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魚卵壽司

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親子軍艦壽司【快樂廚房雜誌第37期】魚肉,飯食,日式料理,葷食,低卡壽司 1.取適量的壽司飯,捏成橢圓形後用壽司片圍上,依序放入鮭魚片和蘿蔔嬰後,最後再添入鮭魚卵即可。

鮭魚生魚片 2片蘿蔔嬰 適量鮭魚卵 20公克壽司飯 適量海苔片 2小片

鮭魚卵手卷【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.小黃瓜搓鹽,放入滾水汆燙後泡冷水,切細條備用。2.將海苔用火微烤,舖上少許壽司飯,再放小黃瓜條、鮭魚卵,然後捲成圓錐狀即可。

鮭魚卵 適量小黃瓜 1/2條壽司飯 少許海苔 1/2片

什錦壽司便當【日本火車便當】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.將壽司醋之材料混合煮開至糖溶化,放涼備用。2.取壽司醋30㏄與剛煮好的熱白飯混合拌勻,放涼備用。3.甜豆汆燙後,泡冷水冷卻再切...

米 1杯甜豆 15g鮭魚卵 20g梅汁甘味蓮藕 適量胡蘿蔔甘味煮 適量香菇佃煮 適量錦系玉子 適量壽司醋:鹽 10g醋 50g糖 35g

魚卵小壽司【神奇的泡菜】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, (1)壽司米1杯洗淨(米勿搓洗過久),加水8/10杯放入電鍋中煮熟,燜約10分鐘後,趁熱加入調味料(1)用飯匙拌勻,一邊並用電扇吹涼熱...

魚卵黃瓜泡菜 1/3杯壽司米 1杯水 8/10杯海苔 1張醋薑片 2大匙

洋風花壽司卷魚肉,飯食,日式料理,葷食, 1.奶油起司切條;洋蔥、紫色高麗菜切絲;小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨,再縱向切成一半,去除籽後,再切成細條狀備用。2.海苔片上舖滿壽司飯,將魚卵均勻的撒在飯上,...

奶油起司 50公克洋蔥 20公克紫色高麗菜 50公克小黃瓜 1/2條海苔片 1片壽司飯 適量魚卵 適量保鮮膜 1張煙燻鮭魚片 70公克蘿美生菜 2片

海膽魚卵【神奇的泡菜】魚肉,開胃前菜,日式料理,葷食,泡菜 (1)將魚卵洗淨,用細目篩網過濾,徹底瀝乾水份後備用。(2)將海膽醬與細糖拌勻備用,如果喜歡海膽醬原味,則可不加糖調味。(3)將魚卵放入容...

魚卵 1杯

花壽司【烹飪補習班爆滿的10堂課】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, 1.取壽司竹簾,鋪上海苔片,再鋪上適量壽司飯(前端預留2公分),將紅色魚卵、青海苔粉平均撒在飯上,再覆蓋一層保鮮膜。2.將作...

A.紅色魚卵 適量青海苔粉 適量海苔片 1片壽司飯 適量B.鮮蝦 適量蒲燒鰻魚 適量入味干瓢 適量蘆筍 適量厚蛋燒 適量甘露香菇 適量

和風星鰻散壽司【快樂廚房雜誌第20期】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食,米飯料理 (1)將蛋打散,煎成薄蛋皮後,切成細絲備用。(2)蒲燒鰻用烤箱溫熱,再切成小丁備用。(3)將壽司飯舖在方形深盤中...

壽司飯 3碗浦燒鰻 1/2條鮭魚卵 70公克蛋 2顆海苔絲 適量

烤壽司【烹飪補習班爆滿的10堂課】甲殼類,飯食,日式料理,葷食, 1.紅色魚卵、蟹肉條、美奶滋混合均勻。2.取海苔片,鋪上壽司飯,放入烤箱以200℃烤約10分鐘,再鋪上作法1的材料,續放入烤箱烤至上...

紅色魚卵 適量蟹肉條 適量美奶滋 適量壽司飯 適量海苔片 1片

酪梨握壽司【快樂廚房雜誌第37期】水果類,飯食,日式料理,素食,低卡壽司 1.切下4小片的酪梨,去皮後備用。2.取適量的壽司飯,捏成橢圓形後,放上2小片作法1中的酪梨,再用適量的海苔片包住,作為固定...

酪梨 1/4顆壽司飯 適量海苔片 適量美乃滋 少許魚卵 少許

酪梨蟳味壽司【烹飪補習班爆滿的10堂課】甲殼類,飯食,日式料理,葷食, 1.取壽司竹簾,鋪上海苔片,再鋪滿壽司飯,將紅色魚卵平均撒在飯上,再覆蓋一層保鮮膜。2.將作法1翻面,使保鮮膜朝下、海苔片朝上...

