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明蝦

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乾煎明蝦 的精彩食譜。使用第一道初榨橄欖油,讓新鮮的明蝦更增添香氣,中火慢煎煎的焦脆的外皮,不用過多的調味料,就可以很美味喔! 食後感想 使用第一道初榨橄欖油,讓新鮮的明蝦更增添香氣,中火慢煎煎的...

材料 大明蝦 4隻橄欖油 1匙調味料 白葡萄酒 1匙海鹽 適量彩色胡椒 適量起司粉 適量

乾燒明蝦 的精彩食譜。看阿基師的節目學的 真是簡單. 以前都覺得這道菜很難 沒想到一點都不會

食材 明蝦 3隻調味料 蒜頭 2片豆瓣醬 一匙番茄醬 一匙味霖 少許白醋 少許

乾燒明蝦 的精彩食譜。

預備食材 明蝦 300克蔥末 1大匙薑末 1大匙蒜末 1大匙醃蝦料 蛋白 1/2個米酒 1小匙鹽 1/8小匙太白粉 1大匙調味料 蕃茄醬 2大匙辣豆瓣醬 1大匙砂糖 1/2大匙鹽 少許水 適量

清爽不膩,夏威夷口味明蝦 1將明蝦去頭、剝殼處理好,切對半(不切斷),用醃料醃好,靜置 2絞肉、洋蔥未、黑胡椒、鹽,攪拌均勻,塞到明蝦上方,再放上一些鳳梨,最後再放上大量的起司條,進烤箱 ...

米酒 適量蛋白 一顆太白粉 適量明蝦 八隻絞肉 適量洋蔥末 適量鳳梨罐頭 適量黑胡椒 適量鹽 適量起司條 大量

鹽焗明蝦 的精彩食譜。朋友送來比手掌大的急凍明蝦,用鹽埋起來,進預熱到200度的烤箱,快烤15分鐘!就有香甜鮮美的鹽焗蝦可以吃囉~ 如是用一般白蝦或體型較小的鮮蝦,請調整烘烤時間8-10分鐘。 也歡迎...

明蝦 8 尾鹽 500 g米酒 少許檸檬 1/4 顆

感謝朋友送的明蝦,讓不愛處理蝦子的我有機會練習~雖然煮的方式很簡單,但處理蝦子的時間會比較多ㄧ點點(因為我太龜毛了Y(^_^)Y)~ 小撇步 1.最後將明蝦盛起再將辛香料微炒是為了吃起來更有香氣。 ...

明蝦 6隻蒜頭末 8顆薑末 3片辣椒末 半條蔥花 1支鹽 適量黑胡椒 適量米酒 少許香油 適量

蒜末用奶油爆香再下去煎明蝦,最後覆上起司絲,煎好上桌就聞到奶油起司香,簡單的西餐料理,10分鐘完成 1明蝦剪去鬚根,尾上的刺後,從背殼剪開再用刀子剖開不剖斷,去除腸泥後灑些鹽巴,再灑些麵粉在蝦肉上 ...

明蝦 6尾麵粉 少許起司絲 少許蒜頭 4瓣切末奶油 20g

乾燒的做法重點在於味道豐富的醬汁,酸甜的番茄醬、香辣的豆瓣醬、增加味道深度的酒釀,一起熬煮收汁,被醬汁緊緊包覆的大蝦,一上桌就讓人忍不住多扒掉一碗飯!亨氏番茄醬擁有自然濃郁的蕃茄味,最能引出蝦子的鮮甜...

明蝦 400g蔥 1支薑 1小塊蒜頭 3顆亨氏番茄醬 2大匙辣豆瓣醬 1.5大匙高湯 50 c.c酒釀 1大匙糖 1大匙米酒 1大匙白醋 少許香油 少許

鍋巴明蝦煲【豐盛晚餐一鍋就搞定】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.紅白蘿蔔去皮切片;鮮木耳、竹筍切片,備用。2.將紅牌蘿蔔片與竹筍片燙熟備用。3.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入鍋巴炸至...

去殼明蝦 350公克鍋巴 80公克紅蘿蔔 40公克白蘿蔔 40公克鮮木耳 10公克竹筍 80公克蔥段 30公克薑片 20公克太白粉水 1大匙

奶油明蝦【人氣牛排醬DIY】甲殼類,主菜,西式料理,葷食 1.蛋打在碗中將蛋汁打散均勻;明蝦從背部剖開洗淨,去腸泥灑上胡椒、鹽、酒醃2分鐘,備用。2.另取一碗中放入麵粉,將作法1的明蝦先沾麵粉再沾上...

明蝦 2隻蛋 1個麵粉 200公克白酒 1茶匙奶油 60公克

電視食譜(好像是美食鳳味?), 因為很簡單,所以試看看, 咬下去絕不是馬鈴薯和紅蘿蔔的味道, 每個吃到的人都說:嗯~~好吃! 帶著質疑的態度我也夾 一"隻"吃:嗯~果然好吃ㄟ~ 小撇步 Flora的...

