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平底鍋

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一直很想做一次平底鍋麵包,希望可以在下次露營的時候用,不過露營沒有麵包機呀..... 就得手揉了 1 將食材都放到麵包機中,酵母粉要加在外面喲 2 ...

高筋麵粉 250g蛋 1顆牛奶 150g奶油 15g鹽 3g酵母粉 5g糖 1大匙

剛完成了這個烙餡餅給艾寶當點心… 一樣是用來銷紫薯的…XD 很多媽咪都反應想做麵包或點心給孩子吃… 但家裡沒有烤箱也沒電鍋… 那就用平底鍋吧! 快速又方便… 重點又無敵美味… 剛起鍋艾寶就唉著要吃了…...

*薯泥餡: *番薯(去皮蒸熟壓泥) 2小條糖 少許無鹽奶油 少許*麵皮: *高筋麵粉 100g低筋麵粉 50g砂糖 20g無鹽奶油或植物油 15g速發酵母粉 2g鹽巴(可略) 1小搓牛奶/豆漿/水(室溫或溫) 70~80g

奶油酥條-平底鍋版 的精彩食譜。箱和平底鍋做出來口感有些不同,烤箱版,奶油和糖會覺得附著在吐司上,但平底鍋版會覺得奶油和糖融入吐司裡,但一樣都很好吃啦~~~小心上癮,熱量很高呦~~ 訣竅提示 貼心...

預備食材 白吐司 三片黃色無鹽奶油 適量細砂糖或二砂糖 適量

栗子南瓜做法多變,幾個簡單的步驟,即變化出無窮的美味😃 小撇步 切南瓜之前以微波爐加熱2分鐘,便可以輕輕鬆鬆切開囉~ 1 把南瓜切片,抹上橄欖油,鋪入平底鍋中火烘5分鐘 ...

栗子南瓜 隨意橄欖油 適量

如果家中沒有烤箱,沒關係!只要一把平底鍋也能做出口感綿密細緻,輕盈軟綿的輕乳酪蛋糕,需要準備的食材很簡單,做法也不難,一起來品嚐幸福滋味吧~     小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤ ...

奶油乳酪CreamCheese 200g無鹽奶油 50g牛奶 150cc水手牌蛋糕粉→可用低筋麵粉代替 50g蛋黃 4顆蛋白 4顆糖 80g檸檬汁 1小匙Spring24cm平底鍋 1個

用平底鍋就可以輕鬆煎出比烤箱烤更為酥脆的麵包。 加了煎蛋和培根就是完美的早午餐, 搭配牛排和漢堡肉就是豐盛的正餐, 更是涮嘴的零食和宵夜! 快來試試吧! 小撇步 法國麵包可改為吐司或口感紮實的歐包。...

法國麵包 一條無鹽奶油 10g鹽巴 少許黑胡椒 少許香蒜粉 少許任意香料 少許

1 牛奶+糖...攪拌 2 攪拌後...放入..蛋...在攪拌 3 麵粉過塞後......

低筋麵粉 50克牛奶 100cc蛋 1顆糖 20克奶油 少許自做草莓醬 適量巧克力醬 適量糖粉 適量

熱狗捲(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】豬肉,麵食,西式料理,葷食 1.將奶油與德式香腸以外的全部材料都放入攪拌缸中,以慢速攪拌至成糰後再加入奶油拌勻。以中速續拌至麵糰以手撐開成薄膜狀。2.將麵糰滾...

高筋麵粉 266公克糖 26公克鹽 3公克酵母 3公克全蛋 26公克奶粉 13公克水 133公克改良劑 3公克奶油 27公克德式香腸 6條

鳳梨酥(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將糖粉、鹽和奶油放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至顏色變白且微發。2.將全蛋與蛋黃混合均勻,分2~3次加入作法1中拌勻。3.再將奶粉...

糖粉 81公克鹽 3公克奶油 190公克全蛋 35公克蛋黃 23公克奶粉 35公克高筋麵粉 288公克市售鳳梨餡 600公克

平底鍋烤披薩 的精彩食譜。很少買外面的披薩回家吃因為真的不便宜耶~但想吃家裡又沒有烤箱~那就用平底鍋來烤吧~一般家裡的圓弧鍋也可以~第一次做~大家也試試吧~ 食後感想 還有進步的空間~但還不錯吃~...

