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冬瓜

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紅燒冬瓜。怕胖的朋友,這一道菜不讓你長脂肪,而且可以消水腫哦!! 小撇步 如果沒有薑油,可以用薑絲和油爆香,再拌入冬瓜中。 薑油有特殊的香氣,可以用於拌青菜,也非常好吃。 1將冬瓜切成片狀。(這樣入...

醬油 2-3大匙白胡椒 1匙冰糖 1大匙薑油或薑絲 1大匙塩(鹹度不夠調味用) 適量麻油 1匙冬瓜 1大片紅蘿蔔 半根黑木耳 70g乾香菇 10小朵

冬瓜茶【教瑪麗亞作菜】飲料類,飲料,中式料理,素食 (1)小時候最愛喝的冬瓜茶,只要有了冬瓜茶磚,也可以在家自己做喔。(2)先將鍋中的水煮到沸騰。(3)接著將冬瓜茶磚放進滾水中。(4)輕輕攪拌冬瓜茶磚...

冬瓜茶磚 1塊水 3杯氣泡式礦泉水 1/2杯

蒟蒻冬瓜球【快樂廚房雜誌第12期】瓜果類,主菜,日式料理,素食 (1)將冬瓜洗淨,用挖球器挖出25個冬瓜球備用。將水(或高湯)煮沸,冬瓜球放入一起煮約10分鐘,蒟蒻也切片備用。(2)燒熱油鍋,放入薑片...

冬瓜 2斤雙色蒟蒻 2杯薑片 3片香菜 適量水 1又1/2杯

冬瓜封(1)【點菜率最高的聚餐下飯菜】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.冬瓜去皮切成兩大塊;乾花菇泡軟切條狀,備用。2.熱鍋,加入3大匙香油,放入薑片、蔥段、乾辣椒段爆香,再放入作法1的花菇炒香,放入...

冬瓜 800公克乾花菇 3朵薑片 30公克蔥段 20公克乾辣椒段 5公克

紅燒冬瓜(1)【素食怎麼做最好吃】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.冬瓜去皮切塊;薑切片備用。2.取鍋,加入少許油,放入作法1的薑片炒香後,加入作法1的冬瓜塊和調味料燜煮至冬瓜熟透即可。

冬瓜 500公克薑 30公克

冬瓜白果【怎麼作滷肉最好吃】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.冬瓜洗淨去皮,切成薄塊;白果入滾水汆燙後撈起,以冷水沖洗;枸杞洗淨備用。2.砂鍋中倒入素香菇滷肉汁、水及作法1的冬瓜和白果,以大火煮開後,...

冬瓜 400公克白果 7顆枸杞 10公克素香菇滷肉汁 500㏄水 300㏄

燴冬瓜【好吃的瓜仔肉飯】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.將冬瓜洗淨、去皮,在表面交叉切出深至一半高的刀痕。2.將作法1的冬瓜放入深盤中,淋上香菇肉燥,移入蒸籠以中大火蒸約20分鐘即可。

冬瓜 220克香菇肉燥 3大匙

這個蠻簡單做的~ 自己做保証沒防腐劑唷! 市場賣的罐頭,仔細看...幾乎都有防腐劑, 好可怕唷! 小撇步 **米酒不限多少~蓋滿所有的食材,才不會壞! **夏天適合醃醬菜的季節~~所以,有些雜糧行,...

冬瓜 2輪豆粕 1碗甘草片 6片米酒 1碗鹽 半碗

冬瓜封 的精彩食譜。這個帶有客家風味的冬瓜料理,分成兩個步驟進行,這樣更入味,入口也更鬆綿喔。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.loveco...

冬瓜 1厚片約550g 蒜頭 7 小瓣辣椒 1 根蔥絲 適量調味料 醬油 50 ml糖 2 大匙水 200 ml油蔥酥 1 大匙

冬瓜黑輪湯 的精彩食譜。最甘甜的回憶滋味---冬瓜黑輪湯  官家菜粉絲專頁: https://www.facebook.com/imomkitchen/  更多介紹皆在我的人氣部落格裡:  官家菜bl...

