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青江菜

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風雞菜飯【70碗飯天天換著吃】雞肉,飯食,中式料理,葷食, 1.去骨風雞腿肉切丁,備用。2.青江菜洗淨,放入滾沸的水中汆燙,撈出沖冷水至涼,擠乾水份後切碎備用。3.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入...

白米 2杯去骨風雞腿肉 240公克青江菜 500公克薑末 15公克水 2杯

上海菜飯(1)【70碗飯天天換著吃】葉菜類,飯食,中式料理,葷食, 1.青江菜洗淨,放入滾沸的水中汆燙後撈出,沖冷水至涼後切碎備用。2.金華火腿切絲、泡發香菇切絲,備用。3.白米洗淨瀝乾水份,放入電...

白米 2杯青江菜 500公克金華火腿 200公克泡發香菇 100公克薑末 20公克水 2杯

福菜筍絲控肉【快樂廚房雜誌第70期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,一鍋燉菜吃飽飽 1.豬五花肉切塊,放入滾沸的水中?燙去血水,撈出備用。2.福菜和筍絲略為川燙去鹹味,撈出擠除水分,切段備用。3.青蔥切...

豬五花肉 300公克福菜 30公克筍絲 50公克青蔥 10公克紅辣椒 5公克青江菜 2株

豆腐肉餅【絞肉料理讓你作菜不煩惱】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.板豆腐去除外層硬皮壓成泥;青江菜去尾放入沸水中汆燙至熟,備用。2.將豬絞肉、作法1的豆腐泥、蒜末、薑末、蔥末、雞蛋及調味料A混合拌...

豬絞肉 300公克板豆腐 1塊青江菜 6棵蒜末 5公克薑末 5公克蔥末 5公克辣椒末 5公克雞蛋 1顆高湯 80㏄太白粉水 少許

市多買的烤雞吃不完 把烤雞肉取下來炒飯 再來點辣椒粉 好吃喔 食材切小塊易入味 Step 1.食材 Step 2食材切小塊 Step 3苦茶油炒蛋 Step 4以鍋鏟切碎盛出 Step 5洋蔥炒到軟+...

烤雞肉 一塊蛋 2個洋蔥 1個青江菜 1把綠花菜 1碗葱 4支飯 3碗苦茶油 2大匙鹽 1小匙胡椒粉 1小匙辣椒粉 適量

清蒸素餃【最受歡迎素食排行榜】葉菜類,主菜,中式料理,素食, 1.紅蘿蔔、青江菜、香菇洗淨剁碎,用手擰乾水份,備用。2.五香豆干、炸豆包切碎;冬粉泡軟剪小段,備用。3.熱油鍋,放入少許沙拉油燒熱,以...

青江菜 600公克五香豆干 150公克香菇 6朵紅蘿蔔 1條炸豆包 2塊冬粉 1把薑末 少許水餃皮 600公克

洋菇豬舌煲【四季砂鍋料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將豬舌以沸水稍微浸泡後(不能浸泡太久),刮去豬舌表面舌苔,再以清水洗淨冷卻,切片備用。2.松茸、青江菜分別放入沸水中燙熟備用。3.熱鍋,放...

松茸 100公克豬舌 1條紅蔥頭 4粒薑末 30公克青段 1支青江菜 3顆

香菇煨麵【大師傅教你作煨麵】海菜菇蕈類,麵食,中式料理,葷食, 1.將香菇用冷水浸泡約20分鐘,並剪去菇蒂(菇蒂需保留),備用2.青江菜洗淨並瀝乾水份,備用。3.取一鍋,放入豬骨煨湯後,再放入作法1...

乾香菇 5朵青江菜 50公克細麵 150公克豬骨煨湯 600cc

臘味煲仔飯豬肉,飯食,中式料理,葷食, 1.先準備砂鍋,一杯米與一杯半的水比例1:1.5,把砂鍋放置爐上,火不要開太大。2.臘腸洗好切對半,不要把臘腸切片一起下去蒸煮,這樣臘腸會變形,吃起來會乾乾澀...

米 2杯水 3杯臘腸 4跟青江菜 2顆

蔥燒牛肉河粉【牛肉麵】牛肉,麵食,中式料理,葷食, 1.牛腩以滾水以滾水汆燙後,洗淨切塊;大蔥切段備用。2.熱鍋,將辛香料A炒香,加入作法1的牛腩塊與辛香料B一起炒至肉質顏色變白色時,與辛香料C一起...

