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太白粉

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黑糖太白粉粿 的精彩食譜。現在市面上已很難看到賣太白粉粿小販的蹤影,自己在家做,其實很簡單,只要3種食材,就可做出這「咕溜」的古早味點心哦。 ★影音食譜 http://goo.gl/YfazXw ★小...

太白粉(馬鈴薯澱粉) 1 大匙黑糖 2 小匙室溫水 1 大匙滾燙熱開水 60 ml熱開水 60 ml

在市面上已很難看到賣太白粉粿小販的蹤影,自己在家做,其實很簡單,只要3種食材,就可做出這「咕溜」的古早味點心哦。 ★影音食譜 http://goo.gl/YfazXw ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https...

太白粉(馬鈴薯澱粉) 1大匙黑糖 2小匙室溫水 1大匙滾燙熱開水 60ml熱開水 60ml

記得小時候,放學回家後,肚子總是咕嚕咕嚕叫,但是吃晚餐的時間又還沒到。這時候,蘋果姊姊的阿嬤總會利用家中現有的食材,做太白粉粿給我們吃。 這種小點心的作法很簡單,只需要太白粉、糖和水等三種食材就可以了...

太白粉 2平匙紅砂糖 適量冷開水 2平匙熱開水 適量

誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44687077 有些人做湯圓會將10%的糯米團作燙麵粿脆(粹),口感較Q~ 我則是簡易作法,直接使用日本太白...

糯米粉 70g日本太白粉 30g乾燥蝶豆花 4~5朵水 30cc熱水 30cc

蝶豆花雙色小湯圓♥添加日本太白粉的qq湯圓 的精彩食譜。網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44687077 有些人做湯圓會將10%的糯米團作燙...

預備食材 糯米粉 70g日本太白粉 30g乾燥蝶豆花 4~5朵水 30cc熱水 30cc

日式照燒雞腿【40種餐廳必點雞肉料理】雞肉,主菜,日式料理,葷食 1.將去骨雞腿洗淨後,加入所有的醃料一起醃漬30分鐘備用。2.將醃好的雞腿皮朝上,放入180℃的烤箱中烤10分鐘後取出,塗上作法1剩...

去骨雞腿 1隻太白粉 適量太白粉水 適量

沒有圓型珍珠製作的繁瑣,但....口感一樣非常Q彈有嚼勁。 小撇步 ※製作時,備好料後,一旁先燒開水,一邊攪拌粉漿水,水滾,也剛好攪拌好。 ※吃多少煮多少,口感較佳。 ※容器太小,請分2-3次蒸。 ...

太白粉 240g開水 210g黑糖 65g太白粉(手粉) 適量

Homemade Tapioca Boba-自製珍珠粉圓♥!!! 特別懷念「珍奶」,自己做,不怕吃到色素或其他添加物;只要買兩樣材料,黑糖 & 太白粉,就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了!!! 煮的時候還...

黑糖 50g熱水 100g太白粉 200g太白粉(手粉) 適量

瓜(含紫地瓜)含有多元的營養素與具排毒之冠,是非常好的食材,可應用在多方面的料理,做成QQ圓是很好的選擇,可加入各式的甜湯品(如:紅豆湯、綠豆湯、牛奶(鮮奶)、甜湯、豆漿、薑母茶、黑糖桂圓…等)都超棒...

紫地瓜(泥) 300g樹薯粉 300g太白粉(和糰用) 3大匙冷(溫)水 適量太白粉(防沾黏) 適量

古早味紅豆麻糬 的精彩食譜。

糯米粉 300 克太白粉 30 克水 400 cc太白粉 適量

Homemade Tapioca Boba-自製珍珠粉圓♥!!! 的精彩食譜。Homemade Tapioca Boba-自製珍珠粉圓♥!!! 特別懷念「珍奶」,自己做,不怕吃到色素或其他添加物;只...

預備食材 黑糖 50g熱水 100g太白粉 200g太白粉(手粉) 適量

包蛋搭配鮮甜的牡蠣,讓平淡無奇的家常料理又多了海味的層次! 無需加太多調味料就能吃的到最新鮮的味道兒。 牡蠣酌量放置,以免蛋包包不起來哦! Step 1牡蠣加入少許太白粉後均勻裹上後,下鍋用小火慢煎至...

牡蠣 1顆蛋 1顆太白粉 少許薄鹽醬油 少許

麻糬最怕吃不完硬掉就回不去這件事,由於麻糬時效性的問題,若能像市售的麻糬一樣,冰起來隔天微波再享用,就好了。因此J這次將糯米粉換成日本太白粉與木薯粉,利用平底鍋製作,很快速就能完成嘍 小撇步 1.麻糬...

香蕉 1根巧克力卡士達 適量熟太白粉(可省) 適量牛奶 200g太白粉 75g木薯粉 25g糖 20g

整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43631674 在冰箱發現一盒即期的甜年糕,趕快用掉做甜點~ 想起小時候很愛夜市的「涼圓」小點, 透明的外皮裹著各式...

甜年糕 半盒太白粉 60g水 150cc

芋圓(山藥圓、南瓜圓) 的精彩食譜。 訣竅提示 粉條作法請參照→http://dodocook.com/recipe/39754 仙草凍作法請參照→http://www.dodocook.com/...

芋圓 芋頭 1顆地瓜粉 約芋頭泥的一半太白粉或日本太白粉 1湯勺山藥圓 山藥 1截地瓜粉 約山藥泥的一半太白粉或日本太白粉 1湯勺其他 細砂糖或黃砂糖 少許

閒的午後,來杯黑糖珍珠鮮奶陪你度過~ Step 1將黑糖粉或塊加入水中滾至溶解 Step 2將黑糖水倒入地瓜粉中拌勻 Step 3等比較不燙的時候可以用手揉捏 Step 4揉捏均勻後桿至厚度約0.8...

沖繩黑糖 70g地瓜粉 200太白粉 20水 130

鹹香酥脆超適合來杯啤酒! 1辛香料:蔥末.蒜末.辣椒末 調味料:胡椒鹽.糖少許.酒少許 做法:中卷腹內清理乾淨,切卷狀用鹽.酒略醃,起油鍋五成熱時下沾滿太白粉的中卷塊酥炸備用,重啟熱鍋留一點點油爆香...

中卷 2條太白粉 適量

糖醋魚片(8)【快樂廚房雜誌第56期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.黃椒、紅椒、青椒切片;所有調味料混合後煮均勻,備用。2.鯛魚片切1口大小片狀,灑上少許鹽、胡椒粉(皆份量外),再沾上薄`薄太白粉...

鯛魚片 200公克黃椒 1/4顆紅椒 1/4顆青椒 1/4顆太白粉 適量太白粉水 適量

糖醋魚(5)【讓肉更嫩的30個絕招】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.從黃魚身兩側將魚肉取下,在魚肉上切花刀後,將調味料A調成味汁,把魚肉放入味汁中醃漬約2分鐘後,將魚下巴取下,沾上太白粉備用;魚肉瀝...

黃魚 1條太白粉 1碗

糯米改成馬鈴薯 搭配鹹甜的醬汁,別有一番滋味唷 Step 3、4 可以和小朋友一起做唷 1. 也可以搓成圓形放入滾水中煮熟,在放入冷水中冰鎮,做成麻糬串試試看唷 2. 麻糬的醬汁,沾煎餅或當烤肉醬也...

馬鈴薯 450g太白粉 4大匙鹽 一小撮醬油 2大匙糖 4大匙味醂 1大匙水 3大匙太白粉 1/2大匙