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鮑魚

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鮑魚仔容易處理又鮮甜,加上陳皮清蒸,啖啖滿足。

鮑魚仔 8 隻粉絲 50 克陳皮 1/2 件蔥 適量蒸魚豉油 1 湯匙油 1 湯匙

🌻蕃紅花海鮮燉飯 的精彩食譜。#Cookpad廚藝賞2019

蕃紅花100元 中藥房買 透抽一尾 蛤蜊半斤 吐沙 米四杯 無刺虱目魚肚一片 大干貝抓一把 蝦子半斤 鮑魚片隨意 蟹肉管隨意 香菜隨意

花膠香菇雞湯 的精彩食譜。去香港超市不小心買了一包花膠,品質不是很好但是價錢便宜可以在家試試飯店大菜的材料,以後就可以憑經驗挑選好的花膠來發看看

花膠一包 桂丁雞肉700g 豬軟骨200g 乾香菇5-7朵 鮑魚罐頭一個 蛤蜊隨意 材料 蔥一把 姜10片 花雕酒100ml 海鹽少許

野菇白酒細扁麵【五星級名廚義大利麵配方】海菜菇蕈類,麵食,西式料理,葷食, 1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入細扁麵煮至八分熟撈起,拌入橄欖油後備用。2.熱鍋,放入適量的橄欖油爆香蒜片,再加入義大利野菇...

細扁麵 150g蘑菇切片 50g義大利野菇 50g杏鮑菇 50g鮑魚菇 50g蒜片 20g雞高湯 100cc白酒 少許巴西里碎 少許鹽 少許胡椒 少許起司粉 少許

看似簡單的炒飯,其實大有學問!!! 的精彩食譜。如何用家用瓦斯爐炒出有如小吃攤炒出的炒飯... 訣竅提示 想知道如何炒出粒粒分明的炒飯,請來信訊問... :D

紅醬 蕃茄醬 50g牛蕃茄 1顆糖 10g其他材料 牛肉 300g蔥 20g蒜 10g洋蔥 50g醬油 10g綜合香菜 5g鹽 少需青椒 一顆鮑魚 可有可無白飯 2碗蛋 3顆

簡易韓式拌飯

鮮冬菇 3 個鮑魚菇 35 g紅蘿蔔 1 個青瓜 1 個青椒 2 少許白米 1 杯水 200 毫升白飯 100 克韓式甜辣醬 1 湯匙

彩蔬鮮菇比薩【義大利麵披薩焗烤一次學會】海菜菇蕈類,點心,西式料理,葷食, 1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。2.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火...

厚片披薩皮 1片起司絲 100公克紅椒 20公克青椒 10公克洋蔥 10公克鮑魚菇 30公克

鮮鮑魚 3 隻粉絲 30 克紅綠辣椒 10 g蒜頭 2 瓣蔥 10 棵油 1 毫升

乾鮑是名貴海產,新鮮鮑魚的價錢則平民化得多,用來做冰鎮的冷盤既消暑,又能品嚐其爽滑彈牙的口感。

新鮮鮑魚 8 隻薑 20 克蔥 20 棵八角 5 粒草果 4 粒月桂葉 2 片水 500 毫升

燒酒海鮮鍋【讚不絕口臭臭鍋】魚肉,主菜,中式料理,葷食,火鍋 1.蝦洗淨;魚片洗淨;透抽洗淨切片;蛤蜊浸泡冷水吐砂,備用。2.大白菜洗淨瀝乾切片;玉米洗淨切小段;鮑魚菇洗淨;金針菇洗淨,備用。3.熱...

蝦 4尾魚片 50克透抽 50克蛤蜊 4顆大白菜 100克玉米 1/2根鮑魚菇 20克金針菇 20克清香湯底 600㏄藥材:枸杞 5克當歸 1片川芎 2克淮山 3克

五星級的美味~超清爽鮮甜的『干貝鮑魚粥』 的精彩食譜。母親節快到嘍~不知該煮什麼來慰勞辛苦的媽咪,又不擅廚藝,就來試試這碗超澎湃、又清爽鮮甜無比的五星級料理「干貝鮑魚粥」唄~   免動鍋、動鏟,簡...

