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青江菜

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金沙扣肉【100種土司的神奇妙用】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.土司剝成小塊,放入烤箱烤至金黃色酥脆,取出待涼搓成碎末,備用。2.五花肉加水,以小火煮30分鐘後取出,表面塗少許醬油待涼。3.燒熱...

土司 6片五花肉 300公克蒜末 3大匙青江菜 2棵炸油 適量

類含有非常豐富的多醣體~和蕃茄迸出的好味道喔~ Step 1食材~(菇類撕開~洋蔥切絲~蕃茄去皮切塊~青江菜川燙備用) Step 2一點點油蒜末爆香下洋蔥炒軟~下蕃茄~菇類乾鍋至香氣出來~全部拌勻~...

蕃茄 1顆洋蔥 1/2顆鴻仁菇 1/2包雪白菇 1/2包青江菜 3株蒜末 3辦鹽 1小匙黑胡椒 1小匙

蒜子扣雞翅【快樂廚房雜誌第52期】雞肉,主菜,中式料理,葷食,年年都有醍醐味 1.雞翅剁塊,加入調味料A略為醃漬上色;蔥切長段;薑切片;辣椒拍破,備用。2.青江菜修齊,用滾水汆燙約30秒後瀝乾,盛盤...

雞翅 8隻蒜仁 100公克薑片 20公克辣椒 1根青江菜 200公克

蠔油海參【客人最愛的請客菜】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食, 1.蔥切段;薑切片,備用。2.香菇洗淨,浸泡溫水至軟後切半;熱一鍋,放入適量的油,將前述的香菇入鍋中油炸至溢出香味,撈出備用。3...

海參 350公克香菇 6朵青江菜 300公克蔥 2支薑 1小塊

紅糟燒肉【讓肉更嫩的30個絕招】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將整塊五花肉放入沸水中汆燙2分鐘後撈起;青江菜洗淨後去掉尾部再對切;蔥切小段;薑拍鬆備用。2.取一鍋,將蔥段、薑舖在鍋底,再放入作法...

五花肉 400公克青江菜 200公克蔥 30公克薑 20公克

蠔油臘腸飯【40種菜飯快速上手】豬肉,飯食,中式料理,葷食, 1.白米洗淨,浸泡清水約20分鐘,瀝乾備用。2.臘腸洗淨切片,瀝乾備用。3.蒜苗切片備用。4.將作法1、2、3和水放入電子鍋中,按下煮飯...

白米 1杯水 1杯臘腸 3根蒜苗 2根香菜葉 少許青江菜 2棵

鹹蛋肉片湯【學會蛋的所有料理】蛋,湯,中式料理,葷食, 1.青江菜洗靜切長粗絲;生鹹蛋黃用刀背拍扁後切塊,備用。2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒粉,以中火煮開後放入作法1的生鹹蛋黃塊和豬肉片...

豬肉片 60公克青江菜 60公克生鹹蛋黃 2顆薑絲 5公克

鮭魚炒飯(4)【懂撇步你就是炒菜高手】魚肉,飯食,中式料理,葷食, 1.鮭魚洗淨切小塊狀;洋蔥洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;青江菜洗淨,切小段備用。2.取一個炒鍋,放入鮭魚塊,再加入蒜頭、洋蔥丁和白飯以...

鮭魚 150公克白飯 250公克洋蔥 1/3顆蒜頭 1粒青江菜 2棵

香菇煨麵【大師傅教你作煨麵】海菜菇蕈類,麵食,中式料理,葷食, 1.將香菇用冷水浸泡約20分鐘,並剪去菇蒂(菇蒂需保留),備用2.青江菜洗淨並瀝乾水份,備用。3.取一鍋,放入豬骨煨湯後,再放入作法1...

乾香菇 5朵青江菜 50公克細麵 150公克豬骨煨湯 600cc

培根炒青江(1)【每天都要吃蔬菜】葉菜類,主菜,中式料理,葷食, 1.青江菜洗淨去梗切小段;培根切小片,備用。2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的培根片、蒜片、辣椒片爆香,加入水拌炒一下,再加入其...

