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家常菜

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單美味又下飯的家常菜,這個酸甜開胃的香橙雞塊,超下飯,保證大人小孩都喜歡! 做法簡單,將雞肉用炸或煎的方法,再與新鮮的香橙醬汁拌勻即成!大力推介! 我的YouTube頻道:http://bit.l...

雞肉 400克太白粉 適量1小匙雞蛋 1個白芝麻 適量橙汁 100毫升橙皮屑 少許白醋 1大匙糖 1小匙水 30毫升蒜末 1小匙薑末 1小匙

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45794025 趁著現在大白菜還很廉價, 混合家中常備的鮪魚罐頭, 試著做了「蒜香鮪魚白菜」, 味道很鮮甜,出乎...

中小型大白菜 1顆油漬鮪魚罐頭 半罐蒜 數瓣鹽/胡椒粉/蒜粉 各適量

常簡單但美味又健康的家常菜,有蔬菜又有肉,酸甜開胃,超下飯!20分鐘就做到,當便當菜也非常適合! 我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen...

豬排 500克蕃茄 3個洋蔥 1個蕃茄膏 2大匙【醃料】醬油 2大匙【醃料】糖 1小匙【醃料】鹽 1/4小匙【醃料】太白粉 1小匙1

道簡單下飯的料理,就是人生的一大享受 Step 1蛤蜊吐沙洗淨和絲瓜削皮切塊備用 蒜頭/嫩薑/蔥/九層塔都洗淨切段切片備用 Step 2下油入鍋將蒜頭和嫩薑同時放入,翻炒至油鍋熱時,將絲瓜放入鍋中大...

蛤蜊 1斤絲瓜 1條蒜頭 3顆嫩薑 半支九層塔 少量蔥 1支鹽 少量醬油 微量糖 微量米酒 少量

菠菜是我特別喜愛的蔬菜,冬天盛產期,餐桌上時常會出現它的芳蹤。 什麼配菜都不加,只加蒜片(辣椒),可以吃到菠菜的原味,三分鐘即可上菜喔。 水油輕鬆炒,幾乎無油煙,省油又健康,快看看是怎麼炒的吧! 小撇...

菠菜切段 一大把蒜切末或片 4-5小粒辣椒(可不加)(怕辣去籽) 1條鹽 1/4小匙鰹(柴)魚粉 1/4小匙玄米油 1大匙水 一炒鏟

個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都愛料理,在家也可輕鬆做到! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m 可到...

雞肉 500克洋蔥 1/4個鳳梨 數片青椒 半個紅椒 半個雞1蛋 1個麵粉 適量蕃茄汁 3大匙白醋 4大匙糖 3小匙水 3大匙鹽 1/4小匙喼汁 1/2小匙

米魚塊是香港的經典家常菜式,通常是用石斑塊,但用其他魚塊也很好吃!將魚塊炸至金黃酥脆,配甜甜的玉米醬汁,超美味又下飯! 要將魚塊炸至酥脆不膩,有小小秘訣喔!大人小孩都必定喜歡的料理,間中吃也很滿足耶...

魚柳 300克玉米蓉 1罐雞蛋 1個[醃料]鹽 1茶匙[醃料]白胡椒粉 1/4茶匙[醃料]雞蛋 1個

來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅乾菜一起蒸,更具風味又好吃。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,快試試! 我的YouTube 頻道>http://www.youtub...

茄子 兩條梅乾菜 1粿蒜末 2大匙青蔥 適量醬酒 1大匙糖 半小匙

婆豆腐都是經常吃的家常菜,這次將豆腐改作茄子,也同樣好吃!香辣的醬汁加茄子絞肉,超開胃又下飯。 15分鐘上桌,新手也容易做到,一定多吃碗白飯~ 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>...

茄子 2根豬絞肉 150克蒜末 1小匙薑末 1小匙[調味料]豆瓣醬 2大匙[調味料]醬油 1大匙[調味料] 雞高湯 150毫升[調味料]糖 1小匙

簡單幾個步驟,就能快速炒出好吃下飯,飄著淡淡醬油香的家常料理,長豆炒蛋 小撇步 長豆也可改成四季豆,做法一樣 1先將長豆去蒂,切成一公分大小的長段,滾水加點鹽川燙至軟化,撈起泡冷水至涼 蛋打散,先下...

