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魚卵

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滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵,是日式料理中一道絕佳的風味,現在,在家就可以自製這道專屬於您的美味,那麼請跟著我們一起動手做做看吧! 出自 《料理鐵人親授83道私房家常菜》 http://www.books...

新鮮鮭魚卵 1串鹽 適量味醂 1小匙濃口醬油 5大匙

父愛如山,母愛如海」,台灣成為世界第一飛魚卵生產國,是來自辛苦的澎湖漁民轉型補魚卵,因而造就台灣成為全球3大飛魚卵產區。然而,以海菜煎餅聞名的澎湖,我帶著感恩的心情,以每個人的家庭餐桌上最常見到媽媽們...

飛魚卵【澎湖野生水產】 1/3海菜【澎湖野生水產】 3/4蛋,塩 3顆,少許醬油,水 全部少許橄欖油,糖 全部少許

鮭魚卵手捲【10大攤車美食創業配方】魚肉,開胃前菜,日式料理,葷食, 取一片海苔置於手心,放上綜合蔬菜、再擠入美乃滋,順勢垂直包裹捲起呈倒三角錐狀,最後於頂端表面加入鮭魚卵,即為鮭魚卵手捲(包裹至鮭...

鮭魚卵 適量綜合蔬菜 適量美乃滋 適量海苔片 適量

[年節菜]魚卵沙拉 的精彩食譜。

市售魚卵 一條蝦卵(可用可不用) 少許米酒 少許

【日式食堂】香煎鱈魚卵 的精彩食譜。真的超愛吃魚卵的~ 只是每次到居酒屋 一小盤就要好幾百塊 太傷荷包實在不敢常常點啊>< 後來都直接上網買熟鱈魚卵 隨意煎一煎或烤一烤,擠上美乃滋~ 絕對...

預備食材 熟鱈魚卵 一條美乃滋 適量

鮭魚卵菜心泡菜【神奇的泡菜】魚肉,開胃前菜,日式料理,葷食, (1)將鮭魚卵放在網目較細的濾網中,以冷水輕輕沖洗以去除魚卵外膜,並瀝乾水份備用,如果是在超市購買現成的鮭魚卵,則可直接冷藏備用。(2)...

鮭魚卵 1/3杯花椰菜心 3個

灣成為世界第一飛魚卵生產國,是來自澎湖漁民轉型補魚卵的造就台灣成為全球3大飛魚卵產區的事實。很多人喜歡吃日本的飛魚卵,確不知道是日本進口台灣澎湖飛魚卵加以包裝賣給觀光客,因而導致台灣的觀光經濟受影響…...

飛魚卵【澎湖野生水產】 半包菜脯 青蔥醬油【金蘭】 糖橄欖油 少許

「黃金卵」美譽、讓饕客回味無窮的飛魚卵,和電影總舖師裡男主曾表達有媽媽的味道[感恩的心 感謝有你 伴我一生 讓我有勇氣做我自己]—蕃茄炒蛋比賽一起拌炒,不但能攝取到含豐富的茄紅素,維生素A、B、C等營...

飛魚卵【澎湖野生水產】 1/2包蕃茄,蛋 4顆,5顆青蔥,塩 2根,少許橄欖油,糖,醬油【金蘭】 全部少許

涼拌飛魚卵雞絲 的精彩食譜。這幾天真的好熱,除了水、水果多喝、多吃以外,說到要下廚,真是百般的不想。  來個清爽無油煙料理。有魚、有肉、有蔬菜,鮮美清爽不油膩。 食後感想 來個清爽無油煙料理。有魚...

預備食材 西洋芹 2-3支雞胸肉 1/2隻醃漬的飛魚卵 適量

天的腳步慢慢逼近.需要一些清爽可口的好料理~ 也可用乾煎的方式來料理握壽司 也可用蜜烤的方式使味蕾更豐厚 GREEN & SAFE真食物專賣產品多元化選擇信譽良好優良產品. 完全符合自然安全的...