番茄 1顆地瓜葉 2片腐皮 半張馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1/3顆鹽 2小匙麵粉糊(麵粉加少許水) 適量番茄醬 2大匙糖 1小匙水 2大匙白醋 1匙

面對高貴的明蝦食材 妳是否常有"心有餘而力不足"的感覺 其實善用簡單無油煙的烤箱來料理 更能突顯明蝦的質感和美味呢! 1步驟1 明蝦洗淨,剪掉長鬚 2步驟2 從背上剪開硬殼,再...

明蝦 2尾起司絲 適量蒜泥抹醬(抹麵包用) 適量鹽 少許洋香菜末 少許

焗烤明蝦【35道香濃焗烤輕鬆DIY】甲殼類,主菜,西式料理,葷食 1.明蝦剪去觸角,從背部對剖開,去腸泥洗淨,裹上一層薄薄地麵粉備用。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1裹粉的明...

明蝦 4尾麵粉 1大匙奶油 1大匙白酒 1大匙蒜香黑糊椒醬 4大匙切達起司片 4小片

鳳尾明蝦甲殼類,主菜,中式料理,葷食 (1)蝦去頭及殼(留尾端),抽去腸泥,以鹽抓洗,瀝乾之後,加調味料醃10分鐘。(2)吐司切成4等份,蛋白用打蛋器打至起白色細泡末,再加入太白粉及麵粉拌勻。(3)...

中蝦 1斤吐司麵包 7片太白粉 2大匙蛋白 4個麵粉 1大匙香菜葉 少許鹽 適量

黃金大明蝦【大飯店招牌菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.帶殼大明蝦對切開背,挑去腸泥後洗淨,再以滾水略微汆燙,使蝦肉緊實即撈起。2.熱油鍋至120℃,將作法1的材料放入,以中大火炸約1分鐘,至9...

帶殼大明蝦 1隻熟蛋黃 50公克

乾燒明蝦【快樂廚房雜誌第26期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.明蝦洗淨去除腸泥,再將觸鬚及蝦腳剪掉(不需剝殼);蔥、薑洗淨,切細末備用。2.熱油鍋,先將蔥末、薑末爆香,再放入所有調味料及作法1的...

明蝦 4尾蔥 2根薑 20公克

箱宴客菜 過年、聖誕節、萬聖節……,想招待親友來家裡做客的節日,最怕爐台不夠用了!其實,烤箱在此時更能顯現出它的優點!設好溫度與時間,放心處理其他事吧~ Panasonic Love Cooking...

[A]明蝦 2尾[A]鹽 少許[A]白胡椒粉 少許[A]起司絲 適量[A]麵包粉 適量[B 白醬]奶油 10g[B 白醬]紅蔥頭碎 5g[B 白醬]洋蔥碎 5g[B 白醬]麵粉 10g[B 白醬]水 50ml[B 白醬]白酒 10ml

明蝦馬鈴薯沙拉麵包 的精彩食譜。每次到便利超商看到夾有明蝦馬鈴薯沙拉的三明治,都好想吃喔,可是看看標籤,都是一大堆食品添加物。 忽然想一想,何不自己做看看呢?夾有明蝦馬鈴薯沙拉的麵包一定很好吃。先把...

明蝦馬鈴薯沙拉 水煮蛋 3顆明蝦(小隻) 7尾馬鈴薯(中) 2顆細葱、毛豆(煮好) 適宜美乃滋 2大匙塩、胡椒、芥末醬 各適宜其他 蛋液(塗表面用) 少許8顆 高筋麵粉 250g蛋液 15cc溫牛奶 150cc無塩奶油 25g快速酵母粉 3g塩 4g砂糖 18g奶粉 6g

麥丁佐明蝦【五星級天麩羅】甲殼類,開胃前菜,日式料理,葷食 1.先以刀子切除掉吐司邊後,再切成約0.3公分大小的細丁狀,即為麵包丁。2.明蝦洗淨後,去除掉蝦頭和蝦殼,再將沙筋以牙籤挑除後,以滾刀細切...

吐司 3片明蝦 2隻富士蘋果 15公克巴西利 3公克太白粉 適量麵衣 適量

[素年菜]糖醋素明蝦 的精彩食譜。電視食譜(好像是美食鳳味?), 因為很簡單,所以試看看, 咬下去絕不是馬鈴薯和紅蘿蔔的味道, 每個吃到的人都說:嗯~~好吃! 帶著質疑的態度我也夾 一"隻"吃:嗯~果...

準備食材 腐皮 半張馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1/3顆鹽 2小匙調味料 番茄醬 2大匙糖 1小匙白醋 1小匙水 2大匙