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青 辣椒的

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青辣椒炒豆干 的精彩食譜。誰說青辣椒不辣?! 好友在山上自種的青辣椒, 辣味十足!此食譜適合拿來當小菜, 喜好重辣口味的朋友千萬別錯過! 不能接受太辣者, 料理前請先嚐嚐自己購買青辣椒的辣度, 再斟酌...

預備食材 青辣椒 120g豆干 160g小魚乾 50g蒜 3瓣紅辣椒 1支調味料 米酒 2茶匙醬油 1茶匙塩 1/4茶匙

喜歡剝皮辣椒微辣又不太辣及脆脆的口感,這個做法免剝皮,省掉耗時難剝皮的油炸過程,但能有一樣的口感且味道不雅於市售產品。 小撇步 1.選擇較嫩的青辣椒,不要太老。 2.水燙的方式,無法去除表面的青椒膜...

青辣椒 約600g鹽 1茶匙[醬汁]醬油 1杯[醬汁]糖 1.5杯[醬汁]水 2杯

1先用滾水加些鹽~將義大利麵煮到七分熟 2平底鍋倒入橄欖油2大匙~先炒香蒜末.紅綠辣椒絲 3然後把步驟1的麵放入鍋中一起炒勻 4最後再加入3大匙橄欖油讓...

義大利麵 2人份蒜頭 1大顆紅辣椒 1根青辣椒 1根橄欖油----(步驟3) 2大匙橄欖油----(步驟5) 3大匙鹽 適量黑胡椒粉 少許

丁香豆乾炒青辣椒 的精彩食譜。這是一道很簡便的家常菜,青嫩的辣椒一方面可以保留甜味,一方面也不會因為太熟成而太辣;搭配與豆乾、澎湖丁香魚乾拌炒,微辣中帶著一點豆干與丁香魚乾的香甜,真是一道開胃與增進食...

食材 1.澎湖丁香魚乾 100公克2.豆干 3塊3.青辣椒 50公克4.蒜頭 2瓣調味料 1.白胡椒粉 少許2.米酒 適量3.香菇素蠔油 少許4.鹽 適量

這些新鮮鬆脆的黃瓜是完美的下午小食或當炎熱的夏天晚餐的開胃菜。加一點少辣味道更可口。

青瓜 4 切絲鹽 10 少許蒜頭 4 瓣紅椒 2 個中國黑醋 1 湯匙麻油 10 毫升砂糖 10 克蒜頭 3 瓣瓣辣椒 2 根

大蝦串最適合做派對小食,配以醒胃的青檸蒜蓉醬汁,最後灑上的芫茜更有提味作用。

大蝦 8 隻芫茜 適量蒜頭 3 瓣青檸 2 颗橄欖油 20 小匙辣椒粉 10 少許鹽及黑胡椒 適量

眾多蔬菜之中,青瓜是含水量最高的蔬果,高達約97%,用來敷臉有美容功效,用來吃就更加可以養顏美肌,因為青瓜含豐富維他命C,可預防黑色素沉澱令你更美白,維他命E則能保持肌膚青春有活力,今晚就試做這款做法...

青瓜 2 切絲蒜 4 瓣芫茜 1 棵薑 10 克指天椒 3 隻鎮江醋 4 湯匙生抽 適量香油 適量食用油 25 毫升辣椒粉 3 少許

清新爽口的青芒果,配合香脆酥炸的魚塊,是很適合夏天吃的菜式。再加上用檸檬、酸子醬、魚露、椰糖、香茅、辣椒等多種材料調製出來的泰式醬汁,將酸、甜、辣、香的味道融合在一起,魚塊吃下不但不油膩,反而很開胃。...

椰糖 60g魚露 80ml酸子醬 (羅望子醬) 15g甜雞醬 3大匙青檸檬 2個水 150ml紅鯛魚(可用其他多肉少刺的魚代替) 1尾泰國青芒果 1個紅蒜頭 2個蒜頭 3瓣紅、青辣椒 各2條香茅 1支檸檬葉 3片九層塔 1棵熟花生 適量太白粉 適量鹽、白胡椒粉 各適量

塔香酒蒸青口 的精彩食譜。朋友的媽媽自己種好多蔬菜.偶爾請她寄給我此時旺季的東西. 寄給我羅勒葉了. 她種的羅勒葉,葉片又厚又香味好濃郁.每次我做台灣風味蘸料配肉. 在海鮮店有新鮮青口.這次配它了....

蘸料 羅勒葉(可用九層塔)......1抓 糖......2g 蒜頭.......1顆 辣椒(可不加).......1條 醬油膏......1大匙 烏醋.......1小匙 胡椒粉......少許 酒蒸青口 青口......8個 日本清酒(可用任何酒).....1大匙

青瓜是涼拌菜常用到的食材,除了簡單的拍青瓜,這次配搭玉子豆腐和皮蛋,同時享受軟滑和清爽口感,還有溏心皮蛋的滋味,令人難以抗拒。

玉子豆腐 2 個青瓜 1 切絲皮蛋 2 隻白芝麻 1 少許指天椒粒 適量蔥花 2 湯匙蒜蓉 2 瓣生抽 適量砂糖 5 g辣椒油 1 茶匙麻油 1 湯匙

泰式炸魚伴青芒果 的精彩食譜。清新爽口的青芒果,配合香脆酥炸的魚塊,是很適合夏天吃的菜式。再加上用檸檬、酸子醬、魚露、椰糖、香茅、辣椒等多種材料調製出來的泰式醬汁,將酸、甜、辣、香的味道融合在一起,魚...

