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青 辣椒

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海鮮咖哩飯(1)【日式招牌咖哩飯】甲殼類,飯食,南洋料理,葷食 1.鮮蝦去鬚、去腸泥;蟹腳肉汆燙使肉緊實;透抽切成適當大小,備用。2.小蕃茄汆燙、去皮;新鮮紅辣椒、青辣椒切斜片,備用。3.熱鍋,加入...

A.鮮蝦 3隻蟹腳肉 50公克透抽 50公克B.小蕃茄 5顆新鮮紅辣椒 1/2根新鮮青辣椒 1/2根奶油 20公克薑末 10公克白酒 15㏄椰奶咖哩糊 80公克蔬菜高湯 100㏄鹽 少許胡椒粉 少許白飯 1碗

雞 1 隻紅蘿蔔 1 個青瓜 1 個芫茜 適量幹蒜 10 g米酒 1 湯匙紫洋蔥 1 個番茄 1 個香茅 10 枝紅辣椒 2 隻薑蓉 1 片泰式辣椒醬 1 湯匙青檸汁 1 個魚露 1 茶匙豉油 1 湯匙鹽 10 克花椒油 1 湯匙麻油 1 湯匙

異國料理在家動手做~ 配上醒胃的醬汁,令人一口一口吃過不停! 小撇步 [部落格 Blog] 小恩的鳥白來部落格 http://yannme91.pixnet.net/blog [FB Page] ...

醃料 -豬頸肉 1-2片玫瑰露酒 2茶匙水 2茶匙海鮮醬/烤肉醬 3 湯匙泰式酸辣汁 -白醋 5 湯匙魚露 2茶匙青檸汁 1/2個糖 1茶匙泰式辣椒粉 2茶匙乾蔥頭碎 適量檸檬葉 1-2片

上班族晚餐時間回到家早就已經飢腸轆轆,前一晚準備好莎莎醬,回家後洗洗生菜、趁煎蛋之時烤熱墨西哥捲餅,拿出煙燻鮭魚片和乳酪抹醬,等一切就緒也才不過十分鐘,馬上就可以享受這美味的餐點! 莎莎醬添了一點辣,...

大番茄 3顆洋蔥 半顆芒果青 一顆辣椒 一根醬油 一湯匙檸檬汁 一湯匙糖及香菜 適量煎蛋 三顆墨西哥捲餅皮 四片生菜 適量煙燻鮭魚片 八片乳酪抹醬 適量

馬鈴薯 個低筋麵粉 60 克水 400 毫升青辣椒 40 克紅蘿蔔 40 克蔥粒 30 克五香粉 1 茶匙鹽 0.25 茶匙

不少肉食者都覺得吃素很悶,都以為只有菜炒菜,但其實烹調蔬菜也有很多方法,加上配搭不同色彩的蔬菜烹調,視覺效果亦滿足到,這次教大家做的雜菜磨菇串,可挑選你喜歡的蔬菜入饌,30分鐘就輕鬆做出一碟色香味俱全...

口蘑 15 個意大利青瓜 1 條南瓜 1 個紫洋蔥 1 個紅燈籠椒 1 個蒜 10 瓣羅勒葉 適量孜然粉 10 克辣椒粉 10 克橄欖油 30 克鹽及黑胡椒 適量

鐵板豆腐(1)【超人氣百元熱炒】豆腐,主菜,中式料理,葷食 1.瘦肉洗淨、切片;板豆腐切塊;紅蘿蔔、鮮香菇、蒜苗、辣椒、蒜頭各切片,備用。2.熱一平底鍋,倒入油2大匙,放入作法1的板豆腐煎至兩面金黃...

板豆腐 2塊瘦肉 50公克紅蘿蔔 20公克黑木耳 20公克青蘆筍 50公克蒜苗 1支辣椒 1條蒜頭 2個

正餐之前,酸辣口味的東西令人特別開胃,這道辣芽菜拌青瓜最合心意,你都來學做菜這道惹味可口的前菜!

芽菜 200 適量辣椒粉 1/2 湯匙麻油 1 湯匙白芝麻 1 湯匙青瓜(切片) 適量蒜蓉 適量鹽 適量

四川高麗泡菜葉菜類,開胃前菜,中式料理,素食 1.高麗菜洗淨瀝乾;白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨,去皮、切片;小黃瓜切段;花椒放入乾鍋以小火炒香。2.取湯鍋加入水煮滾,放入鹽和作法1的花椒略煮一下。3.作法2待...

高麗菜 200公克白蘿蔔 50公克紅蘿蔔 50公克小黃瓜 30公克嫩薑片 15公克青辣椒片 10公克花椒 3公克水 600cc

我和孩子們都愛吃玉米脆片,無論是原味或多力多滋各種口味,都讓我們愛不釋口,一片接著一片吃不停,不過吃原味的脆片,我就會想要沾醬一塊吃,雖然市面上可以買到現成的莎莎醬,但只能當作單純的醬料,自己做的用料...

