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青 辣椒 雞

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這道料理是台灣川菜餐廳自行研發的創意料理 因為大火快炒時產生的辣氣,又嗆又辣讓廚師邊炒都要邊流淚了,所以取名為催淚蛋 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁...

青辣椒 3條紅辣椒 1條蔥白 1/2條蒜末 2顆蛋 3顆椒麻醬(麻辣醬) 1小匙(5g)醬油 1大匙(15g)糖 1小匙雞粉 1/3小匙

雖然叫做"湯",但這道菜比較像是配菜!! 食譜來源:http://hls3790.tistory.com/437 小撇步 ※食譜份量的計量標準為吃飯用的湯匙,並非量匙唷!! 1馬鈴薯切成四等份(大...

韓式辣椒醬 2湯匙蒜末 1湯匙韓式辣椒粉 3.5湯匙醬油 2.5湯匙味霖 3湯匙糖稀물엿/果糖고당 2湯匙胡椒粉 適量鹽 1/4湯匙雞 1kg馬鈴薯(中) 3個大蔥 1根青陽辣椒 3根洋蔥(大) 1顆

富的口感~鮮滋味! 帶點柴魚香的和風苦瓜料理, 食材多樣,簡單上手~ 滿嘴的清爽,適合夏天享用! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/...

青苦瓜 250克板豆腐 1塊鮮木耳絲 30克雞蛋 1個蒜末 10克柴魚片 適量辣椒絲 少許鹽 適量味醂 1大匙雞粉 少許

豆腐乾 3 個日本青瓜 1 條乾紅辣椒 3 g芫茜 2 棵黑醋 1 湯匙麻油 10 毫升鹽 5 克雞粉 適量

雞 1 隻紅蘿蔔 1 個青瓜 1 個芫茜 適量幹蒜 10 g米酒 1 湯匙紫洋蔥 1 個番茄 1 個香茅 10 枝紅辣椒 2 隻薑蓉 1 片泰式辣椒醬 1 湯匙青檸汁 1 個魚露 1 茶匙豉油 1 湯匙鹽 10 克花椒油 1 湯匙麻油 1 湯匙

醉蝦是南通,上海以及寧波一帶的一道漢族傳統名菜。顧名思義,就是把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中,然後放入活蝦,最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時...

活河蝦(3至5厘米) 300 克青辣椒 20 克指天椒 20 克蔥 5 克芫茜 10 克薑蓉 5 克蒜蓉 5 克鹽 5 克豉油 1 湯匙醋 1 湯匙砂糖 5 克白酒 2 湯匙雞粉 適量

海蜇 200 g日本青瓜 1 條芫茜 2 棵生抽 適量蔥 10 棵薑 10 克黑醋 1 湯匙辣椒油 1 茶匙麻油 10 毫升砂糖 10 克雞粉 適量鹽 2 克

食譜由泰國商務處提供 泰菜秘笈系列 可到 http://thaitradetaipei.pixnet.net/blog 或是 www.thai.com.tw 瀏覽 影片: http://www.t...

《綠咖哩醬》泰國小辣椒 7-10根《綠咖哩醬》蝦醬調味 少許《綠咖哩醬》食鹽 少許《綠咖喱雞》手搗綠咖哩醬 2湯匙《綠咖喱雞》帶骨雞腿(切塊) 2支《綠咖喱雞》新鮮椰漿 1杯《綠咖喱雞》魚露 約1茶匙《綠咖喱雞》約1杯 新鮮椰奶《綠咖喱雞》約1杯 新鮮高湯《綠咖喱雞》小圓茄(去梗並切成八塊) 2個《綠咖喱雞》嫩椰心(切薄片) 2茶匙《綠咖喱雞》 萊姆葉(去梗、撕成兩半) 4片《綠咖喱雞》紅辣椒和青辣椒各兩根,切成3 2 根《綠咖喱雞》白薑黃(切片) 2湯匙《綠咖喱雞》羅勒葉 2湯匙《綠咖哩醬》烤香菜籽 10粒《綠咖哩醬》烤孜然 5粒《綠咖哩醬》白胡椒粒 10粒《綠咖哩醬》萊姆葉(磨碎) 1片《綠咖哩醬》香菜根 2根《綠咖哩醬》南薑(去皮切片) 1湯匙《綠咖哩醬》香茅 (切碎) 2湯匙《綠咖哩醬》紅薑黃((去皮) 2公分《綠咖哩醬》紅蔥頭(去皮) 2湯匙

豆鼓炒雞片雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.豆鼓略洗瀝乾切末;青辣椒切斜片;蒜頭切末備用。2.雞胸肉切小片,加入米酒、鹽、白胡椒粉拌勻放置5分鐘後,再加太白粉抓勻3.煮一鍋水,水滾後放入作法2的雞片,...

豆鼓 1大匙青辣椒 4支紅辣椒末 1支蒜頭 2顆雞胸肉 1/2副

涼的雨夜,不想搞得太複雜,來一盤微酸微辣、有肉有菜又有麵的新疆大盤雞吧! 1‧花椒粒需用乾鍋先炒香。 2‧馬鈴薯需煮至軟透後,再加入麵條。 3‧青/甜椒先川燙,可縮短拌炒時間。 Step 1洋蔥、青/...

去骨雞腿肉 2塊約350g馬鈴薯 2顆洋蔥 3/4顆青椒/甜椒 各1顆蒜頭 4顆辣椒 1條花椒粒 2t八角 1個月桂葉 2片米酒 2t醬油 2t辣豆瓣醬 1+1/2T番茄 4顆(中)麵條 4塊高湯 750cc

清甜的高麗菜搭配調味過的豬餃肉~ 趁空包些水餃起來放冰箱, 無論是正餐或是當點心, 都是方便又快速的好料理! 小撇步 『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ ...

鹽 1茶匙胡椒粉 1茶匙雞粉 1中匙香油 1茶匙糖 1茶匙淬釀醬油露 20cc清水 45cc高麗菜 600g豬餃肉 430g蔥花 80g水餃皮 35元