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平底鍋

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一直很想做一次平底鍋麵包,希望可以在下次露營的時候用,不過露營沒有麵包機呀..... 就得手揉了 1 將食材都放到麵包機中,酵母粉要加在外面喲 2 ...

高筋麵粉 250g蛋 1顆牛奶 150g奶油 15g鹽 3g酵母粉 5g糖 1大匙

剛完成了這個烙餡餅給艾寶當點心… 一樣是用來銷紫薯的…XD 很多媽咪都反應想做麵包或點心給孩子吃… 但家裡沒有烤箱也沒電鍋… 那就用平底鍋吧! 快速又方便… 重點又無敵美味… 剛起鍋艾寶就唉著要吃了…...

*薯泥餡: *番薯(去皮蒸熟壓泥) 2小條糖 少許無鹽奶油 少許*麵皮: *高筋麵粉 100g低筋麵粉 50g砂糖 20g無鹽奶油或植物油 15g速發酵母粉 2g鹽巴(可略) 1小搓牛奶/豆漿/水(室溫或溫) 70~80g

奶油酥條-平底鍋版 的精彩食譜。箱和平底鍋做出來口感有些不同,烤箱版,奶油和糖會覺得附著在吐司上,但平底鍋版會覺得奶油和糖融入吐司裡,但一樣都很好吃啦~~~小心上癮,熱量很高呦~~ 訣竅提示 貼心...

預備食材 白吐司 三片黃色無鹽奶油 適量細砂糖或二砂糖 適量

如果家中沒有烤箱,沒關係!只要一把平底鍋也能做出口感綿密細緻,輕盈軟綿的輕乳酪蛋糕,需要準備的食材很簡單,做法也不難,一起來品嚐幸福滋味吧~     小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤ ...

蛋白 4顆糖 80g檸檬汁 1小匙Spring24cm平底鍋 1個奶油乳酪CreamCheese 200g無鹽奶油 50g牛奶 150cc水手牌蛋糕粉→可用低筋麵粉代替 50g蛋黃 4顆

平底鍋版披薩 的精彩食譜。 訣竅提示 做法在https://www.facebook.com/mantoumama。

用新買40cm平底鍋實驗焗烤飯,自己很滿意。樣子像pizza,事實上是焗烤飯,大人小孩都愛。食材可自己變換喔 小撇步 撒上黑胡椒,九層塔葉 1 蒜片爆香,食材炒勻。 ...

白米 2杯Pizza起士 1包香菇,各類菇 一把玉米,青江菜 隨喜海鮮類或肉類 隨喜

愛吃蛋的人一定要會做得超簡易蛋料理---玉子燒! 玉子燒在日本家庭主婦為孩子做的便當是一定會有的食物 而玉子燒的變化不只單是層層堆疊出來而已,還可在煎的過程中放入各種材料,比如說起司.培根.菜...等...

蛋 3-4顆鹽/糖 1匙/4匙

平底鍋做✿貓熊麵包 的精彩食譜。同時用鍋子和烤箱做了貓熊麵包 發現鍋子做的麵包不輸烤箱喔 這樣沒有烤箱的朋友也可以為孩子做可愛麵包了 唯一缺點就是不像烤箱會烘乾麵包讓表面圓澎, 一經出鍋、熱氣消失表...

麵糰 高粉 150克低粉 50克酵母粉 3克糖 20克鹽 1小匙鮮奶 140毫升奶油★室溫軟化 20克玉米布丁餡A 鮮奶 100毫升鮮奶油 25毫升糖 20克無鹽奶油 10克玉米布丁餡B 蛋(打散) 1顆玉米粉 15克煉乳 20克玉米粒 50克

平底鍋煎吐司 的精彩食譜。沒有小烤箱烤吐司也不用煩惱,平底鍋也能烤出漂亮吐司! 訣竅提示 1.由於手邊沒有奶油,不然鍋底放奶油煎烤更好吃! 2.記得火不要開大,不然很容易燒焦 食後感想 基本上...