紅色魚卵 適量美奶滋 適量酪梨 適量蟹肉條 適量壽司飯 適量海苔片 3/4片

生魚片壽司便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, (1)手洗淨擦乾,雙手沾醋及白開水,一手取壽司飯約20公克,握緊成長方形(依序做6個)。(2)將山葵醬一一塗在魚片及花枝片中央各...

鮪魚肉 2片鯛魚肉 1片花枝肉 1片鮭魚卵 1/2大匙壽司飯 1杯小黃瓜 1片海苔 2片小魚卵 1/2大匙生菜 2葉綠花椰菜 2朵紫生菜 1/3杯

繽紛壽司丼【全家人一起吃丼飯】頭足類及軟體族類,飯食,日式料理,葷食, 1.小黃瓜用鹽搓洗,立即沖去鹽分,切成5公分長段備用。2.壽司醋材料混合煮勻放涼備用。3.將白米洗淨,放入電鍋中,按下煮飯鍵,...

花枝生魚片 適量鮪魚生魚片 適量海膽生魚片 適量鮭魚卵 適量青紫蘇 1片小黃瓜 1條山葵醬 適量白米 160公克壽司醋:壽司醋 30cc酒 23cc鹽 3公克

酪梨蟹肉棒卷【快樂廚房雜誌第37期】水果類,飯食,日式料理,葷食,低卡壽司 1.蟹肉棒汆燙約20秒後撈起,放涼後撕成條狀備用。2.酪梨洗淨後,切成長條狀備用。3.於海苔片上舖上壽司飯(海苔片前端預留...

蟹肉棒 3條酪梨 60公克美乃滋 適量魚卵 適量海苔片 3/4片壽司飯 適量保鮮膜 1張

押箱壽司便當【日本火車便當】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.將味噌醃製小黃瓜、鮮筍煮、香菇接切成小丁狀備用。2.準備壓箱壽司模型,先沾水弄濕,鋪上適量的飯,上面再鋪蛋鬆,再鋪上第二層飯,...

壽司飯 適量蛋鬆 適量味噌醃製小黃瓜 適量鮮筍煮 適量香菇佃煮 適量市售魚卵 適量

酪梨鮮蝦卷【日式壽司卷】水果類,飯食,日式料理,葷食, 1.鮮蝦去腸泥,用長竹籤從蝦尾處沿蝦身貫穿至頭部,放入熱水中汆燙至鮮蝦至熟,再取出長竹籤,剝去蝦的頭、尾和殼後備用。2.酪梨分別切成長條狀和片...

鮮蝦 6支酪梨 適量海苔片 3/4片壽司飯 適量保鮮膜 1張美乃茲 適量魚卵 適量

茶蛋握壽司【茶葉蛋】蛋,飯食,日式料理,葷食, 1.茶葉蛋切成小塊狀,一顆茶葉蛋切為6塊;小黃瓜洗淨切長條狀;紫菜剪成小條狀備用。2.將壽司飯握捏小團數團,取1小團放上作法1的小黃瓜、茶葉蛋捲上紫菜...

茶葉蛋 2顆壽司飯 1碗鮭魚卵 1大匙小黃瓜 2條紫菜 1張

繽紛花壽司卷【日式壽司卷】甲殼類,飯食,日式料理,葷食, 1.滾水中加入少許鹽,將蘆筍放入滾水中汆燙稍軟後,撈起泡入冷水中冷卻備用。2.香菇甘露煮切絲後備用。3.鮮蝦去腸泥,用長竹籤從蝦尾處沿蝦身貫...

蘆筍 2支香菇甘露煮 3朵鮮蝦 3尾海苔片 1片壽司飯 適量魚卵 適量蒲燒鰻 1/4條厚蛋燒 1條乾瓢煮 2條

壽司【快樂廚房雜誌第2期】米食及米類製品,主菜,日式料理,葷食,百貨公司小吃 (1)壽司米以約七分水煮成熟飯,等飯稍涼之後,加入白醋及糖攪拌均勻後,吹涼備用。即是作壽司基本材料。(2)豆皮壽司是用微...

壽司米 3杯白醋 3杯細白糖 1杯甜豆腐皮 10張海苔片 2張小黃瓜 2條蛋 3個草蝦 6條魚卵 4大匙蟹肉 6條

錦繡花壽司(1)【快樂廚房雜誌第37期】甲殼類,主菜,日式料理,葷食,低卡壽司 1.滾水中加入少許鹽,將洗淨的蘆筍放入汆燙後,泡冷水備用。2.香菇煮切絲後備用。3.浦燒鰻切成寬1.5公分的長條狀備用...

蘆筍 2支香菇煮 3朵浦燒鰻 1/2片鮮蝦 3尾厚蛋燒 1條乾瓢煮 2條魚卵 適量海苔片 1片壽司飯 適量保鮮膜 1張