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鹽烤 蝦

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鹽烤蝦【用烤箱作家常菜】甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 1.鮮蝦洗淨去鬚、頭尾尖刺,瀝乾水份。2.將作法1的鮮蝦、蔥段、薑片、米酒拌勻醃約10分鐘備用。3.將作法2的鮮蝦用竹籤串好,撒上鹽,放入已預...

鮮蝦 300公克蔥段 10公克薑片 5公克

鹽烤蝦 的精彩食譜。這是一道簡單又好吃的料理~而且端上桌宴客也不會失禮唷。只要是鮮蝦都可以做,比較麻煩的是蝦子處理過程而已。

泰國蝦 數尾 鹽 適量

鹽烤白刺蝦(簡單料理) 的精彩食譜。簡單快速,下酒料理,試試吧。

盒白刺蝦 1海鹽少許

烤芒果蝦【超級烤肉大補帖】水果類,主菜,中式料理,葷食,烤肉 (1)將蝦洗淨去頭及身上的外殼,只留下尾巴備用;芒果去皮切成2公分正方形備用。(2)將蝦3尾及3塊芒果間接串起成芒果蝦串,其餘材料亦依序...

蝦子 1/2斤新鮮芒果 1個

鹽焗蝦【一台烤箱搞定250種料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.先將白蝦洗淨去沙腸,再剪鬚洗淨,備用。2.薑切絲;蔥切蔥花,備用。3.將鹽平鋪入烤盤中,再放入作法1的白蝦、米酒、白胡椒與作法2...

白蝦 10尾薑 1小段青蔥 1根

蒜蓉蝦【用烤箱作家常菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.鮮蝦洗淨去鬚、頭尾尖刺,瀝乾水份,放入鋁箔盤中。2.將蒜末、鹽、米酒、胡椒粉、糖、水、蠔油均勻拌入作法1的鮮蝦中,放入已預熱的烤箱,以20...

鮮蝦 300公克蒜末 15公克蔥末 5公克辣椒末 5公克

鮮蝦繽紛起士燒【日本火車便當】甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 1.帶殼草蝦2隻從腹部剖開呈蝴蝶狀攤平,撒上少許鹽、太白粉。2.香菇、甜椒、起司切丁與美乃滋混合均勻,裹在作法1的草蝦上,放入200℃烤...

草蝦 2隻香菇 1朵甜椒 10g起司 1片鹽 少許太白粉 少許美乃滋 15g

日式早餐 的精彩食譜。超喜歡日式早餐的彭湃與質感,早晨來一份日式早餐,一天都開心!

烤肉壽司 豬里肌2片 黃金烤肉醬2大匙 蔥1根切段 小黃瓜抓鹽醃漬1條 q比沙拉醬 海苔玉子燒 蛋3顆 鹽少許 肉鬆少許 牛奶2大匙 鮮蝦壽司 鮮蝦 黃金烤肉醬 海苔2片 壽司米 飯(米1杯量) 壽司醋2大匙

香蘭烤鮮蝦【50種香料作料理】甲殼類,主菜,南洋料理,葷食, 1.鮮蝦洗淨,去殼留頭尾;香蘭葉、蒜頭切碎,備用。2.將糖、鹽、白胡椒粉、檸檬汁、橄欖油及作法1的蒜頭碎混合成醃醬。3.將作法1的鮮蝦放...

鮮蝦 3尾檸檬汁 20㏄橄欖油 20㏄蒜頭 1粒小豆苗 適量柳橙片 適量

優格鮮蝦串烤【優格】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食, (1)大蒜切末備用。(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。(3)把鮮蝦放入醃漬汁內,並置於冰箱中醃漬至...

鮮蝦 600公克優格 240cc五香粉 1/2小匙紅辣椒粉 1/4小匙黑胡椒粉 1/2小匙大蒜 2瓣鹽 適量

鮮蝦高湯【湯頭好喝秘方大破解】甲殼類,湯,中式料理,葷食, 1.箭蝦、螃蟹洗淨後瀝乾,放入烤箱內烤至上色表面略焦。2.將作法1的箭蝦、螃蟹放入果汁機中一起打成泥狀。3.將所作法2的泥放入鍋中加入剩餘...

箭蝦 200公克螃蟹 250公克芹菜段 100公克洋蔥絲 200公克薑片 50公克紅蘿蔔 150公克百里香粉 適量

奶油鮮蝦焗飯【義大利麵披薩焗烤一次學會】甲殼類,飯食,中式料理,葷食, 1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥末炒香後,加入鮮蝦、白飯和白醬、鹽,以小火炒勻。2.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。3...

