魚卵

鮭魚卵手卷【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.小黃瓜搓鹽，放入滾水汆燙後泡冷水，切細條備用。2.將海苔用火微烤，舖上少許壽司飯，再放小黃瓜條、鮭魚卵，然後捲成圓錐狀即可。

♡宛の美好”食“光 ✿ 雞蛋豆腐佐魚卵辣椒 的精彩食譜。平常雞蛋豆腐的做法就是煎一煎，撒上少許海鹽和蔥花做裝飾，今天用祕密武器“魚卵辣椒”來加持，使一般的家常料理更有層次感。✿ฺ´∀`✿超級容易上手的...

魚卵黃瓜泡菜【神奇的泡菜】魚肉,開胃前菜,日式料理,葷食,泡菜 (1)小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。(2)將飛魚卵與...

魚卵小壽司【神奇的泡菜】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, (1)壽司米1杯洗淨(米勿搓洗過久)，加水8/10杯放入電鍋中煮熟，燜約10分鐘後，趁熱加入調味料(1)用飯匙拌勻，一邊並用電扇吹涼熱...

白醬海鮮意大利麵 的精彩食譜。白醬最經典的料理，除了燉飯還有意大利麵。今天製作了海鮮味，滿口的海鮮味和濃郁的起士白醬味，Q彈的意大利麵；濃得好、香得頂瓜瓜！  食後感想 今天製作了海鮮味，滿口的海...

鬆、簡單的日式涼拌，是夏日最佳的小菜 Step 1首先將水雲用水洗淨一次後，浸泡10分鐘去除鹽分，然後再將蒜末、白芝麻、醋、香油及醬油一起攪拌，最後再加上醃漬的鮭魚卵搭配，就形成簡單又美味的小菜。

沙茶滷竹筍【燙青菜滷青菜怎麼做最好吃】根莖類,主菜,中式料理,葷食, 1.竹筍去殼、切長條狀；魚卵卷切小段，備用。2.將作法1的材料放入沙茶滷汁中，以中小火滷約15分鐘即可。

玉子沙拉焗烤蝦 的精彩食譜。我要說真的...................超美味！ 又要灑花轉圈圈囉！ 玉子沙拉已經很美味了，把它與乳酪絲拌在一起，直接擠在蝦裡，焗烤的方式，鮮美味鎖得住。為餐點...

魚卵厚蛋燒【大廚教你煎蛋】蛋,主菜,日式料理,葷食, 1.將雞蛋打散，加入紅魚卵及所有調味料均勻調和成蛋液。2.取方形煎鍋，先抹上淡淡一層油後，再加熱。3.倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小...

百花香菇釀 的精彩食譜。

爽口馬鈴薯絲【完全利用地瓜馬鈴薯】根莖類,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用...

味噌芝麻涼麵【調對醬汁涼麵就好吃】麵食及麵粉類製品,麵食,日式料理,葷食, 1.用涼開水慢慢將味噌和芝麻醬調稀，再加入其餘調味料拌勻。2.將熟蕎麥麵放入冰塊水中冰鎮，再盛盤，撒上鮭魚卵，即可沾醬食用...

們果真是中了《蕎麥》的魔 連著好幾餐都少不了它 它的口感Q軟有彈性 無論是粥、麵、飯，真得都好好吃唷！！ 夏天就是要爽口的，所以忍不住想來分享一下 這是我們今天的美味午餐：《蕎麥壽司》 兄弟倆這餐...

魚卵小壽【神奇的泡菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, (1)豆芽菜洗淨後去除頭尾並瀝乾水份，蝦仁洗淨，以紙巾擦乾水份備用。(2)備一鍋沸水，並加入少許鹽(份量外)，將青豆仁、紅蘿蔔丁入沸水中川燙約5...

鮭魚酪梨加州捲 的精彩食譜。日式料理餐廳常見的精緻菜色 在家也能輕鬆上菜唷 色彩繽紛的宴客料理~適合假日輕食好時光! 外宿懶人廚房專頁  http://tinyurl.com/poxnbm5 訣...

和風星鰻散壽司【快樂廚房雜誌第20期】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食,米飯料理 (1)將蛋打散，煎成薄蛋皮後，切成細絲備用。(2)蒲燒鰻用烤箱溫熱，再切成小丁備用。(3)將壽司飯舖在方形深盤中...

春遊 海苔元本山 的精彩食譜。讓愛吃日式魚蝦卵又食量小的孩子，誘因最大的是造型^^ 訣竅提示 感覺食材很多，其實都是孩子平時愛吃的食材，加入海苔後，其實鹽和油都免了。 食後感想 孩子不到10分...

明太子飯糰【比便當還好吃的手工飯糰】魚肉,飯食,日式料理,葷食, 1.取2片新鮮紫蘇葉包裹上1條紅色鱈魚卵，成內餡備用。2.將作法1的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，再裹上海苔，食用時可對切成兩半即可，此...

汁淋雞蛋豆腐【豆腐】蛋,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.將所有淋醬汁的材料混合拌勻備用。2.小黃瓜切薄片備用。3.雞蛋豆腐切成正方塊，放至盤中，將淋醬汁從雞蛋豆腐邊緣淋入，再擺上魚卵及小黃瓜片裝飾即...

客投訴媒體 去一些日式簡餐店吃到的蒲燒鰻飯 用的根本不是鰻魚 而是用虱目魚或台灣鯛來代替 而店家也坦誠 價格日益上漲的鰻魚真的不敷成本 所以只好用蒲燒虱目魚 瞞客人耳目 ~ 琴姊寄了好幾尾蒲燒鰻...