預備食材 紅鯛魚(立魚)1尾(可用其他多肉少刺的魚代替) 泰國青芒果 1個紅蒜頭 2個蒜頭 3瓣紅、青辣椒 各2條香茅 1支檸檬葉 3片九層塔 1棵熟花生 適量太白粉 適量醃料: 鹽、白胡椒粉 各適量調味料: 椰糖 60g魚露 80ml酸子醬 (羅望子醬) 15g甜雞醬 3大匙青檸檬 2個水 150ml

辣辣青紅椒【簡單年菜豐富過年】瓜果類,開胃前菜,中式料理,葷食 1.糯米椒、小紅辣椒洗淨切段;蒜頭切末;豆豉泡水至軟擰乾,備用。2.熱鍋,將作法1的小紅辣椒段、蒜頭末、豆豉爆香。3.加入作法1的糯米椒...

糯米椒 150公克小紅辣椒 30公克蒜頭 2顆豆豉 10公克

蠔油青江【簡餐變好吃撇步大公開】葉菜類,主菜,中式料理,葷食 1.青江菜對切後洗淨,放入加了少許油的沸水中汆燙至熟備用。2.辣椒切片與所有調味料拌勻備用。3.將作法2淋再作法1蘆筍上即可。

青江菜 100公克辣椒 1/2條

紅燜青紅椒【爆紅人氣川菜湘菜】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.將青椒、紅辣椒洗淨,起油鍋至油溫170℃時放入,炸至表皮略皺後撈起泡冰水,去膜後切成條狀。2.作法1的油鍋留少許油,放入蒜末、豆鼓炒香後...

青椒 2顆辣椒 10根蒜末 30公克豆鼓 15公克

清蒸青斑 的精彩食譜。這隻青斑的膠質很多,整隻魚摸起來滑溜溜的!  肉質鮮美,單單這樣清蒸就非常好吃。  家人很喜歡! 食後感想 肉質鮮美,單單這樣清蒸就非常好吃。  家人很喜歡! 安永鮮物青斑...

預備食材 安永鮮物青斑 1隻蠔油 2大匙米酒 2大匙紅辣椒 1根青蔥或青蒜 1根紅蘿蔔絲 少許

蒜香青口 的精彩食譜。青口旺季來囉~.這道菜最簡單烹飪方式. 蒜與酒去除青口腥味,同時提鮮甜味,好滋味. 千萬不要丟掉青口湯汁喔!湯汁過濾加點水煮滾,放入自己喜歡的蔬菜,做出好喝湯啊^^ *青口本身...

青口.....200g 蒜碎.....1顆分 辣椒.....1根 香菜.....1根 調味料 酒.....50cc 胡椒粉....少許

紅燒青嘴龍占魚【澎湖野生水產】 的精彩食譜。紅燒青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,當季夏令宴客的首選之一青嘴,繁殖期有兩個階段為3—5月和9—11月,肉質細白肥厚、滑順Q彈、鮮甜,主要棲息在珊湖礁的海域,連...

青嘴龍占魚【澎湖野生水產】 2尾橄欖油 少許醬油 少許塩 少許水 少許青蔥 2根辣椒 1根

青辣椒不會辣還有點脆脆的甜味,小魚乾微煎到香香的,加上炒香的蒜末, 一道好吃的小菜哦。 小撇步 1. 小魚乾不用洗,如果怕有灰塵不乾淨用網篩沖水瀝乾後放入烤箱烤5分鐘(烤到水分乾就好了),或是以炒鍋...

小魚乾 50g青辣椒 200g紅辣椒 1根蒜頭 1個(中型一顆)豆豉 25g【調味料】醬油膏 2大匙【調味料】烏醋 1大匙【調味料】糖 1小匙

豆豉青紅椒瓜果類,開胃前菜,中式料理,素食 1.青椒及辣椒洗淨、擦乾水分;豆豉洗淨瀝乾,備用。2.熱一鍋油,油溫燒熱至約180℃,將青椒及辣椒放入鍋油中炸至表皮微焦、皮膜分開,撈起後快速泡入冷水中降溫...

青椒 200公克辣椒 100公克蒜片 20公克

青紅椒炒小魚干【超簡單開胃小菜好吃祕方】魚肉,開胃前菜,中式料理,葷食 1.小魚干洗淨,放入沸水中汆燙一下瀝乾,再放入油溫120℃的油鍋中炸香,瀝油備用。2.豆干切條狀放入作法1的油鍋中炸一下,瀝油備...

小魚干 50公克青辣椒 10公克紅辣椒 10公克豆干 20公克豆豉 5公克蒜頭 5顆