『日本鰈魚一夜干』蝶魚肉片 適量壽司飯 適量蟹肉棒 適量蘆筍(川燙過冰水) 適量飛魚卵 適量海苔片 適量莎拉 適量- -

魚卵沙拉【快樂廚房雜誌第34期】魚肉,開胃前菜,中式料理,葷食,省力省時的團圓菜 1.熱鍋,倒入約2碗油量,冷油時即將魚卵放入,並將油溫持續控制在70~80℃。2.將作法1的火轉成小火,以熱油泡熱作...

冷凍熟魚卵 1條高麗菜 1/4顆沙拉醬 1小包

鮭魚卵丼【和洋中蓋飯】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.將鮭魚卵浸泡在萬能醬汁中約10分鐘,入味後即可撈起瀝乾備用。2.準備一人份的白飯,放入大碗中,上面先舖上海苔絲,再把鮭魚卵放在海苔絲...

鮭魚卵 120公克海苔絲 1/2杯萬能醬汁 1/4杯

魚卵沙拉 的精彩食譜。魚卵含有豐富的蛋白質及含有部份維生素和礦物質,營養價值高。 魚卵不要直接用油炸方式,因為魚卵受熱油後,會因高溫而膨脹,在鍋裡到處噴炸,甚至會燙傷,要小心。新鮮魚卵若有黑色的地方...

食材 魚卵 一份青蔥 1支薑 3-4片米酒 1大匙美奶滋(或千島醬) 適量

香辣宮保魚卵 的精彩食譜。最佳開胃菜麻香辣的魚卵,搭配脆口的花生,連青蔥都好香。

預備食材 煙燻福氣魚卵 200g蔥 2支熟花生 30g乾辣椒 10g蒜頭 4顆花椒 5g米酒 10cc薄鹽醬油 10cc

說:【只要對流星(飛魚卵)許願,心願就一定會實現!】《 一元復始,萬象更新 》的澎湖手工花枝丸,每顆都能咬到Q彈帶勁的花枝塊。 在傳統習俗中,還記得有父親陪伴吃團圓年夜飯,而父親過世後,我總帶著對父親...

飛魚卵【澎湖野生水產】,海菜【澎湖野生水 1/3,1/4花枝丸【澎湖水產】 8顆水 800cc糖,塩 少許

沙拉魚卵【大火快炒人氣海鮮】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。2.高麗菜洗淨後切成細...

熟魚卵 100公克高麗菜 50公克

住訣竅 烹調這道魚蛋沙拉一點也不難喔 料理生鮮魚卵的訣竅就是先用鹽巴及米酒醃製來除腥味 烹調時須冷鍋冷油小火慢煎 待放涼後在切片狀 經過醃製的魚蛋有著鹹酥的口感 搭配鮮脆的高麗菜絲及美乃滋來提味 ...

生鮮魚卵 1條高麗菜絲 少許醃料 鹽巴 1小匙米酒 少許調味 美乃滋 少許

飛魚卵海苔鮪魚玉子燒 的精彩食譜。

雞蛋 3 顆飛魚卵 1 盒鮪魚罐頭 1 罐海苔 1 片太白粉 少許

正的好醬味!!!!!~~~ 萬味香醬園 濃味黑豆蔭油,做菜佐料,一滴滴晶瑩剔透如琥珀般的手工醬油,香、醇、甘、甜的滋味不僅需要時間醞釀,更須堅持依循古法釀造,手工的情感才能完成。先打開濃味黑豆蔭油~~...

海魚 一條雞蛋豆腐 半盒薑 少許蔥 少許蒜頭 少許蔭油 一大匙醬油 一大匙味霖 一大匙鹽 少許醋 少許

【肉桂打噴嚏】蠔好吃小丸子 的精彩食譜。半個月前永安漁港買的綜合魚卵, 因為鮭魚卵太貴了, 所以買了一盒蝦卵(飛魚卵)來過癮一下。 夏天天熱食慾,來做簡單的丸子飯, 卻大受家人歡迎, 因為魚卵自己買,...

食材 白飯 2碗蝦卵(飛魚卵) 1大匙雞蛋 1個青蔥(綠色部份) 2支柴魚片 適量原味沙拉醬 2大匙蠔油 1小匙