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平底鍋

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不需焗爐就可以做到鬆軟的麵包。 此份量可做到5個。 1將所有粉類過篩混合,酵母和鹽不要放在一起。 牛油混好後逐步加水,把麵團搓至三光。 放進放了一杯熱水的微波爐發酵一小時。 2發...

高筋麵粉 150g全麥麵粉 50g速發酵母 3g鹽 2g糖 20g水 100ml牛油 15g

剛完成了這個烙餡餅給艾寶當點心… 一樣是用來銷紫薯的…XD 很多媽咪都反應想做麵包或點心給孩子吃… 但家裡沒有烤箱也沒電鍋… 那就用平底鍋吧! 快速又方便… 重點又無敵美味… 剛起鍋艾寶就唉著要吃了…...

*薯泥餡: *番薯(去皮蒸熟壓泥) 2小條糖 少許無鹽奶油 少許*麵皮: *高筋麵粉 100g低筋麵粉 50g砂糖 20g無鹽奶油或植物油 15g速發酵母粉 2g鹽巴(可略) 1小搓牛奶/豆漿/水(室溫或溫) 70~80g

奶油酥條-平底鍋版 的精彩食譜。箱和平底鍋做出來口感有些不同,烤箱版,奶油和糖會覺得附著在吐司上,但平底鍋版會覺得奶油和糖融入吐司裡,但一樣都很好吃啦~~~小心上癮,熱量很高呦~~ 訣竅提示 貼心...

預備食材 白吐司 三片黃色無鹽奶油 適量細砂糖或二砂糖 適量

如果家中沒有烤箱,沒關係!只要一把平底鍋也能做出口感綿密細緻,輕盈軟綿的輕乳酪蛋糕,需要準備的食材很簡單,做法也不難,一起來品嚐幸福滋味吧~     小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤ ...

奶油乳酪CreamCheese 200g無鹽奶油 50g牛奶 150cc水手牌蛋糕粉→可用低筋麵粉代替 50g蛋黃 4顆Spring24cm平底鍋 1個蛋白 4顆糖 80g檸檬汁 1小匙

食材和做法,簡單易學 食材只需鬆餅粉、1顆蛋和牛奶 器具只要ㄧ個平底鍋 就可完成 簡易美式鬆餅喲! 小撇步 若沒攪拌器材,也可使用筷子進行攪拌~ 1市售的鬆餅粉,內附200gx3包 選用其中1包...

鬆餅粉 200g雞蛋 1顆牛奶 150cc

用新買40cm平底鍋實驗焗烤飯,自己很滿意。樣子像pizza,事實上是焗烤飯,大人小孩都愛。食材可自己變換喔 小撇步 撒上黑胡椒,九層塔葉 1蒜片爆香,食材炒勻。 2白米洗凈加入拌...

白米 2杯Pizza起士 1包香菇,各類菇 一把玉米,青江菜 隨喜海鮮類或肉類 隨喜

愛吃蛋的人一定要會做得超簡易蛋料理---玉子燒! 玉子燒在日本家庭主婦為孩子做的便當是一定會有的食物 而玉子燒的變化不只單是層層堆疊出來而已,還可在煎的過程中放入各種材料,比如說起司.培根.菜...等...

蛋 3-4顆鹽/糖 1匙/4匙

平底鍋做✿貓熊麵包 的精彩食譜。同時用鍋子和烤箱做了貓熊麵包 發現鍋子做的麵包不輸烤箱喔 這樣沒有烤箱的朋友也可以為孩子做可愛麵包了 唯一缺點就是不像烤箱會烘乾麵包讓表面圓澎, 一經出鍋、熱氣消失表...

麵糰 高粉 150克低粉 50克酵母粉 3克糖 20克鹽 1小匙鮮奶 140毫升奶油★室溫軟化 20克玉米布丁餡A 鮮奶 100毫升鮮奶油 25毫升糖 20克無鹽奶油 10克玉米布丁餡B 蛋(打散) 1顆玉米粉 15克煉乳 20克玉米粒 50克

栗子南瓜做法多變,幾個簡單的步驟,即變化出無窮的美味😃 小撇步 切南瓜之前以微波爐加熱2分鐘,便可以輕輕鬆鬆切開囉~ 1把南瓜切片,抹上橄欖油,鋪入平底鍋中火烘5分鐘 2翻面再烘2...

栗子南瓜 隨意橄欖油 適量

不必烤箱,一只平底鍋自己在家用也可以輕鬆做出美味披薩:D 自己做的披薩低油、低鹽 最重要是~~~簡單‧好吃 小撇步 更多做法請見部落格:http://www.wretch.cc/blog/flora...

中筋面粉 120克酵母 3克溫水 60cc鹽 1小匙糖 1小匙沙拉油 1匙三色蔬菜丁 半杯青椒 1顆小熱狗 3~5條乳酪絲 半杯番茄醬 適量

鬆餅銅鑼燒(平底鍋) 的精彩食譜。 將鬆餅粉和牛奶還有雞蛋混合攪拌均勻 在鍋面放油,用小火熱鍋 放入適量麵糊 待表面冒大量氣泡,翻面再煎30秒即可 在兩片鬆餅間塗草莓果醬夾起即可

鬆餅粉 300 克牛奶 260 cc雞蛋 2 顆草莓果醬 適量油 適量

韓式石鍋拌飯(平底鍋版) 的精彩食譜。安德莉亞的零失敗料理* 看韓劇時常常看到韓國人在吃拌飯,  而且是用家裡冰箱剩下的食材(涼拌菜),  放在飯裡,加上一匙辣醬~~  超美味的拌飯就好啦~ 韓式...

