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鮑魚

有關的食譜共有197道 第8頁 (搜尋時間:0.005秒)

焗烤白菜【快樂廚房雜誌第35期】葉菜類,主菜,中式料理,葷食 1.大白菜洗淨、切大塊,另取1大匙鹽醃10分鐘,變軟後以清水洗淨,瀝乾水分,放入焗烤盤內,再放上鮑魚片備用。2.烤箱預熱至220℃,烤盤...

大白菜 1/2棵鹽 1大匙鮑魚片 6片奶油 2大匙洋蔥丁 1大匙麵粉 2大匙鮮奶 200㏄

砂鍋魚頭(2)【魚的40種調味絕招】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.魚頭洗淨瀝乾,魚頭兩面撒上少許太白粉;雞蛋打散;蔥洗淨,切段;薑去皮,切片備用。2.熱一鍋油至約180℃,將魚頭炸至表面金黃撈起,...

鰱魚頭 1/2個雞蛋 3顆大白菜 1顆肉片 70克鮑魚菇 50克盒裝豆腐 1盒薑 20克蔥 3根高湯 1000㏄

最近非常流行吃無水海鮮鍋,因為它食材豐富,步驟簡單,是一個非常好的宴客菜。今天Norma就和大家一起做一道無水海鮮粉絲鍋,讓你可以輕輕鬆松完成一道大菜。

蝦 80 克鮑魚 4 隻蜆 100 隻白蘿蔔 100 克娃娃菜 1 棵粉絲 200 克薑 5 克蔥 5 克紹興酒 2 湯匙薑蓉 1 片麻油 1 湯匙生抽 適量砂糖 5 克

亁冬菇(泡軟) 8 隻薑 30 克蒜 30 克蔥 30 克生粉 1 茶匙雞湯 250 毫升鮑魚 200 克魚肚(泡發後) 200 克

什錦菇炒飯【大師傅的炒飯秘方】海菜菇蕈類,飯食,中式料理,葷食 1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接著再重新倒入15㏄的沙拉油。2.將作法1的...

A.新鮮香菇 10公克蘑菇 10公克鮑魚菇 10公克B.洋蔥 10公克雞蛋 2顆白飯 1碗沙拉油 20㏄

排翅佛跳牆【快樂廚房雜誌第40期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.干貝、冬菇、豬肚分別以大火蒸過備用。2.海參、蹄筋、鮑魚先以冷水洗淨處理過後備用。3.芋頭削去外皮後切小塊,與栗子同入油...

排翅 4份干貝 4粒豬肚 1/4個芋頭 200g栗子 8粒冬菇 4朵蹄筋 200g海參 4條鮑魚 4片枸杞 少許

紅麴鍋豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.鍋燒熱,加入少許油,放入蒜末和紅麴炒香。2.再加入水,用中火煮至滾即為紅麴鍋底。3.將作法2的紅麴鍋底煮滾,即可放入喜愛的火鍋材料。4.待作法3煮滾材料熟透,即...

鍋底:紅麴 60公克蒜末 10公克水 1000㏄火鍋料:豬肉片 適量綜合火鍋料 適量鮑魚菇 適量玉米筍 適量青江菜 適量

蔬菜拼盤【快樂廚房雜誌第24期】根莖類,主菜,中式料理,葷食 1. 綠花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、鮑魚菇、黑木耳洗淨切小片,以加了鹽的沸水汆燙後隨即撈起,放涼後備用。2. 雞肉洗淨切片,以1/2小匙的鹽...

雞肉 30公克綠花椰菜 20公克紅蘿蔔 20公克玉米筍 2根鮑魚菇 2公克黑木耳 20公克乾白木耳 2公克

爐烤香料錦菇【快樂廚房雜誌第41期】海菜菇蕈類,開胃前菜,中式料理,葷食 1.將蘑菇、鮑魚菇與香菇切大塊,加入其餘食料拌勻。2.將所有材料放上烤盤,置入180℃的烤箱,烤至表面微微上色時取出即可。

蘑菇 100克鮑魚菇 100克香菇 100克紅辣椒切片 30克蒜片 20克橄欖油 15C.C俄立崗 5克鹽 少許胡椒 少許

日式蝦仁炒麵【用餐廳配方炒飯炒麵】甲殼類,麵食,日式料理,葷食 1.鮑魚菇洗淨切片;紅甜椒、黃甜椒洗淨切片;洋蔥洗淨切絲;小白菜洗淨切段備用。2.取鍋,加入少許油燒熱,放入鮑魚菇片、紅甜椒片、黃甜椒...

雞蛋麵 150公克蝦仁 50公克鮑魚菇 20公克黃甜椒 10公克紅甜椒 10公克洋蔥 20公克小白菜 30公克

這一道菜式叫作野菇鴨肉肝燉飯,食品健康,而且成本便宜。最適合以燉飯作為招牌的餐廳使用。 小撇步 Reference: http://www.unileverfoodsolutions.tw/食譜/飯...

櫻桃鴨 80.00 公克鴨肝 30.00 公克紅蔥頭 10.00 公克蒜頭 10.00 公克鮑魚菇 10.00 公克柳松菇 10.00 公克蝦夷蔥 適量白米 100.00 公克帕馬森起司粉 適量鹽 適量胡椒 適量橄欖油 適量高湯 適量康寶巴黎風卡非醬 100.00 公克

黑胡椒牛肉薄片披薩【義大利麵披薩焗烤一次學會】牛肉,點心,西式料理,葷食 1.鮑魚菇洗淨切片;洋蔥洗淨切絲備用。2.取一片薄片披薩皮,塗上調味料,撒適量的起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火...