玉米脆片 適量橄欖油 2大匙檸檬汁 2大匙鹽 ¼-½茶匙糖 2大匙牛番茄 3個洋蔥 ½顆蒜頭 20g青辣椒 2根香菜 18g

香味濃郁的青醬包覆著義大利麵, 大胖蝦和酸甜的小番茄, 青辣椒讓這道義大利麵帶有些許微辣… 一起動手做吧! 傑米奧利佛的罐裝青醬味道好棒, 在這種需要在短時間內變出香噴噴晚餐的時候超級方便好用的 對烹...

青醬 3大匙橄欖油 2大匙大蒜末 1大匙青辣椒jalapeno 2顆切細蝦 6~10隻去殼和腸泥小番茄 12顆對半切義大利麵(我用linguini但spaghetti也可以) 2人份鹽 黑胡椒

這些新鮮鬆脆的黃瓜是完美的下午小食或當炎熱的夏天晚餐的開胃菜。加一點少辣味道更可口。

青瓜 4 條鹽 10 克蒜頭 4 瓣紅椒 2 個中國黑醋 1 湯匙麻油 10 毫升砂糖 10 克蒜頭 3 瓣辣椒 2 隻

湯汁都被搶著拌飯! 濃濃的豆豉汁,鹹中透甘,包裹着鮮嫩小排蒸熟後,肉質更添鹹潤芳醇,所產生的湯汁尤其鮮美,淋在白飯、麵條上,開胃又下飯! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direc...

台灣黑豬小排 300克青辣椒 少許蔥 8克嫩薑 6克黑豆豉 15克調味:黑芝麻油 10克調味:米酒 8克調味:壺底醬油 10克調味:二砂糖 3克調味:自製米漿(勾芡用) 20克

雞胸肉 180 克青瓜 1 條蒜 1 瓣辣椒油 1 茶匙麻油 10 毫升紹興酒 1 湯匙胡椒粉 少許砂糖 10 克生粉 4 克

熱的天氣最適合來道清爽的料理 再佐以檸檬的香氣及異國的氛圍 更令因熱氣而煩躁的心情瞬間平靜 這個中午 就動手試試這道輕食料理吧!! 出自: 無法抗拒的鮮美食感!名店主廚的創意沙拉 http...

鯛魚(生食用) 200g帆立貝柱(生食用) 50g洋蔥 1/4顆西洋芹 1/2根蘘荷 1個番茄 1 顆香菜(或是羅勒) 2枝青辣椒(或用少許辣椒粉代替) 1根醋 2大匙水 2大匙萊姆汁(可用檸檬汁代替) 1小匙大蒜(磨泥) 1小匙砂糖 1小匙橄欖油 3大匙鹽 適量綜合嫩葉生菜 適量胡椒 適量橄欖油(最後完成時用) 適量

綠咖哩魚飯【咖哩飯咖哩麵好吃撇步】魚肉,飯食,南洋料理,葷食 1.將鮮魚洗淨;九層塔挑過洗淨;青辣椒切斜片,備用。2.熱鍋,倒入沙拉油,放入綠咖哩醬,以小火炒2分鐘,加入水及泰國檸檬葉,轉中火煮至滾...

鮮魚 2條九層塔 適量青辣椒 1根香菜 少許泰國檸檬葉 3片椰奶 5大匙水 250㏄沙拉油 2大匙香米白飯 1碗

泰式酸辣醬(8)醬料,配料,南洋料理,葷食 1.香茅去葉去老根,留根部3公分嫩莖切細末,備用。2.紅蔥頭去皮切末;蒜仁切末,備用。3.沙拉油倒入鍋中加熱至油溫約120℃,放入作法2紅蔥頭末和蒜末以小...

新鮮香茅 200公克蒜仁 50公克紅蔥頭 50公克泰國辣椒膏 5大匙青萊姆汁 100㏄椰細砂糖 100公克魚露 60㏄沙拉油 200㏄

酸辣辣的韓國泡菜,搭配油脂完美分佈的梅花肉片, 只需15分鐘,就能香噴噴上桌! (番外篇~分享豆腐不破碎的小撇步) (順便追星星一下~哈!) 1.「豆腐不破碎小撇步」:步驟5-6,用文字很難敘述完整,...

梅花肉片(或瘦豬肉片) 200g韓國泡菜 300g嫩豆腐 1盒金針菇(或秀珍菇) 適量洋蔥丁 1/4顆青蔥段 1支青辣椒(可省略) 1支水 600cc韓國辣椒粉 4小匙蒜末 1大匙薑末 1小匙美極鮮味露 1大匙米酒 1小匙白胡椒粉 1/2小匙

西瓜又稱寒瓜,具清熱生津之效,是夏天大熱的水果之選,用來做凍湯一樣清涼開胃。

西瓜 1 個番茄 2 個青瓜 1 個蒜頭 1 瓣洋蔥 1 個橙汁 200 毫升初榨橄欖油 2 湯匙辣椒仔 1 茶匙鹽及黑胡椒 適量西瓜粒 少許青瓜粒 少許

不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

帶皮南瓜 300g紅椒 1顆青辣椒 2條大蒜 1顆沙拉油 15cc調味料-白芝麻粒 10g調味料-糖 10g調味料-醋 15cc調味料-香油 30cc調味料-龜甲萬薄鹽醬油 30cc