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鮑魚沙拉

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【海鮮年菜】~黃金磚~鮑魚沙拉夾心豆腐 的精彩食譜。過年總希望喜氣些ˊ端出這像黃金磚一樣的料理ˊ讓大家在新的一年口袋賺飽飽ˊ相信大家看了也會眉開眼笑哦。看似搞功的料理ˊ其實超簡單ˊ而且食材便宜效果又好...

材料 雞蛋豆腐 2盒顏師父鮑魚沙拉 酌量韭菜 1小把株裝飾用 香菜 少許

鮑魚蘋果沙拉【快樂廚房雜誌第34期】水果類,開胃前菜,西式料理,葷食,省力省時的團圓菜 1.將蘋果洗淨削皮,並均勻切成小塊;鮑魚切小塊備用。2.將作法1的材料放入大碗中,擠入沙拉醬攪拌均勻即可。

味附鮑魚 1粒富士蘋果 1粒

蠔油鮑菇【一天配好30天晚餐】海菜菇蕈類,主菜,中式料理,葷食, 1.鮑魚菇洗淨切條,豌豆夾去老筋洗淨,分別放入滾水中過水﹝份量外﹞後撈起備用。2.蔥切段;薑片切絲;辣椒切片。3.取鍋倒入沙拉油加熱...

鮑魚菇 300公克豌豆夾 20公克蔥 1支薑片 2片辣椒 1條沙拉油 1大匙

鮑魚燜豬肉 的精彩食譜。鮑魚燜豬肉的味道有點像之前的桂花魚燜豬肉,只不過有些人還是覺得桂花魚乾的魚味太香濃,而這一次的鮑魚燜豬肉稍微降低了一點香濃魚味,更完美調和海鮮及豬肉的香氣,加上我也放了筍子和香...

預備食材 鮑魚罐頭 1罐豬肉 1200g沙拉筍 1包香菇 6朵蒜頭 6粒薑片 6片紅蔥頭 1粒水 適量調味料 豆瓣醬 3茶匙干貝醬 1茶匙陳年醬油 3茶匙紹興酒 2茶匙冰糖 適量

鮑魚雞肉粥【10分鐘做廣東粥】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, 1. 雞腿肉洗淨,切塊,用少許鹽、太白粉拌勻備用。2. 打開罐頭取出鮑魚,直接切片備用。3. 取一深鍋,倒入8杯廣東粥粥底以小火...

去骨雞腿肉 4兩罐頭鮑魚 3兩廣東粥粥底 8杯水 1杯太白粉 1小匙沙拉油 少許

檳榔心炒養生菇【快樂廚房雜誌第48期】海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食,30道養生野菜料理 1.檳榔心洗淨瀝乾,切長條片狀;鮑魚菇洗淨瀝乾,切片狀;美白菇洗淨瀝乾,切段狀;紅蘿蔔、木耳洗淨瀝乾,切長...

檳榔心 150公克鮑魚菇 30公克美白菇 30公克紅蘿蔔 5公克木耳 5公克蔥 5公克水 400㏄沙拉油 適量

什錦菇炒飯【大師傅的炒飯秘方】海菜菇蕈類,飯食,中式料理,葷食, 1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接著再重新倒入15㏄的沙拉油。2.將作法1...

A.新鮮香菇 10公克蘑菇 10公克鮑魚菇 10公克B.洋蔥 10公克雞蛋 2顆白飯 1碗沙拉油 20㏄

蠔油芥蘭牛肉【肉類料理大集合】牛肉,主菜,中式料理,葷食, 1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨;鮑魚菇切小塊、洗淨,備用。3.煮一鍋滾...

牛肉片 150公克芥蘭菜 100公克鮑魚菇 1片紅蘿蔔片 100公克薑末 1/4茶匙湯 3大匙

海鮮清湯魚肉,湯,中式料理,葷食, 1.蛤蜊吐沙洗淨;洋蔥切碎;蔥切段;蕃茄切丁,備用。2.草蝦仁加入醃料A抓勻,再以水沖洗乾淨、吸乾水分後,用醃料B醃約10分鐘,備用。3.取一湯鍋加熱,倒入沙拉油...

A.蛤蜊 200公克草蝦仁 12隻鮑魚片 12片透抽片 200公克鯛魚片 3片蕃茄 1顆洋蔥 1/2顆薑片 5片蔥 1支沙拉油 30㏄豌豆苗 60公克

海鮮湯【微波爐電磁爐輕鬆料理】魚肉,湯,中式料理,葷食, 微波爐作法:1.蛤蜊加水500㏄與鹽5g 浸泡約1小時,吐沙後撈出洗淨;洋蔥切碎;蔥切段;蕃茄切丁備用。2.草蝦仁加入醃料A抓拌,再以水沖淨...

蛤蜊 200g新鮮鮑魚片 12片透抽片 200g鯛魚片 3片草蝦仁 12隻豌豆苗 60g蕃茄 1顆洋蔥 1/2個蔥 1支薑 5片沙拉油 30㏄

腸旺魚頭鍋【五更腸旺快速上桌】魚肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將魚頭洗淨瀝乾,在魚頭兩面撒上少許太白粉;雞蛋打成散狀。熱一鍋油,將魚頭炸至表面金黃後撈起瀝乾油。再將作法1的雞蛋透過漏勺漏入油鍋中炸...

鰱魚頭 半個雞蛋 3個沙拉油 適量蔥 3支薑 20公克大白菜 400公克鮑魚菇 50公克熟肥腸 1條鴨血 1塊盒裝豆腐 1盒肉片 50公克