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鮑魚菇

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蕃茄炒鮑魚菇 的精彩食譜。蕃茄的茄紅素和B胡蘿蔔素, 用油烹調過後易於吸收, 鮑魚菇有豐富的維生素A, 二者一起料理健康營養又美味∼🎶

聖女番茄 5 顆鮑魚菇 150 g蔥 1 根薑 3 片鹽 少許

香菇鮑魚雞湯 的精彩食譜。香菇雞湯是家裡常出現的湯品,搭配鮑魚增添海味,營養也更豐富囉。 市面上的海鮮食材實在是很豐富,有些都是已經處理完成,拆開就只需要加熱即可,對家庭主婦來說實在便利。 鮑魚含...

預備食材 仿土雞腿 一隻乾香菇 4朵薑 2片東北去肚鮑魚 3顆米酒 少許鹽 適量

蔥爆蠔油鮑魚菇 的精彩食譜。最近看到食譜書介紹鮑魚菇,看起來很好吃,於是特別到市場選購~好吃的菇不需太多配料與調味,來個簡單的蔥爆蠔油鮑魚菇~ 訣竅提示 鮑魚菇富含平菇素,經常食用可以強化體質,降...

食材 鮑魚菇 1包(約70元)青蔥 4株蒜頭 1大顆鹽巴 少蠔油 1.5大匙

法式蝦蟹鮑魚菇比薩【義大利麵披薩焗烤一次學會】甲殼類,點心,西式料理,葷食 1.洋蔥切絲;巴西里切末備用。2.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下...

厚片披薩皮 1片起司絲 100公克鮮蝦仁 100公克蟹肉棒 50公克鮑魚菇 30公克洋蔥 20公克巴西里 少許

鮑魚菇蕃茄醬【人氣牛排醬DIY】醬料,配料,西式料理,葷食 1.熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。2.加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。3.加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至...

蒜頭 40公克洋蔥絲 80公克蕃茄碎 80公克鮑魚菇片 50公克蕃茄糊 30公克蕃茄醬 4大匙百里香 1/4茶匙高湯 1000cc茵陳蒿 1茶匙玉桂葉 1片奶油 40公克鹽 適量黑胡椒粉 適量糖 適量

蠔油鮑魚菇牛肉【客人最愛的請客菜】牛肉,主菜,中式料理,葷食 1.牛肉片用醃料醃約20分鐘;鮑魚菇切片後,放入沸水中汆燙;豌豆放入沸水中汆燙去豆澀味;蔥切段;薑、辣椒切片,備用。2.熱一鍋,放入適量的...

牛肉片 300公克鮑魚菇 40公克豌豆 40公克蔥 1支薑片 2片辣椒 1條

鮑魚菇蠔油炒美生菜【大火健康家常快炒】海菜菇蕈類,主菜,中式料理,葷食 1.鮑魚菇洗淨切小片;美生菜洗淨切塊;薑切片。2.取一不沾鍋放油後,爆香薑片。3.放入鮑魚菇炒熟後,接著放入美生菜及調味料拌勻即...

鮑魚菇 100公克美生菜 250公克薑 10公克橄欖油 1茶匙

咖哩粉炸鮑魚菇 的精彩食譜。鹹香味美,酥酥脆脆的口感,當作零嘴吃也可以,當作蔬菜配白米飯吃也很好吃!沾上美奶滋和酸酸辣辣的泰式辣椒醬吃!絕對是美妙的組合! 訣竅提示 鮑魚菇要擠壓水份是關鍵,炸的時...

預備食材 鮑魚菇 1包黑胡椒 ½茶匙咖哩粉 1湯匙自發麵粉 8湯匙鹽 ½茶匙清水 適量

很多女士為了減肥而戒食澱粉質,其實是大錯特錯,因為缺少澱粉質,人會容易變得乏力、沒精神,所以適量進食澱粉質很重要。今次我介紹的上湯鮮菇泡飯加入大量雜菌跟高纖糙米,纖維量高有助排便及祛水腫,味道清淡適合...

鮑魚菇 2個草菇 10個鮮冬菇 2個秀珍菇 適量杞子 1茶匙白飯 1碗上湯 1杯水 1杯鹽 適量

鮑魚菇番茄醬汁【150道日韓南洋醬料】海菜菇蕈類,其他,西式料理,葷食 1.大蒜、紅蔥頭、鮑魚菇切片,洋蔥切絲,番茄切成碎末。2.將玉桂葉、大蒜片、紅蔥頭片、番茄醬一起爆香,番茄、洋蔥、鮑魚菇下鍋以中...