預備食材 薑片或薑絲 約二片水 約1公升新鮮冬瓜去皮切塊 約200g黑輪條或黑輪片 約二條塩 少許香菜、芹菜花或蔥絲 依喜好自行決定

冬瓜粒湯飯 的精彩食譜。 麻甩飯之一, 瓜粒湯飯. 簡易到係0分! 不過依家個時間食冬瓜又係幾錯… 但今日放工真係好餓.. 要15分鐘內食得… 就只有食呢個…   訣竅提示 1.      除左丸...

材料 冬瓜 1斤各式丸類 各1粒鹽 適量魚皮 1塊麻油 2滴

魯冬瓜(一) 的精彩食譜。冬瓜除了煮湯也能做成甜點、飲品......,用魯的冬瓜鹹鹹的也很下飯喔! 訣竅提示 1.冬瓜也可以不用帶頭的,因為這樣看起來比較完整,或是可以把絞肉放到洞裏一起魯,一物二...

食材 帶頭的冬瓜 可放下鍋子的大小魯汁 薑 適量魯包 一包大蒜 適量蔥段 適量糖 少許醬油 適量辣椒 可有可無甘草 二片

冬瓜糖【快樂廚房雜誌第21期】中式點心,點心,其他料理,素食 (1)選擇台東生產的冬來製作冬瓜糖,比較適合。(2)將冬瓜洗淨去皮後,切成條狀。(3)將關仔嶺生產的石灰和等量的水拌勻,再把冬瓜條放入浸泡...

紅燒冬瓜(2)【快樂廚房雜誌第52期】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.冬瓜去皮、去籽切小塊狀,放入滾沸水中略汆燙後撈起;三角油豆腐放入滾沸水中略汆燙去油漬後撈起備用。2.熱鍋,加入適量沙拉油後,放入...

冬瓜 500公克三角油豆腐 5片薑片 3片水 350㏄沙拉油 適量

冬瓜滷肉【如何讓料理快速軟爛入味】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將豬肉洗淨後切塊、冬瓜放入滾水中汆燙3分鐘,備用。2.熱鍋加2大匙油,加入薑片及辣椒片爆香,加入作法1的豬肉塊炒至變色,加入調味料炒香...

冬瓜 300公克豬肉 300公克薑片 15公克辣椒片 10公克水 800㏄

冬瓜冰【今年最夯賺大錢冰品】飲料類,冰品,中式料理,素食 取碗盛入碎冰,再淋上冬瓜茶即可。

冬瓜茶 300cc碎水 1/3碗

封冬瓜【好滋味東山鴨頭創業絕招】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.冬瓜去皮及軟心後洗淨切塊。薑切絲備用。2.熱鍋開小火,放入沙拉油,將薑放入炒香後,加入東山鴨頭滷汁。3.以大火煮開後,轉小火煮約30分...

冬瓜 350公克薑 10公克東山鴨頭滷汁 600㏄

冬瓜竹筍雞【超級雞的手冊】雞肉,主菜,中式料理,葷食 (1)雞腿洗淨切塊,香菇泡軟切塊,竹筍去殼切塊備用。(2)起油鍋,將雞腿爆炒一下,至表面熟即可。(3)燒開1鍋水,投入竹筍、醃冬瓜與炒好的雞塊,等...

綠竹筍 2~3支雞腿 2~3隻醃冬瓜 1/2杯香菇 8朵竹笙 適量

冬瓜滷小排 的精彩食譜。炎熱的夏天.最適合清熱解暑的冬瓜.和小排一起燉的軟嫩入味.甘美的滋味.能配上好幾碗飯呢 訣竅提示 1.醬油的量不要下太重.才吃的出冬瓜的甘甜  2.冬瓜會出水.水的量不要一...

預備食材 冬瓜 1片小排 500克醬油 1匙薑片 2-3片

冬瓜蜆雞湯 的精彩食譜。冬瓜利尿,還能瘦身,清涼退火、消暑。加了雞湯也增加了營養、襯托出蜆的鮮美味湯。 食後感想 加了雞湯也增加了營養、襯托出蜆的鮮美味湯。 雞骨用滾水洗去血水後,再加水、生薑片煮...

準備食材 冬瓜 一斤蜆 半斤雞骨 適量調味料 薑 一小塊米酒 一小匙