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全雞

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烤全雞【用烤箱作家常菜】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.全雞洗淨去頭腳,擦乾水份。2.西芹、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒洗淨,切成塊狀備用。3.將醃料拌勻,均勻抹於作法1的全雞內外,醃2小時備用。4.把西芹塊...

全雞 1隻西芹 80公克洋蔥 100公克胡蘿蔔 80公克甜椒 50公克月桂葉 3片

烤全雞 的精彩食譜。天氣越越涼..聖誕節的腳步也越來越近,先來練習考全雞吧! 訣竅提示 皮的味道可依個人喜好增減,或是加上一些義式香料一起烘烤也很美味~ 食後感想 烤60分剛剛好,肉不會太柴還...

食材 全雞一隻(約2斤)建議買母雞肉質較嫩 蔥一大把 蒜頭1大把 醃料: 醬油適量 黃砂糖適量 鹽適量 米酒少許

簡易烤全雞 的精彩食譜。今天是感恩節,簡單烤了一隻全雞作為晚餐,這款烤雞不用花時間醃肉,只要將所有材料抹勻雞身,再放入烤箱烘烤就完成了,做法無難度,今年的聖誕烤雞大餐不妨試試啊~

全雞 1 隻(約1200克)橄欖油 1 大匙鹽 適量黑胡椒 適量新鮮的百里香葉(切碎) 3 支

烤全雞(1)【烤箱作菜少油煙撇步】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.全雞洗淨擦乾;青蔥切段;薑切片,備用。2.於作法1的雞皮上戳洞,並均勻塗抹上鹽,再將青蔥段、薑片塞入雞肚內。3.將作法2的全雞放在烤...

全雞 1隻青蔥 1支薑 1塊鹽 適量

泰式風味烤全雞 的精彩食譜。烤雞料理,有朋友來的時候最適合了! 前一晚先用雪碧洗一下雞身,這樣可以減少雞肉的腥味!  再簡單的用蒜頭,胡椒鹽,醬油膏,一些新鮮香草(迷迭香,巴西里之類的)醃製一下!放...

預備食材 放山土雞 1隻馬鈴薯 2顆洋蔥 1~2顆蒜頭 15顆泰式甜雞醬 2匙麥芽糖 1匙油膏 2匙魚露 1小匙熟水(稀釋醬料用) 1匙新鮮香草 少許

藥膳燉全雞 的精彩食譜。趁著入秋微微涼意,用電鍋燉個適合全家人享用的藥膳全雞吧! 訣竅提示 秋冬適時溫補,可以適當調整體質,但若要適合全家的燉補,應該告知中藥店舖的老闆,順便家人有特殊體質或懷孕等...

準備食材 中藥藥膳包 1包全雞 1隻紅棗(新疆大棗+小棗) 數顆枸杞子 1把

蒜頭蒸全雞 的精彩食譜。這次年菜中,最受歡迎的就是這隻全雞啦,原本媽媽是不打算把這隻雞交給我,怕被我搞砸,沒想到大家吃的超開心... 有時都會聽到有人問,收到全雞,不會剁也不敢剁,更不會料理,把這道學...

預備食材 全雞 一隻鹽 適量蒜頭 三十顆(中型)

香料烤全雞 的精彩食譜。平常都是烤半雞就夠家裡的人吃了,這次挑戰全雞是為了之後可能的宴客餐而烤的,沒想到一次就上手,雞腿軟嫩多汁不用多說,就連雞胸也讓人愛不釋手!把自己愛的蔬菜都放到週邊一起烤,讓整個...

食材 土雞 一隻綠花椰 一顆馬鈴薯 一顆地瓜 一顆洋蔥 一顆香料 新鮮迷迭香 適量乾燥百里香 適量匈牙利紅椒粉 適量醃料 米酒 適量塩 適量(偏多)黑胡椒 適量乾燥百里香 適量匈牙利紅椒粉 適量

白菜燉全雞【快樂廚房雜誌第22期】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.將乾金針、乾木耳、乾香菇分別洗淨泡軟,木耳去蒂後切成小片,香菇切絲,金針去蒂後打結,五花肉切小塊,辣椒切絲,白菜洗淨切段備用。2.鍋...

土雞 1隻白菜 1顆乾金針 30公克乾木耳 30公克乾香菇 30公克五花肉 60公克辣椒 1根高湯 3杯

香料烤全雞 的精彩食譜。如果今天不是聖誕節,那就是我瘋了、瘋了、瘋了…XD" 小小資主婦在全聯買了6折即期品全雞,嗯~不會剁雞,嗯~全雞煮湯也不好吃,那就來挑戰烤全雞吧! 生平第一次的烤全雞,大成...

中型土雞 1 隻黑胡椒粉 1 大匙鹽 1/2 大匙辣椒粉 1/2 大匙義大利香料 1 大匙洋蔥 1/4 顆蒜頭 6-7 瓣檸檬 1 顆無鹽奶油 適量

香蔥烤全雞【微波爐做料理有技巧】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.將調味料A抹遍雞的全身,醃漬20分鐘備用。2.將洋蔥、紅蔥頭切片後,加入蔥及調味料B一起拌勻。3.將作法2的材料放入微波爐中,按<微波...