鮮蝦 6隻洋蔥末 20公克白飯 120公克起司絲 30公克

奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬【起司】甲殼類,主菜,西式料理,葷食, 1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。2.將小蝦子打成泥醬,以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花,使其稍帶黃色,然後擠在作法1的蝦捲內,淋些許白酒入3...

大明蝦 3尾小蝦子 數尾番紅花 少許白酒 適量馬自拉起司 適量鮮奶油 適量蒜泥 少許鹽 少許胡椒 少許

高麗菜車輪餅【雞蛋糕和車輪餅】葉菜類,點心,日式料理,葷食, 1.高麗菜洗淨切絲,櫻花蝦略沖洗瀝乾備用。2.熱油鍋,放入奶油,待融化後放入櫻花蝦末炒香,加入高麗菜絲,開中火炒至略軟,再放入咖哩粉、鹽...

日式車輪餅皮麵糊 500公克奶油 30公克高麗菜 350公克櫻花蝦 15公克咖哩粉 10公克鹽 適量雞粉 5公克

美式海鮮飯【快樂廚房雜誌第56期】甲殼類,飯食,西式料理,葷食,西班牙海鮮飯 1.大蒜切碎;洋蔥切丁;紅椒切丁;青椒切丁;紅蘿蔔切丁,備用。2.取一平底鍋,燒熱後加入橄欖油,放入作法1的大蒜碎炒香,...

長米 70公克草蝦 2尾蝦仁 30公克蛤蜊 5顆大蒜 3公克洋蔥 5公克紅椒 10公克青椒 10公克紅蘿蔔 10公克青豆仁 5公克

西班牙海鮮飯(3)【快樂廚房雜誌第56期】豬肉,飯食,西式料理,葷食,西班牙海鮮飯 1.香腸切丁;豬肉切丁;雞腿肉切丁;鮮魚肉切丁;紅椒切丁;黃椒切丁;大蒜切碎;洋蔥切丁;蕃茄切丁,備用。2.取一平...

長米 70公克香腸 20公克豬肉 20公克雞腿肉 20公克草蝦 2尾蝦仁 30公克蛤蜊 5顆鮮魚肉 10公克紅椒 5公克黃椒 5公克大蒜 3公克洋蔥 5公克蕃茄 10公克

酥皮海鮮湯【超好喝濃湯】貝類,湯,西式料理,葷食, 1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒,一起放入滾水中汆燙?秒鐘,撈出沖涼,再將蝦去殼備用。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎,洋蔥去皮洗淨後切碎。3.鍋中放入...

去殼扇貝 2個鮮蝦 3隻蛤蜊 4個魚肉 50公克麵包粒 20公克洋蔥 30公克罐頭蕃茄 80公克奶油 30公克魚湯 600㏄酥皮 1張蛋黃液 少許

鮮蝦堡【當紅日式三明治】甲殼類,點心,日式料理,葷食, 1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。3.將作法1與2的材料充...

鮮蝦 100公克沙拉筍 50公克洋蔥 30公克美生菜 1片漢堡寶 1個

綠茶海鮮總匯披薩【快樂廚房雜誌第38期】麵食及麵粉類製品,點心,西式料理,葷食,茶餐 1.高筋麵粉、低筋麵粉、酵母和改良劑放入剛盆中,再倒入溫水緩緩攪拌後,加入鹽和糖攪拌,最後再倒入橄欖油於盆中,並...

高筋麵粉 60公克低筋麵粉 140公克酵母 2公克改良劑 2公克水 110公克細砂糖 10公克鹽 4公克橄欖油 12公克青椒 1/2個紅甜椒 1/2個黃甜椒 1/2個洋蔥 1/2個蝦仁 15尾透抽 1隻披薩醬 50公克起司絲 100公克

港式鮮蝦雲吞【完整收錄水餃餛飩鍋貼內餡】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.薑、蔥,切碎末;蝦仁洗淨瀝乾水份;扁魚乾放入烤箱中以200℃烤約3分鐘至有香味後取出碾碎,備用。2.豬絞肉與蝦仁混合,並加...

A.蔥 20公克薑 10公克草蝦仁 150公克扁魚乾 1片豬絞肉 150公克B.青江菜 20公克蔥花 5公克