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鮑魚

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鮮魚鮑菇鍋【讚不絕口臭臭鍋】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.潮鯛魚片洗淨瀝乾水份;大白菜洗淨後切片;鮑魚菇洗淨後切片,備用。2.醃料拌勻後,放入作法1的潮鯛魚片醃約15分鐘,備用。3.將作法1的大白...

潮鯛 200克大白菜 200克鮑魚菇 100克油豆腐 3塊清香湯底 600㏄

腐乳百頁鮑片【快樂廚房雜誌第32期】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,中式料理,葷食 1.鮑魚切片;青江菜洗淨汆燙備用。2.鍋中放入百頁、麻油豆腐乳及水,以中火邊煮邊拌至滾。3.再放入鮑魚片以小火煮約1...

鮑魚罐頭 1罐青江菜 適量百頁 適量麻油豆腐乳 1塊水 適量

塔香鮮菇燒蕃茄海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食 1.杏鮑菇、鮑魚菇撕大片狀;大蕃茄切塊;洋蔥切大片狀;九層塔去粗梗洗淨,備用。2.熱鍋,倒入適量的油,放入洋蔥塊炒香,再放入作法1的杏鮑菇、鮑魚菇炒至...

杏鮑菇 75公克鮑魚菇 75公克大蕃茄 1顆洋蔥 1/2顆九層塔 30公克

泡菜鍋【最受歡迎韓式小菜】葉菜類,主菜,韓式料理,葷食 1.豆腐、鮑魚菇洗淨切小塊;蔥洗淨切小段;蒜頭去皮切片備用。2.起油鍋燒熱,放入蔥段、蒜片爆香,加入肉片炒至2分熟,盛入火鍋中,放入所有材料及...

酸味泡菜 300公克豆腐 1塊火鍋豬肉片 適量鮑魚菇 適量蔥 1支蒜頭 2粒

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/281258 在比薩中間加顆蛋的作法,也可以套用在其他口味的比薩上。蛋的熟度可依個人喜好拿捏 小撇步 大肚皮J...

比薩麵糰或是市售pizza皮 120克培根 80克蘑菇 50克香菇 50克鮑魚菇 50克雞蛋 1顆蕃茄醬汁 50克莫札瑞拉起司 50克巴西利碎 少許

冬蟲夏草鍋【全家人都愛的鍋物料理】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.將所有火鍋料除麵線外,全部洗淨備用。2.烏骨雞腿切塊;鮑魚菇切片備用。3.取一鍋,將湯底材料和烏骨雞放入鍋中一起煮。4.所有火鍋料可...

湯底材料:水 250㏄冬蟲夏草茶包 1包火鍋材料:烏骨雞腿 1隻鮑魚菇 3朵麵線 1把

什錦蔬菜炊飯 的精彩食譜。本以為做菜飯輕鬆容易,沒想到洗菜切菜到完成花了一個晚上,幸好已先吃晚餐,不然有人要敲碗了! 訣竅提示 1.用高湯煮米是好吃的秘訣,煮飯時加入泡開的乾香菇與毛豆、栗子,香氣...

食材 毛豆 半杯栗子 1/4杯乾香菇 3朵奶油白菜 250g火腿 150g玉米筍 一包鮑魚菇 兩大朵高湯 1杯米 2杯調味料 鹽巴 少許胡椒粉 少許

簡易韓式拌飯

鮮冬菇 3 個鮑魚菇 35 g紅蘿蔔 1 個青瓜 1 个青椒 2 個白米 1 杯水 200 毫升白飯 100 克韓式甜辣醬 1 湯匙

團圓一品煲【快樂廚房雜誌第40期】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將鵝掌切去指爪,退筒骨,再以醬油上色放入油鍋中略炸過後撈起瀝乾備用。2.腩排、火腿先以退冰,與作法1的掌鵝一起放入鍋中,注入高湯煮...

鮑魚 4片鵝掌 4隻海參 4條干貝 4隻冬菇 4朵豆苗 300g腩排 200g金華火腿 50g

酸菜鴨血鍋【讚不絕口臭臭鍋】鴨肉,主菜,中式料理,葷食 1.鴨血洗淨後先切五公分長條狀,再以斜刀切二公分厚片,備用。2.酸菜洗淨切片;鮑魚菇洗淨瀝乾後切片,備用。3.蒜苗洗淨瀝乾切片;大白菜洗淨並瀝...

鴨血 2塊酸菜 100克鮑魚菇 20克蒜苗 1根大白菜 100克肉片 50克麻辣湯底 600cc

花膠燜鮑角是一道傳統的農曆新年菜式。預備花膠的時間比較長,所以如果想為親朋戚友煮這道菜的話,就要預先幾天開始發花膠啦。

花膠 1 斤鮑魚 20 隻蔥 100 克薑 100 克蠔油 4 茶匙胡荽葉 1 适量雞湯 300 毫升

今天我將酸菜白肉鍋中的白肉換成自製的雞肉丸子,別有一番風味喔! 香噴噴熱燙燙的火鍋饗宴上菜囉!天天使用高露潔®抗敏專家牙齦護理配方,突破性新科 技- Pro-Argin ™ ,讓你只要美食不怕痛...

