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黑糖蛋糕

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信許多人在做黑糖點心時,都會覺得香氣出不來,其實是因為要先熬煮黑糖漿後在入在點心中,濃郁而溫潤的黑糖味就會釋放出來,跟大家分享黑糖的"江湖一點訣"。 【沖繩黑糖】 由珊瑚礁大地孕育出的甘蔗製作,經強...

沖繩黑糖 150g白糖 少許水 300CC無 0

整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43844548 這次又來分享簡單又好吃的快速蛋糕兒~ 麵糊配方加入甜滋滋的巧克力榛果醬, 再灑上堅果碎粒後烘烤, ...

低筋麵粉 180g蛋 1個水 100cc黑糖 50g巧克力榛果醬 50g無鋁泡打粉 1.5小匙綜合堅果 20g

克杯就能做出好吃蛋糕~~小小烤箱就可以完成一人份甜點喔!! 看到好食材有個熔岩巧克力馬克杯蛋糕~~想說可以把巧克力換成黑糖~~結果很好吃耶!! 因為黑糖有甜度了~~大家可以斟酌要不要再加砂糖喔!! 參...

沖繩黑糖 30g奶油 10g雞蛋 1顆麵粉 1大匙砂糖 1小匙

整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45967734 只用可可粉~捨棄巧克力, 花生醬取代奶油 加入玉米脆片增添口感, 雖然成品不似傳統布朗尼醇濃, 但...

低筋麵粉 120g無糖可可粉 10g無鋁泡打粉 1小匙蛋 1個黑糖 60g低糖花生醬 30g水 100cc玉米脆片 10g

般寶寶布丁若不添加自製香草精的話, 蛋腥味容易讓人有甜蒸蛋的噁膩感, 而蛋腥味的來源為蛋白,因此此食譜省略蛋白(蛋白我留著做蛋白霜餅。) 但如果使用蛋黃和牛奶,口感較不滑順,因此我提高液體(牛奶)的比...

蛋黃 2顆(我的2顆蛋黃重約35g)牛奶(1) 70g牛奶(2) 10g玉米粉,日本太白粉 各5g糖 5g(可省略或減少)溶化無鹽奶油 2g地瓜凍材料: 地瓜泥50g黑糖 3g(可省略)牛奶 50g玉米粉 日本太白粉

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45657786 過年的氣氛逐漸濃郁, 心情忍不住的雀躍, 期待年假快快來臨 先自製個黑糖紅豆年糕醞釀喜氣~ 蒸的...

糯米粉 100g黑糖 50g水 200cc蜜紅豆 60g

著雪紡紗輕柔的戚風蛋糕,雲朵般綿密鬆軟的口感好美妙! 以沖繩特產的黑糖做成戚風蛋糕,搭配棉花球奶油霜、再淋上濃郁香醇的黑糖糖漿~~~ 吃上一塊,人都快飄上雲端啦! 部落格相關圖文: http://c...

[黑糖蛋黃麵糊]蛋黃 5個烤過杏仁角 約20g[黑糖蛋黃麵糊]沖繩黑糖 30g[黑糖蛋黃麵糊]植物油 4大匙[黑糖蛋黃麵糊]鮮奶 90ml[黑糖蛋黃麵糊]低筋麵粉 120g[黑糖蛋黃麵糊]無鋁泡打粉 1/2小匙[蛋白霜]蛋白 6個[蛋白霜]細砂糖 60g[鮮奶油霜]鮮奶油 200g[鮮奶油霜]細砂糖 20g[黑糖糖漿]沖繩黑糖 100g[黑糖糖漿]水 40ml

款蛋糕是用鬆餅粉+電子鍋就可以做的懶人料理,完成後的蛋糕體比較紮實,口感很像馬來糕,剛出爐時黑糖超香超好吃,吃不完放冰箱後建議再蒸過,料理初學者可以試作看看喔~ Step 1沖繩水雲+黑糖粉末的試吃...

鬆餅粉或蛋糕粉 2杯雞蛋 2顆牛奶 1/3杯沖繩黑糖 適量甜黑棗 1/3杯

常喜歡這個西式蛋糕,充滿奶油香,加入桂圓和枸杞,淡淡的清香令蛋糕更美味! 做法簡單,新手也可輕鬆做到,必定要試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的F...

無鹽奶油 80克黑糖 60克雞蛋 1個低筋麵粉 90克泡打粉 3克桂圓 20克枸杞 30克

黑糖海綿蛋糕【4個蛋作蛋糕】西式點心,點心,西式料理,葷食,蛋糕 1.全蛋打入大碗中打散,一邊攪拌一邊加入黑糖糖漿和鹽攪拌勻,以隔水加熱的方式,將材料加溫至40℃左右後離火。2.續以手動攪拌器快速打...

