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高麗菜 獅子頭

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紅燒蝦仁獅子頭吸收了湯汁的精華,更入味了。 加上高麗菜苗和香菇一起吃,好吃到說不出話來。 肉丸用調理機來混合,真的很方便喔!馬上就能品嚐美味的年菜了。 新的一年又來了,祝福大家 「羊年行大運、 口袋...

醬油 1/2大匙鹽 1小匙米酒 1/2大匙太白粉 2/3大匙淬釀醬油 1/2大匙醬油 1/2大匙香菇素蠔油 1大匙糖 1小匙香油 2小匙白胡椒粉 少許水 700cc豬絞肉 320g蝦仁 80g蛋 1顆荸薺 4顆豆腐 1/4盒青蔥 2支蒜仁 2顆薑末 5g高麗菜苗 3~4顆香菇 4朵青蔥 2支

在漢堡排裡面加了高麗菜,大大提升了含水量,肉排好Juicy啊,一點都不乾柴~~還可以提升蔬菜的攝取量,一兼二顧,漢堡排可以多做一些起來冷凍,想吃漢堡的時候拿出來稍微退冰,就可以煎來吃,不用再去外面吃不...

洋蔥丁 1/5顆的量蒜頭末 2瓣醬油膏 1大匙蕃茄醬 1大匙黑胡椒 少許米酒 2大匙水 80ml奶油 1小塊高麗菜絲 100g豬絞肉(稍微帶一些油脂為佳) 200g洋蔥 1/5顆的量蛋液 1/2顆的量黑胡椒 少許鹽 少許