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魚 烤箱

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不用烤箱烤秋刀魚‬ 的精彩食譜。一般秋刀魚都是去內臟,但是這邊我做是沒有去除內臟,有的人喜歡吃秋刀魚本身特殊的苦味,有的人不愛!喜歡的就吃掉吧,不喜歡的最後跟魚骨一起留著吧! 烤的兩個作法我都有做,都...

預備食材 秋刀魚 適量(愛吃幾尾就做幾尾吧)鹽巴 適量調味粉 適量檸檬汁 適量橄欖油 適量

鹽烤香魚-烤箱版 的精彩食譜。香魚是一種非常鮮美的魚,並不需要過多的調味料就很好吃,鹽烤香魚料理最能夠吃出香魚的原味~外酥內嫩的香魚~香味四溢~令人食指大動~齒頰留香。 大方香魚 http://www...

預備食材 香魚 2尾檸檬 2片鹽巴 少許

鹽烤香魚【魚的40種調味絕招】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.香魚洗淨,在魚身兩側撒上鹽,置於烤架上。2.烤箱預熱至250℃後,將作法1的魚放入烤箱中以250℃烤約12分鐘。3.食用前擠上檸檬汁即...

香魚 2條

秋刀魚鹽燒(小烤箱做法) 的精彩食譜。秋天也正是秋刀魚最肥美的時候,所以今天跟大家分享的是日本超市秋刀魚鹽燒的作法. 訣竅提示 在吃的時候,有的人會再淋上少許醬油,有的則是就這樣吃,再褡配上蘿蔔泥...

預備食材 秋刀魚 1條鹽 少許蘿蔔泥 少許

鹽烤吳郭魚【快樂廚房雜誌第35期】魚肉,主菜,中式料理,葷食,用烤箱輕鬆作晚餐 1.將吳郭魚洗淨,用所有醃料醃10分備用。2.烤箱預熱至220℃,錫箔紙上塗抹少許沙拉油,放上吳郭魚包起來,入烤箱烤約...

吳郭魚 1條胡椒鹽 1小匙九層塔 3片

烤秋刀魚【快樂廚房雜誌第35期】魚肉,主菜,西式料理,葷食,用烤箱輕鬆作晚餐 1.將秋刀魚洗淨,大蒜先用刀拍過,與其他醃料一起醃秋刀魚10分鐘備用。2.烤箱預熱至220℃,烤盤上鋪錫箔紙並塗抹少許沙...

秋刀魚 3隻白芝麻 1小匙檸檬 1個

鮮烤虱目魚魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.烤箱預熱200℃。2.將無刺虱目魚肚放入已預熱的烤箱內,以200℃烤約15分鐘,至魚身兩面呈金黃色即可。

無刺虱目魚肚 1片

烤箱料理/乾烤酥脆吳郭魚 的精彩食譜。

預備食材 吳郭魚 1尾蒜頭 自行增減鹽 自行增減白胡椒鹽 自行增減

和風烤豆腐【一台烤箱搞定100種料理】豆腐,主菜,日式料理,葷食, 1.所有調味料拌勻成塗醬備用。2.日式魚漿豆腐用竹籤串起備用。3.將烤箱預熱至150℃,放入作法2的日式魚漿豆腐串烤約5分鐘。4....

日式魚漿豆腐 200公克

若狹燒【快樂廚房雜誌第39期】魚肉,主菜,日式料理,葷食, 1.將魚洗凈,清除內臟,表面塗抹一層鹽,靜置1分鐘。2.味醂和酒混勻,放入作法1的魚浸泡約30分鐘後取出。3.在魚上塗抹沾醬,放入烤箱以1...

鯛魚 200g鹽 少許味醂 150g酒 50g

辣烤魚【餐廳名菜調味醬大公開】魚肉,主菜,南洋料理,葷食, 1.先將魚洗淨,在魚身處輕輕劃2刀,並將鹽均勻灑在魚身上備用。2.烤箱預熱,以上火180℃、下火180℃,將作法1的魚放入,烤約10分鐘即...

魚 1隻鹽 1/4匙

干煎秋刀魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.秋刀魚去腮、清除內臟,洗淨擦乾備用。2.將處理過的秋刀魚放在烤肉架上,放入烤箱中用180℃燒烤,雙面各烤10分鐘,烤好後再淋上檸檬醋汁即可。

秋刀魚 2條檸檬醋汁 適量

檸檬胡椒烤香魚【一台烤箱搞定100種料理】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1. 香魚洗淨、用紙巾擦乾,備用。2. 烤箱預熱至180℃,烤盤放上鹽,以上火180℃、下火180℃,放入作法1的香魚烤約15...

香魚 2條

烤秋刀魚(1)【怎麼煮魚簡單又下飯】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將秋刀魚處理後洗淨,加入所有醃料醃約5分鐘備用。2.將作法1的秋刀魚放入已預熱的烤箱中,以250℃烤約15分鐘即可。

秋刀魚 2尾

羅勒醬烤土魠魚【大廚最推薦的魚片料理】魚肉,主菜,西式料理,葷食, 1.將土魠魚洗淨,用餐巾紙吸乾水份,放入烤盤中。2.將蘿勒醬均勻抹在作法1的土魠魚上,再放上薑片和蒜片,放入已預熱的烤箱中,以上火...

土魠魚 1片薑片 5公克蒜片 2粒

蔥燒醬烤魴魚【大廚最推薦的魚片料理】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將魴魚洗淨,使用餐巾紙吸乾水份,放入烤盤中。2.取容器放入蔥燒醬,再將作法1的魴魚放入醃約30分鐘後放入烤盤中備用。3.放入已預...

枋魚 1片

《影音食譜烤箱料理》地中海風味魚 的精彩食譜。煎魚老是不順手沒辦法好好掌握! 魚不是煎破皮就殘缺不全嗎? 害怕濺油更怕把廚房搞得滿是油煙嗎?別擔心~ 試試這道"地中海風味魚" 不但賣相好而且完...

[材料] 紅魚(海雞母) 一隻 紫洋蔥 一顆 蘆筍 酌量玉米筍 酌量帶皮蒜瓣 3-4 瓣迷迭香/百里香 隨意檸檬片 隨意[調味] 海鹽 1 茶匙現磨胡椒 酌量橄欖油 2 大匙

丁香魚南蠻漬【快樂廚房雜誌第23期】魚肉,主菜,日式料理,葷食,春天日本料理 1.將青蔥洗淨,切成3公分長段,放入烤箱中烤至略焦備用。2.乾辣椒泡水至軟後,將辣椒籽擠出,再把辣椒切成小圓丁備用。洋蔥...

丁香魚 150公克洋蔥 1個乾辣椒 2根青蔥 3支

味噌烤魚【超市配菜撇步】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將味噌油魚洗去表面塗抹的味噌醬,再用紙巾擦乾,備用。2.將作法1的味噌油魚抹上少許油,底部墊一張錫箔紙,放在烤架上,移入已預熱的烤箱中,用2...

味噌油魚 1片檸檬角 1片

味噌烤魚(2)【大廚最推薦的魚片料理】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將白北魚洗淨,再使用餐巾紙吸乾水份。2.取容器放入味噌醬,再將作法1的白北魚放入醃約30分鐘後放入烤盤中備用。3.再將蘑菇片、...

白北魚 1片蘑菇片 2朵青蔥段 1支薑片 5公克