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椰奶

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椰奶炸雞【西式炸雞層層酥脆的祕訣】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.調味料A混合拌勻;調味料B拌勻成炸粉,備用。2.雞翅加入作法1醃約10分鐘後取出。3.將作法2雞翅均勻沾裹上作法1的炸粉備用。4.熱鍋...

雞翅 80公克

椰奶蝦【海鮮怎麼料理簡單又下飯】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.草蝦汆燙3分鐘後,撈出過冷水備用。2.熱鍋,倒入適量的油,放入洋蔥絲、蒜末,以小火炒1分鐘。3.加入黃薑粉略炒,加入椰奶、調味料B及作...

草蝦 10尾洋蔥 1/4個蒜末 1/2茶匙椰奶 1/2碗沙拉油 1大匙

椰奶燉雞 的精彩食譜。這椰奶燉雞真是太香了,濃濃的椰奶搭著香菜,加上隱隱約約的辣味,多層次的味覺享受,配點白飯或麵包,是令人難忘的好滋味! 雞腿用雞腿醃料醃30分鐘。 大蒜、洋蔥切末,辣椒切片 (怕太...

準備食材 雞腿 5支大蒜 6瓣洋蔥 1顆香菜取葉部分 1把椰漿 200cc辣椒 1支橄欖油 3大匙雞腿醃料 米酒 1大匙黑胡椒 1/2小匙鹽 1茶匙

椰奶海鮮湯【100道超級好湯】甲殼類,湯,南洋料理,葷食 1.花枝從內側切花刀備用;香茅切段備用。2.取一湯鍋,在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒,以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。...

花枝 30公克香茅 1小段椰奶 100c.c南薑 2片檸檬葉 1片香菜梗 少許水 1000c.c蛤蜊 4個鮮蝦 3尾香菜 少許小辣椒 2支

椰奶Q糖飲料類,點心,西式料理,葷食 1.將細砂糖與吉利丁放入容器中混合均勻。2.綜合蔬果汁、檸檬汁和水麥芽放入小鍋中,加入作法1拌勻,連鍋泡入熱水中隔水加熱並持續攪拌至均勻溶化無顆粒。3.趁熱將沙拉...

細砂糖 13公克吉利丁粉 15公克椰奶 75公克水麥芽 15公克沙拉油 5㏄咖啡Q糖糖漿 適量

椰奶蝦(1)【台灣人點菜率最高的咖哩料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.草蝦洗淨,剪去前鬚及尖角、用牙籤挑去腸泥,背部劃刀開背;洋蔥洗淨後切成細絲,備用。2.取一鍋,倒入沙拉油加熱,待油溫熱至約1...

草蝦 10尾洋蔥 1/4個沙拉油 1大匙椰奶 1/2罐

蘋果椰奶醬【100道超簡單開胃醬料】水果類,其他,南洋料理,素食 1.把蘋果削皮後去籽,並切成小塊,與椰奶一起用果汁機打成泥狀備用。2.取一小鍋,將作法1處理好的材料加入細椰粉、鹽並以小火煮至滾,最後...

蘋果 2顆椰奶 250㏄細椰粉 2大匙玉米粉水 2茶匙

南洋椰奶鍋【今年最流行人氣火鍋】魚肉,主菜,南洋料理,葷食 1.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥絲、番茄片拌炒後,加入水、檸檬葉、香茅、南薑和紅辣椒煮滾後,加入細砂糖、魚露和椰奶續煮至滾沸,即為湯底。2...

白蝦 2尾蛤蠣 3顆鯛魚肉 1片豬肉片 60公克芋頭塊 100公克南瓜 100公克金針菇 1/2把高麗菜 150公克湯底:水 600㏄洋蔥絲 1/2顆番茄片 1顆檸檬葉 2片香茅 2片南薑 2片紅辣椒 1支細砂糖 1大匙魚露 1大匙椰奶 300㏄

抓住夏季的尾巴! 用天然的西瓜汁和濃縮的香蘭葉汁來製作孩子喜歡的甜點吧! 明膠粉(吉利丁粉),是魚皮、魚鰾加工製成的一種蛋白凝膠,豐富的膠原蛋白是補充皮膚Q彈的健康低卡食品。多彩的顏色很誘人, 在孩子...

椰漿coconut cream 1瓶 (13oz)白糖 1 碗熱開水 5 碗明膠粉(吉利丁粉) 50 公克食鹽 1 茶匙香蘭葉濃縮液 適量超濃西瓜汁 適量

以椰奶與些許咖哩粉為傳統西式南瓜湯增添迷人的南洋風味吧!充滿熱情鮮明的香氣,更適合在夏天享用! 1去皮南瓜切塊,以電鍋蒸熟備用 2熱鍋加適量橄欖油炒香蒜末與薑末後,加入南瓜與咖哩粉翻...

