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前菜

有關的食譜共有25道 (搜尋時間:0.003秒)

[前菜] 大吉大利 的精彩食譜。過年年菜來點不ㄧ樣的,利用當令水果草莓來做酸酸甜甜開胃前菜,紅紅的很討喜~ 訣竅提示 1. 過年吃火鍋有多的蝦餃及花枝餃可用此方式利用,若有新鮮蝦仁或花枝代替,當然...

開胃年菜--3人份 柳丁 3顆小黃瓜 3/4條草莓 每份小顆3顆,3人份共9顆蝦餃 3條花枝餃 3條美乃滋 適量

義式前菜 Crostini - 起司堅果 的精彩食譜。這一道義大利前菜,很適合參加Potluck,或是下午點心。中世紀時期的義大利,農夫沒有瓷器裝盛食物,而是直接在烤好的麵包上放上食物。 歡迎關注:...

麵包/饅頭 一顆 堅果碎 適量Mozzarella起司 適量切丁

前菜:法式洋蔥湯 的精彩食譜。快速消耗洋蔥,大人小孩都愛,暖心又暖胃的開胃湯品。

主食材: 洋蔥 (黃白都行,但是建議黃色會比較甜) 3顆法國麵包(可選有大蒜醬料的會更有味道,也可以用原味) 綜合起司絲(大賣場就有賣,講究一點可以買整塊回家自己刨絲) 調味料: 白酒 少許黑胡椒粒 少許鹽巴 少許月桂葉 (或是百里香1茱) 2片奶油 (或是橄欖油,或是各半) 約25ml雞高湯或牛高湯 (沒時間熬湯,賣場也有現成的高湯罐) 600mlTips. 這個份量可以製作如主圖的湯碗大小約六碗

開胃前菜:蒜拍青瓜 的精彩食譜。家人喜歡吃一些開胃小吃,蒜拍青瓜正適合飯前的開胃菜,不花數分鐘便完成。 訣竅提示 絲房筆記: 1. 調味料份量隨意,慢慢試味,調味,找到你認為最好的味道~ 2. 可...

準備食材 青瓜 3條調味料 蒜蓉 5茶匙糖 兩茶匙辣椒油 一湯匙雞粉 一湯匙麻油 一湯匙浙江醋/黑醋 一至兩湯匙甜豉油 一至兩湯匙芫荽 少許切碎

(不開火做前菜)涼拌海蜇皮 的精彩食譜。這是我第一次嘗試做的海蜇皮,沒想到這麼成功,只要將醃的大頭菜搭配多次抓洗過鹽水的海蜇皮去除鹹味, 拌上黑醋蒜片及香油,成為宴客常出現的前菜囉!!經濟又實惠,喜歡...

食材 大頭菜5顆 海蜇皮1斤 蒜頭切片8-10粒 辣椒切片2根 香菜切末5-6株 紅蘿蔔切絲1小條 調味料 鹽約1大匙 黑醋1/2碗 香油約1大匙

[好菇多多]菇菇義式前菜 的精彩食譜。吃膩了台式料理了嗎~來個簡單不複雜的義式料理吧 食後感想 低卡的起士加上低熱量又爽口的鴻喜菇及美白菇吃起來就是沒有負擔

食材 好菇道美白菇 1/4小匙好菇道鴻喜菇 1/4小匙蕃茄 半顆起士 一片調味料 義大利綜合香料 1小匙鹽 1/2小匙

涼拌雞絲小黃瓜【簡單前菜】 的精彩食譜。十分簡單美味的前菜,開胃有益,有時多煮了的雞肉,不想浪費,做這個便最適合! 請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^*  http://www.faceb...

預備食材 雞肉 200克小黃瓜/青瓜 1條芝麻醬 2茶匙雞粉 1/4茶匙鹽 1/4茶匙糖 1/4茶匙香油/麻油 1湯匙

蒜拍小黃瓜[簡單前菜] 的精彩食譜。  小黃瓜營養豐富,美顏有益,適宜多吃。這個前菜簡單易做,非常開胃! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*  http://www.facebook....

預備食材 小黃瓜 2條蒜蓉 1瓣指天椒 1-2隻調味料 鹽 2茶匙白醋 3-4湯匙香油/麻油 半湯匙糖 1茶匙

【前菜】蕃茄蟹肉酪梨塔 的精彩食譜。這道菜自從幾天前的這一篇出場之後,注目度很高。當然啦,這樣色彩繽紛的菜色,光是看就令人賞心悅目了。其實它只是很簡單的沙律前菜,只不過擺盤上下了些工夫,馬上就由家常菜...

蕃茄 小蕃茄 約20粒橄欖油 1Tablespoon鹽、胡椒 少許蟹肉 花蟹 2隻蛋黃醬 1Tablespoon鹽、胡椒 少許新鮮羅勒 2片(關於蟹肉,當然用新鮮的最好吃,但是一隻蟹拆出來的肉不多,當天我拆肉才發現不夠臨時加入蛋白碎濫竽充數。新鮮蟹價錢不便宜,所以可以用蟹肉罐頭來代替,又或者新鮮和罐頭的滲著用) 牛油果(即是酪梨) 牛油果 2個蛋白醬 1Tablespoon檸檬汁 1Tablespoon糖 少許(平衡酸味用)

涼拌皮蛋豆腐[超簡單前菜] 的精彩食譜。這道超簡單又美味的前菜,誰人也會做!用來宴容也不錯哦!涼涼的,清爽開胃,你也試試喔! 請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*  http://www.f...

