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鰹魚 湯

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海帶芽 5公克豆花 200公克大骨湯 500㏄油蔥酥 5公克

魷魚羹湯【名店濃湯配方大公開】頭足類及軟體族類,湯,中式料理,葷食, 1.泡發香菇、竹筍及紅蘿蔔切絲;泡發魷魚切條,備用。2.將作法1的所有材料汆燙一下後瀝乾。3.取湯鍋,放入大骨高湯、魷魚羹及作法...

魷魚羹 90公克泡發魷魚 40公克竹筍 40公克泡發香菇 10公克紅蘿蔔 10公克

韓式冷麵醬【涼麵醬】醬料,其他,韓式料理,葷食, 1.取一大碗,加入辣椒粉、白芝麻和水混合攪拌;熱油鍋,放入材料A的洋蔥片,炸至金黃熄火,並將油沖入碗中,之後再加入材料B、C攪拌後放入冰箱冰多久30...

A.水 1大匙辣椒粉 10g芝麻 少許洋蔥片 少許油 3大匙B.涼開水 3/4湯碗薑末 1/4茶匙蒜末 1/4茶匙C.鹽 1/4茶匙糖 1茶匙香醋 1茶匙鰹魚醬油 1茶匙

面線 200 克蚵仔 200 克紅蔥頭 3 粒生粉 40 克油 4 湯匙粟粉 5 湯匙水 5 湯匙鰹魚乾 5 克蝦乾 10 克炸洋蔥 50 克豬肉湯 1 升豉油 2 湯匙鹽 2 茶匙砂糖 2 茶匙胡椒粉 1 茶匙蒜粒 1 湯匙黑醋 1 湯匙胡椒粉 1/4 茶匙芫荽 10 棵