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低筋麵粉 蛋餅

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素火腿時蔬煎捲餅【煎餅鬆餅好吃配方大收錄】豆干、豆包、腐皮類製品,開胃前菜,中式料理,素食, 1.將素火腿切絲;豆苗與苜蓿芽洗淨後瀝乾,備用。2.將麵糊材料混合攪拌均勻後靜置約15分鐘備用。3.平底...

素火腿 50公克豆苗 20公克苜蓿芽 30公克蛋絲 2顆市售蛋餅皮 3片麵糊:低筋麵粉 80公克雞蛋 1顆水 45cc

類似中式燒餅的做法,把豬油加入燙麵團中三桿三折,製造出酥脆的層次感,桿至極薄的餅皮經過烙煎,夾入蛋和蔬菜,就是好吃到停不下來的美味的脆皮蛋餅~ 小撇步 世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學...

葱花 適量雞蛋 1粒生菜葉 2片塩和胡椒粉 少許豬油 80公克低筋麵粉 100公克中筋麵粉 400公克塩 3公克滾熱開水 220cc常溫水 70cc沙拉油 15公克a主麵團 分組1b 酥油層 分組2c 其他(蛋餅加料) 分組3

小撇步 低筋麵粉口感吃起來軟軟的,像是麵糊煎的蛋餅皮。 喜歡酥酥的口感可以改用其他粉類,例如:酥漿粉。 1●馬鈴薯切細條狀,加適量的鹽巴抓一抓。 ●麵粉、雞蛋、水混在一起。 2●...

馬鈴薯 1顆鹽巴 適量胡椒粉 適量低筋麵粉 兩大匙雞蛋 1顆水 200cc油 適量

根蛋餅&素鬆蛋餅(軟Q版餅皮) 老公很愛吃蛋餅,不過他愛外頭早餐店的那種蛋餅皮~ 市售冷凍蛋餅皮做的蛋餅,口感就比較不符他喜好 既然老公喜歡,就自己調製麵糊做蛋餅吧:) 食譜分享:http://asd...

中筋麵粉 60g玉米粉 20g水 180cc鹽 1/4小匙蛋 3個培根 3片

蛋餅應該是中式早餐的定番首選, 我曾經遇過有人可以每天都吃蛋餅當早餐, 一般早餐店都是用現成的蛋餅皮, 我覺得從蛋餅皮開始做起, 不難又好吃, 想要嘗試看看的人可以照著這個食譜試試看喔。 更多美食跟生...

低筋麵粉 100g冷水 150g太白粉 50g蛋 兩顆蔥花 一大匙鹽 1/2小匙

駱駝牌」麵粉為聯華實業創始之品牌,其名稱取自於台灣麵粉之父亦是聯華實業創辦人苗育秀先生的暱稱;以「駱駝」象徵不畏艱苦環境,逐步踏實成就夢想的精神。 以嚴選的優質美國小麥製成,並採取「專線專磨」的方式,...

聯華實業黃駱駝高筋麵粉 適量蛋 兩個蔥花 適量胡椒粉 適量鹽 適量水 適量

菜也可以有別種吃法!這個內餡,用來包水餃也好吃 蛋奶素的朋友也可以吃喔 這個麵團皮多做一點,可以當蛋餅皮使用,也很經濟實惠喔 Step 1蛋炒熟備用 Step 2芥菜切小丁狀,用鹽抓過,瀝掉水分 放入...

鹽 5熱水 350冰水 100聯華高筋麵粉 450聯華低筋麵粉 450芥菜 600豆干 8片蛋 5顆杏包菇 3根冬粉 3把胡椒鹽 15米酒 15

香Q的全麥餅皮加入紅藜,營養大加分。別看它小小一顆,卻含有非常豐富的鈣、鐵和膳食纖維,蛋白質不遜於牛肉,很適合家中吃素的長輩和媽媽們喔~ 紅藜(台灣藜)的排灣語是djulis(啾麗絲),唸的時候"啾~...

全麥麵粉 100g低筋麵粉 150g紅藜 20g熱水(100度C) 130cc冷水 70cc橄欖油 少許