牛腩 1500公克河粉 適量胡蘿蔔 適量青江菜 適量

無錫排骨(4)【名店排骨好吃的祕方】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.豬小排剁成長約8公分的小塊,用開水汆燙後洗淨瀝乾備用。2.青江菜洗淨後對半切。蔥切小段,薑拍鬆備用。3.熱鍋下沙拉油,小火爆香作...

豬小排 500公克蔥 20公克薑 25公克青江菜 300公克紅麴米 1/2茶匙

三色素香餃【最受歡迎素食排行榜】葉菜類,主菜,中式料理,素食, 1.紅蘿蔔、青江菜、香菇洗淨剁碎,用手擰乾水份,備用。2.五香豆干、炸豆包切碎;冬粉泡軟剪小段,備用。3.熱油鍋,放入少許沙拉油燒熱,...

青江菜 600公克香菇 6朵紅蘿蔔 1條五香豆干 150公克炸豆包 2塊冬粉 1把薑末 少許三色水餃皮 600公克

沙茶菜遠圓蹄【40道年菜撇步快速提示】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的...

蹄膀 1個蔥 40公克薑 50公克青江菜 100公克

鮮蝦餛飩麵【吃也能瘦身】麵食及麵粉類製品,麵食,中式料理,葷食, 1.將青蔥及生薑分別洗淨切末;青江菜洗淨切段;紅蘿蔔洗淨,去皮切絲備用。2.將蝦仁及絞肉剁成泥狀後,加入蔥末、薑末、白胡椒粉、玉米粉...

青蔥 5g生薑 5g青江菜 80g紅蘿蔔 20g蝦仁 22g絞肉 20g餛飩皮 7張乾麵條 20g

青江菜燴百合白果【家常菜變請客菜】葉菜類,主菜,中式料理,葷食, 1.將百合輕輕撥開,浸泡在水中清洗備用。2.蒜頭、辣椒、紅蘿蔔切成片狀;青江菜去蒂洗淨切段備用。3.起一個炒鍋,加入一大匙沙拉油燒熱...

百合 1朵白果 60公克蒜頭 1粒辣椒 1/3條青江菜 50公克紅蘿蔔 5公克

肉骨茶青江菜【燙青菜滷青菜怎麼做最好吃】葉菜類,主菜,中式料理,葷食, 1.青江菜洗淨;乾木耳泡軟,切絲;紅蘿蔔去皮,切絲。2.把作法1材料一起放入滾水中汆燙,撈起瀝乾,排入盤中,淋上肉骨茶醬即可。

青江菜 3棵乾木耳 2片紅蘿蔔 20公克

香菇燴冬筍根莖類,主菜,中式料理,素食, 1.綠竹筍切滾刀塊;香菇去蒂切小塊;青江菜修齊後用滾水汆燙約30秒後瀝乾,備用。2.熱鍋,加入少許沙拉油,放入作法1的青江菜,並加入少許鹽,略翻炒後取出裝盤...

水發香菇 50公克綠竹筍 100公克薑末 5公克青江菜 200公克

腐乳燒肉【40道必學燒肉料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.煮一鍋水至滾,將整塊五花肉放入汆燙約2分鐘去血水後備用;青江菜洗淨後先切去尾部再對切;蔥切小段;薑拍鬆備用。2.取一鍋,將蔥段、薑鋪在...

五花肉 400公克青江菜 200公克蔥 30公克薑 20公克

香菇青菜飯【快樂廚房雜誌第50期】海菜菇蕈類,飯食,中式料理,素食,32道養生炊飯 1.青江菜洗淨、切小塊;香菇切絲;薑切末備用。2.白米洗淨瀝乾,放入鍋中備用。3.熱鍋,放入沙拉油,以小火爆香作法...

青江菜 120公克泡發香菇 80公克薑 6公克白米 120公克沙拉油 1大匙水 140㏄

紅燒獅子頭(1)【微波爐電磁爐輕鬆料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 微波爐作法:1.絞肉與調味料A充份攪拌均勻並摔打,做成等份肉丸子備用2.取一容器,放入作法1的肉丸與調勻的調味料B,覆蓋耐熱保鮮...

豬絞肉 600g青江菜 5棵紅蘿蔔碎 15g荸薺碎 30g芹菜碎 7g