去皮南瓜 300g蒜末 2瓣生薑(2公分) 1塊咖哩粉 1小匙椰奶 200ml雞高湯 200ml辣椒粉 少許核桃 2顆橄欖油 適量鹽 適量

辣味椰奶雞【雞腿雞胸肉最好料理】雞肉,主菜,南洋料理,葷食 1.雞胸肉洗淨切成大塊狀,再放入滾水中汆燙過水備用。2.洋蔥切成絲狀;馬鈴薯去皮切成滾刀狀;香茅切段備用。3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油,加...

雞胸肉 1片香茅 1支馬鈴薯 1顆洋蔥 1/2顆

椰奶雞肉湯【開胃泰式椰汁料理】雞肉,湯,南洋料理,葷食 1.雞肉洗淨切成條狀;香茅洗淨切段,備用。2.取一鍋,放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。3.依序加入作法1的雞肉條與...

雞肉 150公克草菇 20個香茅 1/2根檸檬葉 4片南薑 4片辣椒 3根蔥花 適量香菜 適量

南洋椰奶海鮮飯【快樂廚房雜誌第29期】米食及米類製品,飯食,南洋料理,葷食 1.將蝦仁、鯛魚加入調味料A醃至入味,再放入180℃的油鍋中炸熟,撈起瀝乾。2.將蛤放入滾水中燙至殼開,取蛤肉備用;蟹肉棒切...

鯛魚 1片蝦仁 200g蛤 100g青蔥 1根薑 3片蟹肉棒絲 50g白飯 3碗罐頭椰果 180g冷凍三色蔬菜 50g鋁箔紙 1張

木瓜 1 個椰奶 3 湯匙砂糖 30 克魚膠粉 1 茶匙

冬卡椰奶雞湯 (ต้มข่าไก่,發音Tom kha kai) 溫潤微辛,富有椰奶清香,是泰國菜裡特別受到女生、和不太敢吃辣者喜愛的料理。 部落格版: http://tokyonion52.pixn...

雞胸肉 200 g鴻喜菇 1球椰奶 400 c.c.魚露 2小匙糖 1小匙紅辣椒 3根泰國檸檬葉 3~5片南薑 (高良薑) 6公分紅蔥頭 2個打拋 1枝香茅 2枝檸檬汁 少許花生 少許香菜 少許辣椒醬的油 少許

椰子是很好的護膚材料,因其含蛋白質、維他命C、鈣、鉀等,具修補功效,幫助潤澤皮膚、減少皺紋、美白嫩膚。當中維他命C能抗氧化,促進新陳代謝,避免黑斑和雀斑的產生,改變肌膚因血液循環差而出現暗沉現象。 1...

材料 -蛋 2隻椰漿 1杯枸杞 2粒調味料 -糖 200克

話說吃椰子油好處多多~~於是自己調整了印度傳統的奶油雞肉食譜~~讓這道料理更健康!!當然也可以試試傳統的奶油雞肉,只要把椰奶換成鮮奶油即可,濃郁的口感搭上清爽的番茄風味,酸酸辣辣的很下飯。 小撇步 ...

優格 50ml蒜泥 2小匙薑泥 2小匙薑黃粉 1/2小匙印度什香粉 1小匙芫荽籽 1大匙紅椒粉 1/2小匙孜然粉 1/2小匙辣椒粉 1/4小匙雞腿(胸)肉切一口大小 一隻洋蔥切末 1顆番茄糊罐頭(400g) 1罐椰奶(鮮奶油) 200ml椰子油 3大匙香菜末 3大匙鹽 1小匙肉桂 1支月桂葉 2片丁香 3顆孜然籽 1小匙

上次在泰式料理餐廳JOLLY吃到這道其實有點念念不忘,因為我很喜歡椰奶和白菜,不過JOLLY炒的偏鹹,今天剛好有還沒用完的椰奶跟剩下的一點點白菜。就想到自己來炒這一道可以跟餐廳媲美的奶油焗白菜囉!!!...

雞粉一小撮 約1/16匙魚露1/2茶匙 1/2茶匙白開水 1~2大匙椰奶 4大匙白菜 1/4顆大辣椒 1根蒜末 1大匙蝦米 1大匙

悶悶的大熱天,來做果凍來吃,酸甜的柳橙和溫和的椰奶,吃起來真的超滿足的喔~ 1現榨柳橙汁加熱 2將柳橙凍的吉利t粉和糖攪拌均勻 3加入柳橙汁裡面攪拌完全溶化,關火倒...

鮮奶 400克椰漿 200克吉利t粉 10克細白砂糖 30克柳橙汁 300克吉利t粉 8克細白砂糖 15克

看起來像雪花糕, 但基底是用的是蓮藕粉。蓮藕粉營養豐富,更是清涼解燥熱的好食品。冰冰涼涼的..蓮藕粉做的涼凍~燜熱的夏天..就是少不了這一味~^^ 小撇步 ✱我的廚房新花樣✱ www.facebo...

細白砂糖 90g椰漿 250g開水 150g蓮藕粉 100g太白粉 50g冷開水 150g約17X14X5cm 1椰子粉 適量