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魚卵

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海菜飛魚卵花枝丸湯【澎湖野生水產】 的精彩食譜。傳說:【只要對流星(飛魚卵)許願,心願就一定會實現!】《 一元復始,萬象更新 》的澎湖手工花枝丸,每顆都能咬到Q彈帶勁的花枝塊。 在傳統習俗中,還記得...

預備食材 飛魚卵【澎湖野生水產】1/3 海菜【澎湖野生水產】1/4 花枝丸【澎湖水產】8顆 水800cc 糖少許,塩少許

壽司醋飯 的精彩食譜。很好用的壽司飯.可用來配合稻荷壽司.或是散壽司.海苔壽司等非常好用的一款基本壽司飯. 訣竅提示 有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡...

預備食材 米 3杯水 2.6杯蛋皮 適量壽司皮 適量魚卵 少許壽司醋 白醋 6大匙砂糖 5大匙鹽 1.5小匙

烤壽司【烹飪補習班爆滿的10堂課】甲殼類,飯食,日式料理,葷食, 1.紅色魚卵、蟹肉條、美奶滋混合均勻。2.取海苔片,鋪上壽司飯,放入烤箱以200℃烤約10分鐘,再鋪上作法1的材料,續放入烤箱烤至上...

紅色魚卵 適量蟹肉條 適量美奶滋 適量壽司飯 適量海苔片 1片

【元本山幸福廚房】和風涼豆腐 的精彩食譜。夏天就是要吃涼拌菜,不需要太多的調味料,利用食材本身的調味就能吃的到香鮮美!! 食後感想 小孩愛吃的食物,做媽媽的通常都會滿足小孩,我們家2姐弟最愛的鮭魚...

預備食材 元本山朝鮮海苔 4片芙蓉豆腐 4盒鮭魚卵 20g蛋 4顆太白粉 1大匙蔥花 少許芙蓉豆腐醬料包 4包七味粉 適量

與花共舞-繽紛華麗散壽司 的精彩食譜。平時週間因為要上班和處理家務, 其實也沒有時間可以整理前院, 今天下午乘著老爺和少爺出去打籃球, 讓我有機會走到前院, 才發現冬天看似枯黃的植物, 如今都開滿了花...

食材 醋飯調理包 兩小包(一大包裏有兩小包)米 4杯鮭魚卵 1盒中小蝦 20隻雞蛋 2顆紅蘿蔔 1小塊蘆筍 3根蓮藕 1個杏鮑菇 1朵綠豆苗 少許

薄衣青蘆筍【五星級天麩羅】根莖類,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.青蘆筍的根部去皮後,沾裹上麵衣。2.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃,再把作法1的材料放入油鍋中,油炸約4分鐘至酥即可撈起擺盤。3.再...

青蘆筍 180公克鮭魚卵 30公克海苔片 1片麵衣 適量

鮭魚親子蓋飯【快樂廚房雜誌第53期】魚肉,飯食,日式料理,葷食,人氣招牌蓋飯 1.鮭魚片去骨去刺後,洗淨切薄片,備用。2.鮭魚卵以流動的清水沖30分鐘,撈起瀝乾水分,與所有的醃料輕輕拌均後,放入冰箱...

鮭魚片 250公克鮭魚卵 150公克小豆苗 少許白飯 1碗

美奶炒四季豆【餐廳大廚青菜料理絕招】種子核果類,主菜,中式料理,葷食, 1.四季豆放入沸水中汆燙一下,撈起放入冷水中冷卻,再瀝乾備用。2.熱鍋,放入作法1的四季豆、蒜末稍微拌炒一下,再加入美奶蛋黃醬...

四季豆 150公克蒜末 1/2小匙乳酪絲 30公克魚卵 適量

魚卵米果【快樂廚房雜誌第44期】米食及米類製品,點心,日式料理,葷食,用米作香脆米果 1.將糯米洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中,再倒入120㏄的水(剛好蓋過米的水量)。2...

圓糯米 120g水 120㏄方形微波容器 1個鹽 適量魚卵 1大匙

【元本山幸福廚房】鮭魚親子海苔散壽司 的精彩食譜。散壽司的技巧比壽司卷簡單許多,各式各樣色彩鮮豔的食材鋪在壽司飯上,非常引人食慾,但一般市售的散壽司多以生魚為主,在家製作可以將鮭魚烤熟,搭配玉子蛋卷和...

壽司飯 白飯 2碗壽司醋 4小匙預備食材 鮭魚片 260g鮭魚卵 1大匙蟹肉棒 2~3根蛋黃 2顆小黃瓜丁 半根鹽 1/4小匙米酒 1小匙元本山味付海苔 2片

散壽司(ちらし寿司) 的精彩食譜。嘖嘖的料理影片:https://bit.ly/2rEGayc 散壽司與「五目壽司」間的相似性很高,散壽司將料平鋪於醋飯上,五目壽司則會把料拌入醋飯中,雖然只有這一個...

