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飯 創意

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黃是中藥中常見的藥材,也是好吃又便宜的辛香料,我們常見的咖哩帶著極為鮮豔的黃色,即來自於薑黃。薑黃有許多被證實對人體有幫助的效果,簡單加在米飯中不但增加營養也讓顏色更鮮豔促進食慾 。 【禾飽滿滿有...

白米 2杯薑黃粉 1小匙椰漿粉 2大匙水 2杯葡萄乾 2大匙核桃 10顆牛蕃茄 1顆青花菜 1/2顆雞里肌肉 4條檸檬葉 3葉檸檬汁 2大匙紅辣椒 1根九層塔 少許魚露 2大匙糖 1大匙

意米飯-五木拌飯 這是一道營養又健康的米飯 將不同的食材炒熟和白飯拌勻 作法簡單又美味隨自已喜歡可 包成壽司或用模型作出喜歡的形狀 Step 1備好材料 Step 2將食材炒熟倒入醬油膏調味 Ste...

有機米 300g牛蒡 500g紅蘿蔔 50g玉米粒 50g毛豆 100g白芝麻 15g冷壓芝麻油 20g醬油膏 80g

時候不想要大魚大肉,試試純粹的米飯與蔬菜搭配,簡簡單單卻好滿足;高麗菜現在正是盛產季節,鮮美多汁的高麗菜與香脆的堅果米飯,吃得飽又無負擔。 【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】 http://www.g...

半糙米飯 2碗高麗菜 4葉松子 2大匙黑芝麻 2大匙糖 2大匙檸檬汁 2大匙

O醬用來炒飯或拌麵'真是鮮美好吃耶! Step 1食材備用 Step 2將飯炒開再加蔬菜與XO醬拌均 Step 3飯炒鬆後加香菜魚一點香油 即可

白飯 一碗高麗菜 半顆黑木耳 香菜 適量XO醬 兩大匙鹽 胡椒粉 適量香菜 少許

飯的由來,源自於江浙民間的婦女,把剩飯與青菜加了一點油拌在一起,以做為在外工作的老公的便當,直到民國初年在有著東方巴黎之稱的上海,將菜飯引進了餐館內後,才逐漸開始推出這味簡單好吃的平價美食。一般菜飯可...

生米 1米量杯高麗菜 1/3顆紅蘿蔔 1/2根黑木耳養生露 1米量杯水 1/2米量杯蔥花 些許姐妹紅潤釀 3湯匙鹽巴 酌量胡椒粉 酌量

幾天天氣稍熱,手邊剛好有山藥又不想喝熱熱湯飯,來點不一樣的泥狀沙拉飯吧! Step 11.高麗菜切細加鹽,放入塑膠袋搖一搖,生水後,將水倒出,加醋、糖醃一晚 Step 22.山藥、玉米先蒸一杯水後,山...

山藥 半根新鮮紫蘇 適量玉米 1/3根高麗菜 適量花椰菜 適量紅蘿蔔 少許無糖優格 100ml糙米 1/3杯薏仁 少許糖 少許鹽 適量白醋 份量

黑木耳吻仔魚蒸飯」只需將吻仔魚搭配高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳養生露與白米等食材一同來料理,蒸煮過程中只要酌量添加鹽巴增味,就是一道樸實又深刻的美味,不用準備配菜,也不需面對油煙,簡單的一鍋蒸飯,就能同時攝...

吻仔魚 100g高麗菜 1/4顆紅蘿蔔 1/2根白米 2米量杯黑木耳養生露 2米量杯枸杞 酌量鹽巴 適量

養豐盛的鹹粥,健康又美味喔~ 【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】 http://www.gigade100.com/public/link.php?r=17488 Step 1豬肉解凍完切絲,香菇&老薑&...

白飯 1碗香菇 數朵豬肉 適量小魚乾 1小把青蔥 1根老薑 適量沙拉油 少許雞高湯 適量鹽 少許米酒 適量香油 1大匙胡椒粉 少許辣椒粉 少許

家遇到剩飯會怎麼處理?除拿來做成炒飯、煮成粥品外,有時只要巧妙地搭配其他食材,也能變化出一道美味的好料,花點巧思,就能讓沒吃完的米飯,變成充滿創意的米食料理。 由於今晚氣溫實在是讓人冷到受不了,在不...

白飯 2碗高麗菜 1/2顆黑木耳菇菇醬 1/2罐醬油 50ml

今市售調理包簡便易購~~ 好吃的泰式咖哩雞肉飯,可以買些泰式香料回家做來嚐嚐看喔!! 【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】 http://www.gigade100.com/public/link.php?...

