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青 辣椒 雞

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催淚蛋(辣椒炒蛋) 的精彩食譜。這道料理是台灣川菜餐廳自行研發的創意料理 因為大火快炒時產生的辣氣,又嗆又辣讓廚師邊炒都要邊流淚了,所以取名為催淚蛋 網誌:http://monacama.pixnet...

預備食材 青辣椒 3條紅辣椒 1條蔥白 1/2條蒜末 2顆蛋 3顆椒麻醬(麻辣醬) 1小匙(5g)醬油 1大匙(15g)糖 1小匙雞粉 1/3小匙

這道料理是台灣川菜餐廳自行研發的創意料理 因為大火快炒時產生的辣氣,又嗆又辣讓廚師邊炒都要邊流淚了,所以取名為催淚蛋 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁...

青辣椒 3條紅辣椒 1條蔥白 1/2條蒜末 2顆蛋 3顆椒麻醬(麻辣醬) 1小匙(5g)醬油 1大匙(15g)糖 1小匙雞粉 1/3小匙

嫩彈牙雞腿肉,其香煎雞油的厚實、青蘇葉子的芬芳與"李雪辣嬌辣椒油潑辣子"椒麻香融合成驚豔特殊的香氣,絕對是不容錯過的好味道! 煎雞腿肉的時候,把有雞皮的那一面朝下,一來可以把雞油逼出來,讓身體少一點負...

雞腿肉 一份青蘇葉子 適量醬油 適量李雪辣嬌辣椒油潑辣子 適量

蓮藕炒雞片【大火健康家常快炒】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.雞胸肉切片,加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。2.蓮藕切片,青、紅辣椒切段;蒜頭切片備用。3.煮一鍋水,將蓮藕放入汆燙取出瀝乾;再放入雞肉片汆...

雞胸肉 150公克蓮藕 150公克青辣椒 2根紅辣椒 2根蒜頭 2顆橄欖油 1/2茶匙

三椒尖雞燴飯雞肉,飯食,中式料理,葷食 1.青辣椒、紅辣椒切丁備用。2.雞腿去骨切丁,以調味料A醃過,再過油炸至金黃,瀝油備用。3.作法2鍋中留少許油,放入新鮮花椒粒、青辣椒丁、紅辣椒丁、乾辣椒、蒜末...

青辣椒 2支紅辣椒 2支雞腿 1支新鮮花椒粒 30公克乾辣椒 20公克蒜末 10公克蔥 段10公克太白粉水 適量白飯 適量

雞 1 隻紅蘿蔔 1 個青瓜 1 个芫茜 適量幹蒜 10 g米酒 1 湯匙紫洋蔥 1 顆番茄 1 個香茅 10 枝紅辣椒 2 個薑蓉 1 片泰式辣椒醬 1 湯匙青檸汁 1 個魚露 1 茶匙豉油 1 湯匙鹽 10 少許花椒油 1 湯匙麻油 1 湯匙

秋栗燒雞by戀戀家 的精彩食譜。秋栗燒雞醬油、蠔油、米酒調味熱炒後醬香四溢,燜燒後的栗子鬆軟香甜,雞腿肉天然的膠質包覆著秋栗,慢慢品嚐這滋味,就讓身體體會這美好的食欲之秋吧喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀...

食材 雞腿 1支蒜頭 6瓣紅辣椒 1支青辣椒 1支去殼生栗 200g洋蔥 1/4顆調味料 醬油 1大匙蠔油 1大匙米酒 1大匙糖 1小匙黑胡椒 少許

開胃前菜:蒜拍青瓜 的精彩食譜。家人喜歡吃一些開胃小吃,蒜拍青瓜正適合飯前的開胃菜,不花數分鐘便完成。 訣竅提示 絲房筆記: 1. 調味料份量隨意,慢慢試味,調味,找到你認為最好的味道~ 2. 可...

準備食材 青瓜 3條調味料 蒜蓉 5茶匙糖 兩茶匙辣椒油 一湯匙雞粉 一湯匙麻油 一湯匙浙江醋/黑醋 一至兩湯匙甜豉油 一至兩湯匙芫荽 少許切碎

清新爽口的青芒果,配合香脆酥炸的魚塊,是很適合夏天吃的菜式。再加上用檸檬、酸子醬、魚露、椰糖、香茅、辣椒等多種材料調製出來的泰式醬汁,將酸、甜、辣、香的味道融合在一起,魚塊吃下不但不油膩,反而很開胃。...

椰糖 60g魚露 80ml酸子醬 (羅望子醬) 15g甜雞醬 3大匙青檸檬 2個水 150ml紅鯛魚(可用其他多肉少刺的魚代替) 1尾泰國青芒果 1個紅蒜頭 2個蒜頭 3瓣紅、青辣椒 各2條香茅 1支檸檬葉 3片九層塔 1棵熟花生 適量太白粉 適量鹽、白胡椒粉 各適量

醬燒菇菇雞 的精彩食譜。鄰居送來的青辣椒,同鮮嫩多汁的雞肉燒煮,再搭配口感Q脆的鴻喜菇增加膳食纖維,家常又下飯。 青辣椒去籽(就不會辣了)切段;雞肉切塊;鴻喜菇剝散 取一平底鍋,加入一大匙油、蒜頭及雞...

