熱門搜尋: 鰻魚醬汁 鰻魚罐頭 鰻魚 蛋 鰻魚壽司 紅燒鰻魚 烤鰻魚 ...更多

分享: 用Line傳送分享 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到Google+ 複製到剪貼薄

鰻魚

有關的食譜共有139道 第2頁 (搜尋時間:0.017秒)

紅燒鰻魚湯【快樂廚房雜誌第16期】魚肉,湯,西式料理,葷食 (1)大白菜切大片狀,先用少許清水煮軟。(2)將煮軟的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分鐘,再用鹽及高鮮味精調味,盛入湯碗中即可上桌食...

紅燒鰻魚 4塊大白菜 300公克枸杞 5公克黃耆 30公克黨蔘 20公克當歸 1片

三杯鰻魚【快樂廚房雜誌第30期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.取沙鍋加熱倒入麻油,將薑片及蒜頭爆香。2.鰻魚入鍋略炒,加入調味料後等湯汁收乾。3.湯汁收乾前再加入九層塔燜香即可上桌。

鰻魚 1條蒜頭 10瓣老薑 1條辣椒 2個九層塔 適量

散壽司做法十分簡單,賣相卻格外精緻,午飯時間打開便當一定令同事羨慕不已!

鰻魚 1 條壽司飯 1 碗雞蛋 1 隻砂糖 1 茶匙紫菜絲 適量飯素 適量

豆醬鰻魚 的精彩食譜。 訣竅提示 清水日誌: http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/267397130 *在燉煮的火侯都以中火或中小火下去煮,千萬不...

食材 大鰻魚2塊 老薑片10左右 豆醬2湯匙 淬釀鰹魚醬油3湯匙 醬油膏1湯匙 米酒2湯匙 水半碗

鰻魚手卷【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,小吃,日式料理,葷食 1.取一碗,將蒲燒美奶醬材料放入碗中,拌勻即成蒲燒美奶醬,備用;美生菜、高麗菜絲、苜宿芽分別洗淨並瀝乾水分備用。2.蒲燒鰻魚切成長條狀,備用...

蒲燒鰻魚 1/2隻高麗菜絲 適量苜宿芽 適量美生菜 2片海苔 1/2片紅薑 適量蒲燒美奶醬:蒲燒醬汁 適量美奶滋 適量

枸杞鰻魚湯【電鍋做100碗好湯】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.包心白菜洗淨切長條形備用。2.取一內鍋,放入作法1的包心白菜、鰻魚塊、枸杞,加入高湯及水3罐。3.將作法2放入放入電鍋中,外鍋放2杯水(份...

市售炸鰻魚塊 600公克包心白菜 600公克枸杞 20公克高湯 1罐水 6杯

素燉鰻魚【四季滋補料理】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,中式料理,素食 1.將中藥材料洗淨瀝乾,放入鍋中備用。2.在作法1的鍋中倒入水和米酒煮至滾沸,改轉小火煮約15分鐘。3.再放入素鰻魚塊燉煮10分鐘...

素鰻魚塊 500公克水 1000㏄米酒 200㏄中藥材:當歸 1片川芎 5公克紅棗 5個枸杞 15公克

鰻魚柳川風【40大日本料理排行榜】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.將蒲燒鰻切成長條狀備用;牛蒡用刀背刮除表皮,縱向劃上幾道淺淺的刀痕,再像削鉛筆般削成牛蒡絲,泡入醋水中約15分鐘以防變色,再洗淨瀝乾備...

市售蒲燒鰻 1/2隻牛蒡 1/3條蛋 2個蘿蔔嬰 適量山椒粉 適量

鰻魚堅果箱壽司【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.製作蛋黃鬆。將蛋打散,加入砂糖、鹽、酒攪拌均勻,倒入平底不沾鍋,以中火煎,並用4~5支筷子快速攪拌,直至鬆散成粒狀即可。2....

市售蒲燒鰻 1條夏威夷豆 30公克小黃瓜 1條山椒粉 適量壽司飯 200公克鹽 少許箱壽司專用模型 1個乾淨紗布 1條保鮮膜 1張蛋黃鬆:鹽 少許蛋 2個砂糖 1大匙酒 1大匙

挑戰原汁原味的清蒸鰻魚~~膠質讚讚讚~~ 賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~ 好方便料理^^ 肉質超新鮮~魚皮滿滿膠質~ 這是他的網址https://www.faceboo...

