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魚卵 醬

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魚卵沙拉【快樂廚房雜誌第34期】魚肉,開胃前菜,中式料理,葷食,省力省時的團圓菜 1.熱鍋,倒入約2碗油量,冷油時即將魚卵放入,並將油溫持續控制在70~80℃。2.將作法1的火轉成小火,以熱油泡熱作...

冷凍熟魚卵 1條高麗菜 1/4顆沙拉醬 1小包

沙拉魚卵【大火快炒人氣海鮮】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。2.高麗菜洗淨後切成細...

熟魚卵 100公克高麗菜 50公克

海膽魚卵【神奇的泡菜】魚肉,開胃前菜,日式料理,葷食,泡菜 (1)將魚卵洗淨,用細目篩網過濾,徹底瀝乾水份後備用。(2)將海膽醬與細糖拌勻備用,如果喜歡海膽醬原味,則可不加糖調味。(3)將魚卵放入容...

魚卵 1杯

海味地瓜葉 的精彩食譜。#當季食材 當地瓜葉遇上蒜頭&飛魚卵干貝XO醬的拌炒,充滿海味的蔬菜料理即完成😊

綠&紫色地瓜葉 一大盤 蒜頭3瓣 飛魚卵干貝xo醬 適量鹽 少許豬油適量

味噌芝麻涼麵【調對醬汁涼麵就好吃】麵食及麵粉類製品,麵食,日式料理,葷食, 1.用涼開水慢慢將味噌和芝麻醬調稀,再加入其餘調味料拌勻。2.將熟蕎麥麵放入冰塊水中冰鎮,再盛盤,撒上鮭魚卵,即可沾醬食用...

熟蕎麥麵 150公克鮭魚卵 1茶匙

白醬黃金卵紫米飯 的精彩食譜。今天我的午餐來點特別的!  為了要消化掉我快過期的紫米,就來個創意的紫米飯,出乎意料的美味!  一口咬下,先是紫米Q彈有嚼勁,其次中間層的白醬香軟,再來是香辣粒粒ㄉㄨㄞㄉ...

預備食材 紫米飯 約一碗CLASSICO四種起士白醬 2大匙動物明膠 1片飛魚卵-醃漬物 適量

白醬海鮮意大利麵 的精彩食譜。白醬最經典的料理,除了燉飯還有意大利麵。今天製作了海鮮味,滿口的海鮮味和濃郁的起士白醬味,Q彈的意大利麵;濃得好、香得頂瓜瓜!  食後感想 今天製作了海鮮味,滿口的海...

預備食材 白醬 醃漬品 3大匙飛魚卵 1大匙蛤蜊 10個意大利麵 1人份百里香 少許水果蘿蔔-可不用 少許

玉子沙拉焗烤蝦 的精彩食譜。我要說真的...................超美味! 又要灑花轉圈圈囉! 玉子沙拉已經很美味了,把它與乳酪絲拌在一起,直接擠在蝦裡,焗烤的方式,鮮美味鎖得住。為餐點...

鮮蝦6隻 小魚卵2大匙 沙拉醬1/2大匙 乳酪絲1/3碗 香草或香菜少許 海苔香鬆少許

乾煎透抽佐檸檬芥末飛魚卵醬 的精彩食譜。所有軟體類一直是家人喜愛的海鮮,軟絲 花枝 魷魚 透抽 ,很多人分不太清楚所以統稱中卷,飛魚卵是很好入菜的,煎蛋加一些也很可口,檸檬加芥末醬加飛魚卵是突然的想法...

透抽(中卷) 800 g洋蔥絲100g 小番茄10顆 香菜適量 南方澳醃漬飛魚卵100g 芥末醬10g 檸檬汁30cc

鮪魚卵佐乾香菇鮮魚醬 的精彩食譜。去市場時,熟識的魚販給了我一副鮪魚卵,說是早上剛到貨的。趁著新鮮,便來料理吧! 食譜:https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3...

鮪魚卵 1 副醬汁: 乾香菇 20 朵水 1000 g奶油 120 g小牛高湯 100 g鹽 5 ml檸檬 1 顆迷迭香 2 根

美奶炒四季豆【餐廳大廚青菜料理絕招】種子核果類,主菜,中式料理,葷食, 1.四季豆放入沸水中汆燙一下,撈起放入冷水中冷卻,再瀝乾備用。2.熱鍋,放入作法1的四季豆、蒜末稍微拌炒一下,再加入美奶蛋黃醬...

