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地瓜 電鍋

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天的早餐好像調色盤,好美! 10分鐘做早餐。美好的一天,就從早餐開始吧! 詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.facebook.com/applelovescooking ◎電鍋在跳舞時...

牛蕃茄 半顆雙色乳酪絲 少許冷凍紫心地瓜 1塊墨西哥薄餅皮 1片

宵將近,分享個應景的糯米製甜品~ 之前在甜品屋吃到名字造型都很特別的「牛汶水」, 據說它是客家的傳統美食,雖然不知道實際作法如何, 但覺得與之前做的豆腐湯圓類似, 所以實驗性的作了南瓜口味, 配上有著...

南瓜(去皮) 350g糯米粉 200g水 800cc糖薑片 3片黑糖 1大匙

有冬天氛圍的可愛小雪球,軟軟QQ的口感,其實做法非常簡單,無油無糖的配方,使用天然健康的地瓜泥製作,每一口都帶有地瓜的淡淡的香甜! ☆因為有地瓜和乳酪,所以吃起來蠻香的,而且帶有淡淡甜味 ‧如果想吃甜...

地瓜泥 150g奶油乳酪 30g(隔水加熱軟化)地瓜粉(木薯粉) 100g

頭上常看到單親媽媽賣碳烤地瓜攤車的身影。每次經過時,即使蘋果姊姊的肚子飽飽的,仍會買一些,因為碳烤地瓜即使放涼了也好吃;因為可以拿來做料理;因為即使今天不想吃,買回家放到冰箱保存(若明天會吃就冷藏,若...

燉飯 半碗碳烤地瓜 半碗蛋 1顆蓮藕粉 少許鹽 少許

地瓜年糕甜湯【快樂廚房雜誌第70期】根莖類,湯,中式料理,素食,大廚把年菜變簡單 1.地瓜去皮切塊;紅棗泡水洗淨;甜年糕切小塊,備用。2.取一內鍋,放入地瓜塊、紅棗、及水放入電鍋,電鍋外鍋放1杯水,...

地瓜 2顆紅棗 6顆甜年糕 1小塊水 4杯

地瓜圓(3)【 吃地瓜最好】根莖類,點心,中式料理,素食, 1.地瓜洗淨、去皮後切圓片。2.作法1的地瓜塊放入電鍋中,於外鍋加入1/2杯水,蓋上鍋蓋按下開關,蒸熟後取出壓成泥,備用。3.將作法2的地...

地瓜片 200公克地瓜粉 50公克澄粉 50公克熱水 60㏄

地瓜球(2)【 吃地瓜最好】根莖類,點心,中式料理,素食, 1.地瓜洗淨、去皮後切片,放入電鍋中,於外鍋加入1杯水,蓋上鍋蓋按下開關,蒸熟後取出壓成泥,加入細砂糖拌勻。2.將作法1的地瓜泥加入地瓜粉...

地瓜 200公克地瓜粉 80公克太白粉 40公克熱水 30㏄

地瓜【今年最夯賺大錢冰品】根莖類,點心,中式料理,素食, 1.地瓜洗淨、去皮切塊,備用。2.將作法1的地瓜塊放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,可用竹籤插入地瓜中測試是否煮熟。3.取出...

地瓜 600公克砂糖 20公克熱水 150㏄

用電鍋,就可以做出適合入秋的暖呼呼「黑糖栗子地瓜甜湯」 如果天氣寒冷,加入兩三片薑片,就可以變成好吃的又去寒的薑汁地瓜哦! Step 1將栗子地瓜洗淨 Step 2地瓜去皮後切成塊狀 Step 3放入...

栗子地瓜 2條沖繩黑糖粉 視喜好度增減

薯簽泡飯來自我家老爺外婆的好味道!作法很簡單但滋味卻令人難以忘懷,搭配鵝油金蔥其美味度更加提升^^ Step 1先準備紫心地瓜、黃心地瓜、紅心地瓜剉簽。 Step 2紫心地瓜只需要一點點配色用。 S...

