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魚骨 湯

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魚骨頭....1條份 鹽....少許 蒜頭片....1顆分 辣椒....1根 昆布柴魚高湯....300cc 酒粨....1小匙 白味噌....1小匙 香菜乾....少許

煎魚排+魚骨豆腐薑絲湯 的精彩食譜。 訣竅提示 1.煮魚湯一定要用冷水, 並慢慢撈起雜質 2.攪拌用推的,避免豆腐散掉

魚排材料 吳郭魚 1尾檸檬 1/2顆魚排醃料 麵粉 2T塩 酌量米酒 酌量魚排沾料 塩 1/2t白胡椒粉 1t魚湯材料 吳郭魚骨 1尾豆腐 2塊青葱 1根薑 1兩魚湯調味料 塩 1/2t味素 1/2t米酒 1/2T香油 1/2t

曼波魚骨..子排..蕃茄(黑柿子)..鹽巴少許