四季豆 150公克蒜末 1/2小匙乳酪絲 30公克魚卵 適量

【元本山幸福廚房】鮭魚泡飯 的精彩食譜。

預備食材 可生食鮭魚 1份50g白飯 1碗香鬆 1大匙元本山味付海苔 1片鹽 適量山奎醬 適量水 適量蔥花 1大匙新鮮鮭魚卵 2大匙

鮭魚茶漬泡飯【快樂廚房雜誌第23期】魚肉,飯食,日式料理,葷食,春天日本料理 1.將鮭魚肉撒上少許鹽,用烤箱烤熟(或用平底鍋煎熟),然後再用手剝成小塊狀備用。2.綠紫蘇切絲備用。3.將白飯盛入碗中,...

白飯 70公克鮭魚肉 50公克鮭魚卵 適量綠紫蘇 1片香鬆 適量山葵醬 適量日本茶 適量

鹹豬肉飛魚卵干貝xo醬蛋炒飯 的精彩食譜。#清冰箱料理 鹹豬肉煎過的香氣和白飯一起拌炒,有著濃濃的古早味😊。起鍋後佐以飛魚卵干貝XO醬的點綴,讓剩食也能搖身一變成為色香味俱全的霸氣料理😍

鹹豬肉切片67g 蔥花15g 雞蛋2顆 剩餘白飯一碗 現磨黑胡椒粒少許 洋香菜葉少許 匈牙利紅椒粉少許 飛魚卵干貝xo醬少許 加入蛋液內 淡口醬油少許

三杯石斑魚卵 的精彩食譜。

石斑魚卵一斤 米酒,堅魚粉少許 蒜片、薑、蔥適量 九層塔、香油適量 調味醬:醬油1大匙、糖1小匙、烏醋1小匙、胡椒粉、酒少許、水適量

蟹肉沙拉飯糰【比便當還好吃的手工飯糰】甲殼類,飯食,日式料理,葷食, 1.蟹腳肉放入滾水中汆燙熟,再取出放入冰水中冰鎮冷卻,接著瀝乾水分、切小段備用。2.美乃滋與山葵醬先拌勻,再加入紅色魚卵與作法1...

A.蟹腳肉 50公克紅色魚卵 10公克美乃滋 15公克山葵醬 5公克B.白飯 適量海苔 適量

散壽司(ちらし寿司) 的精彩食譜。嘖嘖的料理影片:https://bit.ly/2rEGayc 散壽司與「五目壽司」間的相似性很高,散壽司將料平鋪於醋飯上,五目壽司則會把料拌入醋飯中,雖然只有這一個...

白飯:2 米杯(360 c.c.) 壽司醋:60 c.c白砂糖:3 小匙玉子燒:1 塊鮭魚(生食級):200 g鮭魚卵(醬油漬):約 3 匙白蝦:5 條桔子:數顆 細香蔥:適量 青紫蘇:適量 山葵醬:適量

生魚片壽司便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, (1)手洗淨擦乾,雙手沾醋及白開水,一手取壽司飯約20公克,握緊成長方形(依序做6個)。(2)將山葵醬一一塗在魚片及花枝片中央各...

鮪魚肉 2片鯛魚肉 1片花枝肉 1片鮭魚卵 1/2大匙壽司飯 1杯小黃瓜 1片海苔 2片小魚卵 1/2大匙生菜 2葉綠花椰菜 2朵紫生菜 1/3杯

鮭魚親子丼【全家人一起吃丼飯】魚肉,飯食,日式料理,葷食, 1.將調味料A混合煮勻,再放入調味料B後熄火;取適量煮好醬汁與鮭魚肉片醃漬10分鐘。2.鍋燒熱倒入1/2大匙沙拉油,鮭魚片瀝乾放入鍋內以中...

鮭魚肉片 60公克醬漬鮭魚卵 60公克青紫蘇 1片白飯 適量沙拉油 1/2大匙

豆腐魚卵三明治【當紅日式三明治】豆腐,點心,西式料理,葷食, 1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。3.每片豆腐雙面沾上一層薄薄...

雞蛋豆腐 2/3塊魚卵 適量起司片 1/2片低筋麵粉 適量紫蘇 2片土司 2片