預備食材 嫰豆腐 1 盒皮蛋 2 隻指天椒 (可以省略) 適量蔥花 適量醬汁 蠔油 半湯匙醬油 1 湯匙香油(麻油) 1 茶匙辣油 (可以省略) 適量

【影片】日式簡易前菜 - 涼拌芝麻菠菜 的精彩食譜。影片:http://youtu.be/ArlSuFHWev8 這個前菜雖然外表不太吸引,不過吃下去真是意想不到的美味!真的非常值得試試做這種醬...

白芝麻 40 克味醂 4 茶匙日式醬油 3 茶匙糖 2又1/2 茶匙香油 1/2 茶匙鹽 少許食油 少許菠菜 400 克

低醣料理 {沙拉}{前菜} 煙燻鮭魚起司捲 的精彩食譜。

煙燻鮭魚片 50 g酸豆 20 g蒔蘿 10 g迷迭香 15 g奶油乳酪 30 g自製優格 20 g紫洋蔥 40 g小黃瓜 1 根

【家樂福廚房】鱈魚肝前菜 的精彩食譜。異國風味料理,你也可以輕鬆上桌!天然新鮮鱈魚肝入口即化,是一道非常爽口的夏季涼拌開胃菜。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefo...

食材 家樂福煙燻鱈魚肝 1份和風醬 適量紫洋蔥 適量蔬菜 適量彩椒 適量

豪華前菜★地中海盤焗鮭魚★ 的精彩食譜。圖文好讀版:https://goo.gl/WEncVe 這道鮭魚料理作法不難,只要將鮭魚切片擺好拿去烤熟,再淋上地中海風味醬汁就完成了,擺在大盤子上的鮭魚看...

鮭魚 150 g蕃茄 1 顆大蒜 2 瓣紅蔥頭 4 瓣酸豆 1 小匙百里香、巴西利、羅勒 些許鯷魚 1 條白酒 1 小匙檸檬 半顆

【開胃前菜】麻辣涼拌手撕雞 的精彩食譜。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞!香辣好味,絕對是開胃的前菜的好選擇。超簡單,喜歡辣的朋友不要錯過! 我的YouTub...

雞肉 200 克香菜 適量醬汁 蒜末 1 大匙薑末 半大匙 醬油 1 大匙鎮江醋 3 大匙麻油 1 茶匙花椒油 適量麻辣醬(可省略) 1 大匙

【家樂福廚房】沙拉前菜 的精彩食譜。運用肝醬類抹醬,塗抹於切片麵包上再送入烤箱烤過,就是一道歐洲人常見的前菜。在法國,常見的肝類抹醬有鵝肝、豬肝、鴨肝等,肝醬特殊的風味,總能吸引人一口接一口。更多食譜...

食材 法國長棍麵包 2片家樂福豬肝抹醬 適量薄荷葉(或辛香料) 適量

【Simple Kitchen】超簡單義式前菜~莫查瑞拉起士盤 的精彩食譜。夏天的腳步近了,用簡單的方式,10分鐘"擺"出一道正統的義式前菜。有沒有發覺這就是義大利國旗的三個顏色啊? 真的是很有視覺享...

準備食材 莫查瑞拉起士 適量牛蕃茄 適量九層塔(羅勒) 適量初榨橄欖油 適量鹽 適量

前菜主菜佳宜~牛肉沙律(配泰式酸辣汁) 的精彩食譜。朋友敍餐,總會預備一至兩個可以預先做定的菜式,這個~牛肉沙律~,配上開胃泰式酸辣汁與沙律菜同吃,既可做前菜亦可當主菜,材料簡易,容易製作,是一個不錯...

西冷牛扒 1件

焦糖鮭魚佐蝦仁魚露(輕鬆完成的前菜) 的精彩食譜。老婆說他想吃所以就想試試看啦XD 訣竅提示 蝦仁煮熟後冰鎮不要太久約1.5分鐘放太久肉會太硬 食後感想 魚露的淡鹹與蔥花的香氣搭出蝦仁的海味與...

準備食材 鮭魚 依人數蝦仁 依人數調味料 桂冠沙拉 適量砂糖 適量魚露 一茶匙蔥花 適量

【前菜】酪梨烤蕃茄沙律 Avocado and Roasted Tomato Salad 的精彩食譜。我很喜愛吃牛油果(酪梨),所以一看到這道牛油果烤蕃茄沙律,就馬上來做了。 這一道沙律蕃茄是先烤過的...

食材 小蕃茄 1盒牛油果 2個生菜絲 1/4個烤蕃茄 橄欖油 2TablespoonThyme 2Tablespoon鹽 適量醬料 橄欖油 125mlWhippingCream 80ml白醋 2Tablespoon黃芥末 1Tablespoon(可不加)鹽、胡椒 調味用