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黑糖年糕

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農曆新年又怎可少了年糕,甜甜的,Q韌彈牙,用雞蛋一起煎至金黃色,外脆內軟,超美味!用黑糖做會較香,這個做法也超簡單,必試! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.fa...

黑庶糖 550克糯米粉 600克水 600毫升油 4湯匙

喜氣洋洋的年糕來囉!用黑糖及少油製成的紅豆年糕,用烤的方式使表面和底層都有酥酥口感,再用杯子蛋糕模當容器,澎起來的樣子像發糕,更有喜氣了呢! 小撇步 此份量約可作23個小杯子蛋糕喔! 當然也可以直接...

橄欖油 50g黑糖 50g雞蛋 2顆牛奶 220g泡打粉 1/2匙糯米粉 250g蜜紅豆粒 200g

年快到了,趕快學起來,小盒的年節可以擺放,經濟實惠又方便做唷~~ Ps.食譜份量若增加,蒸的時間要再斟酌加長喔。試做時若不喜歡這樣的Q度或甜度可斟酌減水,糖量。 小茹美味食堂 https://www....

<原味年糕>糯米粉 300克<原味年糕>黑糖 30克<原味年糕>二號砂糖 220克<原味年糕>水 300cc<黑糖年糕>糯米粉 300克<黑糖年糕>黑糖 250克<黑糖年糕>水 300cc<用具>15人份電鍋 <用具>玻璃紙(吹粿紙)

不用像小時候那種磨米壓水繁複的炊粿,只是簡單的用粉調製,作法簡易卻也可以做出Q軟令人心滿意足的甜粿。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 小撇步 ...

糯米粉 100g黑糖 30g赤糖 15g水 80ccXO威士忌(或蘭姆酒) 20CC龍眼干 25g

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45657786 過年的氣氛逐漸濃郁, 心情忍不住的雀躍, 期待年假快快來臨 先自製個黑糖紅豆年糕醞釀喜氣~ 蒸的...

糯米粉 100g黑糖 50g水 200cc蜜紅豆 60g

用像小時候那種磨米壓水繁複的炊粿,只是簡單的用粉調製,作法簡易卻也可以做出Q軟令人心滿意足的甜粿。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 這次刻意將糖...

糯米粉 100g黑糖 30g赤糖 15g水 80ccXO威士忌(或蘭姆酒) 20CC龍眼干 25g

從跟格友學了這個方法的年糕後 每一年都自己做 不再買 連往年都用糯米自己磨漿的媽媽和婆婆 都是叫我蒸給她們拜拜 雖然是用糯米粉蒸的 不過口感很Q 味道也很讚 連不愛吃年糕的小孩 ...

糯米粉 300g蜜紅豆 300g水 260g桂圓 ˊ60g黑糖 140g

經典的黑糖風味年糕,搭配自製鬆軟芋泥,撒上大把芝麻「烤」得酥香甜蜜,多層次的味道,外酥內Q軟,熱熱吃最對味! 當日未用完建議密封冷藏保存(3~4天),隔日以小烤箱加熱約3分鐘,使年糕回軟後享用,但還是...

黑糖 80g水 180g雞蛋 1顆植物油 30g糯米粉 230g芋泥 約300g熟白芝麻 適量

平時日式年糕湯就經常吃,有沒有試過將它變成窩夫呢?做法非常簡單!

日式年糕 3 件黑糖 30 克水 50 毫升

完年 冰箱裡的年糕都還沒清到貨 趁寒冷的天 煮一鍋紅豆年糕湯 不用怕年糕銷不出去 ~~ Step 1自製紅豆年糕切塊http://www.fooding.com.tw/recipe-sha...

紅豆年糕 1個蜜紅豆 適量水 適量黑糖 適量

黑糖酒釀桂圓湯是女生的最好朋友 性質溫和甘醇甜美的桂圓有養血安神之食療效果 酒釀會給我們女生滿滿的元氣並具豐胸功效 對於急需補充奶水的媽咪更是神奇的發奶聖品 來一碗女生的必備甜品吧 矽谷美味人妻 ht...

日式年糕(亦可用湯圓) 3塊甜酒釀 3大匙黑糖 4-5大匙桂圓乾 2大匙水 4杯水(1000ml)

到韓國必吃的芝士年糕鍋,做法其實不難,而且可以加入自己喜歡的材料製作,最適合大班朋友一起分享,惹味的芝士辣醬汁最後更可以用來炒飯吃呢!

椰菜 1 個洋蔥 1 個大蔥 1 棵韓國方便麵 1 個雞腿肉 300 克韓式年糕 200 克水牛芝士絲 適量雞湯 300 毫升蒜蓉 3 瓣韓式辣醬 3 湯匙黑糖 1 湯匙

少甜少油,健康至上,加上可愛的外型,年糕都可以好Q! 小撇步 1. 可用白冰糖500g或紅糖300g取代黑糖 2. 紅糖薑汁年糕,加入2-3湯匙薑汁,不用加椰漿 1將糯米粉同澄麵混合後,篩好備用 ...

糯米粉 500g澄麵 124g黑糖 300g椰漿 400g水 400g菜油 1湯匙

吃甜甜,過好年,今年就用自已蒸煮的蜜紅豆年糕來為自己開啟新年好運勢吧!簡單用電子鍋來蒸煮蜜紅豆,再用蜜好的紅豆蒸出口感綿密的蜜紅豆年榚,擺上桌就能獲得滿滿的讚美聲,那蜜紅豆的香和年糕的Q,就是能輕易讓...

紅豆 1米杯水 2米杯砂糖 0.5米杯糯米粉 300g砂糖 300g自製蜜紅豆 150g水 600cc黑糖(調色用) 1匙食用油 少許

節必備年年高升-吃年糕,自己動手做,除濃濃的桂圓和蜜紅豆粒粒飽滿,口感Q微甜不膩口,滋味香濃層次多非常好吃…。 1糕糊的裡的黑糖一定要完全溶化,建議用溫水比較快,用冷水當然也可以。 2我沒有烘培紙就利...

糯米粉 300g溫水 250g自製紅豆 200g黑糖 100g桂圓肉(切丁) 60g生油 適量鋁箔盒 1個

過年期間吃點年糕,而這紅豆年糕不甜而且紅豆內餡很多,料多味美並且製作方式簡單。 更多細節及食譜,參考我的部落格 Http://grace3333.pixnet.net 小撇步 蜜紅豆的部份,如果不在...

紅豆 100g二砂糖 120g黑糖粉 35g糯米粉 180g水(含煮紅豆水) 140g

傳統炸年糕好吃但熱量高。 且油炸品不適合出現在小家庭的廚房。 改良的方式,要顛覆您對年糕的新感官。 小撇步 表面因為有蛋液的加持,會呈現類似奶酥的口感,若怕龜裂,可以在烤約20分時,降溫到375度F...

植物油 60g黑糖 60g蛋 2顆牛奶 300cc泡打粉 3g糯米粉 250g桂圓 自取

沒有圓型珍珠製作的繁瑣,但....口感一樣非常Q彈有嚼勁。 小撇步 ※製作時,備好料後,一旁先燒開水,一邊攪拌粉漿水,水滾,也剛好攪拌好。 ※吃多少煮多少,口感較佳。 ※容器太小,請分2-3次蒸。 ...

太白粉 240g開水 210g黑糖 65g太白粉(手粉) 適量