預備食材 雞腿 650g青辣椒 8根蒜頭 3瓣好菇道- 鴻喜菇 1包調味料 醬油 60cc味醂 60cc清水 20cc

每次去海產店,熱炒店,必點的一道菜,香香辣辣的味道,每次吃的時候,嘴角都會上揚,在家做也很簡單哦! 小撇步 青,紅辣椒去籽,味道就不會那麼辣,顏色又可以很漂亮,喜歡辣的人,可以再加點辣椒醬,味道更升...

黑螺肉 250g青辣椒 2根紅辣椒 2根沙茶醬 1大匙鮮雞晶 1/4小匙米酒 1大匙蒜 3粒

其實就是很簡單的燒雞丁,偶然間發現的,非常下飯,辣度可以自行調整 小撇步 辣椒花椒等等的份量可以依個人口味而定 (廢話xD), 多了會更辣更麻而已! 此為小弟第一次寫食譜,有不好的地方請見諒:)! ...

雞大腿肉 (切成丁) 三塊大腿青蔥,切段 1根半墨西哥辣椒或青辣椒 (切段) 1根乾辣椒 3-5根花椒 1湯匙八角 1-2個炒菜油 適量生抽 少許

剛從泰國的市場帶回來新鮮的咖哩醬,不而久存因為香氣會散失,加上在當地上了一課正宗泰菜課,當然要回來練習一下。買齊材料,就用綠咖哩煮雞吧!新鮮咖哩的香味撲鼻,與現成的咖哩醬煮出來的效果真是有天壤之別。 ...

泰國茄子 8個新鮮青咖哩醬 3湯匙冰鮮雞 半隻椰槳 200ml檸檬葉 少許洋蔥 半個南薑 半個調味:椰糖 1湯匙調味:魚露 2湯匙

花雕酒屬黃酒一種,是由米、小麥釀造,入菜烹調口感溫順、香氣迷人。入冬時以酒料理雞肉,滋補暖身。再以醬油調味提香,是令人胃口大開的下飯好料理 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook....

帶骨雞腿 1隻洋蔥 1/2顆乾香菇(中) 3朵黃椒 1/2顆紅椒 1/2顆青椒 1顆蒜 4瓣蔥 1支薑 4片花雕酒 1大匙醬油 1大匙花雕酒 1大匙醬油 1大匙糖 1小匙

泰國餐廳有名的單骨炸雞翼,絕對是派對小食之選,泰風味誰可抗拒!必定要試唷! 請也支持我的Facebook 粉絲頁 http:// www.facebook.com/MrsPsKitchen1 小撇步 ...

雞翼 10隻魚露 2 湯匙蠔油 2 湯匙椰糖 (可用砂糖) 1 茶匙辣椒粉 2 茶匙青檸汁 2 茶匙中筋麵粉 40克

烤肉時節不一定每一次都用到雞肉,但是開趴起來,準備點雞肉很好用,除了素食者,誰來都招呼的到。 墨西哥系列非常refresh味蕾,祝大家中秋節快樂~~ 完整介紹請參考【入境隨食@CuisineLocal...

雞腿塊,去皮 8塊青玉萊姆,榨汁 2顆(4湯匙) 橄欖油 ½ 杯青辣椒,去籽,切細丁 ¼ 顆(約2湯匙) 香菜,切碎 ¼ 把粗鹽 2 茶匙黑胡椒 1 茶匙

泰式炸單骨雞翼 的精彩食譜。泰國餐廳有名的單骨炸雞翼,絕對是派對小食之選,泰風味誰可抗拒!必定要試唷! 請也支持我的Facebook 粉絲頁  http:// www.facebook.com/Mr...

預備食材 雞翼 10隻醃料 魚露 2 湯匙蠔油 2 湯匙椰糖 (可用砂糖) 1 茶匙辣椒粉 2 茶匙青檸汁 2 茶匙麵粉 40克

用電鍋做鹽水雞不用汗流浹背,選用去骨雞腿肉,搭配喜歡的配菜、適當的鹽,享受美食無負擔。 小撇步 Beth的家庭廚房料理 https://m.facebook.com/profile.php?v=ti...

去骨雞腿肉 2隻鹽 適量酒 3大匙小黃瓜 1條西洋芹 3根杏鮑菇 2個青辣椒 6根紅蘿蔔 少許芥藍菜 少許白胡椒粉 少許

雞胸 400 g杏鲍菇 200 克新鮮南姜 20 g洋蔥 1 個青檸 4 颗香茅 3 枝新鮮泰式檸檬葉 6 片泰式辣椒 5 個椰汁 500 毫升雞湯 500 毫升魚露 6 茶匙椰糖 2 湯匙粟粉 5 克鹽 3 少許白胡椒粉 3 g

泰式炸魚伴青芒果 的精彩食譜。清新爽口的青芒果,配合香脆酥炸的魚塊,是很適合夏天吃的菜式。再加上用檸檬、酸子醬、魚露、椰糖、香茅、辣椒等多種材料調製出來的泰式醬汁,將酸、甜、辣、香的味道融合在一起,魚...

預備食材 紅鯛魚(立魚)1尾(可用其他多肉少刺的魚代替) 泰國青芒果 1個紅蒜頭 2個蒜頭 3瓣紅、青辣椒 各2條香茅 1支檸檬葉 3片九層塔 1棵熟花生 適量太白粉 適量醃料: 鹽、白胡椒粉 各適量調味料: 椰糖 60g魚露 80ml酸子醬 (羅望子醬) 15g甜雞醬 3大匙青檸檬 2個水 150ml