青江菜 300公克培根 100公克蒜片 15公克辣椒片 15公克

苔包飯 這是一個不用捏的飯糰 包一包隨手帶著走 簡單又美味!! 也很適合去野餐或露營噢~ 歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref...

小黃瓜 1條青江菜 3朵雞蛋 2顆雞腿排 1片鮭魚 1小塊白飯 3碗海苔片 3片明太子 適量

香菇燴冬筍(1)【快樂廚房雜誌第58期】根莖類,主菜,中式料理,葷食,35道歡樂團圓菜 1.香菇去蒂切小塊;竹筍去殼切滾刀塊;青江菜放入沸水中汆燙30秒後瀝乾,備用。2.熱鍋,倒入少許沙拉油,放入作...

泡發香菇 50公克竹筍 100公克薑末 5公克青江菜 200公克

香菇炒板條【楊桃中餐丙級證照書】米食及米類製品,麵食,中式料理,素食, 1.香菇洗淨,泡軟切絲;胡蘿蔔洗淨,去皮切絲;青江菜洗淨,切細條備用。2.板條切1公分寬;蔥切段備用。3.炒鍋放入3大匙沙拉油...

香菇 3朵胡蘿蔔 1大匙青江菜 2棵板條 3張蔥 1支

豆腐丸子湯(1)【肉丸子可以變出這麼多菜】豆腐,湯,中式料理,葷食, 取鍋,加入高湯、豆腐丸子和調味料混合拌勻煮至滾沸,再放入青江菜和紅蘿蔔片煮至再次滾沸即可盛入碗中。

豆腐丸子 150公克青江菜 50公克紅蘿蔔片 10公克高湯 600cc

紅燒獅子頭(1)【微波爐電磁爐輕鬆料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 微波爐作法:1.絞肉與調味料A充份攪拌均勻並摔打,做成等份肉丸子備用2.取一容器,放入作法1的肉丸與調勻的調味料B,覆蓋耐熱保鮮...

豬絞肉 600g青江菜 5棵紅蘿蔔碎 15g荸薺碎 30g芹菜碎 7g

黃豆糙米菜飯【五榖雜糧好吃又健康】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, 1.糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。2.黃豆洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。3....

糙米 200公克黃豆 40公克高麗菜 150公克青江菜 50公克紅蘿蔔 50公克水 250㏄

素燴三層樓【簡單年菜豐富過年】葉菜類,主菜,中式料理,素食, 1.青江菜、玉米筍、紅蘿蔔洗淨切條狀,分別放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。2.乾香菇泡冷水至軟,瀝乾切絲備用。3.熱鍋,倒入適量的油,加入...

青江菜 3株玉米筍 4支乾香菇 3朵紅蘿蔔 10公克

吃香辣茄汁魚&鹽味檸檬魚,香辣魚吃起來濃郁,檸檬魚吃起來清爽,是截然不同的兩種風味,推薦給想嚐鮮熱愛pasta的你! 另外再加些大蒜、橄欖油增添風味 Step 1準備材料 Step 2起一鍋水煮開下麵...

Hagoromo意大利麵醬包 2包意大利麵 2人份玉米罐頭 2/3罐青江菜 1把香菇 八朵紅蘿蔔 半條Hagoromo鮪魚罐頭 一罐

砂鍋東坡肉【四季砂鍋料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.五花肉先放入冰箱冷凍至稍硬,再切成3公分大小的方塊,用棉繩上下綁好,放入沸水中汆燙去血水後,撈起洗淨備用。2.青江菜放入沸水中汆燙至熟備用...

五花肉 600公克棉繩 240公分青蔥 2支八角 2粒青江菜 3顆

麻油青江炒雞片【大廚教你炒100道青菜】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.青江菜切除蒂頭後洗淨;雞肉切片,備用。2.熱鍋,倒入麻油,加入薑絲爆香,放入作法1的雞肉片炒至變白。3.加入青江菜、枸杞及所...

青江菜 250公克雞肉 150公克麻油 3大匙薑絲 20公克枸杞 適量