麵團材料-調味料 中筋麵粉 2杯(量米杯)鹽 1/4茶匙白沙糖 1/2茶匙溫水(40度左右) 量米杯6分發酵粉 1/4茶匙無鹽奶油 20g炒香腸貢丸-抹鍋子用 沙拉油 少許餡料食材 德國香腸 1條貢丸 2個大蕃茄 4片蕃茄醬 適量沙拉 適量起司條 適量

食材和做法,簡單易學 食材只需鬆餅粉、1顆蛋和牛奶 器具只要ㄧ個平底鍋 就可完成 簡易美式鬆餅喲! 小撇步 若沒攪拌器材,也可使用筷子進行攪拌~ 1 市售的鬆餅粉,內附200gx3...

鬆餅粉 200g雞蛋 1顆牛奶 150cc

平底鍋做✿貓熊麵包 的精彩食譜。同時用鍋子和烤箱做了貓熊麵包 發現鍋子做的麵包不輸烤箱喔 這樣沒有烤箱的朋友也可以為孩子做可愛麵包了 唯一缺點就是不像烤箱會烘乾麵包讓表面圓澎, 一經出鍋、熱氣消失表...

麵糰 高粉 150克低粉 50克酵母粉 3克糖 20克鹽 1小匙鮮奶 140毫升奶油★室溫軟化 20克玉米布丁餡A 鮮奶 100毫升鮮奶油 25毫升糖 20克無鹽奶油 10克玉米布丁餡B 蛋(打散) 1顆玉米粉 15克煉乳 20克玉米粒 50克

愛吃蛋的人一定要會做得超簡易蛋料理---玉子燒! 玉子燒在日本家庭主婦為孩子做的便當是一定會有的食物 而玉子燒的變化不只單是層層堆疊出來而已,還可在煎的過程中放入各種材料,比如說起司.培根.菜...等...

蛋 3-4顆鹽/糖 1匙/4匙

用新買40cm平底鍋實驗焗烤飯,自己很滿意。樣子像pizza,事實上是焗烤飯,大人小孩都愛。食材可自己變換喔 小撇步 撒上黑胡椒,九層塔葉 1 蒜片爆香,食材炒勻。 ...

白米 2杯Pizza起士 1包香菇,各類菇 一把玉米,青江菜 隨喜海鮮類或肉類 隨喜

安德莉亞的零失敗料理* 看韓劇時常常看到韓國人在吃拌飯, 而且是用家裡冰箱剩下的食材(涼拌菜), 放在飯裡,加上一匙辣醬~~ 超美味的拌飯就好啦~ 韓式辣醬跟麻油是韓式料理的靈魂~~ 只要有它們,做出...

海帶芽 適量蒜末 適量香油 適量鹽巴 1小匙白米 1杯海苔 適量泡菜 適量雞蛋 2個四季豆 5-6根豆干 2塊蒜末 適量醬油 1小匙白芝麻 適量五花肉絲 100g韓式烤肉醃醬 適量白芝麻 適量韓式辣醬 1匙

藍莓盅(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將蛋攪拌均勻成蛋液備用。2.將冷凍起酥皮放於室溫中略為解凍後,分別壓入布丁模中成杯狀。3.以叉子在作法2起酥皮的底部戳洞,並...

市售冷凍起酥皮 10片市售藍莓餡 400公克新鮮草莓 5個全蛋 1個糖粉 適量

披薩(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】麵食及麵粉類製品,點心,西式料理,葷食 1.將披薩皮材料放入攪拌缸中以慢速攪拌成糰,取出摔打至表面光滑,且以手撐開成薄膜狀,滾圓後放入鋼盆中,封上保鮮膜靜置發酵...

