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鹹甜年糕

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鹹甜年糕古早味 的精彩食譜。這是台灣古早味傳統小吃,小時候每逢過年時媽媽都會做給我們吃,不管現在身居海外多少年,每逢過年最想做的年菜,就是有媽媽味的鹹年糕,香菇、蝦米、肉絲和油蔥酥炒的餡料,不但可以用...

糯米粉 300 g二砂糖 200 g水 240 ml肉絲 120 g香菇 6 朵蝦米 12 g油蔥酥 2 大匙沙拉油 1 大匙【調味料】 醬油 4 大匙白胡椒粉 1 小匙鹽 1/4 小匙香油 1 大匙

芋頭絲鹹甜年糕 的精彩食譜。祝新一年豬)諸)事圓滿!豬心寬,不要體胖。 另2個做鹹甜年糕,過年甜糕完成。百忙中動手做節慶樂趣!(1包糯米粉可做4個。)

糯米粉 300 g細豬絞肉 50 g蝦米3大匙 香菇絲 6 朵紅蔥末 2 大匙沙拉油 適量甜糕紙 1 張水 1 杯調味料 醬油 3 大匙胡椒粉 10 g二砂糖 1/2 杯

年菜…鹹甜年糕(白飯版) 的精彩食譜。不到一個月就是農曆新年了..過年總免不了買賣或做些應景的糕點,代表步步高昇的年糕是一定必備的 年糕做法不難,難得在我的腸胃吃了會鬧脾氣,我喜歡在做這糯米類的糕點...

預備食材 白飯 1碗水 1碗糯米粉 適量二砂糖 3大匙黑糖 1小匙肉燥 香菇 1朵蝦米 10g肉末 30g油蔥酥 1小匙醬油 1大匙胡椒粉 少許鹽 少許