紫心地瓜 少許黃心地瓜 中型一條紅心地瓜 中型一條海帶芽 少許水 適量糙米飯 一碗鵝油金蔥 少許

薑汁地瓜湯(1)【電鍋做100碗好湯】根莖類,湯,中式料理,素食, 1.薑去皮切塊打汁;地瓜去皮切塊,備用。2.取一內鍋,放入作法1的地瓜、薑汁及水。3.將作法2放入電鍋中,外鍋放1杯水(份量外),...

薑 100公克地瓜 1條

生健康餐飲! 兼具簡單快速, 美味可口. 地瓜具有排毒,瘦身和抗癌...效果, 富含纖維質, 維生素E和C和糖分, 營養價值又高. 研究發現紅薯和米混合吃,可得到全面性蛋白質補充哦! 法國人稱它為...

紅地瓜 1個玉米 150g雞肉丁 80g壽司米 1香菜切細 少許青蔥 適量海苔細片 適量芝麻油 少許芝麻 少許壽喜燒醬油 20g

地瓜起司飯【快樂廚房雜誌第14期】米食及米類製品,飯食,中式料理,素食,野菜飯 (1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。(3)將地瓜丁、油加入米中,...

地瓜 1條起司 1片白米 1杯水 1杯

三色地瓜煎餅【爆紅人氣煎餅】根莖類,點心,中式料理,葷食, 1.地瓜洗淨、去皮切片,放入蒸籠或電鍋中蒸熟,取出趁熱壓成泥狀,備用。2.將作法1的地瓜泥加入奶油、煉乳、糖拌勻,再加入低筋麵粉、玉米粉拌...

黃地瓜 300公克低筋麵粉 30公克玉米粉 20公克奶油 20公克煉乳 20公克糖 20公克

鬆軟軟的烤地瓜,香甜的滋味是許多人美好的回憶。如果搭上橙香微酸的柳橙汁,酸、香、甜、蜜,烘烤過的絕妙味道在口中散開,更是令人欲罷不能。 Step 1地瓜洗淨,不去皮。放電鍋加半杯水先蒸至半熟,電鍋跳...

小地瓜 5條柳橙 3顆蜂蜜 2-3大匙黑胡椒 少許帕瑪森起士粉 少許

一次把地瓜和飯做這樣的搭配 有鹹有甜又有點辣 很特別的味道 Step 1把米洗乾淨用1:1的比例加水煮成白飯 Step 2飯煮熟後舀半碗備用 Step 3地瓜洗淨外皮後切半,放入電鍋內蒸熟 Step...

地瓜 2條白飯 半碗乳酪絲 適量胡椒鹽 適量

用電鍋,就可以做出適合入秋的暖呼呼「黑糖栗子地瓜甜湯」 如果天氣寒冷,加入兩三片薑片,就可以變成好吃的又去寒的薑汁地瓜哦! Step 1地瓜去皮後切成塊狀 Step 2放入電鍋內鍋加入水後,蓋過地瓜即...

栗子地瓜 2條沖繩黑糖粉 視喜好度增減

地瓜好處多多.地瓜富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有人稱它為長壽食品。 地瓜是一種鹼性食品,含高纖維素,除可以滑腸通便外,還可中和人體內所累積過多的酸,如吃太多的肉類、蛋、...

地瓜 1000g樹薯粉 400g細砂糖 適量

瓜(含紫地瓜)含有多元的營養素與具排毒之冠,是非常好的食材,可應用在多方面的料理,做成QQ圓是很好的選擇,可加入各式的甜湯品(如:紅豆湯、綠豆湯、牛奶(鮮奶)、甜湯、豆漿、薑母茶、黑糖桂圓…等)都超棒...

紫地瓜(泥) 300g樹薯粉 300g太白粉(和糰用) 3大匙冷(溫)水 適量太白粉(防沾黏) 適量

家都知道黑糖、薑跟地瓜是很健康的食材,將這三樣食材放在一起煮,自然是養生的最佳代表作。這道黑糖地瓜薑湯簡單到只需要按下電鍋的開關即可,就能輕鬆顧健康,快跟著我一起做吧! 黑糖薑汁地瓜湯是既簡單又美味方...

地瓜 3條黑糖 70g薑 2條水 7杯