熱門搜尋: 鰻魚醬汁 鰻魚罐頭 鰻魚 蛋 鰻魚壽司 紅燒鰻魚 烤鰻魚 ...更多

分享: 用Line傳送分享 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到Google+ 複製到剪貼薄

鰻魚

有關的食譜共有135道 第2頁 (搜尋時間:0.017秒)

藥燉鰻魚【藥燉排骨】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.生薑切小片,枸杞洗淨泡軟瀝乾,備用。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋),在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪...

藥材:枸杞 2錢當歸 1錢川牛膝 3錢黃芪 6錢人蔘片 1錢甘草 2片材料:料理米酒 1瓶水 600cc鰻魚 16兩生薑 1小段

三杯鰻魚【快樂廚房雜誌第30期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.取沙鍋加熱倒入麻油,將薑片及蒜頭爆香。2.鰻魚入鍋略炒,加入調味料後等湯汁收乾。3.湯汁收乾前再加入九層塔燜香即可上桌。

鰻魚 1條蒜頭 10瓣老薑 1條辣椒 2個九層塔 適量

散壽司做法十分簡單,賣相卻格外精緻,午飯時間打開便當一定令同事羨慕不已!

鰻魚 1 條壽司飯 1 碗雞蛋 1 隻砂糖 1 茶匙紫菜絲 適量飯素 適量

藥膳燉鰻魚【一天至少一道素食】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,中式料理,素食 1.先將豆包抹上少許鹽和白胡椒粉(材料外),取一張海苔片墊底,將1又1/2張抹勻的豆包放在海苔上後捲起,於尾端塗上少許麵糊後...

豆包 6塊腐皮 3張海苔 4張薑 10公克當歸 10公克川芎 10公克黨蔘 15公克紅棗 10顆黃耆 15公克枸杞 10公克麵糊 少許水 600㏄

鰻魚蓋飯【超市配菜撇步】魚肉,飯食,日式料理,葷食 1.蒲燒鰻放入烤箱中烤約8分鐘,至烤熱回溫後取出、對切兩半,備用。2.將青花菜放入滾水中,並加入少許鹽(材料外)燙至翠綠熟透後,取出備用。3.將白飯...

蒲燒鰻 1尾白飯 2碗黃蘿蔔片 2片青花菜 4小朵

紅糟鰻魚羹【紅糟料理好吃又養生】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.鰻魚洗淨、去骨切條,加入全部醃料拌勻,醃漬約10分鐘後,再放入紅糟醬攪拌均勻,即為紅糟鰻,靜置醃漬約1小時待入味。2.將作法1的紅糟鰻均勻...

鰻魚 600公克紅糟醬 3大匙大白菜 400公克青蔥 2支蒜末 5公克薑末 5公克高湯 1000㏄太白粉水 適量香菜 適量

鰻魚堅果手卷【快樂廚房雜誌第37期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.夏威夷果切碎備用。2.先將小黃瓜切成長條片狀備用。3.將海苔片以小火略烤過,放上適量的壽司飯,放入少許切碎的夏威夷果,再加上作法2材...

夏威夷果 適量小黃瓜 1/4條海苔片 1/2片壽司飯 適量浦燒鰻 20公克

紅燒鰻魚醬醬料,其他,中式料理,葷食 1.將當歸、蔘鬚放入米酒中浸泡2天備用。2.將紅燒鰻魚加入材料B,再滴入數滴作法1完成的藥酒即可。

A.當歸 5公克蔘鬚 25公克米酒 600㏄B.醬油 3小匙香菜 少許香油 少許

豆醬鰻魚 的精彩食譜。 訣竅提示 清水日誌: http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/267397130 *在燉煮的火侯都以中火或中小火下去煮,千萬不...

食材 大鰻魚2塊 老薑片10左右 豆醬2湯匙 淬釀鰹魚醬油3湯匙 醬油膏1湯匙 米酒2湯匙 水半碗

鰻魚手卷【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,小吃,日式料理,葷食 1.取一碗,將蒲燒美奶醬材料放入碗中,拌勻即成蒲燒美奶醬,備用;美生菜、高麗菜絲、苜宿芽分別洗淨並瀝乾水分備用。2.蒲燒鰻魚切成長條狀,備用...

蒲燒鰻魚 1/2隻高麗菜絲 適量苜宿芽 適量美生菜 2片海苔 1/2片紅薑 適量蒲燒美奶醬:蒲燒醬汁 適量美奶滋 適量

鰻魚柳川風【40大日本料理排行榜】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.將蒲燒鰻切成長條狀備用;牛蒡用刀背刮除表皮,縱向劃上幾道淺淺的刀痕,再像削鉛筆般削成牛蒡絲,泡入醋水中約15分鐘以防變色,再洗淨瀝乾備...