食材 吐司 3片起司片 2片

韓式石鍋拌飯(平底鍋版) 的精彩食譜。安德莉亞的零失敗料理* 看韓劇時常常看到韓國人在吃拌飯,  而且是用家裡冰箱剩下的食材(涼拌菜),  放在飯裡,加上一匙辣醬~~  超美味的拌飯就好啦~ 韓式...

預備食材 白米 1杯海苔 適量泡菜 適量雞蛋 2個小菜1 五花肉絲 100g韓式烤肉醃醬 適量白芝麻 適量小菜2 四季豆 5-6根豆干 2塊蒜末 適量醬油 1小匙白芝麻 適量小菜3 海帶芽 適量蒜末 適量香油 適量鹽巴 1小匙醬料 韓式辣醬 1匙

不必烤箱,一只平底鍋自己在家用也可以輕鬆做出美味披薩:D 自己做的披薩低油、低鹽 最重要是~~~簡單‧好吃 小撇步 更多做法請見部落格:http://www.wretch.cc/blog/flora...

中筋面粉 120克酵母 3克溫水 60cc鹽 1小匙糖 1小匙沙拉油 1匙三色蔬菜丁 半杯青椒 1顆小熱狗 3~5條乳酪絲 半杯番茄醬 適量

栗子南瓜做法多變,幾個簡單的步驟,即變化出無窮的美味😃 小撇步 切南瓜之前以微波爐加熱2分鐘,便可以輕輕鬆鬆切開囉~ 1 把南瓜切片,抹上橄欖油,鋪入平底鍋中火烘5分鐘 ...

栗子南瓜 隨意橄欖油 適量

海鮮燉飯-平底鍋版 的精彩食譜。海鮮燉飯非常簡單,完完全全是平底鍋料理,一只平底鍋完成烹飪,也可直接當盤子上菜。喜歡動手做看看囉^^ 訣竅提示 燉飯悶煮偶爾掀開攪動至飯軟、湯汁濃稠縮乾。(若湯汁變...

調味料 長米2杯 雞湯3杯 綠花菜(切小株)一棵 洋蔥一個 鮮蝦10隻 中卷1隻 橄欖油3大匙 鹽少許 粗黑胡椒少許 蒜少許 白酒50cc

熱狗捲(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】豬肉,麵食,西式料理,葷食 1.將奶油與德式香腸以外的全部材料都放入攪拌缸中,以慢速攪拌至成糰後再加入奶油拌勻。以中速續拌至麵糰以手撐開成薄膜狀。2.將麵糰滾...

高筋麵粉 266公克糖 26公克鹽 3公克酵母 3公克全蛋 26公克奶粉 13公克水 133公克改良劑 3公克奶油 27公克德式香腸 6條

鳳梨酥(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將糖粉、鹽和奶油放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至顏色變白且微發。2.將全蛋與蛋黃混合均勻,分2~3次加入作法1中拌勻。3.再將奶粉...

糖粉 81公克鹽 3公克奶油 190公克全蛋 35公克蛋黃 23公克奶粉 35公克高筋麵粉 288公克市售鳳梨餡 600公克

用平底鍋就可以輕鬆煎出比烤箱烤更為酥脆的麵包。 加了煎蛋和培根就是完美的早午餐, 搭配牛排和漢堡肉就是豐盛的正餐, 更是涮嘴的零食和宵夜! 快來試試吧! 小撇步 法國麵包可改為吐司或口感紮實的歐包。...

法國麵包 一條無鹽奶油 10g鹽巴 少許黑胡椒 少許香蒜粉 少許任意香料 少許

1 牛奶+糖...攪拌 2 攪拌後...放入..蛋...在攪拌 3 麵粉過塞後......

自做草莓醬 適量巧克力醬 適量糖粉 適量低筋麵粉 50克牛奶 100cc蛋 1顆糖 20克奶油 少許

平底鍋烤披薩 的精彩食譜。很少買外面的披薩回家吃因為真的不便宜耶~但想吃家裡又沒有烤箱~那就用平底鍋來烤吧~一般家裡的圓弧鍋也可以~第一次做~大家也試試吧~ 食後感想 還有進步的空間~但還不錯吃~...