披薩皮:中筋麵粉 360公克奶粉 18公克細砂糖 15公克鹽 4公克速溶酵母 4公克水 210公克奶油 18公克內餡:火腿片 2片玉米粒 1/2罐罐頭鳳梨片 1罐洋蔥絲 1/4顆青椒絲 1顆其他:披薩醬 適量乳酪絲 300公克起司粉 適量黑胡椒粉 適量辣椒粉 少許

舒芙蕾鬆餅(平底鍋製作) 的精彩食譜。使用三樣主食材(蛋、麵粉和牛奶),利用簡單的道具,在家裡也可以享受如五星級餐廳裡的如雲朵般的鬆餅呢。 舒芙蕾鬆餅的質地非常輕盈,但是綿密中帶著溼潤,搭配鮮奶油和...

1到2人粉 低筋麵粉 90公克無鋁泡打粉 5公克塩 1小撮蛋黃 2粒沙拉油 1小匙牛奶 80CC蛋白 2粒砂糖 15公克其他 鮮奶油和草莓 自由適量

平底鍋烤吐司蛋塔 的精彩食譜。吃過一般原味蛋塔/葡式蛋塔,還有什麼樣的蛋塔沒吃過呢??有...吐司蛋塔~簡單的食材與步驟也是可以做出好吃的蛋塔唷!!不相信嗎?這是金A啦~~~ 訣竅提示 詳細圖解:...

準備食材 吐司 2片鮮奶油 25cc雞蛋 1顆糖 1小匙(喜歡甜度高可多放一些糖)

這個甜點不需要用到焗爐,材料簡單方便入手,在家中都可輕易做出來喔! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.facebook.com/mywaystogetfat 小撇步 ...

雞蛋 1 隻 (約60毫升牛奶 20 毫升糖 1 1/2 茶匙香草精 1/4 茶匙鹽 少許麵包 約 60 克蘋果 1 – 2 個糖 1 湯匙奶油 5 克

第一次嘗試使用平底鍋來煎披薩,口感竟然如此的脆口~讚啦!我愛這種薄餅披薩的滋味~下次可以挑戰海鮮口味! 小撇步 將一面披薩皮先用小火煎一下,再上面放料,比較不用擔心上面的餅皮不會熟! 食材建議切細一...

中筋麵粉 1又3/4杯發酵粉 1又1/2茶匙冷開水 3/4杯鹽 1/2茶匙食用油 1又1/2湯匙洋蔥絲 適量番茄 1小顆秋葵 3根披薩專用起士 適量番茄醬 適量巴西利 適量

照燒平底鍋披薩 的精彩食譜。原來自己做披薩這麼簡單,這次我們結合了舞菇美味的香氣與營養,搭配海鮮和照燒醬,要教大家如何在家也可以做出酥脆口感的平底鍋披薩,一口咬下鹹、甜、酥、香全都有了,你還再等什麼呢...

預備食材 舞菇 100g蝦仁 150g透抽 300g蒜末 1小匙照燒醬 1.5大匙洋蔥絲 1/4顆青椒絲 1/2顆海苔粉 少許柴魚片 少許日式蛋黃醬 少許起司絲 1碗餅皮 高筋麵粉 250g酵母 4g橄欖油 10ml鹽 少許糖 1小磋溫水 135ml

快速平底鍋熱麵包煎餅 的精彩食譜。冬天對熱餅類最沒抵抗力,每回經過熱呼呼大餅攤位,總想買1片來解饞,這道熱麵包煎餅使用高、低筋麵粉各半,所以吃起來較鬆軟,只要搓揉15分鐘,再利用微波爐進行快速發酵,5...

食材(4人份) 高筋麵粉 100g低筋麵粉 100g溫牛奶 120g糖 20g鹽 2g即溶酵母 4g無鹽奶油 10g餡料 起司片 4片

利用泡打粉快速發麵,完全不用等待發酵的時間.可以省去媽媽爸爸很多的時間,也不用擔心有沒有出薄膜,想吃麵包時,能夠立刻就上桌!口感比較扎實!有嚼勁! 宣傳:https://www.youtube.com...

高筋麵粉 300公克泡打粉 2小匙砂糖 4小匙鹽 一小撮牛奶 12大匙食用油 4小匙