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青江菜

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♡宛の清涼一夏 ♥ 料理 ✿ 日式南瓜涼麵 的精彩食譜。酷夏來臨前,空氣中總是悶悶熱熱的,很容易沒有食慾,或只想吃點輕食。 涼麵是許多人的最愛的夏季餐點,但是市售涼麵常因製造及販賣過程, 容易遭 微...

食材 南瓜麵 1把青江菜 少許沾麵醬 鰹魚露 50c.c冰開水 50c.c哇沙米醬 適量

年節期間大魚大肉之餘不妨來道清爽的燉豆腐。這道碗頭菜又稱扣菜,雖是以豆腐為主,但經過長時間的蒸燉,豆腐吸盡了食材中的精華,鮮味十足,擺盤後賣相頗佳,做為年菜毫不遜色哦! 1冬菇泡軟去蒂後用蔥段、薑片...

冬菇 12朶乾干貝 8個火腿 一小塊老豆腐 2盒高湯 1大碗青江菜 1包

超簡單一個電鍋搞定兩人晚餐~省時懶人必備菜單~時蔬可隨意更換自己喜愛菜色,也可算是清冰箱料理喔~ 小撇步 1.咖哩粉、薑黃粉等調味料倒入飯鍋內要ㄌㄚˇㄌㄚˇ拌勻喔! 2.時蔬可自由更換、南瓜、姑姑、...

咖哩粉 一匙薑黃粉 一匙黑胡椒、鹽 適量椰子油或奶油 一匙或一小塊牛番茄切片 半顆毛豆仁 一把薑 少許紅蘿蔔 半條青江菜、芹菜(梗) 各一株起司片撕碎 一片青江菜、芹菜(葉) 一株糙米+十穀米(免泡型) 1杯半

蔥燒牛肉河粉【牛肉麵】牛肉,麵食,中式料理,葷食 1.牛腩以滾水以滾水汆燙後,洗淨切塊;大蔥切段備用。2.熱鍋,將辛香料A炒香,加入作法1的牛腩塊與辛香料B一起炒至肉質顏色變白色時,與辛香料C一起放...

牛腩 1500公克河粉 適量胡蘿蔔 適量青江菜 適量

港式臘味煲仔飯是傳統香港人年節時餐桌必備的菜餚,早年生活困苦,只有在年關近時,才捨得花錢買幾串肝腸,臘腸好過年! 這次先將肝腸,臘腸炒香後再使用大同智慧AI電鍋做烹煮,米飯粒粒包裹上甜鹹滋味~我跟丞哥...

肝腸 1根臘腸 1根紫洋蔥 1/2顆白米 1杯水 1杯青江菜 1-2朵白胡椒粉 適量

上海排骨菜飯 的精彩食譜。掌心一樣厚實里肌肉排,刀背將筋脈拍鬆,蒜頭,胡椒,醬油,一點點太白粉用手按摩讓水份吃進入肉排裡,醃排骨一定要用黃酒(紹興,花雕)才會香!下鍋中火放著慢慢煎,一股淡淡酒香和醬香...

里肌排 200 g青江菜 80 g雞蛋 2 顆醃排骨 紹興酒 20 cc醬油 20 cc蒜頭 5 瓣白胡椒 1 匙

豆包炒青江【楊桃中餐丙級證照書】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,中式料理,素食 1.豆包切成0.5公分寬條備用。2.青江菜洗淨,對剖切段;薑去皮切片備用。3.炒鍋放入3大匙沙拉油爆香薑片,再加入青江菜...

豆包 3塊青江菜 300公克薑片 1茶匙

蠔油雙冬(1)海菜菇蕈類,主菜,中式料理,葷食 1.香菇去梗洗淨;竹筍切塊,備用。2.將作法1的香菇放入熱油油鍋中,炸一下後撈出,續放入竹筍炸至金黃。3.起另1鍋加入1大匙油,再加入作法2的材料與少...

香菇 8朵竹筍 300公克青江菜 適量

豬肉水煎包 的精彩食譜。當季的蔬菜融合豬絞肉包入麵皮中,用平底鍋香煎,麵皮外脆內部鬆軟有彈性,一口咬下去肉汁流出,蔬菜的清甜融合著美味的肉汁,美味滿點。 訣竅提示 世界上的食材沒有一樣是十全十美,...