牛高湯 2000cc番茄醬 4湯匙番茄糊 150公克番茄末 200公克鮑魚菇 200公克紅蔥頭 60公克洋蔥 300公克大蒜 70公克玉桂葉 2片百里香 少許茵陳蒿 2茶匙鹽 適量黑胡椒粗粉 適量

在中菜料理當中,單單是麵的種類和煮化就已經非常多元化。今次的鮑魚菇肉絲兩面黃就是用炸的方法把麵炸至兩面金黃,再在麵餅上淋上以肉類或蔬菜烹調的肉汁,此道菜亦因此得名兩面黃。以這種方法烹調的麵外脆內軟,拌...

瘦肉 100 克什菌 適量蔥 10 克細麵 1 包雞湯 200 毫升生粉 10 克紹興酒 1 湯匙豉油 1 湯匙鹽 10 克白胡椒粉 3 克

最近也跟人在瘋DIY種菇,看它長大成朵,趕緊摘下來吃。 鮑魚菇原產於東亞與非洲,因外形像鮑魚而得名。鮑魚菇渾厚紮實的口感,無論是用來燴、炒或燉湯皆適宜。鮑魚菇富含平菇素,經常食用可以強化體質,降低血壓...

鮑魚菇 一朵美乃滋沙拉醬 適量

今天的湯很清爽,尤其是玉米,真的好甜喔!煮好湯時,廚房都是玉米甜甜的味道,加上小朋友又愛吃,再加個排骨跟鮑魚菇,簡單中帶點華麗! 1排骨先川燙洗淨,玉米一根切六段,鮑魚菇喜淨。 起一鍋水,把材料都放...

排骨 1斤玉米 兩根鮑魚菇 1盒鹽巴 適量

鮑魚菇肉絲炒佛手瓜片 的精彩食譜。佛手瓜煮湯很鮮美,拿來炒也好吃喔...美味不變! 訣竅提示 佛手瓜又名香瓜仔,佛手瓜可分泌乳汁,有健胃功效~ 食後感想 佛手瓜也是百搭食材喔,可用來熬湯、炒蝦...

食材 佛手瓜 1顆鮑魚菇 2大朵五花肉絲 少許蒜頭 1顆鹽巴 適量

菇類充滿了多醣體,味道鮮美外,還非常耐煮,養份在加熱到攝氏180℃也不會破壞,亦可保持其他同煮食物的營養。在烹調的過程中,多醣體營養會釋出,易於被人體吸收。所以煮過的菇類,口感與營養更勝於生食。 @注...

雞腿 1支猴頭菇 1盒鮑魚菇 3片乾香菇 3片大紅棗 3顆腰果 1小把鹽巴 適量

【料亭和露】剝皮辣椒鮑魚菇雞湯 的精彩食譜。冬天最適合煲湯喝了.除了藥膳湯養身外.這鍋剝皮辣椒鮑魚菇湯也很適合全家大小.小孩多吃菇類.增加膳食纖維和多醣體的攝取.也幫助腸胃蠕動.大人喝這湯品.一點點辣...

預備食材 材料~ 雞腿 一隻剝皮辣椒 半罐鮑魚菇 數朵調味料~ 龜甲萬料亭和露(鲣魚) 2大匙

中秋烤肉前一天收到安永鮮物的食材.. 非常喜歡吃海鮮.. 當然不能錯過這麼棒的料理舞台囉~ 時間上真得有點趕.. 但還是想了一個不錯的料理.. 準備的食材都很簡單唷~ 因為有了啤酒來調味.. 不用特別...

白蝦 5-6隻干貝 數粒鮑魚菇 數朵啤酒 適量蔥末 適量

沙茶料理~ 菇類本身味淡加上沙茶醬提味超合~ 小撇步 將沙茶換成素食即成素菜~ 1芥藍菜撕除老的外皮,洗淨後斜切段,鮑魚菇洗淨瀝乾備用, 2熱油鍋放入芥藍菜梗先炒約30秒後再放入葉子一起拌炒...

芥藍菜 400公克鮑魚菇 150公克沙茶醬 一大匙蠔油 一匙

五分鐘就可以有一盤熱呼呼的日本料理,且讓前日本留學生Jasmine 來教你如何速成味噌湯! 本系列為忙碌留學生在夾縫中生活所產生的超快速料理系列,食材以英國為主,希望可以給大家一點靈感,多多擠出時間自...

菠菜嫩葉 一大把豆腐 半塊鮑魚菇(oyster mushroom) 一大把味噌 兩大匙雞蛋 一顆

三碗滴咖! 想吃泰式料理, 不用外出上館子! 有了穀盛綠咖哩, 在家也可以端出泰式風味的好菜! 小撇步 馬鈴薯燜煮時, 就會有勾芡的濃稠效果, 所以其實可以不用再加太白粉!! 另外也可以加入檸檬葉、...

穀盛綠咖哩 6塊洋蔥 3顆馬鈴薯 3顆紅蘿蔔 2根豬肉 適量香菇 適量杏鮑菇 適量鮑魚菇 適量金針菇 適量