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扇貝

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蒜香牛油焗扇貝

日日煮

新鮮扇貝 6 只香草牛油 30 g麵包糠 20 克鹽 少許黑胡椒 5 克
剁椒蒸扇貝

日日煮

新鮮扇貝 6 只粉絲 100 克蔥 20 棵豉油 3 湯匙油 3 少許紅辣椒 3 個青辣椒 3 條薑 20 克蒜頭 2 瓣米酒 4 湯匙鹽 少許
韓式炒扇貝

日日煮

新鮮扇貝 6 只洋蔥 1 個細青瓜 1 條蒜頭 2 瓣薑 10 克蔥 20 棵水 50 毫升韓式辣醬 20 湯匙豉油 1 湯匙白醋 10 毫升糖 10 克辣椒粉 5 克芝麻 少許
法式芝士焗扇貝

日日煮

扇貝 6 個蘑菇 5 個紅蘿蔔 20 克洋蔥 0.5 個蒜頭 1 個牛油 30 克中筋麵粉 30 克水牛芝士碎 30 克淡忌廉 200 毫升牛奶 100 毫升麵包糠 適量鹽 適量黑胡椒 適量
一口牛油果帶子多士

日日煮

扇貝 6 個牛油果 1 個三文魚籽 15 克嫩菠菜 12 條法國麵包 1 條檸檬汁 1 茶匙橄欖油 適量鹽 適量黑胡椒 適量
芝士汁粉絲焗扇貝

日日煮

牛油 30 克扇貝 5 個粉絲 50 克蒜 3 瓣番茜 湯匙鹽 少許黑胡椒 5 克車打芝士絲 60 克中筋麵粉 20 克牛油 30 克牛奶 200 毫升