食材1 白米 2杯水(或高湯) 16杯洋蔥 半顆紅蘿蔔 半條吻仔魚 半碗干貝 4顆薑 1片食材2 雞肉條 半碗鮑魚(4顆) 2包青蔥 1支鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

獵人式花香雞排:show拿手菜,總獎金超過46,000元徵文活動 的精彩食譜。此為禽售網廚師組參賽料理,作者為淡水承憶文旅飯店行政主廚王子杰, http://www.fowl.com.tw/html/...

食材 雞腿 1支青花菜 1朵馬鈴薯泥 60公克小蕃茄 2粒鮑魚菇 1朵裝飾餅 1片蘑菇丁 少許雞粉 少許義式花香醬 20公克蕃茄醬汁 20公克義大利西醋膏 少許培根碎 10公克

最近非常流行吃無水海鮮鍋,因為它食材豐富,步驟簡單,是一個非常好的宴客菜。今天Norma就和大家一起做一道無水海鮮粉絲鍋,讓你可以輕輕鬆松完成一道大菜。

蝦 80 克鮑魚 4 隻蜆 100 隻白蘿蔔 100 克娃娃菜 1 棵粉絲 200 克薑 5 克蔥 5 棵紹興酒 2 湯匙薑蓉 1 適量麻油 1 茶匙生抽 適量砂糖 5 克

亁冬菇(泡軟) 8 隻薑 30 克蒜 30 克蔥 30 棵生粉 1 茶匙雞湯 250 毫升鮑魚 200 克魚肚(泡發後) 200 克

蔬菜拼盤【快樂廚房雜誌第24期】根莖類,主菜,中式料理,葷食,50道享瘦的七日健康餐 1. 綠花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、鮑魚菇、黑木耳洗淨切小片,以加了鹽的沸水汆燙後隨即撈起,放涼後備用。2. 雞肉洗...

雞肉 30公克綠花椰菜 20公克紅蘿蔔 20公克玉米筍 2根鮑魚菇 2公克黑木耳 20公克乾白木耳 2公克

【徐家小館】碧綠雙菇 的精彩食譜。在同一盤中要突顯二種不同菇類的風味,並用.青江菜技巧得隔開,是這道菜的特色! 訣竅提示 二種菇類要依心情做出截然不同的風味,才是這道菜的精髓

調味料1 蠔油 二大匙醬油 一大匙米酒 一大匙塩 適量冰糖 一大匙預備食材 洋菇 250克鮑魚菇 200克青江菜 四棵蒜苗 1根紅蘿蔔 適量薑片 適量蒜茉 適量

瘦豬肉 200 克草菇 10 適量鮑魚菇 20 g茶樹菇 80 g蒜 2 瓣薑 10 克鹽 2 少許水 500 毫升

蕈菇味噌湯【快樂廚房雜誌第16期】海菜菇蕈類,湯,西式料理,葷食,各國湯品食譜32道 (1)將所有菇類洗淨,豆腐切條狀,海帶芽泡水膨脹後,瀝乾水份備用。(2)高湯放入湯鍋內,用中火煮開,再放入所有菇...

鴻禧菇 30公克金針菇 30公克鮑魚菇 30公克柳松菇 50公克豆腐 1塊海帶芽 少許日式高湯 5杯

一品 海鮮鍋 的精彩食譜。不用多餘調味,一整鍋就是鮮,就是甜!!!

高麗菜 1/2 顆金針菇 1 份玉米筍 1 份白蘿蔔 1 顆洋蔥 1/2 顆蒜頭 4 瓣大白蝦 1/2 斤大文蛤 1/2 斤鮭魚輪切 1 片鮑魚罐頭 1 罐魚丸 1/2 斤

什錦菇炒飯【大師傅的炒飯秘方】海菜菇蕈類,飯食,中式料理,葷食, 1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接著再重新倒入15㏄的沙拉油。2.將作法1...

A.新鮮香菇 10公克蘑菇 10公克鮑魚菇 10公克B.洋蔥 10公克雞蛋 2顆白飯 1碗沙拉油 20㏄