預備食材 白米 1杯海苔 適量泡菜 適量雞蛋 2個小菜1 五花肉絲 100g韓式烤肉醃醬 適量白芝麻 適量小菜2 四季豆 5-6根豆干 2塊蒜末 適量醬油 1小匙白芝麻 適量小菜3 海帶芽 適量蒜末 適量香油 適量鹽巴 1小匙醬料 韓式辣醬 1匙

平底鍋煎吐司 的精彩食譜。沒有小烤箱烤吐司也不用煩惱,平底鍋也能烤出漂亮吐司! 訣竅提示 1.由於手邊沒有奶油,不然鍋底放奶油煎烤更好吃! 2.記得火不要開大,不然很容易燒焦 食後感想 基本上...

食材 吐司 3片起司片 2片

用平底鍋就可以輕鬆煎出比烤箱烤更為酥脆的麵包。 加了煎蛋和培根就是完美的早午餐, 搭配牛排和漢堡肉就是豐盛的正餐, 更是涮嘴的零食和宵夜! 快來試試吧! 小撇步 法國麵包可改為吐司或口感紮實的歐包。...

法國麵包 一條無鹽奶油 10g鹽巴 少許黑胡椒 少許香蒜粉 少許任意香料 少許

1牛奶+糖...攪拌 2攪拌後...放入..蛋...在攪拌 3麵粉過塞後...在把麵粉加入...攪拌到沒有面粉顆粒在入少許軟化的奶油 4開小火~...

低筋麵粉 50克牛奶 100cc蛋 1顆糖 20克奶油 少許自做草莓醬 適量巧克力醬 適量糖粉 適量

海鮮燉飯-平底鍋版 的精彩食譜。海鮮燉飯非常簡單,完完全全是平底鍋料理,一只平底鍋完成烹飪,也可直接當盤子上菜。喜歡動手做看看囉^^ 訣竅提示 燉飯悶煮偶爾掀開攪動至飯軟、湯汁濃稠縮乾。(若湯汁變...

調味料 長米2杯 雞湯3杯 綠花菜(切小株)一棵 洋蔥一個 鮮蝦10隻 中卷1隻 橄欖油3大匙 鹽少許 粗黑胡椒少許 蒜少許 白酒50cc

熱狗捲(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】豬肉,麵食,西式料理,葷食 1.將奶油與德式香腸以外的全部材料都放入攪拌缸中,以慢速攪拌至成糰後再加入奶油拌勻。以中速續拌至麵糰以手撐開成薄膜狀。2.將麵糰滾圓...

高筋麵粉 266公克糖 26公克鹽 3公克酵母 3公克全蛋 26公克奶粉 13公克水 133公克改良劑 3公克奶油 27公克德式香腸 6條

鳳梨酥(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將糖粉、鹽和奶油放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至顏色變白且微發。2.將全蛋與蛋黃混合均勻,分2~3次加入作法1中拌勻。3.再將奶粉與...

糖粉 81公克鹽 3公克奶油 190公克全蛋 35公克蛋黃 23公克奶粉 35公克高筋麵粉 288公克市售鳳梨餡 600公克

安德莉亞的零失敗料理* 看韓劇時常常看到韓國人在吃拌飯, 而且是用家裡冰箱剩下的食材(涼拌菜), 放在飯裡,加上一匙辣醬~~ 超美味的拌飯就好啦~ 韓式辣醬跟麻油是韓式料理的靈魂~~ 只要有它們,做出...

白米 1杯海苔 適量泡菜 適量雞蛋 2個海帶芽 適量蒜末 適量香油 適量鹽巴 1小匙韓式辣醬 1匙五花肉絲 100g韓式烤肉醃醬 適量白芝麻 適量四季豆 5-6根豆干 2塊蒜末 適量醬油 1小匙白芝麻 適量

平底鍋肉桂卷 的精彩食譜。沒有烤箱的時候, 平底鍋也可以有類似烤箱的功用, 用來烤麵包,只要注意火候, 那麼,平底鍋烤出來的肉桂卷也可以很鬆軟喔! 訣竅提示 貼心小提醒: ❤ 如果要用烤箱也是可...

麵團 中筋麵粉 1&1/2杯(250ml量杯)細砂糖 1&1/2大匙鹽 1/2茶匙乾酵母粉 1茶匙水 1/4杯(約4大匙)鮮奶 2大匙無鹽奶油 1&1/4大匙雞蛋 1顆肉桂內餡 黑糖 2&1/2大匙無鹽奶油 2大匙肉桂粉 1大匙糖霜 糖粉 6大匙天然香草精 1/2茶匙鮮奶 1.5大匙奶油乳酪 2大匙