長豆 180克豬绞肉 150克雞蛋 三顆蒜末 少許壺底油 半大匙米酒 一大匙鹽 2.5克糖 少許胡椒粉 少許水 三大匙

餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香,加入肉餅內,大火蒸10分鐘即成!簡單美味又超下飯! 我的YouTube 頻道>http://www.y...

豬絞肉 250克梅菜 60克生抽 1大匙黑醬油 半小1匙白胡椒粉 少許麻油 半小匙太白粉 1小匙1水 2大匙紹酒 1小匙

白菜及紅蘿蔔兩樣都很鮮甜,加上薑片燉煮一下,多加點水可以變成一道湯品。 白菜纖維質很多,常吃有益通暢腸道。 小撇步 加入肉丸子一起燉煮,就是一道宴客菜。 肉丸食譜: https://icook.tw...

白菜切大四方片 半顆紅蘿蔔切片 半條薑切片 1大匙水或高湯 2~3碗鹽照個人口味及湯量調整 1/2~2小匙

個其中我最喜愛的家常菜-節瓜冬粉蝦米,鮮甜的節瓜,冬粉吸收清新的湯汁,美味又飽足!15分鐘就可上桌,快速晚餐輕鬆做! 我的YouTube 頻道:http://www.youtube.com/c/Mr...

蝦米 少許香菇 數隻節瓜 1個冬粉 1扎

到既下飯又能補充元氣的配菜,便是肉類料理了。肉類料理的訣竅,在於想辦法引導出甜美多汁的肉質。清脆的菜絲與鮮嫩的豬肉絕對讓人欲罷不能。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.co...

豬梅花肉 250g生薑泥 2小匙蘋果泥 2小匙蔥白末 2小匙蕃茄醬 1小匙大蒜泥 2/3小匙芝麻油 2/3小匙高麗菜、豆芽菜 適量A 味醂 1.5大匙酒 1.5大匙生薑榨汁 1/2大匙B 濃味醬油 2大匙味醂 2小匙砂糖 2小匙

用兩顆雞蛋做一份滿足感滿分的完美蒸蛋吧 除了可以填飽運動後怒吼的腸胃 也可補充優質的蛋白質幫助肌肉生長 **熱量:150 kcal **食材費:10 元 小撇步 Tip 1:攪拌蛋液時盡量同方向且小...

醬油 1-2小匙雞蛋 2顆蒜末 1顆冷開水 適量

桂圓的香氣加上核桃的脆口,真好吃的麵包。 小撇步 1、水合法麵糰的操作方法除了一定要放讓他水合30分鐘外,重點在於液體的增減,濕度一定要夠但又不能太過,多做幾次便能熟能生巧。 2、整形麵糰時手粉不要...

高筋麵粉 250g黑糖 35g龍眼乾 50g蘭姆酒 50g無鹽奶油 20g鹽 1g酵母粉 2.5g溶化黑糖的熱開水 50g冷開水 100~110g核桃碎 80g

梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要多備些白飯否則可是會被碎唸到耳朵長繭的~ 完整內容請參考 http:...

醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙煮肉湯汁 50ml帶皮豬五花一塊 700公克梅干菜 60公克青蔥 兩支薑 兩片醬油 5大匙酒 1大匙冰糖 兩小匙

姑家的大白菜可以摘囉,嘗鮮一下.... 、、,。;。,、 : 蘿蔔 黑木耳 蒜頭 魚餃 火鍋料 Step 1大白菜、胡蘿蔔、 黑木耳 洗乾淨備用 Step 2蒜頭先放入鍋裡炒香,再加入辣椒、胡蘿蔔...

大白菜 一個胡蘿蔔 少許黑木耳 少許魚餃 一盒火鍋料 少許香菜 份量辣椒 1個鹽 酌量糖 酌量醋 酌量

考瓜仔肉蒸蛋的作法, 電鍋就能做的古早味「菜心肉蒸蛋」~ 簡單一道家常菜,就可以配上好幾碗飯! (1盤,分切4份,1份約125大卡) 完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/...

豬後腿瘦絞肉 200g罐頭菜心 50g蛋 2個罐頭菜心汁 3大匙水 2大匙紫蘇葉(可省略) 數片

白菜滷。是一道很經典的菜餚。食材隨性烹調,也不失去原味,加入櫻花蝦,味道也非常搭喲! 小撇步 乾香菇爆香,可增加香氣。 醬油不要太多,只是提味喲! 1乾香菇先泡水至軟,熱鍋時,放入蒜頭。香菇爆香 ...

大白菜 半顆蒜頭 四粒小的乾香菇 13朵櫻花蝦 一大匙