全蛋 4顆黑糖糖漿 210公克鹽 4公克低筋麵粉 140公克沙拉油 30公克牛奶 30c.c.裝飾材料:糖粉 少許

譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43557713 突發奇想~試做了這個 「米漿蒸糕」 外表樸實、口感軟Q、滋味微甜,散發淡淡的米漿香氣 蒸好趁熱吃~就...

低筋麵粉 200g米漿 200g黑糖 30g(分成2份15g)速發酵母粉 1小匙

自日本味道濃醇的黑糖 MIX 香甜台灣香蕉的絕配組合! 因此誕生這款黑糖香蕉戚風蛋糕, 簡單易上手的戚風蛋糕, 質地輕盈蓬鬆、加入黑糖與香蕉泥使蛋糕體濕潤綿密, 嚐過的人都大推的一款蛋糕, 請務必試試...

蛋黃 3個蛋白 4個沙拉油 40g牛奶 80cc鹽 一小撮沖繩黑糖 50g細砂糖 30g香蕉 1根低筋麵粉 90g沖繩黑糖 50g

或粿應該都是一樣的意思,在我的認知黑糖糕 旅行回來必帶的伴手禮,QQ軟軟散發黑糖香又 不會太甜,口感似乎界於仆粿和 發粿之間,很適合老人或小朋友的點心,廠商寄來 一包沖繩黑糖,沖繩黑糖的歷史悠...

中筋麵粉 300g泡打粉 16g日本太白粉 150g沖繩黑糖 250g水 600cc

較於其他精製糖類,有著更多營養成分的黑糖,似乎更適合作為嗜甜、嗜咖啡者的好朋友。 近年來黑糖拿鐵不死甜的濃郁香味,迷倒了許多人。以相同的搭配概念,將磅蛋糕原本的糖粉改用黑糖粉,除了帶來溫暖的甜味之外...

低筋麵粉 120g無鹽奶油 100g沖繩黑糖粉 80~100g (視喜好甜度調整)泡打粉 1/2小匙濃縮咖啡 60ml咖啡酒 1大匙鹽 少許蛋 兩顆糖粉 適量

式黑糖初體驗 粉類食材請分次放入,以避免攪拌不均勻 好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc Step 1準備的食材有... Step 2將雞蛋打發 Step 3依序...

低筋麵粉 100g植物油 60g鮮奶 30g蔓越莓乾 40g雞蛋(室溫) 2顆萊姆酒 1茶匙蛋糕紙模 6個蛋糕烤盤 1個日式黑糖 60g

是櫻桃借花獻佛篇,參加福朋喜來登秘書之夜,主廚甜點教學黑糖蜂巢蛋糕 份量:50小杯。 Step 1先秤齊所有材料 Step 2材料A:蜂蜜320g、煉乳640g、沙拉油600g、全蛋約4顆、低筋麵...

蜂蜜 320g煉乳 640g沙拉油 600g蛋 4顆低筋麵粉 400g冷水 640g糖 320g黑糖 200g鹽 10g冷水 20g小蘇打粉 25g

黑糖蜂蜜蛋糕【蜂蜜蛋糕經典配方】蛋,點心,日式料理,葷食, 1.在烤盤下放入7張白報紙,裁成烤盤大小,放入烤盤中舖平,再將鋪好白報紙的木框放入烤盤上備用。2.將低筋麵粉、奶粉過篩2次以上備用。3.黑...

全蛋 1090公克細砂糖 861公克麥芽糖 115公克蜂蜜 115公克奶粉 46公克低筋麵粉 574公克黑糖 100公克黑糖蜜 少許

甜黑糖放入戚風蛋糕,溼潤綿密的口感讓人回味無窮! Step 1秤好所有食材。 Step 2蛋黃、牛奶、沙拉油攪拌均勻並篩入低筋麵粉。 攪拌至無粉粒狀即完成蛋黃糊。 Step 3將蛋白打發。 Step...

黑糖 60g蛋白 6顆蛋黃 6顆牛奶 60ml低筋麵粉 75g沙拉油 50ml

風的香醇黑糖,融合西式的磅蛋糕烘焙~ 清甜的黑糖口感,濕潤的蛋糕體,帶點蜂蜜香,讓人一口接一口~ ღ小撇步ღ 麵粉與奶油糊勿過度攪拌會起筋~ 烤盒中塗上奶油以及灑麵粉可作為不沾效果。 有些家用烤箱可能...

無鹽發酵奶油 100g黑糖 100g蛋 100g低筋麵粉 100g蜂蜜 1大匙(15ml)牛奶 大匙(30ml)泡打粉 1小匙

濃的黑糖香味 再加上了香蕉的果香味 站在烤箱旁等待出爐的時刻 是最幸福的~~ 1.黑糖分量可以加到85g,黑糖為會較重些 2.可以將過篩後剩餘較粗的黑糖顆粒保留下來,待要烘烤前撒在麵糊上面 Step ...

低筋麵粉 150g無鹽奶油 120g泡打粉 5g雞蛋 3顆香蕉中型 3根核桃 30g沖繩黑糖塊 70g