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鬆餅粉

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鬆餅粉 180 g砂糖 20 克鹽 2 g花生碎 40 適量糖粉 10 40

急凍批皮(已解凍) 2 塊牛奶 250 毫升淡忌廉 160 毫升煉奶 60 克幼糖 35 克麵粉 12 克蛋黃 4 隻焙茶粉 4 茶匙雲呢拿香油 1 茶匙12連圓形鬆餅模 適量

忌廉芝士(已放軟) 145 克淡忌廉 105 毫升牛奶 70 毫升抹茶粉 6 克幼糖 36 克魚膠粉 8 湯匙水 32 僅需蓋過6連圓形鬆餅模 適量絹豆腐(已瀝乾) 200 克忌廉芝士(已放軟) 80 克淡忌廉 140 毫升幼糖 35 克魚膠粉 8 克水 32 僅需蓋過檸檬汁 1/2 茶匙忌廉芝士(已放軟) 145 克淡忌廉 105 毫升牛奶 70 毫升抹茶粉 6 克幼糖 36 克魚膠粉 8 茶匙水 32 僅需蓋過已溶化無鹽牛油 48 克消化餅底碎 120 克鬆餅紙模 適量

英式鬆餅 1 個雞蛋 2 隻煙三文魚 2 片牛油果 1 個白醋 2 茶匙水 1000 僅需蓋過蛋黃 2 隻無鹽牛油 110 克檸檬汁 1/2 湯匙鹽 1/4 茶匙甜椒粉 適量

全麥麵包 5 片雞蛋 6 隻牛奶 240 毫升黃糖 40 湯匙楓糖漿 3 毫升雲呢拿香油 1 茶匙肉桂粉 1 克紅莓乾 適量香蕉(切片) 適量朱古力粒 適量鹽 適量12連圓形鬆餅模 適量