱保鮮...

豬絞肉 600g青江菜 5棵紅蘿蔔碎 15g荸薺碎 30g芹菜碎 7g

這篇特別將兩種將大餛飩包漂亮的密訣清楚的一一圖說,對餛飩有興趣的朋友這篇非看不可!! [魚食] 菜肉大餛飩 是華文名作家謝金魚小姐提供的菜譜,使用樸活豬 超好吃 絞肉製作,安全可口100%台灣豬肉。...

樸活豬超好吃絞肉 500克青江菜 一把米酒 一匙醬油 一匙胡椒粉 少許鰹魚粉 少許鹽 少許薑 少許蔥 適量餛飩皮 一包

1豆腐壓碎,香菇切末,紅蘿蔔切末,薑切末,加入絞肉拌勻 2再加入調味料拌勻摔打產生黏性 3捏成圓球狀入盤蒸熟,青江菜燙熟,擺盤即完成

味淋 1匙胡椒粉 適量地瓜粉 適量蠔油 2大匙絞肉 100g嫩豆腐 1盒香菇 3朵紅蘿蔔 適量青江菜 3朵薑 1小塊

溫州菜肉餛飩【完整收錄水餃餛飩鍋貼內餡】豬肉,主菜,西式料理,葷食, 1.薑、蔥切碎末;將青江菜放入沸汆中燙約1分鐘後,以冷開水沖涼後,擠乾水份並切碎末,備用。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性後,加入雞...

A.青江菜 200公克薑 8公克蔥 12公克豬絞肉 300公克B.雞蛋 1顆紫菜 1/2片蔥花 5克

三寶飯便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,中式料理,素食, (1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法,並加少許鹽及香油,取出切片即可放入便當。(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘,烤約15~20分鐘...

雞肉 3片青江菜 3株綜合豆 2大匙白飯 1碗鴨肉 3片叉燒肉 3片

東坡繡球(2)【客人最愛的請客菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.蛋加入1小匙太白粉拌打均勻;取一鍋,以紙巾沾油均勻地抹在鍋中,再將蛋液倒入鍋中煎成蛋皮,待涼後切成絲。2.蝦仁去腸泥剁成泥狀與豬絞...

豬絞肉 300公克蝦仁 150公克蔥 1支薑 少許蛋 3個青江菜 300公克太白粉水 適量

魚片翡翠煲【豐盛晚餐一鍋就搞定】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.青江菜切絲;南瓜切片;紅甜椒切丁,備用。2.將作法1的青菜菜絲與南瓜片分別放入沸水中燙熟備用。3.魚片用所有醃料醃10分鐘,放入沸水...

鯛魚片 250公克青江菜 100公克紅甜椒 40公克南瓜 40公克薑片 20公克

蔬菜四物湯【20分鐘進補】葉菜類,湯,中式料理,葷食, 1.將青江菜洗淨,高麗菜、西芹、紅蘿蔔洗淨切片備用。2.取ㄧ湯鍋,加入2/3水以大火煮滾。3.將3包加味四物湯隨身包倒入做法2,轉小火烹煮滾即...

加味四物湯隨身包 3包水 1500㏄高麗菜 50克西芹 20克紅蘿蔔 30克青江菜 4片

材豐富的可樂餅,愛吃什麼加什麼~~ 因為我們吃素,所以要想辦法增加黏性,下鍋油炸時才不會容易散開~~ 這次忘了加蛋或是麵粉一起拌入,所以外型不夠美麗啦~ Step 1食材~~ Step 2自製麵包粉...

板豆腐 一塊紅蘿蔔 2-3片青江菜 一株馬鈴薯 一棵素火腿 二片鹽 適量胡椒粉 少許油 適量土司 一片

紅椒魚片【簡單年菜豐富過年】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.魚片加入所有醃料拌勻,放入油鍋中過油至表面變色,撈起瀝油備用。2.青江菜放入沸水中燙熟,撈起瀝乾鋪在盤底備用。3.另熱一鍋,倒入適量的油...

魚片 150公克紅甜椒片 30公克蔥段 1支薑末 10公克青江菜 50公克

蒸餃【完全認識中式麵糰】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.青江菜汆燙約1分鐘,沖涼擠乾後切碎;薑切末;蔥切碎備用。2.豬絞肉放入鋼盆中,加入鹽後攪拌至有黏性,再加入雞精粉、細砂糖及醬油、料理米酒拌勻...

溫水麵糰 300公克豬絞肉 300公克薑 8公克蔥 12公克青江菜 200公克

肋條切段,下鍋炒出香味及牛油後,入薑片、八角、辣椒、米酒炒香,入紅蘿蔔炒香,加水、醬油蓋過食材,約20分鐘後先把紅蘿蔔取出,牛肋條煮軟後將紅蘿蔔到回鍋內,加番茄稍加煮軟,調味,最後入切段的青江菜,起鍋...

牛肋條 4青江菜 半包牛番茄 2薑片 6辣椒 2乾辣椒 2香菜 點綴紅蘿蔔 2太白粉 少許醬油 40cc八角 2米酒 少許番茄醬 少許

省時料理中,水餃的地位不遑多讓,偶而勤勞一次自製水餃,煮婦可以少煩惱幾餐XD! 原文網址:http://goo.gl/LUMFXz 1蛋要先做成炒蛋,材料切碎 2和調味料攪拌均勻 ...

餃子皮 30-40片日本水菜(或青江菜) 一包香菇(泡水後) 5朵蝦皮 適量冬粉(泡水後) 1把雞蛋 2顆紅蘿蔔 少許油膏 適量白胡椒 適量鹽巴 適量麻油 適量