市售蒲燒鰻 1/2隻牛蒡 1/3條蛋 2個蘿蔔嬰 適量山椒粉 適量

鰻魚堅果箱壽司【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.製作蛋黃鬆。將蛋打散,加入砂糖、鹽、酒攪拌均勻,倒入平底不沾鍋,以中火煎,並用4~5支筷子快速攪拌,直至鬆散成粒狀即可。2....

市售蒲燒鰻 1條夏威夷豆 30公克小黃瓜 1條山椒粉 適量壽司飯 200公克鹽 少許箱壽司專用模型 1個乾淨紗布 1條保鮮膜 1張蛋黃鬆:鹽 少許蛋 2個砂糖 1大匙酒 1大匙

枸杞鰻魚湯【電鍋做100碗好湯】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.包心白菜洗淨切長條形備用。2.取一內鍋,放入作法1的包心白菜、鰻魚塊、枸杞,加入高湯及水3罐。3.將作法2放入放入電鍋中,外鍋放2杯水(份...

市售炸鰻魚塊 600公克包心白菜 600公克枸杞 20公克高湯 1罐水 6杯

素燉鰻魚【四季滋補料理】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,中式料理,素食 1.將中藥材料洗淨瀝乾,放入鍋中備用。2.在作法1的鍋中倒入水和米酒煮至滾沸,改轉小火煮約15分鐘。3.再放入素鰻魚塊燉煮10分鐘...

素鰻魚塊 500公克水 1000㏄米酒 200㏄中藥材:當歸 1片川芎 5公克紅棗 5個枸杞 15公克

手卷是很簡單,但純粹,可以隨便添加你想要的吃食,深受日本民眾的喜愛。它做起來非常的方便,不太會用壽司捲簾的人可以用這樣的方法。鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。

鰻魚 80 g大葉 4 片照燒汁 10 毫升蛋黃醬 3 湯匙蒜蓉辣椒醬 20 g辣椒仔 1 茶匙一味粉 2 g味淋 1 湯匙壽司米飯 60 g壽司醋 1 湯匙砂糖 2 克鹽 1 克紫菜 1 塊芥末、薑片 少許

鰻魚蛋捲 的精彩食譜。蒲燒鰻魚玉子燒是深夜食堂最能撫慰人心的料理,層層推疊綿密鬆軟的蛋皮,包容捲起甜蜜美味的鰻魚,讓人頓時幸福滿點。這個蛋捲也是很容易在家製作,學起來,就是家人將來回味的自家味道。 我...

雞蛋 3 個蒲燒鰻魚 1 小塊昆布柴魚高湯 30 cc味醂 1 大匙醬油 1 小匙鹽 少許油 少許

鰻魚炒飯【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,飯食,中式料理,葷食 1.取一碗,將蛋打入並拌打均勻後,加入少許胡椒與蒲燒鰻魚醬汁一起拌均勻,備用。2.甜豆洗淨並瀝乾水份後放入滾水中汆燙至熟,即撈起泡冷開水備用...

蒲燒鰻魚 1/2隻甜豆 30公克蛋 2顆蒜頭 2顆白飯 2碗

鰻魚滑蛋【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.取一碗,放入所有醬汁材料後,混合均勻,備用;牛蒡洗淨並去皮後,刨薄片泡水備用;蒲燒鰻魚切小塊,備用。2.取一碗,將蛋打入拌勻,備用;山芹...

牛蒡 50公克蒲燒鰻魚 1/3條山芹菜 適量蛋 2顆醬汁:水 180㏄醬油 20㏄味醂 25㏄細砂糖 6公克雞粉 2公克

照燒素鰻魚【素食怎樣調味最好吃】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,日式料理,素食 1.先將豆包抹上少許鹽和白胡椒粉(材料外),取一張海苔片墊底,將1又1/2張抹勻的豆包放在海苔上後捲起,於尾端塗上少許麵糊...

豆包 3塊海苔 3張腐皮 1張芥蘭菜 適量麵糊 少許

鰻魚米糕【快樂廚房雜誌第34期】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.米糕排於碗中,放入蒸籠後以大火蒸約15分鐘至熱。2.起油鍋,將浦燒鰻下鍋煎熱,再取出切小段排放於作法1的米糕上即可。3.將香菜洗淨、切碎...

熟米糕 600公克浦燒鰻 2條香菜 10公克