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鰻魚醬汁

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今晚做的鰻魚醬汁飯,其實就是鰻丼,也是我朝思暮想的鰻魚飯阿! 今天因為趕著做晚餐,所以來不多拍些照片,下次再做鰻魚飯時再補上來囉! 1清酒+味淋先煮滾至酒精蒸發,再加入醬油、糖、蜂蜜拌入,煮至黏稠,備...

五穀米 一杯蛋 一顆市售鰻魚冷凍 一包海苔芝麻粉 些許白砂糖 兩茶匙蜂蜜 適量醬油 50ml味淋 30ml清酒 20ml

蒲燒鰻飯糰【比便當還好吃的手工飯糰】魚肉,飯食,日式料理,葷食 1.市售蒲燒鰻魚放入烤箱中,烤至肉質柔軟後取出,均勻塗上鰻魚醬汁,再撒上熟白芝麻,接著切成小段狀,備用。2.小黃瓜先用少許鹽搓揉,再沖水...

A.市售蒲燒鰻魚 1/2條鰻魚醬汁 1小包熟白芝麻 適量小黃瓜 1條B.白飯 適量海苔 適量

岀雲市車站-浦燒鰻便當【日本火車便當】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.將所有醬汁材料放入鍋中以大火煮開,轉小火續煮至濃稠(約30分鐘)即可熄火備用。2.將浦燒鰻放進180℃烤箱(皮部先放...

市售浦燒鰻 1條鰻魚醬汁:山椒粉 適量醬油 100㏄酒 100㏄味醂 90㏄糖 45g

花樣和風沙拉鰻魚飯 原本要做的藍圖不是這樣,做著做著就臨時更改了! 本來有洋蔥和風沙拉,就獨立出去了,因此和風沙拉醬作法請看https://icook.tw/recipes/117216?ref=pu...

小玉米 7支秋葵 5支牛蕃茄 小的1個熟鰻魚 2條和風醬汁 2大匙米飯 1.5碗

鰻魚丼【和洋中蓋飯】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.將萬能醬汁、黑糖一起加熱,用小火煮至濃稠狀,即為醬汁;白芝麻用乾鍋炒香備用。2.鰻魚放在烤盤上,再放入烤箱中加熱,烤一會兒,用隔熱手套拉出...

市售烤鰻魚 1尾萬能醬汁 1/5杯黑糖 1大匙白芝麻 1大匙山椒粉 少許

鰻魚油飯 的精彩食譜。照燒口味的鰻魚做成油飯好好吃啊~無刺~食在方便啊~小朋友非常的喜歡呢~也非常的適合當成年菜唷~ 訣竅提示 mayli chen的簡單煮藝  https://www.face...

預備食材 純芝麻油 2大匙尖糯米 2杯白米 1杯薑 1大塊豬肉絲 100G乾香茹 3-4朵乾蝦仁 1/2小碗市售真空裝鰻魚 1條芝麻 少許香菜 1株胡椒粉 適量醬汁(香菇水+泡乾蝦仁的水+鰻魚的醬汁+水) 2.6杯

燒口味的鰻魚做成油飯好好吃~無刺~食在方便啊~小朋友非常的喜歡呢~也非常的適合當成年菜唷~ mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/maylichens/ ...

糯米 2杯+白米1杯 3杯黑芝麻油 2大匙老薑 1大塊乾香菇 3-4朵乾蝦仁 1/2小碗豬肉絲 100G市售真空鰻魚 1條醬汁( 包香菇的水+泡乾蝦仁的水+鰻魚汁 2.6杯蔭油膏 1大匙胡椒粉 適量芝麻 少許香菜 1株

鰻魚滑蛋【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.取一碗,放入所有醬汁材料後,混合均勻,備用;牛蒡洗淨並去皮後,刨薄片泡水備用;蒲燒鰻魚切小塊,備用。2.取一碗,將蛋打入拌勻,備用;山芹...

牛蒡 50公克蒲燒鰻魚 1/3條山芹菜 適量蛋 2顆醬汁:水 180㏄醬油 20㏄味醂 25㏄細砂糖 6公克雞粉 2公克

鰻魚手卷【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,小吃,日式料理,葷食 1.取一碗,將蒲燒美奶醬材料放入碗中,拌勻即成蒲燒美奶醬,備用;美生菜、高麗菜絲、苜宿芽分別洗淨並瀝乾水分備用。2.蒲燒鰻魚切成長條狀,備用...