白飯:2 米杯(360 c.c.) 壽司醋:60 c.c白砂糖:3 小匙玉子燒:1 塊鮭魚(生食級):200 g鮭魚卵(醬油漬):約 3 匙白蝦:5 條桔子:數顆 細香蔥:適量 青紫蘇:適量 山葵醬:適量

鮭魚卵餅堡【烤箱作菜少油煙撇步】根莖類,點心,西式料理,葷食, 1.吐司用圓形模壓成圓形,備用。2.將作法1的吐司放入已預熱的烤箱中,用180℃上火加旋風功能?,烤約15分鐘,至乾酥且表面呈金黃色後...

吐司 4片培根 2片馬鈴薯泥 200公克胡椒鹽 適量鮭魚卵 150公克

什錦壽司便當【日本火車便當】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.將壽司醋之材料混合煮開至糖溶化,放涼備用。2.取壽司醋30㏄與剛煮好的熱白飯混合拌勻,放涼備用。3.甜豆汆燙後,泡冷水冷卻再切...

米 1杯甜豆 15g鮭魚卵 20g梅汁甘味蓮藕 適量胡蘿蔔甘味煮 適量香菇佃煮 適量錦系玉子 適量壽司醋:鹽 10g醋 50g糖 35g

葉魚肚子裡有滿滿的金黃魚蛋,大人小孩都愛吃,可整尾食用,結凍後即可料理,碳烤後更是香氣四溢,搭上啤酒,大口咬下,爆卵100%! 首先~要買新鮮的柳葉魚 http://goo.gl/GcPik9 我們...

柳葉魚 8-10尾沙拉油or奶油 一匙鹽 少許胡椒粉 少許

模型餅【大排長龍的日本小吃】其他點心,小吃,日式料理,葷食, 1.將花枝、五花肉薄片分別切成粗末狀備用。2.在模型內側塗上一層薄油。3.熱油鍋,放入五花肉末,撒上少許鹽、胡椒,炒至上色備用。4.將麵...

大阪風麵糊 100g花枝 30g五花肉薄片 50g鹽 少許胡椒 少許高麗菜絲 50g黃金珠 適量蛋 1顆魚卵美乃滋:美乃滋 40g魚卵 50g佐料:柴魚片 少許

明太子文字燒其他點心,小吃,日式料理,葷食, 1.先將鐵板加熱到180℃後,將油均勻塗抹在鐵板上,將主菜先煎熟,再陸續加入其他食材一起拌炒!2.等食材完全炒熟炒軟之後,由中間輕輕往外撥成平面的四邊形...

玉米 少許麵糊水 適量高麗菜 適量鱈魚卵 少許青蔥 少許

鮭魚茶漬泡飯【快樂廚房雜誌第23期】魚肉,飯食,日式料理,葷食,春天日本料理 1.將鮭魚肉撒上少許鹽,用烤箱烤熟(或用平底鍋煎熟),然後再用手剝成小塊狀備用。2.綠紫蘇切絲備用。3.將白飯盛入碗中,...

白飯 70公克鮭魚肉 50公克鮭魚卵 適量綠紫蘇 1片香鬆 適量山葵醬 適量日本茶 適量

酪梨握壽司【快樂廚房雜誌第37期】水果類,飯食,日式料理,素食,低卡壽司 1.切下4小片的酪梨,去皮後備用。2.取適量的壽司飯,捏成橢圓形後,放上2小片作法1中的酪梨,再用適量的海苔片包住,作為固定...

酪梨 1/4顆壽司飯 適量海苔片 適量美乃滋 少許魚卵 少許

B>Panasonic 蒸氣式IH電子鍋,恰好濕度,讓米飯更香甜有味! 有著正統割烹血統的「味柔」, 極為重視食材質地和烹煮過程是否到位,其中,米飯更是他們在意的食材之一。為呈現米飯粒粒分明的口感,...

紅條 2片黑喉 2片昆布醃過的油鱈 2片牛奶浸泡一晚的魚鰾 2片黃雞魚 適量鮭魚卵 適量魩仔魚 適量鳳螺 6顆蘿蔔絲 少許醃蘿蔔 少許拌辣椒醬的蘿蔔泥 少許山葵 少許海苔片 4片蝦夷蔥 1支拌飯料-壽司醋 15C.C拌飯料-梅漬薑片 適量拌飯料-蝦夷蔥 2支壽司飯 1碗岩鹽 少許醬油 少許

花壽司【烹飪補習班爆滿的10堂課】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, 1.取壽司竹簾,鋪上海苔片,再鋪上適量壽司飯(前端預留2公分),將紅色魚卵、青海苔粉平均撒在飯上,再覆蓋一層保鮮膜。2.將作...

A.紅色魚卵 適量青海苔粉 適量海苔片 1片壽司飯 適量B.鮮蝦 適量蒲燒鰻魚 適量入味干瓢 適量蘆筍 適量厚蛋燒 適量甘露香菇 適量