白飯 1碗黑芝麻 少許泰式黃咖哩粉 1包即溶椰漿粉 1包其餘食材請參考連結篇章 泰式黃咖哩醬

鬆解決全家人的一餐! 香腸的搭入,混著南瓜的香甜,讓米飯的味道整個提升~ 米粒,粒粒分明,卻入口即化,口感紮實,全家老少皆宜~ 金黃色澤,大方又討喜 裝盤,撒上蒜末或蔥花即可 Step 1材料準備,然...

玄米油 適量白米 3人份三層肉 適量香腸 1條南瓜 1/4顆洋蔥 份量胡蘿蔔 份量蒜花 份量鹽巴 份量味精 份量

蔥正值產季 買了不少顆來備放 米 【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】 http://www.fooding.com.tw/Ricecook.php 加上絞肉 香菇 裝填進洋蔥再蒸烤過 米飯...

大顆洋蔥 2顆乾香菇 2大朵絞肉 少許米 半杯鹽 適量米酒 少許起士醬 適量

己動手做飯糰 一家老小早餐錢 可省下不少 重點是 一點都不難 備料也算家常 ~ 飯糰裡 要吃啥 隨意加 火腿.培根.茶葉蛋 通通行 或者 "歹嘴道"的小孩 ...

米飯 適量蛋 1顆菜脯 適量油條 一條可做好幾個黑芝麻 少許辣椒醬 少許鹽 少許

豌豆苗 和 【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】 http://www.gigade100.com/public/link.php?r=17488 米飯 等食材 裝填進小卷內 加上起士烘烤過 ...

豌豆苗 適量米飯 半碗小卷 1尾玉米粒 少許火腿 1片低脂起士片 2片鹽 少許酒 少許大蒜粉 適量蕃茄醬 少許義式香草粉 少許沙拉醬 少許

家都知道,青菜要大火快炒,才能保存維生素,煲湯不能超過90分,以免相關營養流失,同樣地選用「蒸飯」方式來蒸熟白米,也能留住米裡嬌貴的維生素B1和其他多種營養元素。而蒸飯主要是把飯和配菜放在一起蒸熟的米...

黑木耳菇菇醬 1/3罐黑豬熟火腿 1/4條白米 1米量杯玉米粒 1/3罐水 1米量杯

的好友澎湖人, 跟我說清明時節掃墓時 媽媽或阿嬤會準備大蛤蜊包飯 在祭祖完成後,就會分給大家食用, 吃剩的蛤蜊殼就會丟在祖先的墳頭 就代表讓祖先 豐衣足食 ... 真是好特別的掃墓習俗喔 ...

大蛤蜊 8顆米飯【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】 約1杯洋蔥 半顆蘑菇 2顆魚漿 1大匙鹽 少許酒 1大匙

【家樂福廚房】海鮮燉飯 (即食創意) 的精彩食譜。為即食微波的海鮮燉飯加點燙熟的青菜,不但更營養,上桌時的賣相也更好囉 食後感想 為即食微波的海鮮燉飯加點燙熟的青菜,不但更營養,上桌時的賣相也更好...

食材 金品加州時蔬乳酪海鮮燉飯 1盒青花菜 1朵紅甜椒 1片黃甜椒 1片蘆筍 1根玉米筍 1根香菜 1根巴西里碎 適量

到GREEN & SAFE 放山古早雞的試吃 把雞肉一一處理 做成各式料理 炒過的金勾蝦 正值產季鮮甜的洋蔥 鬆綿的芋頭 加上肉質結實甜美的放山雞 所蒸出的竹筒米飯 讓人 回...

米 1杯金勾蝦 適量芋頭 1/3顆洋蔥 半顆香菜 少許裝飾放山古早雞胸肉 半塊鹽 適量白胡椒粉 少許雞胸肉醃料~ 醬油 少許太白粉 1大匙酒 少許

是第一次嘗試著煮有料的飯 煮好的飯中有淡淡的鹹味 與栗子的香味 好適合隔日的便當 不需要其它配菜 也很好吃 若覺得整顆栗子太大顆,也可以切半再一起煮喔~ Step 1將米洗淨後先加入所有料A。 Ste...

料A:栗子 適量料A:香菇切小丁 約4~5朵(視個人喜好增減)料A:紅蘿蔔切絲 適量(視個人喜好增減)料B:熬湯用的昆布 1小片(約一截手指長)米 2量杯味霖 1大匙蔭油(醬油) 1大匙水 2.5量杯

飯和地瓜是最基本體力來源,再加上昆布和黑芝麻幫助腸道暢通充滿精神活力~ Step 11.準備的食材 Step 22.米洗淨放入內鍋加入鹽, 昆布先用水略洗放入米裡,放入地瓜丁烹煮 Step 33. 食...

白米 3杯有機地瓜 1條昆布 15公分熟黑芝麻 1大匙水 3.2杯鹽 1/2小匙