全雞 1隻洋蔥 120公克紅蔥 50公克

REEN & SAFE 放山古早雞皮下脂肪層薄,肉質特別結實甜美而不油膩! 用這麼好的雞來做一道營養百分百的雞湯~ 雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力! 香菇可以增強人體的免疫功能作用,香菇和雞一起熬雞...

日本花菇 10朵乾干貝 10顆薑 適量GREEN & SAFE真食物專賣放山古 1隻鹽 適量米酒 少許

用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底, 因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇, 再搭配專門醃製肉類用的孜然風味粉,多層次的濃厚溫潤風味,完全體現出大漠料理的鮮鹹,微酸,微麻 更多...

全雞 一隻醬油 45ml米酒 45ml大漠孜然風味料 10ml海鹽 少許研磨胡椒 些許紅糖 5ml

迷迭香烤全雞 的精彩食譜。這款烤雞的做法簡單又美味,無論是週末、感恩節、聖誕節或重要節日都適吃~ 明天就是感恩節囉,不妨烤隻香噴噴的全雞與家人和朋友一起分享!

預備食材 全雞 1隻(約1200克) 新鮮的迷迭香(只取葉) 2-3支鹽 1/2小匙黑胡椒 1/4小匙辣(紅)椒粉 1/4小匙(可省略)融化的無鹽奶油 3大匙迷迭香馬鈴薯 大型馬鈴薯 1個橄欖油 1大匙鹽 適量黑胡椒 適量新鮮的迷迭香(取葉並切碎) 1支

香料烤全雞 的精彩食譜。難得放假家人全在家,宵夜烤全雞雖然搞工,晚上她們都去逛夜市,而我最近忙練習料理,沒心情讀到頭暈暈,知很少人會通過?我拼拼看,讀到火氣大。非關料理但學烤雞心情大好,愛吃想學,以前...

小型雞 1隻鹽 適量白胡椒粉 適量牛頭牌雞高湯 1罐【300 cc】奶油 30 g馬鈴薯 300 g調味蔬菜: 洋蔥 120 g紅蘿蔔 60 g西芹 60 g青蒜 60 g月桂葉 3 片百里香 2 g迷迭香 1 g鹽 適量白胡椒 適量

全雞.以簡單易取的食材.做一份聖誕烤全雞 此食譜參考美女主廚廖憶嘉的烤全雞 冰在冰箱醃製1晚..才會入味.若不喜歡迷迭香可改義式香料.西洋芹.紅蘿蔔 Step 1備材料 Step 2蒜頭6個切碎.迷...

仿土雞 1隻洋蔥 2分之1迷迭香 10支檸檬 1個蒜頭 16個月桂葉 3片橄欖油或葡萄籽油 2大匙條狀奶油 1大匙胡椒粉(粒) 1大匙鹽 1大匙

全酒麻油雞 的精彩食譜。立冬應景一下~之半隻雞二吃~雞腿肉拿來做全酒麻油雞~剩下的就拿來做麻油雞蔬菜鍋~營養均衡喔~有補到~健康也有顧到喔~

預備食材 土雞 半隻黑豆酒 1大碗高麗菜~玉米筍~各類喜愛的蔬菜 各適量火鍋料丸子等 各適量

果醋蜂蜜烤全雞 的精彩食譜。看著一整隻雞ˊ有好多的口味想要嘗試ˊ今天跟著感覺走ˊ來隻不中不西ˊ只要我喜歡有什麼不可以的"果醋蜂蜜烤全雞"在歐巴桑亂亂搞的實驗下ˊ口感還挺棒的耶........有興趣ˊ想...

材料 土雞或肉雞 1隻調味 醬油 3大匙蠔油 2大匙水果醋 2大匙蜂蜜 3大匙泰式甜辣醬 3大匙白酒 酌量

雞料理,有朋友來的時候最適合了! 前一晚先用雪碧洗一下雞身,這樣可以減少雞肉的腥味 再簡單的用蒜頭,胡椒鹽,醬油膏,一些香料(義式香料)醃製一下!放入冰箱!這樣可以更入味喔! 隔天要烤的時候可以把...

放山古早雞 1 隻蒜頭 15顆馬鈴薯 2顆洋蔥 2顆泰式辣醬(沾月亮蝦餅的) 2匙油膏 1匙味淋 1匙蜂蜜 1匙清水 1 匙

雞一上桌 真的就是美味啊 雪碧是用來洗雞肉的喔 Step 1材料準備 烤盤尚可已放上馬鈴薯,紅蘿蔔,玉米,蒜頭 撲底用(裡面放點滷汁會讓滋味更棒) 撲好後備用 Step 2雞肉,要先洗乾淨,去除屁股那...

春雞 1隻雪碧 1罐醬油 份量鹽 份量義式香料 份量麥芽糖 份量芥末籽醬 份量