鰻魚 1/2尾薑 1條蔥 1支蒜 少許香菇切片 3朵糖 少許味精 少許胡椒粉 少許米酒 一大匙香油 少許

鰻魚蛋捲 的精彩食譜。蒲燒鰻魚玉子燒是深夜食堂最能撫慰人心的料理,層層推疊綿密鬆軟的蛋皮,包容捲起甜蜜美味的鰻魚,讓人頓時幸福滿點。這個蛋捲也是很容易在家製作,學起來,就是家人將來回味的自家味道。 我...

雞蛋 3 個蒲燒鰻魚 1 小塊昆布柴魚高湯 30 cc味醂 1 大匙醬油 1 小匙鹽 少許油 少許

鰻魚炒飯【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,飯食,中式料理,葷食 1.取一碗,將蛋打入並拌打均勻後,加入少許胡椒與蒲燒鰻魚醬汁一起拌均勻,備用。2.甜豆洗淨並瀝乾水份後放入滾水中汆燙至熟,即撈起泡冷開水備用...

蒲燒鰻魚 1/2隻甜豆 30公克蛋 2顆蒜頭 2顆白飯 2碗

鰻魚滑蛋【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.取一碗,放入所有醬汁材料後,混合均勻,備用;牛蒡洗淨並去皮後,刨薄片泡水備用;蒲燒鰻魚切小塊,備用。2.取一碗,將蛋打入拌勻,備用;山芹...

牛蒡 50公克蒲燒鰻魚 1/3條山芹菜 適量蛋 2顆醬汁:水 180㏄醬油 20㏄味醂 25㏄細砂糖 6公克雞粉 2公克

照燒素鰻魚【素食怎樣調味最好吃】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,日式料理,素食 1.先將豆包抹上少許鹽和白胡椒粉(材料外),取一張海苔片墊底,將1又1/2張抹勻的豆包放在海苔上後捲起,於尾端塗上少許麵糊...

豆包 3塊海苔 3張腐皮 1張芥蘭菜 適量麵糊 少許

鰻魚關東菜捲魚肉,主菜,日式料理,葷食 (1)準備1鍋煮沸開水,將高麗菜葉放入川燙至微軟後撈起,沖涼去硬葉部份備用。(2)將四季豆、紅蘿蔔(切成長條狀),放入加了少許鹽的沸水中川燙至熟撈起,並沖涼瀝乾...

鰻魚罐頭 1罐高麗菜 10片白飯 1碗四季豆 適量紅蘿蔔 1/2條

紅燒鰻魚飯【70碗飯天天換著吃】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.高麗菜洗淨切片,備用。2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和鹽,舖上作法1高麗菜片和紅燒鰻,按下煮飯鍵煮至熟。3.待作法2煮熟後打開...

白米 2杯罐裝紅燒鰻 2罐高麗菜 250公克水 2杯

素燒鰻魚海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食 (1)香菇泡軟洗淨去蒂,順著圓剪(切)成5mm寬之長條,再切成約5公分之長段,泡入以烹大師調水之浸汁中。(2)麵糊材料和水調勻成稠狀麵糊,香菇沾麵糊用熱油炸至...

香菇 10朵烹大師 2小匙水 2杯蔥末 1大匙香油 少許薑絲 少許蒜末 1大匙薑末 1大匙麵糊材料:水 適量麵粉 1碗太白粉 1/2碗

鰻魚米糕【快樂廚房雜誌第34期】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.米糕排於碗中,放入蒸籠後以大火蒸約15分鐘至熱。2.起油鍋,將浦燒鰻下鍋煎熱,再取出切小段排放於作法1的米糕上即可。3.將香菜洗淨、切碎...

熟米糕 600公克浦燒鰻 2條香菜 10公克

白菜鰻魚羹【排骨酥醃炸秘方】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.處理過的新鮮鰻魚洗淨後,切成3公分長條狀放在容器裡,再將米酒、蔥段、薑末、醬油和鹽加入攪拌均勻,醃漬約10分鐘。2.將蛋和太白粉加入醃漬的鰻魚...

鰻魚 300公克大白菜 150公克香菇 30公克蒜頭 20公克青蔥 10公克綠色花椰菜 50公克紅色甜椒 20公克高湯 1000公克

手卷是很簡單,但純粹,可以隨便添加你想要的吃食,深受日本民眾的喜愛。它做起來非常的方便,不太會用壽司捲簾的人可以用這樣的方法。鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。

鰻魚 80 g大葉 4 片照燒汁 10 毫升蛋黃醬 3 湯匙蒜蓉辣椒醬 20 g辣椒仔 1 茶匙一味粉 2 g味淋 1 湯匙壽司米飯 60 g壽司醋 1 湯匙砂糖 2 克鹽 1 少許紫菜 1 塊芥末、薑片 少許