薄片披薩皮 1片醃燻黑胡椒牛肉片 100公克鮑魚菇 30公克洋蔥 10公克起司絲 100公克巴西里末 少許

白菜滷 的精彩食譜。新鮮的白菜加上滿滿的配料,有時想偷懶一下的家庭主婦可以參考一下喔!豐富美味食材全部一鍋搞定~ 訣竅提示 喜歡湯汁較濃厚感覺可以加入少量的玉米粉水勾芡,不過白菜滷裡有芋頭,湯汁會...

準備食材 白菜 1顆芋頭 1顆排骨酥 60元干貝 數顆乾香菇 數朵鮑魚菇 2大朵黑木耳 5朵乾蝦米 一大匙紅蘿蔔 1小段蒜頭 4顆大蒜 2株香菜 少許調味料 鹽巴 適量白胡椒粉 適量玉米粉水(芶芡 可不需)

佛跳牆是年菜代表之一,雖然沒有大家想像中難料理,不過該準備的食材卻很繁瑣,建議最好一次做2盅以上才會比較划算(指的是時間上)。要說真的很麻煩,似乎又還好,有一些半成品在市面上都買得到,比方說炸鳥蛋、炸...

鹽 適量米酒 1/5杯魚翅 5片鮑魚 12顆栗子 10顆鳥蛋 12顆雞腿 1/2根豬腳 1/3根排骨 約200公克乾香菇 3朵竹笙 10個芋頭 1/2個金華火腿 1塊雞骨 1/2副蔥 2根薑 1小塊紅棗 5顆醬油 1/3杯糖 1匙米酒 1/5杯胡椒粉 少許

很多人以為佛跳牆真的很難做,自從三年前Q媽認真爬文參考各類佛跳牆食譜分享,自己也做成功了,還佳評如潮(呵呵..有點浮誇!)去年還用娘家大鼎做了12盅佛跳牆~ Q媽做後心得,【大白菜、排骨酥、芋頭】基本...

大白菜 1大顆下港排骨酥 1斤[炸]蒜頭 15顆[炸]芋頭 1顆[炸]鳥蛋 30顆筍絲 1斤海篸 1斤魚皮 1斤鮑魚 8顆蹄筋 1斤紅棗 15顆香菇 9朵大蒜 2支蝦米 1大匙辣椒 1支水 適量[調味]白胡椒粉 多[調味]醬油 適量[調味]烏醋 少許[調味]米酒 少許

[蔬菜] 烤蔬菜沙拉 的精彩食譜。天氣有點冷,把蔬菜弄熱再來吃沙拉,也很不錯唷~^^b 訣竅提示 1. 只要掌握好初榨橄欖油:巴薩米可醋=1:1,即可很好運用這個油醋。或者使用一段其間,你也可調整...

蔬菜--2~3人份 花椰菜嫩芽 95g,約2/3顆綠花椰菜量紅椒 1/2顆黃椒 1/2顆鮑魚菇 2大朵核桃 5顆黑胡椒粉 適量油醋醬 巴薩米可醋 1大匙細鹽 1/2匙初榨橄欖油 1大匙

咖哩什錦素鍋海菜菇蕈類,主菜,中式料理,葷食 1.木耳浸泡冷水至軟;鮑魚菇洗淨切片;香菇洗淨瀝乾刻花;草菇洗淨;洋菇;金針菇洗淨瀝乾;蓮藕洗淨後去皮切片;麵筋浸泡冷水至軟;油豆腐洗淨,備用。2.取一...

香菇 2朵木耳 30克草菇 30克洋菇 30克金針菇 20克鮑魚菇 20克蓮藕 30克油豆腐 100克麵筋 10克咖哩湯底 800㏄

佛跳牆@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。佛跳牆是年菜代表之一,雖然沒有大家想像中難料理,不過該準備的食材卻很繁瑣,建議最好一次做2盅以上才會比較划算(指的是時間上)。要說真的很麻煩,似乎又還好...

預備食材 魚翅 5片鮑魚 12顆栗子 10顆鳥蛋 12顆雞腿 1/2根豬腳 1/3根排骨 約200公克乾香菇 3朵竹笙 10個芋頭 1/2個金華火腿 1塊雞骨 1/2副蔥 2根薑 1小塊紅棗 5顆醃料 醬油 1/3杯糖 1匙米酒 1/5杯白胡椒粉 少許調味料 鹽 適量米酒 1/5杯

炒米粉(素食) 的精彩食譜。只要簡單幾樣食材,即可在家動手自己炒好吃的米粉,口感味道,通通隨心所慾,自己決定~

粗米粉 350 克高麗菜 500 克紅蘿蔔 75 克鮑魚菇 70 克素火腿 90 克香菇 40 克薑絲 10 克香菜末 10 克花生油 2 大匙水 400 克調味料: 醬油 2 大匙鹽 1 小匙香菇粉 1 小匙胡椒粉 1 小匙五香粉 1/2 小匙

【北海道白醬湯】金必多濃湯 的精彩食譜。金必多濃湯 (Million Dollar Soup)源自清朝末年,當時上海的西餐廳,就流行一道「Comprador Soup」的經典料理,並音譯為「金必多湯」...

材料 包心白菜 30公克胡蘿蔔 30公克西洋芹菜 30公克洋蔥 30公克西式火腿 50公克鮑魚(或雞絲) 適量龍蝦肉(或鮮蝦仁) 50公克大蒜 2顆調味料 北海道白醬料理塊(奶油) 4塊橄欖油 適量白胡椒粉 適量月桂葉 2~3片龍蝦油 少許