蒲燒鰻魚 1/2隻高麗菜絲 適量苜宿芽 適量美生菜 2片海苔 1/2片紅薑 適量蒲燒美奶醬:蒲燒醬汁 適量美奶滋 適量

蒲燒鰻玉子丼【全家人一起吃丼飯】魚肉,飯食,日式料理,葷食 1.蒲燒鰻放入微波爐中,微波至鰻魚柔軟(約2分鐘)後,切成2公分角塊備用。2.小黃瓜切成0.1公分圓片,撒上少許鹽(份量外),使其軟化後瀝乾...

蒲燒鰻魚 1/2條小黃瓜 1條白芝麻 少許蒲燒醬汁 適量山椒粉 適量白飯 200公克蛋鬆:雞蛋 1顆牛奶 15cc鹽 少許胡椒 少許

買鰻魚,還可以直接加購"日式浦燒醬"! 浦燒鰻魚想到就可以動手做起來吃 美味的料理,可以當家常便飯~~^0^ 賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~ 這是他的網址https://...

鰻魚 1日式浦燒醬 1

中秋佳節烤肉,可以來道上流的美食"醬燒碳烤鰻" 好讚喔!!!!!!!!好好吃 ~~美味指數不輸給浦燒的啦 賣鰻魚的店家,幫我當天週五現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~ 這是他的網址https://...

鰻魚 一尾烤肉醬 隨意

B>Panasonic 蒸氣式IH電子鍋,粒粒飽滿,適合鰻魚的香Q米飯! 京都屋料理長青木秋夫:搭配外脆內軟、油潤滑口的鰻魚,以及清爽中吃得到甘味的醬汁,京都屋對米飯的要求是不過濕、保有顆粒感及彈口...

真空包裝鰻魚 份量米飯 適量日式烤汁 10C.C米酒或清酒 10C.C

鰻魚飯【快樂廚房雜誌第2期】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將鰻魚洗淨,去頭尾後分成3片,加糖、醬油、薑汁及少許米酒浸泡20分鐘使其入味後,將鰻魚取出,剩餘湯汁以小火煮開備用。(2)將竹籤...

鰻魚 1條(約1斤)竹籤 數支

蒲燒鰻(1)【一級棒日式燒烤】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.市售鰻魚切成約六等分,取每三片用竹籤依序小心串起,重覆此動作至材料用畢,備用。2.熱一烤架,放上鰻魚串燒烤至兩面皆略乾。3.鰻魚串重覆塗上...

市售鰻魚 1隻山椒粉 適量

醋汁鰻魚【家庭必學糖醋料理】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.鰻魚切片,備用。2.洋蔥洗淨後切細絲;鳳梨切小片;小蕃茄切圓形片;小黃瓜切斜圓片,備用。3.將作法2浸泡冰水約1小時,撈起並瀝乾水份,備用。...

冷凍鰻魚 100公克洋蔥 30公克鳳梨片 2片小蕃茄 3粒小黃瓜 1/4條

鰻魚炒飯【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,飯食,中式料理,葷食 1.取一碗,將蛋打入並拌打均勻後,加入少許胡椒與蒲燒鰻魚醬汁一起拌均勻,備用。2.甜豆洗淨並瀝乾水份後放入滾水中汆燙至熟,即撈起泡冷開水備用...

蒲燒鰻魚 1/2隻甜豆 30公克蛋 2顆蒜頭 2顆白飯 2碗

蒲燒鰻魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.熱鍋,除了柴魚片之外的所有調味料,以小火煮約15分鐘,再放入柴魚片,馬上過濾成鰻魚燒烤醬汁備用。2.將鰻魚剖開,在魚肉表面輕劃幾刀,取作法1的醬汁3大匙醃製約30...

鰻魚 150g白芝麻 少許廣東A菜 1片

鰻魚飯便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將鰻魚洗淨,用刀面略刺幾刀,再加入醃料醃20分鐘使其入味。(醃汁留著,炒茄子時用)。(2)將鰻魚放入烤箱約200℃烤6~8分鐘,取...

1.鰻魚 1片蜂蜜 1小匙黑芝麻 適量2.豆芽菜 1/2杯紅蘿蔔絲 少許蒜末 1小匙3.茄子 1//2條蔥末 1/2大匙辣椒 1小匙蒜末 1小匙4.白飯 1碗黑甜豆 少許

蒲燒鰻杏鮑大阪燒 的精彩食譜。蒲燒鰻除了蓋飯大家還想過怎麼料理嗎? 今天就來一份簡單美味又飽足的大阪燒吧,軟Q的餅皮混合著杏鮑菇的香氣與口感,加上鰻魚的鹹鮮美味,讓這2人份的料理在10分鐘內變更為一人...

預備食材 蒲燒鰻 200G杏鮑菇 110G香鬆或柴魚片 適量美乃滋 適量粉漿 中筋麵粉 100G水 130G雞蛋 一顆調味 鹽 1/2茶匙柴魚粉 1/2茶匙