麵團材料-調味料 中筋麵粉 2杯(量米杯)鹽 1/4茶匙白沙糖 1/2茶匙溫水(40度左右) 量米杯6分發酵粉 1/4茶匙無鹽奶油 20g炒香腸貢丸-抹鍋子用 沙拉油 少許餡料食材 德國香腸 1條貢丸 2個大蕃茄 4片蕃茄醬 適量沙拉 適量起司條 適量

平底鍋肉桂卷 的精彩食譜。沒有烤箱的時候, 平底鍋也可以有類似烤箱的功用, 用來烤麵包,只要注意火候, 那麼,平底鍋烤出來的肉桂卷也可以很鬆軟喔! 訣竅提示 貼心小提醒: ❤ 如果要用烤箱也是可...

麵團 中筋麵粉 1&1/2杯(250ml量杯)細砂糖 1&1/2大匙鹽 1/2茶匙乾酵母粉 1茶匙水 1/4杯(約4大匙)鮮奶 2大匙無鹽奶油 1&1/4大匙雞蛋 1顆肉桂內餡 黑糖 2&1/2大匙無鹽奶油 2大匙肉桂粉 1大匙糖霜 糖粉 6大匙天然香草精 1/2茶匙鮮奶 1.5大匙奶油乳酪 2大匙

安德莉亞的零失敗料理* 看韓劇時常常看到韓國人在吃拌飯, 而且是用家裡冰箱剩下的食材(涼拌菜), 放在飯裡,加上一匙辣醬~~ 超美味的拌飯就好啦~ 韓式辣醬跟麻油是韓式料理的靈魂~~ 只要有它們,做出...

韓式辣醬 1匙海帶芽 適量蒜末 適量香油 適量鹽巴 1小匙五花肉絲 100g韓式烤肉醃醬 適量白芝麻 適量白米 1杯海苔 適量泡菜 適量雞蛋 2個四季豆 5-6根豆干 2塊蒜末 適量醬油 1小匙白芝麻 適量

藍莓盅(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將蛋攪拌均勻成蛋液備用。2.將冷凍起酥皮放於室溫中略為解凍後,分別壓入布丁模中成杯狀。3.以叉子在作法2起酥皮的底部戳洞,並...

市售冷凍起酥皮 10片市售藍莓餡 400公克新鮮草莓 5個全蛋 1個糖粉 適量

披薩(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】麵食及麵粉類製品,點心,西式料理,葷食 1.將披薩皮材料放入攪拌缸中以慢速攪拌成糰,取出摔打至表面光滑,且以手撐開成薄膜狀,滾圓後放入鋼盆中,封上保鮮膜靜置發酵...

披薩皮:中筋麵粉 360公克奶粉 18公克細砂糖 15公克鹽 4公克速溶酵母 4公克水 210公克奶油 18公克內餡:火腿片 2片玉米粒 1/2罐罐頭鳳梨片 1罐洋蔥絲 1/4顆青椒絲 1顆其他:披薩醬 適量乳酪絲 300公克起司粉 適量黑胡椒粉 適量辣椒粉 少許

平底鍋迷迭香佛卡夏 的精彩食譜。平底鍋不止可以烤蛋糕, 用來烤佛卡夏麵包也是沒有烤箱時的另一種選擇, 剛出爐的佛卡夏麵包外酥內軟, 沾上橄欖油醋醬, 真的是很開胃!! 訣竅提示 貼心小提醒...

調味料 中筋麵粉 245克+70克(揉麵團用)乾酵母粉 1茶匙橄欖油 2大匙(30ml)鹽 1&1/2茶匙迷迭香 5克+1茶匙溫開水 185ml

舒芙蕾鬆餅(平底鍋製作) 的精彩食譜。使用三樣主食材(蛋、麵粉和牛奶),利用簡單的道具,在家裡也可以享受如五星級餐廳裡的如雲朵般的鬆餅呢。 舒芙蕾鬆餅的質地非常輕盈,但是綿密中帶著溼潤,搭配鮮奶油和...

1到2人粉 低筋麵粉 90公克無鋁泡打粉 5公克塩 1小撮蛋黃 2粒沙拉油 1小匙牛奶 80CC蛋白 2粒砂糖 15公克其他 鮮奶油和草莓 自由適量