酸白菜 1包鮑魚菇 四朵板豆腐 1/2塊火鍋料 適量河粉 1/4包薑片 2片蔥段 1根量鹽 適量雞胸肉 2塊蛋白 1個紅蘿蔔碎丁 適量蔥末 適量鹽 1/8小匙

【蔬香滿庭】五木炒蕈菇 的精彩食譜。 訣竅提示 菇類吸水易有異味,只要快速沖洗,立刻用紙巾吸去水分;或直接用蔬果專用刷輕刷即可。

材料 鮑魚菇 100公克鴻禧菇 50公克鮮香菇 2朵鮮木耳 50公克韭菜 2株豆芽 100公克蒜末 5公克調味料 龜甲萬甘醇醬油 1大匙味醂 1/2大匙米酒 1/2大匙

絕對美味 過年必備年菜 用料沒有一定限制 可依個人喜好變化之 雖然採買比自製方便 但自製用料更為實在 小撇步 蒸干貝的水加入雞湯中一起煮 不浪費又能增加風味 1干貝泡水蒸20分鐘 ...

干貝 黑棗 5粒魚皮 蹄筋 鵪鶉蛋 剝皮蒜瓣 栗子 芋頭 筍片 香菇 小鮑魚 猴頭菇 仿魚翅 適量(醃料) 醋 醬油膏 醬油 米酒 蕃薯粉 適量豬排骨塊 半斤(調味) 蠔油 適量雞高湯 適量

蕈菇味噌湯【快樂廚房雜誌第16期】海菜菇蕈類,湯,西式料理,葷食 (1)將所有菇類洗淨,豆腐切條狀,海帶芽泡水膨脹後,瀝乾水份備用。(2)高湯放入湯鍋內,用中火煮開,再放入所有菇類及豆腐,續煮約3分...

鴻禧菇 30公克金針菇 30公克鮑魚菇 30公克柳松菇 50公克豆腐 1塊海帶芽 少許日式高湯 5杯

鮮菇義大利麵【快樂廚房雜誌第31期】麵食及麵粉類製品,麵食,西式料理,葷食 1.新鮮香菇與鮑魚菇切片備用;將義大利麵煮至7分熟,撈出拌少許橄欖油(份量外)備用。2.起油鍋倒入橄欖油,將蒜片爆香,放入...

新鮮香菇 2朵鮑魚菇 1朵巴西里末 少許義大利麵 100g雞高湯 100㏄紅蘿蔔 10g蒜頭 5顆

檳榔心炒養生菇【快樂廚房雜誌第48期】海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食 1.檳榔心洗淨瀝乾,切長條片狀;鮑魚菇洗淨瀝乾,切片狀;美白菇洗淨瀝乾,切段狀;紅蘿蔔、木耳洗淨瀝乾,切長條狀;蔥洗淨瀝乾,切...

檳榔心 150公克鮑魚菇 30公克美白菇 30公克紅蘿蔔 5公克木耳 5公克蔥 5公克水 400㏄沙拉油 適量

蠔油鮑菇【一天配好30天晚餐】海菜菇蕈類,主菜,中式料理,葷食 1.鮑魚菇洗淨切條,豌豆夾去老筋洗淨,分別放入滾水中過水﹝份量外﹞後撈起備用。2.蔥切段;薑片切絲;辣椒切片。3.取鍋倒入沙拉油加熱,...

鮑魚菇 300公克豌豆夾 20公克蔥 1支薑片 2片辣椒 1條沙拉油 1大匙

砂鍋魚頭(2)【魚的40種調味絕招】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.魚頭洗淨瀝乾,魚頭兩面撒上少許太白粉;雞蛋打散;蔥洗淨,切段;薑去皮,切片備用。2.熱一鍋油至約180℃,將魚頭炸至表面金黃撈起,...

鰱魚頭 1/2個雞蛋 3顆大白菜 1顆肉片 70克鮑魚菇 50克盒裝豆腐 1盒薑 20克蔥 3根高湯 1000㏄

紅麴鍋豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.鍋燒熱,加入少許油,放入蒜末和紅麴炒香。2.再加入水,用中火煮至滾即為紅麴鍋底。3.將作法2的紅麴鍋底煮滾,即可放入喜愛的火鍋材料。4.待作法3煮滾材料熟透,即...

鍋底:紅麴 60公克蒜末 10公克水 1000㏄火鍋料:豬肉片 適量綜合火鍋料 適量鮑魚菇 適量玉米筍 適量青江菜 適量