麵皮(約6到7粒) 高筋麵粉 100公克低筋麵粉 100公克酵母元種 80公克沙拉油 2小匙糖 2小匙塩 1小匙水 90CC青江菜豬肉內餡 青江菜 1把豬絞肉(五花) 300公克醬油 1小匙香油 1小匙塩 少許糖 少許薑末 1大匙

Lc鍋料理 - 港式臘味煲仔飯 的精彩食譜。煲仔飯人人都愛我也不例外 友人看到我之前亂做的煲仔飯嫌不夠正統 因此特地從香港給我帶了正宗臘腸回來 讓我可以如願的做出又香又可口的煲仔飯 食後感想 ...

調味料 煲仔飯專用醬油 適量水 適量預備食材 白米 1.5杯港式臘味臘腸 各3條青江菜 1小把

說火腿蛋,一定是火腿片+荷包蛋, 這次用火腿丁、青江菜與毛豆一起與蛋液拌炒, 除可當成午晚餐配菜之外,也可搭配鮮奶麥片,當作早餐的主食! Step 1將青江菜洗後後,切碎成小段。 Step 2將雞蛋...

雞蛋 3顆青江菜 1把毛豆 適量火腿丁 適量鹽巴 酌量

越光光臘味飯@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。雖然我是標準的都市俗,不過老家是務農的,阿公阿嬤還曾帶我們去看自家的田地,在我眼裡似乎每塊都長得一樣,但是他們卻可以分得清楚,家裡頭的農產品有稻米...

預備食材 越光米 1杯臘腸 1條蔥 2根冷凍紅蘿蔔 6顆青江菜 1株調味料 鹽 少許白胡椒粉 少許

南乳方塊肉【啤酒屋熱炒】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。2.將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。3.鍋內放入調...

五花肉 600公克月桂葉 10片青江菜 7株

鮭魚起士捲【快樂廚房雜誌第35期】魚肉,主菜,西式料理,葷食 1.將鮭魚洗淨,切成12片,用所有醃料醃10分鐘備用。2.青江菜洗淨,取大片菜葉用鹽水泡軟備用。3.起司片切成12片,每2片鮭魚片中夾入...

鮭魚 300公克青江菜 3顆起司片 2片

用新買40cm平底鍋實驗焗烤飯,自己很滿意。樣子像pizza,事實上是焗烤飯,大人小孩都愛。食材可自己變換喔 小撇步 撒上黑胡椒,九層塔葉 1蒜片爆香,食材炒勻。 2白米洗凈加入拌...

白米 2杯Pizza起士 1包香菇,各類菇 一把玉米,青江菜 隨喜海鮮類或肉類 隨喜

菜籃食材海鮮肉類】 茱ma想好久本來要做蝦料理 手腳太慢~已經有很多道了~ 那就冰箱裡有什麼做什麼囉! 結果發想出這道{火腿拌魚柳} 有肉又有魚喔~~^_^~~ 運用青江菜梗的部位 在於增加料理的青...

火腿 一片虱目魚柳 100克青江菜 二把薑 適量酒 少許鹽 少許

港式臘味飯【大同智慧ai電鍋】 的精彩食譜。港式臘味煲仔飯是傳統香港人年節時餐桌必備的菜餚,早年生活困苦,只有在年關近時,才捨得花錢買幾串肝腸,臘腸好過年!  這次先將肝腸,臘腸炒香後再使用大同智...

預備食材 肝腸 1根臘腸 1根紫洋蔥 1/2顆白米 1杯水 1杯青江菜 1-2朵白胡椒粉 適量

鹹蛋炒青江【楊桃中餐丙級證照書】葉菜類,主菜,中式料理,葷食 1.青江菜洗淨,先對切再切段,然後切除尾葉備用。2.鹹蛋切丁;薑切小片狀備用。3.炒鍋放入3大匙沙拉油爆香薑片,放入作法1的青江菜炒熟,...

青江菜 250公克鹹蛋 2粒薑片 5片

和風鰹魚杏鮑菇【40道增進食慾的料理】海菜菇蕈類,主菜,日式料理,葷食 1.青江菜去根部後洗淨;杏鮑菇洗淨後、去尾、切塊備用。2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將青江菜放入滾水中汆燙約10秒...

杏鮑菇 50公克青江菜 50公克

海苔包飯 這是一個不用捏的飯糰 包一包隨手帶著走 簡單又美味!! 也很適合去野餐或露營噢~ 歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=ay...

小黃瓜 1條青江菜 3朵雞蛋 2顆雞腿排 1片鮭魚 1小塊明太子 適量白飯 3碗海苔片 3片