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鰻魚飯

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鰻魚飯【快樂廚房雜誌第2期】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將鰻魚洗淨,去頭尾後分成3片,加糖、醬油、薑汁及少許米酒浸泡20分鐘使其入味後,將鰻魚取出,剩餘湯汁以小火煮開備用。(2)將竹籤...

鰻魚 1條(約1斤)竹籤 數支

鰻魚飯便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將鰻魚洗淨,用刀面略刺幾刀,再加入醃料醃20分鐘使其入味。(醃汁留著,炒茄子時用)。(2)將鰻魚放入烤箱約200℃烤6~8分鐘,取...

1.鰻魚 1片蜂蜜 1小匙黑芝麻 適量2.豆芽菜 1/2杯紅蘿蔔絲 少許蒜末 1小匙3.茄子 1//2條蔥末 1/2大匙辣椒 1小匙蒜末 1小匙4.白飯 1碗黑甜豆 少許

鰻魚飯(1)【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,飯食,西式料理,葷食 1.將白芝麻磨碎後,備用;海帶芽泡水還原,並瀝乾水份,備用;蒲燒鰻魚切片,備用。2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後切薄片,撒入少許的鹽,使小黃瓜...

蒲燒鰻魚 200公克海帶芽 3公克小黃瓜 1/2條白米飯 一碗白芝麻 適量山椒粉 適量海苔絲 適量

紅燒鰻魚飯(1)【40種菜飯快速上手】魚肉,飯食,日式料理,葷食 1.白米洗淨,浸泡清水約20分鐘,瀝乾備用。2.蒜頭與辣椒切片備用。3.將作法1、2,鰻魚罐頭(連同湯汁)與所有調味料和水依序放入電子...

白米 1杯水 1杯鰻魚罐頭 1罐蒜頭 2顆辣椒 1/2條青蔥 少許辣椒絲 少許

紅燒鰻魚飯【70碗飯天天換著吃】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.高麗菜洗淨切片,備用。2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和鹽,舖上作法1高麗菜片和紅燒鰻,按下煮飯鍵煮至熟。3.待作法2煮熟後打開...

白米 2杯罐裝紅燒鰻 2罐高麗菜 250公克水 2杯

花樣和風沙拉鰻魚飯 原本要做的藍圖不是這樣,做著做著就臨時更改了! 本來有洋蔥和風沙拉,就獨立出去了,因此和風沙拉醬作法請看https://icook.tw/recipes/117216?ref=pu...

小玉米 7支秋葵 5支牛蕃茄 小的1個熟鰻魚 2條和風醬汁 2大匙米飯 1.5碗

仿浦燒鰻魚飯(秋刀魚) 的精彩食譜。烤鰻魚飯我想應該是許多人都很喜愛的一道 料理,只是現在鰻魚越來越貴,生鮮活鰻往 往一公斤都飆到上千塊,也因此要吃份鰻魚 飯不花個兩三百塊以上應該是吃不到的。 那如...

食材 秋刀魚排 2片(將龍骨去除)白芝麻 少許調味料 醬油膏 味醂 黑糖漿 鰹魚醬油

瑪莉廚房:超簡易的烤《偽》鰻魚飯 的精彩食譜。哥哥好喜歡,好喜歡吃烤鰻魚飯 其實我自己也很愛吃烤鰻魚 可惜鰻魚算是不便宜的食材,也不易買到 反觀一樣肉質鮮嫩的《鯛魚》取得較易 而且沒有魚刺的困擾,很適...

預備食材 新鮮鯛魚: 一份沙拉油、鹽、糖、素蠔油、烏醋: 酌量義大利香料、芝麻: 少許

B>Panasonic 蒸氣式IH電子鍋,粒粒飽滿,適合鰻魚的香Q米飯! 京都屋料理長青木秋夫:搭配外脆內軟、油潤滑口的鰻魚,以及清爽中吃得到甘味的醬汁,京都屋對米飯的要求是不過濕、保有顆粒感及彈口...

真空包裝鰻魚 份量米飯 適量日式烤汁 10C.C米酒或清酒 10C.C